灵芝的加工，灵芝的加工方法是不是失传了

发布时间：2022-06-18 12:02 编辑：网络点击：385

灵芝的加工方法是不是失传了据我所知灵芝好像并没有什么特殊的加工方法，主要是净制后润湿再切片，然后干燥就完事了。古代都是这样直接使用的。现代科技进步，倒是对灵芝还有它的孢子粉有很多精细的加工处理。其中灵芝孢子粉的破壁处理就很好，一般没有破……

1，灵芝的加工方法是不是失传了

据我所知灵芝好像并没有什么特殊的加工方法，主要是净制后润湿再切片，然后干燥就完事了。古代都是这样直接使用的。现代科技进步，倒是对灵芝还有它的孢子粉有很多精细的加工处理。其中灵芝孢子粉的破壁处理就很好，一般没有破壁处理人体吸收的效果一般，经过破壁之后的孢子粉效果更加好了。

灵芝的加工

2，芝的加工的方法

灵芝采收后的于实体及时切去菌柄基部粘附的培养料，在太阳光下晒干，或置于烤房内烘干，温度控制在55-65℃，烘至灵芝含水量12%左右。新鲜灵芝的含水量通常为63%，折干率一般为40%-45%。晒干或烘干的灵芝装入双层袋（一层塑料袋，一层编织袋），置干燥的仓库内保存，并随时检查，防霉、防蛀。

灵芝的加工

3，灵芝怎样加工成粉

首先把灵芝的根部清理干净，用小刀切掉沾到泥的部分，然后用清水清理灵芝，清洗干净后把灵芝切成薄片，放入药材粉碎机把灵芝磨碎打成粉，打完后倒出粉末用小细筛子过筛，筛出的颗粒在放入药材粉碎机重新打一遍，打好后再次过筛，如果筛出的颗粒比较多，再让颗粒进行打粉，直到无颗粒不能打粉为止。

灵芝的加工

4，加工过的灵芝还能有原本的作用吗

5，具体如何加工和食用灵芝

1、草屑必需洗掉，而孢子粉不要除掉（想买都难觅啊），当然如果是新鲜野生的，留粉除屑有难度；人工种植的，单独收集孢子粉--一亩地只能产1公斤左右，价格在5w上下。 2、无论是干的还是发泡的、新鲜的，都可用菜刀切成小碎片，只是做粉有难度--小型粉碎机只能打成渣；若要加工成粉，可用手摇式磨粉机或加入山药等（灵芝有粘性）。 3、水煮，水量以淹没灵芝为度，冷水首次烧开即可（复煮次第加时）。

6，灵芝如何加工成为胶囊

用贝利超微粉碎机可以粉碎.粉碎完过80目筛,直接填充胶囊通常手工填充损耗会比较大,还是买现成的胶囊.有需要找我

灵芝景天胶囊，应该是不错的，灵芝的药理作用非常广泛，能提高机体生命力，提高细胞生理活性，修复细胞损伤，提高患病、衰老机体的免疫功能和内分泌功能，改善造血功能，治疗白细胞减少症，治疗肝炎，提高神经反应阈值，镇痛、安神、解痉、降血压，降血脂，防治血管硬化，改善血液循环，延缓机体衰老，美容养颜，提高机体抗病能力等。而景天能够抗氧化，改善血液循环等。现在市面上有一种大汉灵芝茶，组方中也有灵芝，红景天，除此之外，还有黄芪人参做辅。所以这个胶囊应该是不错的吧.....

7，灵芝孢子粉的正确吃法是什么

灵芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入适量的水冲泡以后服用。因为灵芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是极易溶解的，这也是最简便的方法。灵芝孢子粉是灵芝的种子破壁之后形成的粉末，尽管灵芝孢子粉完全继承了灵芝的所有药用价值，可是由于很多人对于灵芝孢子粉并不是很熟悉，所以不知道该怎么吃，灵芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入适量的水冲泡以后服用。因为灵芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是极易溶解的，这也是最简便的方法。大家也可以把灵芝孢子粉蒸成鸡蛋来吃，把新鲜的鸡蛋打碎放到碗里面搅拌均匀，然后再加入适量的灵芝孢子粉，再加入适量清水以及食用盐。充分搅匀,至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体,放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用，味美且滋补。灵芝孢子粉还可以做灵芝孢子粉炖肉，不管是什么肉类都可以，把肉汤煮好以后把灵芝孢子粉放下去，然后再改成小火。这样煮出来的汤，不仅味美,还能帮助肝硬化的病人缓和病情。还可以做灵芝孢子粉黑白木耳汤，将灵芝孢子粉、黑木耳白木耳各准备6g,再准备6颗蜜枣以及四两瘦肉，将其炖烂，可以帮助滋润肺、胃部，并且活血补脑，不仅能攻克癌细胞，还能降低人体的血脂以及强效预防冠心病。

8，灵芝的正确吃法与用量是怎样的

灵芝的正确吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、炖肉、煲汤、煮粥几种方法来食用。灵芝的用量没有准确的标准，主要是根据自身的情况来决定的，一般服用灵芝都是在每天十克到二十克，正常情况下灵芝食用过量也不会对身体产生不好的影响，所以具体食用多少灵芝要因人而异。灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，是比较名贵的中药材，能够起到补益人体的作用。味甘，性平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。灵芝的正确吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、炖肉、煲汤、煮粥几种方法来食用。灵芝的用量没有准确的标准，主要是根据自身的情况来决定的，一般服用灵芝都是在每天十克到二十克，正常情况下灵芝食用过量也不会对身体产生不好的影响，所以具体食用多少灵芝要因人而异。泡茶：将灵芝片2片掰成小段置于茶杯中，加入沸水适量，盖盖焖5分钟后即可饮用，可反复冲泡多次饮用。水煎服：取灵芝片5片置于砂锅内，加入清水适量，上火煎煮水沸腾后转文火，继续煎煮20分钟，滤取药汁。继续加水煎煮15分钟，滤取药汁。将两次的药汁合起来分2-3次服用。打粉：将灵芝片适量磨成细粉，用温开水冲服，每天3克。泡酒：取灵芝片30克置于玻璃瓶中，加入40度以上的白酒1000毫升，密封浸泡7天，至酒变成棕红色时即可饮用，每次10毫升，每日2次。炖肉：将瘦肉（如牛肉、羊肉、鸡肉等）适量剁成小块，取灵芝片10g，一同置于蒸锅中，加水和调料适量，上火蒸炖30分钟后，喝汤吃肉。煲汤：取灵芝片10克，银耳5克，冰糖15克，置于炖盅内，加水适量，小火慢炖3小时，至银耳变成稠汁，拣出灵芝，分2-3次食用。煮粥：取灵芝片10克掰碎，燕麦片30克，同时置于汤锅中，加入清水适量，白糖1匙,上火煎煮30分钟至粥熟即可食用。

9，为什么灵芝被称为仙草

灵芝其实并不是草，它是一种真菌植物，是一种珍贵的中药药材。灵芝体内含有生物碱、内脂香豆精、酸性树脂、氛基酸、油脂及还原性物在灵芝的真菌丝体内还有多种酶。因此，灵芝入药，不仅具有滋补强壮的作用，同时还有补气益血、养心安神、平喘止咳的功效，主要用于治疗心悸、失眠、健忘、乏力等症。所以，灵芝被称为“仙草”。如果要说出一种具有神奇疗效的草药，很多人都会想到灵芝。麻姑用它酿酒为西王母献寿，白素贞偷了它来让许仙起死回生，更不用说大批武侠和神怪小说都用它为主角“提升若干年的修行”。今天固然没有人相信复活和成仙这回事了，但这一点都不影响它的名气，灵芝，俗称“仙草”，是享誉久远的中华瑰宝，也是较为名贵的中药材，备受中医学者的亲睐。唐代开元年间的《道藏》把：“石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”并称为中华九大仙草。其中深山野灵芝位列其中。为何叫灵芝?之所以用“芝”，是因为灵芝的形状像一个“之”字;古人不懂真菌，看到它长在木头上，便以为是一种草本植物，就加了个草字头;又因为野生的很少，是帝王才能享用的宝物，所以前边加了个“灵”字。根据《中华人民共和国药典》，符合药用灵芝标准的只有两种：赤芝和紫芝。所以目前人工栽培的绝大部分为赤芝和紫芝。灵芝主要分布于中国浙江、黑龙江、吉林、安徽、江西、湖南、贵州、广东、福建等地。千年灵芝可真?现代科学证明，根本就不可能有千年灵芝。灵芝就像蘑菇一样，是一年生的。正常环境下一棵灵芝从生长到成熟，最多12个月!成熟后若不处理，灵芝不会再继续生长，只会木质化，没药效了!而且，灵芝孢子粉成熟后都散发了，只留下一个子实体的空壳，能有什么用呢?灵芝的功效？补气：主治气虚，包括肺气虚、肾气虚、脾气虚、心气虚等等。经常没力气乏力，容易疲劳，会自汗的人十分适合。安神：适合失眠多梦，晚上睡不安稳。灵芝的安神还有养心的作用，比方说心慌、心悸、健忘等。止咳平喘：咳喘病人适用。抗肿瘤：现代医学研究表明，灵芝多糖能预防肿瘤的生成和揭制肿瘤的扩散及生长。抗衰老：我们在做药理学试验时发现，灵芝能延长实验小白鼠的寿命。是不是灵芝越大越好?有些灵芝长得特别大，比脸盆还大;甚至还有一层层叠起来的。其实这种灵芝是培育出来给老板当盆景观赏用的，品种叫“树舌”，不属于药典规定的药用灵芝范畴。灵芝如何挑？灵芝的有效成分在菌盖上，而不是在“伞柄”上。大家挑选的时候，菌盖要大，根要小，但是菌盖也不要大得太夸张，一般饭碗这么大就够了，再大就可能是有意识培养出来的;还要看是否成熟，中药里的很多有效成分，需要等到植物的成熟期后才能达到最佳比例，所以灵芝要买摸上去硬一点的。很多人都误认为灵芝颜色越深越好，所以去药店买，一般会挑选紫芝，而不是赤芝，商家卖的时候，紫芝也比赤芝贵。但实际上这两种都是灵芝，疗效一样，成分一样，中药房里用的就有很多赤芝。野生灵芝和种植灵芝在选择上应该怎么选?价格相差很大，效果相差不大。打个比方，同等分量的灵芝，种植的10块钱，野生的可能要100块钱。如果说100块的野生灵芝有100%的疗效，那么种植的起码也有85%——90%。所以说从性价比上来看，没必要一味追求野生灵芝。

10，灵芝加工技术有几种

灵芝乳粉一、原料配方鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆(70%)15kg，灵芝8kg，维生素A1.2g，维生素C60g，维生素E1.2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁62g，葡萄糖酸锌87g，卵磷脂1.2kg。二、工艺流程乳清粉、果葡糖浆、维生素C等→溶解→过滤→植物油VA、VE 鲜牛奶→检验→净化→标准化→调配→预煮→灵芝→清洗→粉碎→ 一次浸提→过滤→二次浸提→过滤→浸液合并→浓缩均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、凉粉→计量包装→成品三、操作要点 1、灵芝浸提液的制备：选成熟、干燥、红褐色的原木灵芝为原料，清净，沥干水分并粉碎成粗粒，过40目筛。加10倍重量净化水，在提取罐内通入蒸气加热至80-90℃、浸提1h后，增加蒸气压力加热至微沸，浸提温度在95―103℃，1h后用60目滤布过滤，得浸提液I;在滤渣中加入8倍重量净化水，于同样条件下进行第二次浸提，2h后，滤去残渣得浸提液Ⅱ。将两次滤液合并，加浸提液重量0.2%的β环状糊精(增加稠度并包埋苦味)，搅拌混匀后，送入真空浓缩装置进行真空浓缩，蒸发温度为55℃(真空度53Kpa)，浓缩至l/3体积，冷却至室温后备用。在大规模生产时，为节约能耗、浸提液先经薄膜蒸发，然后加入Β环状糊精，再进行真空浓缩。 2、鲜牛奶预处理：对配料用鲜牛奶按常规预先进行酸度测定、比重测定、酒精试验及总菌数检测。经检验合格的牛奶通过双联过滤器去除粒度较大的杂质，再经牛奶净化机离心分离去除细小固体杂质;然后按其乳脂肪的含量进行标准化处理。 3、调配：按配方比例称取乳清粉、果葡糖浆、乳酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸锌、Vc、卵磷脂等，加入适量软化水充分溶解，与经双联过滤器过滤后的灵芝浸提浓缩液、净化牛奶并泵入调料罐;然后将VA、Vz溶解于60℃热植物油后，再加入调配罐中;启动搅拌器，使各物料充分混合均匀。 4、预热及均质：将调配好的混合乳液经板式热交换器加热至65℃，然后由离心奶泵送入高压均质机进行二级压力均质处理。I级均质压力20――25Mpa，II级均质压力3.5Mpa。经均质处理，可使乳液中的脂肪球颗粒进一步细化并均匀分散，提高乳化效果，改善产品品质。 5、杀菌浓缩：均质后的混合乳液经板式加热器迅速加热至90℃，保持20――30S(秒)，经离心奶泵送入双效降膜浓缩装置进行真空浓缩。I效蒸发温度68℃(真空度85.3Kpa，瞰蒸发温度55℃(真空度53Kpa)。浓缩终了固形物含量为48%―50%)。 6、喷雾干燥：浓缩乳液由高压泵送入喷雾干燥塔内并由压力式喷雾装置分散成细小乳滴，并喷入干燥的热空气中，使大部分水分瞬间蒸发而成为固体乳粉，在自身重力作用下落至干燥塔锥形底部并迅速排出干燥塔以保证其速溶性。热空气进口温度约150℃，废气排出温度75℃。废气经由旋风分离器或布袋式过摅器，将废气中所夹带的细小乳粉分离回收后排入大气中。 7、筛粉、凉粉：排出干燥塔的乳粉经振动筛进行筛粉以破碎粘结的团块乳粉，然后用除湿后10℃左右的冷空气冷却至室温，经称量后进行包装。要求包装袋具良好密封性和避光性，一般采用PET/AL/PE复合包装袋。每袋装料量400g，误差不超过5g。

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桦灵芝，桦褐孔菌是不是也叫灵芝 2022-06-18 12:02 下一篇