虫草可以放入排骨汤，猪骨煲汤要什么药材

发布时间：2022-06-07 05:05 编辑：网络点击：421

猪骨煲汤要什么药材1.冰箱的低温会加速，热胀冷缩2.让水分不断被挤压渗出做法很多，我说说我个人常用的药材吧：当归北芪党参桂圆肉花生米枸杞子莲藕等，用量呢没有太标准的，你第一次煲的话可以少放的，这些药材除了当归、党参味道重点以外，其他的味……

1，猪骨煲汤要什么药材

1. 冰箱的低温会加速，热胀冷缩 2. 让水分不断被挤压渗出

做法很多，我说说我个人常用的药材吧：当归北芪党参桂圆肉花生米枸杞子莲藕等，用量呢没有太标准的，你第一次煲的话可以少放的，这些药材除了当归、党参味道重点以外，其他的味道很淡的，花生米、莲藕喜欢的话可以多放一点。煲几次之后就有感觉了，试试吧，很好喝哦~再说一个，生甜玉米棒也不错，清新香甜的口感，玉米棒需要砍成一段一段的。

最简单的就是你去食品店或者超市买袋装汤料，有很多清补凉类的汤料卖，里面有写份量的因为不知你喝汤的人有多少，很难说量拉。一般的药材有：北芪（黄芪），党参，枸杞，红枣，还可以加莲子，桂圆，薏仁，茨实

猪骨炖山药，加枸杞、红枣等

新鲜虫草花放冰箱冷藏五天还可以吃，虫草耐寒，冰箱冷藏不易变质。　　“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

可以加入杞子15克，大枣12克，玉竹12克，黄芪10克，淮山12克。山萸肉10克。莲子10克薏米15克。茯苓12克功效：滋补肝肾，补气益血；健脾安神。壮骨

虫草可以放入排骨汤

2，排骨虫草花还可以加什么一起煲汤

1.虫草花洗净浸泡5分钟，胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用2.将猪小排洗净后放入锅中煮几分钟3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫4.中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山药、无花果、带子放入5.次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即可

鸡肉排骨虫草花可以一起煲汤，做法如下：一、材料排骨500g、老鸡500g、石斛3g、虫草花5g、西洋参3g、红枣3粒、杞子8粒二、做法 1、老鸡和排骨砍件焯水。 2、然后和上述材料（除了虫草花）放入炖锅，放入水就可以开始炖。 3、炖一个半小时后加入虫草花、再炖一个小时，加盐就可以喝。三、功效益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。

排骨虫草花还可以一起煲汤排骨虫草花可以加玉米，山药，蘑菇，莲藕，萝卜等等一起煲汤。虫草花玉米排骨汤的做法一、用料主料：猪小排500克、虫草花10克、枸杞子10克辅料：食盐3克、姜5片二、做法 1、虫草花提前浸泡10分钟 2、玉米切小块儿 3、枸杞用凉水泡上 4、排骨焯水，捞出淋干水分 5、砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时 6、加入玉米再煲半小时 7、最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可

材料花胶 50g 雪耳 1朵小米 3小把糯米 3小把红枣 10粒杞子 1小把姜粒 5g 冰糖适量花胶雪耳小米粥的做法花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时，将花胶切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒，然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

排骨可以搭配虫草花一起煲汤，不用搭配其它食材，也可以鸡肉搭配虫草花煲汤。

虫草可以放入排骨汤

3，虫草放久了中间空心了有很多粉状的东西掉出来还能吃吗粉状

这样的情况是给虫子驻了，要是粉末比较多的情况，建议不要服用了，要是粉末少的情况可以用锅干炒一下，接着暴晒，晒后整理那些能吃，那些不能吃，完全空心的不建议服用了，最后“冬虫夏草屋”药师建议冬虫夏草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。

不能吃了。它一般都在冰箱里放着，主要是炖鸡汤或泡茶喝，并吃掉。

这是因为你保存不当造成的，里面长虫了，把虫草里面的部分都蛀空了，所以变成粉末状，只剩下外面那层皮。。。。建议还是不要吃了。冰箱冷藏法：将干燥的虫草和花椒陈皮一起用熟料带密封装好，放在冰箱中进行冷藏，切忌不可冰冻。真空保存法：将虫草用小的玻璃器皿分开装好，密封后抽掉其中的空气，使器皿内达到一种近真空的状态。

鲜汤馆

排骨汤材料新鲜猪肉，盐，胡椒粉，鸡蛋4个，木耳，猪油，开水，番茄，鸡精，葱花做法1.将新鲜猪肉搅拌成肉泥，调上盐和胡椒粉；2.把四鸡蛋打成蛋液；3.将1分成四份装入不锈钢小碟，分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟；4.洗好木耳，少许猪油炒香，加开水，将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮5分钟；5.番茄剥皮切片，丢入锅里；（注意了，这里是我丢滴！）6.调盐味，撒少许鸡精葱花就

这是因为你保存不当造成的，里面长虫了，把虫草里面的部分都蛀空了，所以变成粉末状，只剩下外面那层皮。。。。建议还是不要吃了。

不可以吃哦再看看别人怎么说的。

不要再吃了，这些东西本来就是各种孢子菌，更容易滋生出各种细菌来。千万不要他因为这些东西看上去名贵就觉得他有什么用，实际上根本就没有任何的科学道理。国内基本上流传下来的，各种各样的古老东西，实际上的作用主要是因为见的少，我们以前属于大陆各种各样的，比如鱼翅燕窝虫草，这样的东西离我们很远很少的人能够达到，所以物以稀为贵就觉得它有什么不得了的功效，真正的功效实际上就是蛋白质和吃一口牛肉没有什么区别，吃一个鸡蛋也没有什么区别。之所以那么多人推崇，还是因为利益在里边有大量的人靠这个吃饭，有大量的人希望有的人花更多的钱去买真正的功效，就是我们自己每天的粗茶蛋饭，好好的一个健康的营养规划就可以了。

虫草可以放入排骨汤

4，排骨汤晚上喝不完是保温好还是放在冰箱里啊

等冷凉了放冰箱是可以的，热的时候不能放。容易变质。夏天放在外面很容易就变质了

建议您放在冰箱里保鲜，能冻起来最好，因为肉汤保温很影响口感，而且营养流失的也快。

最好是别喝了。夏天温度高，食品容易变质，就算食品放入冰箱冷藏，但是也有可能产生变质，如不注意饮食卫生吃了变质的食品很容易引起胃肠道疾病。如果吃了食物之后，出现腹泻、呕吐的症状，一定要及时就医。炖一锅汤不可能一顿就能喝完，夏天天气炎热，保存炖汤方法：在不能确定可以喝完整锅汤的情况下，不要将整锅汤都放盐，只要放需要喝的汤既可。如果要将汤放入冰箱冷藏，尽量装在带盖的瓷器里，如果没有冰箱，可以放在瓷器里然后泡在凉水里，放在空气流通的地方。炖汤还是量力而行为宜，毕竟新鲜的汤品味道最鲜，营养价值更高。

冰箱好，最好是盖一层，放冰箱保鲜层容易脱水。我之前吧玉米排骨汤放冰箱，露在汤外面的玉米都干瘪了，贼难吃。盖个盖子就好多了。

1.虫草花洗净浸泡5分钟，胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用 2.将猪小排洗净后放入锅中煮几分钟 3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫 4.中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山药、无花果、带子放入 5.次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即可

将喝不完的汤放入冰箱，第二天煮沸了再喝也未尝不可，而且用头天精心煲制的靓汤可以煮出超赞的面条哦。不过要注意啦，隔夜汤要注意保存方法。首先在汤刚做好的时候要用干净的没有污染过的勺子盛出，然后再放调味料。喝不完的，应该选择用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿乘着放进冰箱，尤其不能使用铝锅和不锈钢锅保存，否则容易产生化学反应，不利于身体健康。

喝不完的排骨汤第二天再接着喝原则上是很不利于健康的，你实在想接着吃那就一定要趁热用保鲜膜快速封装放入冰箱速冻层，这样能最大限度降低亚硝酸盐（强致癌物）的产生，我想口感和健康两者选择你肯定会选择健康的，隔夜菜和菜汤中的盐份会随着时间的推移产生大量的亚硝酸盐，速冻冷藏的话虽然好点但是也不能经常这样，尽量不要吃隔夜菜，烧饭做菜要算计好着做，下次再煲排骨汤怕一顿喝不完的话一定记得在煮好肉汤未加盐之前先盛一晚出来冷藏，这样吃会更健康一点。

5，排骨汤怎么炖好喝又营养

汗，。用北虫草搞汤更好

要炖出好喝又营养的排骨汤，新鲜的食材是必备；排骨的清洗也很重要；焯水去腥很关键；最好进行第二次清洗；最好选砂锅或者钢化玻璃锅；配料也很关键；添加当季新鲜食材如莲藕和玉米等。排骨汤怎么炖好喝又营养：1、选材要想炖出一锅好烫，新鲜的食材是必备，所以挑选排骨的时候要挑选新鲜的食材。一般来说肉色鲜艳带有还未凝固的血迹属于新鲜排骨，如果颜色发暗，表面血迹凝固干涸，说明排骨不新鲜，最好别买。（另外建议大家去人流量较大的菜市场，一般都是当天的新鲜食材）。2、清洗排骨的清洗也很重要，买的的排骨一般建议在水龙头下用流动水多清洗几遍，最好是洗到水里面看不到明显的血水为止。如果时间充足的话，可以提前将买来的排骨浸泡几个小时，期间换几次水，这样有助于排骨中的血污排解出来，可以减少排骨的腥味。3、焯水去腥很关键这一步可以说是做好排骨汤最重要的一步了，如果这步去腥不到位的话，做出来的排骨汤腥味会很重。去腥的关键法宝就是大量的生姜。一般是将清洗好的排骨小火上锅开炖，然后加入大量生姜，小量花椒，一小片香叶，一两勺料酒，几半截大葱，用极小的火煮开，然后将排骨捞出。4、二次清洗焯过水的排骨最好进行第二次清洗，用的是70-80摄氏度的热水清洗两遍，这样做的为了清洗掉排骨表面的残渣以及粘在排骨上的浮沫，另外两次清洗也可以洗掉焯水过程中过重的生姜味，这样才不会影响排骨汤的原味。5、选锅很重要我们知道想煲出好烫对锅的要求也是很高的。想要煲出好烫，最好选砂锅或者钢化玻璃锅，因为汤的味道最佳，其次是不锈钢锅，电饭锅做出来的汤味道更差一点。6、配料也很关键排骨汤要炖出好烫，仅靠排骨难以达到效果，一般我们需要加点其他做配料。一般是凉清水上锅，加入几片生姜，一小片香叶，再加入几个清洗干净切片的香菇（一般三到四个为宜），然后将经前面几个步骤准备好的排骨倒入锅里，大火煮开，然后改小火慢炖，大概炖煮半小时左右加入几段大葱，等大葱煮到没有香味的时候要捞出来扔掉。加入香叶、生姜、大葱是为了二次去腥，放入香菇是为了增加汤味的鲜美。7、添加当季新鲜食材炖排骨汤一般会加入其他食材，这个可以根据个人喜好来选，极力推荐莲藕和玉米。步骤：1、排骨清洗干净后，直接放进冷水锅里煮一下，煮的时候加几片生姜片，再加入料酒进去去腥味。大火煮开后再煮5分钟左右关火。2、把排骨捞出来后再次清洗干净沥干水份。3、锅里倒少量的油，油热后把排骨倒进去翻炒一下。4、然后往锅里面加入凉水进去，再加入生姜片，少量的醋进去，盖上锅盖大火烧开后转小火炖20分钟左右。5、准备削皮洗干净的莲藕，全都切成块泡在水里面防止氧化变色。6、锅里水烧开后，直接把莲藕放进去焯下水，这样做出来的莲藕排骨汤颜色才不会发黑。7、莲藕煮2分钟左右捞出来过下凉水。8、排骨炖20分钟后往锅里加入莲藕，盖上锅盖继续小火炖40分钟左右。9、40分钟后加入盐进去再炖5分钟左右。10、最后加入枸杞搅一搅关火，出锅前撒点葱花就可以了。

6，排骨汤晚上喝不完是保温好还是放在冰箱里啊

等冷凉了放冰箱是可以的，热的时候不能放。容易变质。夏天放在外面很容易就变质了

冰箱好，最好是盖一层，放冰箱保鲜层容易脱水。我之前吧玉米排骨汤放冰箱，露在汤外面的玉米都干瘪了，贼难吃。盖个盖子就好多了。

1. 冰箱的低温会加速，热胀冷缩2. 让水分不断被挤压渗出

建议您放在冰箱里保鲜，能冻起来最好，因为肉汤保温很影响口感，而且营养流失的也快。

7，排骨和虫草花还可以加什么炖汤

不可以吃哦再看看别人怎么说的。

不能吃了。它一般都在冰箱里放着，主要是炖鸡汤或泡茶喝，并吃掉。

这是因为你保存不当造成的，里面长虫了，把虫草里面的部分都蛀空了，所以变成粉末状，只剩下外面那层皮。。。。建议还是不要吃了。

枸杞、红枣、姜都是不错滴不建议加太多

虫草花可以加红枣、枸杞、桂圆等一起煲汤，龙骨、筒骨、排骨或者鸡都是不错的选择。顺带说一下，市面上的虫草花有分2大类：新会虫草花和北草，区别在于前者是在不改变冬虫夏草菌特征的前提下用优质大米，牛奶，黄豆，葡萄糖等天然食品做培养基和高科技施设环境培育出来的子实体。营养成分可代替冬虫夏草！而北虫草只是用小麦和蚕蛹粉作培养基，营养价值远不及新会虫草花！两者在外观上非常近似，一般的消费者在没有深入了解的情况下，会选择便宜的北草。不过建议选用新会虫草花，不建议选北草。建议选择新会虫草花，比如新会虫草花中的山海堂品牌，是HACCP/QS（食品生产许可）认证企业。最后解答一下虫草花的功效。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量，还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、提高机体免疫能力等作用。

8，虫草花炖骨头汤怎么做

虫草花骨头汤可以放花生材料猪骨500克，莲藕350克，眉豆100克，盐适量做法 1.猪骨飞水，冲洗干净浮沫；眉豆洗干净；莲藕去皮切块 2.把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水，材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80% 3.选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时（所有选择3个小时，是因为紫砂锅的内胆比较厚，我第一次试用时是煲一锅清水，大约要30分钟才煮开，那么现在锅里有这么多材料，估计要35~40分钟才可以煮开，那实际煲汤的时间就2个小时左右，莲藕是要煲时间比较长才会软绵好吃的） 4.汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了。煲过汤的莲藕味道比较淡，那么我们把莲藕捞起来，加上柱候酱炒炒，就是一道很下饭的菜咯

（一）茶树菇排骨汤主料：排骨辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料：盐、鸡精、料酒烹制方法：将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。（二）茶树菇瘦肉汤材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制：茶树菇洗净；红枣去核洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

老鸭！！！茶树菇老鸭煲，冬天很好奥

食材主料骨头 250g 虫草花 10g 辅料红枣 3颗枸杞适量盐适量水适量步骤 1.在锅里放水，烧开，备用。 2.把骨头清洗干净。 3.待锅里水沸腾后，把清洗干净的骨头放进锅里焯水，把血水倒掉。 4.把焯过火的骨头洗干净。 5.在汤锅里放水，烧开。 6.把虫草花洗干净，泡开。 7.准备红枣和枸杞，洗干净，备用。 8.把所有清洗过的材料（骨头、虫草花、红枣、枸杞）放进锅里，先大火烧开，然后用慢火慢炖2小时。 9.虫草花汤炖好后，加入适量的盐即可享用。小贴士入秋后，我们广东人喜欢炖些滋补的汤，而虫草花汤就是我家人的大爱了，炖汤时的小技巧是大火炖开后，煲两个小时左右，这样汤中的营养

鸡茶树菇山鸡汤的制作材料：主料：茶树菇50克,山鸡1只。调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。 2.山鸡焯水，切块待用。 3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。

茶树菇炖鸡汤1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡。3、将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉。4、将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入。5、大火烧开，转小火煲1小时。6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用。茶树菇炖排骨汤1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。2、茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时。3、将浸泡好后的茶树菇切成长段。4、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分。5、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫。6、将焯烫好的排骨放入汤锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水。7、用大火烧开，然后换成小火熬煮2个小时。

鸡肉，排骨都好

主料：排骨1根、虫草花30g 辅料：大枣5个、盐适量步骤一：准备材料步骤二：虫草花和大枣用水泡洗步骤三：排骨飞水步骤四：所有材料冷水下锅步骤五：大火烧开步骤六：再转小火慢炖120分钟步骤七：下盐调味即可盛出享用。

9，虫草花排骨汤的功效与作用

营养功效增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。解热、镇痛预防癌种增加食欲帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。有安神镇定、诱人食欲的作用

冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。

1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 2、虫草花排骨汤性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。 3、虫草花排骨汤能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。 4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。

虫草花排骨汤虫草花排骨汤的功效与作用1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。虫草花对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。2、直接抗肿瘤作用虫草花提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。3、提高细胞能量、抗疲劳虫草花能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。4、调节心脏功能虫草花可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。5、调节肝脏功能虫草花可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。?虫草花排骨汤虫草花排骨汤的做法1、准备好虫草花跟排骨。2、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。3、洗净高压锅，倒入排骨。4、再倒入虫草花。5、再加适量水，适量盐，稍遥匀。6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。?

1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。2、虫草花排骨汤性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。3、虫草花排骨汤能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。

虫草花排骨汤虫草花排骨汤的功效与作用 1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。虫草花对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。 2、直接抗肿瘤作用虫草花提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 3、提高细胞能量、抗疲劳虫草花能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 4、调节心脏功能虫草花可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 5、调节肝脏功能虫草花可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。 ? 虫草花排骨汤虫草花排骨汤的做法 1、准备好虫草花跟排骨。 2、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。 3、洗净高压锅，倒入排骨。 4、再倒入虫草花。 5、再加适量水，适量盐，稍遥匀。 6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。 ?

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