虫草花鸡汤的做法凉拌，虫草花鸡汤怎么做

发布时间：2022-06-06 10:34 编辑：网络点击：115

虫草花鸡汤怎么做食材：三黄鸡1只虫草花50克大枣5枚盐巴少许做法：1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖，切成小块过沸水焯掉杂质，虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水，加入鸡肉烧开，加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟，食用前加入少许盐巴。

1，虫草花鸡汤怎么做

食材：三黄鸡 1只虫草花 50克大枣 5枚盐巴少许做法： 1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖，切成小块过沸水焯掉杂质，虫草花与大枣泡软。 2.锅中加入适量的水，加入鸡肉烧开，加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟，食用前加入少许盐巴。

虫草花鸡汤的做法凉拌

2，虫草花怎么吃虫草花煲鸡汤的做法

1.准备好虫草花、红枣、生姜洗净。 2.把鸡肉清洗干净放入电压力锅中。 3.在把虫草花、红枣、生姜一起放入锅中。 4.在锅中倒入适量清水，就可以插上电源开始煲鸡汤了。 5.煲好后加入适量盐即可。

虫草花鸡汤的做法

材料鸡，银杏仁，桂皮，八角，红枣做法 1.把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，大火把锅烧开。 2.然后转为小火，慢慢煲四五个小时就可以了。

主料鸡 1只辅料虫草花适量西洋参适量盐适量步骤 1.将鸡清洗干净。 2.剁也几大块。 3.将虫草花和西洋参清洗干净。 4.将虫草花和西洋参沥干水分，备用。 5.汤锅里放水，烧开。 6.放入鸡块。 7.放入虫草花和西洋参。 8.大火炖10分钟。 9.转小火慢炖1个半至2小时。 10.加入适量盐即可饮用。 11.瞧！美味的虫草花鸡汤做好啦！

虫草花鸡汤的做法凉拌

3，虫草花煲鸡汤的做法

虫草花煲鸡汤的做法 1. 先把鸡肉砍块洗干净，锅里放放水，水滚开后把鸡肉放进锅里。 2. 虫草花提前浸泡10分钟后把水倒掉，接着把枸杞红枣洗一下。 3. 虫草花枸杞红枣一起倒进锅里煮，加入两片姜（可去鸡腥味）大火烧5分钟，转小火（煤气炉最里面那个火心的小火）慢熬一个半小时。 4. 关火前加入盐，烧一分钟关掉火，用汤勺把汤上面那层油去掉，美味的虫草花煲鸡老火靓汤就完成了。

－步骤－ 1.步骤：1 家鸡半只，处理干净洗净切块！ 2.步骤：2 烧开滚水放入鸡肉和海螺过水！ 3.步骤：3 洗净备用！ 4.步骤：4 虫草花，桂圆，枸杞，干淮山，无花果一个洗净备用！ 5.步骤:5 煮干净滚水放入备用好的老姜，虫草花，桂圆，枸杞，干淮山，无花果，鸡肉，海螺！ 6.步骤:6 快火滚十分钟！ 7.步骤:7 快火十分钟改慢火煲2个钟！ 8.步骤:8 慢火2煲个钟关火！加入少许盐即可！

主料：鸡1只辅料：虫草花适量，西洋参适量，盐适量步骤： 1.将鸡清洗干净。 2.剁也几大块。 3.将虫草花和西洋参清洗干净。 4.将虫草花和西洋参沥干水分，备用。 5.汤锅里放水，烧开。 6.放入鸡块。 7.放入虫草花和西洋参。 8.大火炖10分钟。 9.转小火慢炖1个半至2小时。 10.加入适量盐即可饮用。 11.瞧！美味的虫草花鸡汤做好啦！小贴士：这款鸡汤我喜欢剁成几大块来炖，也可以成只炖，一般粤式汤很讲究火候的，大约炖1个半至2个小时即可。

食材用料：母鸡半只，虫草花适量，红枣十个，姜五片，盐适量。虫草花煲鸡汤的做法 1.准备好虫草花，红枣，生姜洗净。 2.把鸡肉清洗干净放入电压力锅中。 3.在把虫草花，红枣，生姜一起放入锅中。 4.在锅中倒入适量清水，就可以插上电源开始煲鸡汤了。 5.煲好后加入适量盐，美味营养的鸡汤就煲好了。健康功效虫草花：补虚、止咳、补肺红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

虫草花鸡汤的做法凉拌

4，虫草花鲜菌鸡汤怎么做

材料老母鸡半只，虫草花适量，淮山适量，枸杞适量，莲子适量，百合适量，玉竹适量，薏米适量，红枣5粒，生姜2片。做法 1.老母鸡清洗干净，斩大件。 2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净。 3.锅里放水，放进淮山、虫草花、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时。 4.放盐调味就可以了。

虫草花鲜菌鸡汤的做法鸡斩成块，反复清洗掉血块和杂质。砂锅里烧开水，加入汆水的鸡块、胡椒粒、老姜和干贝，烧开后转中小火慢炖2小时，至鸡肉软烂。鲜菌用小刀刮去杂质和根部，用流水略微冲去浮尘埃。（不要过去冲洗，鲜菌的香气是水溶性的，很容易被水冲走香气）。将鲜菌改刀成适口的大小，和枸杞、大枣一起加入鸡汤中再煮20分钟。用盐调味即可。

材料: 老母鸡半只虫草花党参黄芪枸杞子淮山盐适量简介: 据介绍，“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。既然这玩意那么有用，家里就备了一些，用来炖汤，口感还真的可以。加上些补气培元的药材，汤炖出来是黄黄的，颜色非常好，味道也非常的不错。步骤: 1.将鸡斩件。 2.与虫草花等一起入锅加水烧开。 3.文火炖两小时加些盐调味就好了。

食材主料柴鸡500g猪肚200g辅料姜蒜30g盐2g料酒20ml虫草花10g枸杞10g香葱20g 步骤虫草花猪肚鸡汤的做法步骤11.柴鸡入热水中焯一下去掉血水，鲜猪肚也焯一下水虫草花猪肚鸡汤的做法步骤22.将鸡块和鲜猪肚放入汤锅中，加入足量的清水，加入姜蒜和料酒虫草花猪肚鸡汤的做法步骤33.加入虫草花和枸杞虫草花猪肚鸡汤的做法步骤44.大火煮开转中火炖一小时虫草花猪肚鸡汤的做法步骤55.加入盐虫草花猪肚鸡汤的做法步骤66.起锅前加入葱花即可

5，虫草花老母鸡汤的做法

主料家鸡半只虫草花适量姜一块盐适量红枣4颗虫草花炖鸡汤的做法步骤 1. 买好的半只家鸡，让师傅帮忙切成块。烧开水煮出血水。 2. 捞出用清水冲干净。 3. 提前泡好的虫草花。冷水一个小时左右就泡开了，热水更快。 4. 将鸡块，姜，虫草花，红枣一起放入锅中，加适量水煮开，大火十分钟后小火慢炖四十分钟后加适量盐就可以了。 5. 盛出一碗，准备喝吧！ 6. 鲜美的滋味！

简单做法主料:虫草花、生姜、老母鸡。　配料：味精等。做法：1、把老母鸡切成块后，捞水放入盅内；2、盅内放入虫草花、生姜，调好汤汁放入盅内即可。

虫草花炖鸡功效如下：虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。做法如下：主料鸡腿200g 辅料虫草花15g 杞子15g 淮山片8g 花胶5g 步骤 1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成块，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可； 2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水； 3.加上盖，隔水炖； 4.炖两小时； 5.即可食用。

6，虫草花煲鸡汤的做法

主料生鸡 1只辅料虫草花适量红枣适量枸杞适量盐适量步骤 1.市场买来的生鸡，让店主斩件，回来洗干净。准备红枣、枸杞子、虫草花 2.红枣、枸杞分别洗净备用。 3.虫草花洗净后用水稍微泡泡。 4.把洗净的鸡块放到炖锅内胆。 5.倒进枸杞。 6.倒进红枣。 7.把泡好的虫草花也倒进去。 8.注入两碗水。 9.准备完毕。 10.开始炖两个小时。 11.两个小时后，揭盖，放入适量的盐调味。就可以剩起享用了。

虫草花鸡汤的做法

7，虫草花炖鸡汤怎么做好吃

8，虫草花拌鸡丝怎么做

1. 先把鸡肉砍块洗干净，锅里放放水，水滚开后把鸡肉放进锅里。 2. 虫草花提前浸泡10分钟后把水倒掉，。 3. 加入两片姜（可去鸡腥味）大火烧5分钟，转小火（煤气炉最里面那个火心的小火）慢熬一个半小时。 4. 关火前加入盐，烧一分钟关掉火，用汤勺把汤上面那层油去掉，美味的虫草花煲鸡老火靓汤就完成了

－准备食材－草鸡 2kg 青菜 5颗姜片 6片盐少量小葱 1根－步骤－ 1.忘记拍图了，鸡切块，锅里放少许油，烧热放入姜片，炸香，鸡下锅翻炒均匀，加水末过鸡块，大火烧开，小火炖30分钟左右（汤白白的），放小半勺盐后放入青菜（不盖锅盖可以使青菜保持绿绿的不会变黄），加入葱花即可。

虫草花拌鸡丝原料：鸡胸肉、虫草花调料：辣椒油、生抽、葱、姜、花椒做法： 1.虫草花洗净沥干水待用。这里用的是新鲜的虫草花，如果用干虫草花就需要用温水泡发。 2.葱姜分别切丝。葱白切成段，然后再用刀把葱从中间破开但不要切断，取出葱芯，将外边几层平铺然后在切。 3.锅里加水，放入葱叶、姜片、花椒粒和之前切葱丝取出来的葱芯，再放入鸡胸肉，盖好锅盖，水烧开后煮6-10分钟，然后关火闷10分钟。然后试试用筷子扎一下鸡胸肉最厚的部位，如果能请轻松扎透且没有血水渗出，就可以把鸡胸肉捞出晾凉。 4.用漏勺将锅里的葱姜花椒捞出不用，锅里的水再次烧开，将虫草花放入锅中焯烫20秒，捞出沥水。 5.已经晾凉的鸡胸肉撕成丝，放在盘中，再放入虫草花、姜丝、葱丝、生抽、辣椒油，拌匀即可。艾米的小啰嗦： 1.切葱丝的小窍门：葱白切成段，然后再用刀把葱从中间破开但不要切断，取出葱芯，将外边几层平铺然后在切。如果想要那种卷卷的葱丝，将切好的葱丝用清水浸泡10-15分钟就可以了。取出来的葱芯可以留着切葱花，一点也不浪费。 2.可以用鸡腿来做这道菜，鸡腿肉吃起来口感更脆嫩。 3.因为在制作辣椒油的时候里面就添加了盐，再加上生抽的盐分，所以拌菜的时候并没有额外加盐调味。其实菜的咸淡要先考虑到生抽蚝油等调味料已有的盐分，再决定加不加、加多少盐来调味。

9，老鸭炖海马汤的做法

呵呵太亲切了这个标题~~看来大家都不会好久都没有人回答~~以前我在一个私房菜馆吃到过这个菜现在从业餐饮了自己分析下这个菜。。用料：海马2只~~大鸭腿1只~盐~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一种绿色叫“伯乐”的蔬菜吃叶子的~~香菜~~ 方法：（注意看细节错一点就不好喝了） 1：海马放淡盐水中浸泡3个小时以上，最后用清水冲洗干净。 2：鸭子剁块，入冷水锅中加姜丝烧沸，去沫子 3：取出鸭子，清水冲洗，汤不要。 4：鸭子入少量油锅中加少许姜丝煸炒皮下脂肪微微渗出，皮微微变黄。 5：鸭子放进漏勺用温开水冲下表面的浮油 6：沙锅里放水，开后加入鸭子和海马和生姜块 7：小火炖1个半小时鸭子基本熟烂， 8：加盐料酒几滴醋胡椒粉 9：烧沸去尽沫子 10：捞出原料~将汤汁用很细的纱布过滤1次 11：原料回到砂锅中，加少许绿色蔬菜伯乐 12：烧沸去尽沫子， 13：点缀一小珠香菜就可以上桌啦！

呵呵太亲切了这个标题~~看来大家都不会好久都没有人回答~~以前我在一个私房菜馆吃到过这个菜现在从业餐饮了自己分析下这个菜。。用料:海马2只~~大鸭腿1只~盐~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一种绿色叫“伯乐”的蔬菜吃叶子的~~香菜~~ 方法:（注意看细节错一点就不好喝了） 1:海马放淡盐水中浸泡3个小时以上，最后用清水冲洗干净。 2:鸭子剁块，入冷水锅中加姜丝烧沸，去沫子 3:取出鸭子，清水冲洗，汤不要。 4:鸭子入少量油锅中加少许姜丝煸炒皮下脂肪微微渗出，皮微微变黄。 5:鸭子放进漏勺用温开水冲下表面的浮油 6:沙锅里放水，开后加入鸭子和海马和生姜块 7:小火炖1个半小时鸭子基本熟烂， 8:加盐料酒几滴醋胡椒粉 9:烧沸去尽沫子 10:捞出原料~将汤汁用很细的纱布过滤1次 11:原料回到砂锅中，加少许绿色蔬菜伯乐 12:烧沸去尽沫子， 13:点缀一小珠香菜就可以上桌。

主料鸭肉 750g 辅料干虫草花 50g 黄芪适量姜片适量盐适量步骤 1.准备材料。 2.黄芪，虫草花用温水洗净、沥干。 3.鸭肉飞水后。 4.洗净，沥干。 5.锅里下鸭肉、草花、黄芪、姜片。 6.加入适量开水，大火烧开后转小火煲一小时。 7.调入适量盐后就可以品尝。

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