三七炖鸡加调料可以吗，文山本地三七根炖鸡的方法

发布时间：2022-05-31 06:45 编辑：网络点击：90

文山本地三七根炖鸡的方法三七炖鸡的做法：原料：三七须根10克，母鸡1只，调料适量。制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用，每周1~2……

1，文山本地三七根炖鸡的方法

三七炖鸡的做法：原料：三七须根10克，母鸡1只，调料适量。制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用，每周1~2次。

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2，如何做田七煲鸡

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3，三七粉怎么炖鸡

炖，指将三七与食物同时下锅，加水用武火烧沸去沫，然后用文火慢慢炖至食物熟烂的方法。这种方法具有质地软烂，原汁原味的特点。具体操作是：先将洗净的食物在沸水锅内焯去血污和腥膻味，捞出放入锅内，加适量清水；再将炮制的三七、调味品放入；开始用武火煮沸，再用文火炖至食物酥烂可食。煮，指将三七和食物一起放在多量的汤汁或清水中，加热，使药膳熟烂的方法。具有操作简单，适用广泛，口味清淡肥鲜，突出主料滋味的特点。具体方法：将药、食物经初加工，放置于锅中，加入调味品，注入适量清水或汤汁，用武火煮沸后，再用文火煮至熟。三七炖鸡、煮鸡是用量不能过多，一般炖鸡一只20-30克为宜。生服三七粉一天5克左右，分两次服用。服用过量不仅人体承受不了，而且还造成很大的浪费。

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4，剖腹产可以吃三七根炖鸡吗

产后能吃三七根炖鸡吗　　坐月子期间是可以吃三七炖鸡来调理身体的　　。三七炖鸡属于三七的熟吃法，三七熟吃的侧重点就是补血，用于伤后补血、产后补血等，效果非常显著，对于瘀血内停，经脉阻滞，气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。此外三七炖鸡还可以用于调理血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。同时可治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。　　三七炖鸡的做法推荐　　做法一材料：田七(即三七)6克、鸡肉100克、盐、味精各少许　　1、将鸡肉洗净切成小块。田七洗净切片，与鸡肉同放瓷盅内，加少量水，备用;　　2、锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待鸡肉及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用。　　做法二材料：鸡肉150克、田七块8克、桂圆肉5克、红枣5克、葱头适量、生姜适量、盐适量、花生油适量　　1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净;　　2、将各种药材放入炖盅内备用;　　3、葱头拍碎，姜切片备用，鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制;　　4、将腌制过的鸡肉放入炖盅内，加适量的凉水入炖盅内;　　5、盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时即可。

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