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三七粉调料,三七粉多少钱一斤

三七粉多少钱一斤100~1000元不等三七粉由100到1000元不等,因为三七生长缓慢,需要5-10年才可采收,最高的时候炒至千元/斤。而到了药店、药房价格可能还会上浮20%-50%。三七粉由100到1000元不等,因为三七生长缓慢,需……

1,三七粉多少钱一斤

100~1000元不等三七粉由100到1000元不等,因为三七生长缓慢,需要5-10年才可采收,最高的时候炒至千元/斤。而到了药店、药房价格可能还会上浮20%-50%。三七粉由100到1000元不等,因为三七生长缓慢,需要5-10年才可采收,而对于年限来说最直观的反映就是个头大小,所以不同大小的三七价格是不一样的。常用的分类法如下:500g有20~29个之间三七叫20头三七500g有30~39个之间三七叫30头三七,500g有40~49个之间三七叫40头三七,500g有60~69个之间三七叫60头三七,500g有70~120个之间三七叫120头三七,500g有120个以上的三七叫无数头三七。无头三七约100元/斤,20头的约500一斤。最高的时候炒至千元/斤。而到了药店、药房价格可能还会上浮20%-50%。生三七具有:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症,熟三七具有:用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等

三七粉调料

2,服用三七粉的同时能吃葱姜蒜等调味料吗

没有影响,也不影响服用的功效。
不建议同时食用辛辣刺激性食物
可以。没有什么影响。
三七与这些没有冲突,能不能吃还是看病症本身
你是治病还是吃这个味道?如果是为了治病就吃,如果调味真是不好吃
适当的少吃一些应该还是可以的。
最好不要吃一些有刺激的食物
最好避开辛辣刺激性食物。
这些不会冲突

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3,红三七粉能保存多久烧肉的话需要什么调料

没有影响,也不影响服用的功效。
不建议同时食用辛辣刺激性食物
可以。没有什么影响。
三七与这些没有冲突,能不能吃还是看病症本身
你是治病还是吃这个味道?如果是为了治病就吃,如果调味真是不好吃
适当的少吃一些应该还是可以的。
最好不要吃一些有刺激的食物
最好避开辛辣刺激性食物。
这些不会冲突

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4,三七粉适合什么人群喝

三七粉适合心脑血管疾病患者、各类血症患者、高血压、贫血、体质虚弱、免疫力低下人群喝;三七粉是植物三七的根茎制品,是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七(学名:Panax pseudo-ginseng)的根茎制品,是用三七主根打成的粉。别名田七粉,金不换。性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。有称北人参,南三七。人参补气第一,三七补血第一。一直以来,三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡,疗伤效果显著。三七粉的成分和三七主根一样,富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分,具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血压、提高机体免疫功能等作用。可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症;扩张血管,溶解血栓,改善微循环,预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病;脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。生三七具有:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症,冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病;熟三七具有:用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等;熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。适用人群:1、心脑血管疾病患者;2、高血压、贫血人群 ;3、各类血症患者(吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血);4、体质虚弱、免疫力低下人群;5、妇女非经期及产后;6、烧烫伤疤痕、手术疤痕,瘢痕疙瘩患者,含疤痕体质也可以使用,可以抑制疤痕增生。

5,吃三七粉的禁忌有哪些

吃三七粉的禁忌:孕期妇女禁止使用、感冒期间。女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。三七粉是植物三七(学名:Panax pseudo-ginseng)的根茎制品,是用三七主根打成的粉。别名田七粉,金不换。性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。又称北人参,南三七。人参补气第一,三七补血第一。一直以来,三七都是一味中药材。三七的功用,原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七适用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症,熟三七适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七粉含多种皂甙,尚含止血活性成分田七氨酸及少量黄酮。使用三七粉时需要注意:孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。感冒期间:风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。花与粉对比三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾,民间作茶饮用,有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位,含量高达13%以上,以Rb族皂苷为主,具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用,常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效,但是与三七不能等同,两者是有区别的。三七花 :性凉,味甘、微苦。主要用于清热、解毒、凉血、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。三七粉:性温,味苦回甜。补血,去瘀损,止血衄,能通能补,功效最良,是方药中之最珍贵者。三七生吃,去瘀生新,并有止血不留瘀血,行血不伤新的优点,熟三七粉可以补身体。

6,如何将三七制作成粉末及食用方法

推荐阅读:三七有化瘀与致瘀的神奇作用 1、可以直接将三七清洗之后,晒干,然后有专门的三七粉加工机器加工而成,是用三七主根加工成的粉。 2、熟田七的制法是把生田七切成片,用盐水浸透,晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中,碗内置清水,水量以田七能吸干为度,再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然后研成粉末,便成熟田七粉。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上,这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒,就是“田七大补酒”,早晚适量饮用能补血补气,舒筋活络,促进人体新陈代谢,增进健康,是药酒中之上品。 三七的食用方法 1、三七粉、三七片或三七胶囊用法: (1)跌打损伤等各种出血症,直接用三七粉撒布伤口即可,伤口较大的,撒布三七粉后,再用消毒纱布加压包扎,可迅速止血。 (2)三七粉、三七片或三七胶囊,一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血,如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。 (3)三七粉、三七片或三七胶囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停,小腹瘀滞疼痛等。 (4)适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状,直接敷面 10 - 20 分钟,具有活血润肤、抗衰老的功用,长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩。(敷面期间,再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。 (5)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。 (6)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水送服。能使心肌耗氧量减少,有助于减轻心脏负担,故能治疗冠心病和心绞痛。 (7)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ,每日 2 - 3 次,温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化,以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。 (8)饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊,能保护人体肝脏。 延伸阅读:三七大揭秘
蒸蛋吃直接用小勺子舀一点放嘴里也可以兑水喝也行,放在鸡汤里一起喝

7,三七可以和哪些菜一起炖

有道菜叫做得莫利,就是鱼和豆腐,白菜还有粉条一起炖这吃的。
三七炖螃蟹:三七粉(10克左右)与适量螃蟹,用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。三七木耳炖猪肉:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。三七藕蛋羹:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。三七炖猪心:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。三七阿胶大米粥:治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。三七红枣炖鲤鱼:治疗肝硬化腹水。三七百合炖兔肉:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。三七炖鸡蛋:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、暖气。三七蒸鸡:养心益气,活血化淤,适用于冠心病心绞痛。并具有强身补血之功效。
三七炖螃蟹:三七粉(10克左右)与适量螃蟹,用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。三七木耳炖猪肉 方法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七粉,木耳用水泡开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。 功效:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。三七藕蛋羹 方法:三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。将藕洗净,捣烂,绞取之也1小杯,加入少许,煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐煮沸即可,温服。 功效:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。三七炖猪心方法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。 功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。三七阿胶大米粥方法:三七粉5克,阿胶10克(捣碎),大米50克,白糖适量。将大米掏净,加清水适量煮粥,煮20分钟后,调入三七粉、阿胶,煮至粥熟服食。 功效:治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。三七红枣炖鲤鱼方法:三七粉10克,红枣15枚,鲤鱼一条(约250克),陈皮5克,调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后,加清水同煮,文火炖2小时左右,加食盐、服食。 功效:治疗肝硬化腹水。三七百合炖兔肉 方法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小,百合洗净,兔肉洗净切块,入锅,加水适量,文火炖煮,调味后饮汤食肉。 功效:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。三七炖鸡蛋原料和制作方法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、暖气三七蒸鸡原料:母鸡一只(约1000克)、三七20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克1. 鸡宰后去毛、内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中,将10克,三七磨粉备用,余下的三七上笼蒸软切成薄片;2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段待用;3. 将三七片放入盆中,姜葱放在鸡上面,注入清水适量,加入料酒、盐,上笼蒸约2小时,出笼后拣去姜葱,调入味精,再把三七粉撒入盆中拌匀即成。功效:养心益气,活血化淤,适用于冠心病心绞痛。并具有强身补血之功效。胜草堂三七产地直销,品质保证,欢迎光临哦

8,三七怎么吃养胃 三七的养胃食谱

三七粉的三七皂苷对胃黏膜有修复作用,所以对胃溃疡有一定疗效。如果胃本身不好,建议饭后温水冲服生三七粉,可以达到“养胃”的效果。另外建议选用有机或者无公害的三七粉,原因嘛,稍稍了解三七粉的农残问题就知道了。下面推荐一些三七食谱:1、三七乌鸡原料:三七10克,乌鸡半只,盐适量做法:乌鸡洗净切块。乌鸡与三七加适量水,用大火煨煮,待鸡块熟烂后加盐调味即可。乌骨鸡性平味甘,能养阴退热;三七性温,味甘,微苦,具有止血散瘀、消肿定痛之功效。三七乌鸡含有丰富的维生素、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质,对身体大有补益。适宜:气血不足,血流不畅的中老年人阳痿患者功效:补气血,通脉壮阳,健脾、益胃。2.三七炖鸡或炖排骨方法:三七主根(15-20克)用冷水浸泡半小时左右,洗净,将其敲成蚕豆大小,用纱布包好,加鸡肉或排骨(1000克),盐少许,用文火炖1-2小时即可食用。功效:具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用,也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。3、三七木耳炖猪肉方法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。功效:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。4、三七炖猪心方法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入猪心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味后即可食用。功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。5、三七红枣炖鲤鱼方法:三七粉10克,红枣15枚,鲤鱼一条(约250克),陈皮5克,调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后,加清水同煮,文火炖2小时左右,加适量食盐即可。6、三七百合炖兔肉方法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小,百合洗净,兔肉洗净切块,入锅,加水适量,文火炖煮,调味后饮汤食肉。功效:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。7、三七炖螃蟹方法:三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可食用。功效:极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者。8、三七炖鸡蛋方法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀食用。功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、暖气。9、三七红枣炖乌鸡原料:乌鸡一只(约800克);三七:15克;红枣:10颗;生姜:2片做法:三七、红枣分别清洗干净,三七打碎,红枣去核;乌鸡剖洗干净,去除内脏,氽汤后斩开数件;将全部材料放入炖盅内,注入少量水,加盖隔水约炖3时,以少许盐调味,即可食用。功效:本汤化瘀镇痛、止血生肌,对妇女产后伤口愈合有疗效。10、三七枸杞鸡原料:三七10克,枸杞子15克。母鸡1只,料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱、白菜、调料适量。方法:将母鸡宰杀,去毛、内脏、爪尖,洗净;入沸水锅内焯一下捞出洗净;三七回软切成薄片;再将三七片、枸杞子、姜片、葱白菜塞入鸡腹内,放入炖盅内,加入适量料酒、精盐、味精及水,封好口,入蒸笼回蒸2小时,出笼撒入胡椒即成。功效:滋阴润肺,补虚益血。适用于老年及久病体虚、产后血虚、腰膝酸软、遗精、小便频数、咳血、吐血等症。
就当普通水果吃一样,把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。 也可以墩汤、做菜吃吃. 下面有一种木瓜的吃法:   一、原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。   二、制作:将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。   上笼旺火蒸制15分钟即可。   清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物。   百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及……   加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口!

9,谁有三七食谱能提供下不

三七养生食谱如下: 1、三七炖鸡或炖排骨方法:三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小时左右,洗净,将其敲成蚕豆大小,用纱布包好,加鸡肉或排骨(1000克),盐少许,用文火炖1~2小时即可食用。功效:具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用,也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。2、三七木耳炖猪肉方法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。功效:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。3、三七藕蛋羹方法:三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。将藕洗净,捣烂,绞取之也1小杯,加入少许,煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐煮沸即可,温服。功效:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。5、三七炖猪心方法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。7、三七阿胶大米粥方法:三七粉5克,阿胶10克(捣碎),大米50克,白糖适量。将大米掏净,加清水适量煮粥,煮20分钟后,调入三七粉、阿胶,煮至粥熟服食。功效:治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。8、三七红枣炖鲤鱼方法:三七粉10克,红枣15枚,鲤鱼一条(约250克),陈皮5克,调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后,加清水同煮,文火炖2小时左右,加食盐、服食。功效:治疗肝硬化腹水。9、三七百合炖兔肉方法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小,百合洗净,兔肉洗净切块,入锅,加水适量,文火炖煮,调味后饮汤食肉。功效:清热解毒,滋阴养胃,可用于各种癌症放疗期间的补养。10、三七乌鸡煲功效:养血、健脾、益胃。原料:三七10克,乌鸡1/2只,盐适量.做法:(1)乌鸡洗净切块。(2)乌鸡与三七加适量水,用大火煨煮,待鸡块熟烂后加盐调味即可。乌骨鸡性平味甘,能养阴退热;三七性温,味甘,微苦,具有止血散瘀、消肿定痛之功效。本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质,对身体大有补益。11、三七炖螃蟹功效:极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。方法:三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。12、三七炖鸡蛋 原料和制作方法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、暖气13、三七蒸鸡功用:养心益气,活血化淤,适用于冠心病心绞痛。特点:鸡肉酥软、鲜香滑润,并具有强身补血之功效; 原料:母鸡一只(约1000克)、三七20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克制作过程:1. 鸡宰后去毛、内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中,将10克,三七磨粉备用,余下的三七上笼蒸软切成薄片;2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段待用;3. 将三七片放入盆中,姜葱放在鸡上面,注入清水适量,加入料酒、盐,上笼蒸约2小时,出笼后拣去姜葱,调入味精,再把三七粉撒入盆中拌匀即成。14、三七药酒方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒适量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次约10ml,每日3次。功效:具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。15、陈醋泡三七方法:三七主根250克,老陈醋2500克,共浸泡3个月。将三七捞出,阴干,磨成粉末,早晚各服3克,温开水送服。功效:治胆结石、慢性胆囊炎。三七花养生食谱:1、三七花茶方法:每次取三七花3~6朵,用开水冲泡饮用(可以反复冲泡,直到滋味淡为止,亦可隔夜泡继续饮用)。功效:清热、降压、平肝、镇定、安神。2、三七花炒肉:原料:三七花20克,新鲜脊肉300g,新鲜红辣椒50克,蛋清、白糖、油、精盐、湿淀粉各适量。制作:1、取20克花朵,用温水泡10—20分钟,取出三七花留用2、把新鲜脊肉切成片,加入适量蛋清和湿淀粉,拌匀;新鲜红辣椒切成丝。3、净锅加油,烧至六成热时,将肉片倒入,肉片炒半熟时把三七花和新鲜红辣椒倒进锅里一起翻炒。3、加入少量湿淀粉,白糖适量,盐,酱油;翻炒一会,起锅装盘。比较适用方便的家常菜,此菜鲜嫩无比,回味无穷。具有活血化瘀的功效。3、三七花煮鹅肝汤鹅肝富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量,减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积,从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹,其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料:三七花10克,鹅肝150克,绿菜心50克,姜葱汁30克,湿淀粉25克,高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。制作:1、鹅肝片成片,加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用。2、锅内加高汤烧沸,下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片,沸后撇净浮沫,至鹅肝片断生时,下绿菜心、鸡精推匀,起锅盛入汤碗内,淋香油即可。
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