云南虫草分辨,冬虫夏草怎么检测 我不知道手里的是不是真的
发布时间:2023-06-05 08:09
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本文目录一览冬虫夏草怎么检测我不知道手里的是不是真的2,如何认识冬虫夏草真假3,冬虫夏草是什么样子的有哪些判断标准呢4,药材昆布冬虫夏草灵芝的鉴别特征5,冬虫夏草的级别或规格是如何鉴定的6,冬虫夏草真假如何判断7,怎么区分虫草好坏冬……
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1,冬虫夏草怎么检测 我不知道手里的是不是真的
*1、用面粉压模,这种造假大多数购买者都能一眼辨认。*2、用云南或江西、湖南虫草压膜,这种造假一部分购买者是不能分辨的,因为是在虫草体表进行压模,手感相当好。淘宝很多卖家卖的西藏虫草1克2-3条,甚至1克1条,价格只要30多块钱一克的皆为此品。(笔者按:你真认为有1克1条的虫草吗?哈)*3、染色,此种方法多用于把劣质虫草染色为高品质虫草,此种方式的最好辨认方法就是一炖水就掉色。*4、混杂物:这种方式应该是市场最常见的,在虫草里混入泥来增加重量,或者在干度,清洁度上做文章,一般的客户对此基本都会忍让一二。*5、穿条:穿条在产地是很流行的,当地贸易商在断了的虫草体内加入竹签,铁丝甚至其他一些异物,其实这都算比较好辨认的,最难辨认的是在虫草未干之前,在虫草体内穿入了麦秆,这也就是为什么很多客户都会说买到的虫草肚里是空心的,甚至已经发霉变质,呵呵,麦秆发霉了,自然整个虫肚子都烂了。*6、混草:这个应该是最难辨认的,虫草的产地这么多,而且很多产地的虫草辨认起来不是专业人士真的有些困难。比如四川阿坝的虫草品相类似于西藏那曲的虫草,青海果洛的虫草品相类似于青海玉树的虫草,这些都是不争的事实,目前不管是在药房还是在淘宝都大为流行,看着听着却也无可奈何。你自己看看,这个是我做了好几年虫草生意积累的一些知识。
2,如何认识冬虫夏草真假
据统计,冬虫夏草在全球有300多个品种,国产约60种。但有药用价值的只有一种,就是出产在青藏高原的中国冬虫夏草。只有中华虫草菌侵染蝙蝠蛾幼虫生长而成的虫草才是冬虫夏草,其他的都不是正宗冬虫夏草。冬虫夏草只分布在我国青藏高原及其边缘地区的高寒草甸中。 与正宗的冬虫夏草相比,不法商贩用来冒充的亚香棒虫草颜色发白,中部四足不太突出,其他外表特征相同。服用后,会出现头晕、呕吐等症状。而产于四川的琼山虫草并无任何药效,产于云南的蝉蛹草、产于吉林、河北、陕西等省的蛹虫草(也称北冬虫夏草)也都和冬虫夏草有区别。 现代研究结果表明,冬虫夏草的活性成份中对人体保健最重要的成份是虫草素,其它大部分活性成份对人体保健作用比较小,甚至有些成份对人体还有害。这促使我们在开发利用冬虫夏草方面开始专注于虫草素的有效开发利用方面。为此我们进入了冬虫夏草第三个开发利用阶段——第三代分子级别虫草科技时代。 因此,广发文博生物科技有限公司利用尖端微生物、分子层面技术研发出全球第一例纯天然虫草素含片,据国家863研究成果表明虫草攻效高低取决于虫草素含量多少。广发文博是全球虫草素含片首创开发者,生产大成草虫草素含片每片含虫草素10毫克至20毫克,至少相当于二十根虫草中虫草素含量。 如何认识冬虫夏草真假?专家指出,消费者在购买药用冬虫夏草时,应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽的冬虫夏草。大成草虫草素在快节奏的生活和工作当中,尽享高科技虫草产品给您带来的健康体验。
3,冬虫夏草是什么样子的有哪些判断标准呢
冬虫夏草,又名中华虫草,是我国传统的名贵中药材,它是由麦角菌科虫草菌属的冬虫夏草菌,寄生于高原草甸中的蝙蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜的条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的 子座而形成,即冬虫夏草的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。主产于我国青海、西藏、甘肃、四川、贵州、云南等省及自治区的高寒地带和雪山草原。 冬虫夏草药理 1.具有广泛的药理活性,能降低血清脂质,促进心脑组织功能,抗炎、止咳祛痰,镇静,解痉等多种功能;对结核杆菌、须疮癣菌、石膏样小花胞菌、羊毛状小七芽胞菌、絮状表皮癣菌、肺炎球菌、链球菌等病菌具有不同程度的抑菌作用。 2.具有提高机体免疫功能的作用。虫草多糖对网状内皮系统及腹腔巨噬细胞有明显激活作用,能促进淋巴细胞转化,使血清igg及血浆皮质酮升高,还对t淋巴细胞和b淋巴细胞的增殖有作用。 3.具有抗肿瘤作用,冬虫夏草还有的d-甘露醇及多糖类物质是一种非特异性免疫增强及调节剂,它可激活机体的免疫活性细胞,尤其是t淋巴细胞及淋巴因子、单核巨噬细胞系统及nk细胞等,从而发挥其抗肿瘤的作用。亲:冬虫夏草的形态特征:冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部,单生,细长呈棒球棍状,长4-14厘米,不育顶部长3-8厘米,直径1.5-4厘米;上部为子座头部,稍膨大,呈窄椭圆形,长1.5-4厘米,褐色,除先端小部外,密生多数子囊壳,顶部不育部长1.5-5.5毫米;子囊壳近表面生基部大部陷入子座中,先端凸出于子座外,卵形或椭圆形,长250-500微米,直径80-200微米,每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。虫体表面深棕色,断面白色;有20-30环节,腹面有足8对,形略如蚕。冬虫夏草的简单鉴别方法:购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品,大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说,对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识。药师给大家介绍识别冬虫夏草真假的几个方法。1、【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分, “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。2、【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。3、【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。4、【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。根据以上4点,基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。 亲:希望可以帮到你,详细介绍在百度百科冬虫夏草里面有详细解答和答案,或者百科里面的经验分享有专家经验分享。
4,药材昆布冬虫夏草灵芝的鉴别特征
昆布 性状鉴别 (1)昆布 卷曲折叠成团状或缠结成把。全体呈绿褐色或黑褐色,表面附有白霜。用水浸软后展开成扁平长带状,长50-150cm,宽10-40cm,中央较厚,边缘较薄而呈波状。类革质,残存柄部扁圆柱形。气腥,味咸。
(2)黑昆布 片部卵形或扁圆形,1-2次羽状深裂,裂片长舌状,边缘有疏齿或全缘。气腥,味咸。水浸泡,手捻分层。
(3)裙带菜 片部1次羽状深裂,中央有隆起的中肋。气腥,味咸。以片大、体厚、色青绿者为佳。
冬虫夏草性状鉴别
冬虫夏草是由子座和虫体二部分相连组成,虫体长4~6 Cm,表面黄色或黄棕色,云南、四川产的颜色偏暗褐色,背面有多条横向皱纹,腹部有足8对,近头部3对,腹部4对,尾部1对,其中腹部的4对较为明显,虫体轻而脆,易折断,断面白色,微有弹性;子座从虫体的头部长出,呈4~7Cm,基部将虫体的头部包被,呈长棒状,上粗下细,灰褐色或黑褐色,质柔韧,断面多为中空。嗅之具草菇香气,味甘。子座单生,细长圆柱形,长4至7厘米,直径约3毫米;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,子座短小者为佳。
灵芝灵芝识别
(1)灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团,无色或淡棕色,细长,稍弯曲,有分枝,直径2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12μm,宽5~8μm。人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽。
(2)取灵芝粉末2g,加乙醇30ml,加热回流30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各4μl,分别点于同一硅胶 G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
(3)灵芝分108种,有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每种灵芝都是有效的。一般药厂选择赤芝,而赤芝又分32种。购买灵芝者须小心辩认,深褐色、无异味。赤芝:外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,直径10~18cm,厚 1~2cm。皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形,侧生,少偏生,长7~15cm,直径 1~3.5cm,红褐色至紫褐色,光亮。孢子细小,黄褐色。气微香,味苦涩紫芝:皮壳紫黑色,有漆样光泽。菌肉锈褐色。菌柄长17~23cm。
5,冬虫夏草的级别或规格是如何鉴定的
资源分布:分布四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地 冬虫夏草的规格,有的是按虫草的大小条分档,分为虫草王、散虫草、把虫草三等;现在也有的按每公斤重量分档计算价格,分为1600、1800至2800头(条)等规格;零售药店通常以每5g、10g至50g或盒装计算多少头(条)的规格销售。多年来,冬虫夏草一直的贵重重要材品种中广泛受人重视的品种,因为它的神秘而受人关注。其实,在今天看来,也不足为怪。其实,冬虫夏草的形成过程,从当今科学的角度看来,并没有什么神秘之处,用通俗科普的语言来表达,就是地处海拔3800米的雪山草甸上,在冰雪消融的春天,蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后,钻入地下。冬虫夏草真菌通过吸收蝙蝠蛾体内的营养物质逐步长大,到第二年春末夏初,从充满冬虫夏草真菌菌丝的蝙蝠蛾死尸(我们俗称为冬虫)头部长出一条紫色的子实体(就是我们所说的夏草),和起来统称为冬虫夏草。冬虫夏草的这一形成过程,是自然界中非常正常的现象,养过蚕虫的人都知道,蚕的幼虫感染白僵菌(危害蚕虫的有害真菌)后,形成僵蚕的过程及原理和冬虫夏草基本上相同。只不过,僵蚕的形成为我们所熟知,大家不觉得神秘,而冬虫夏草的形成过程我们知之甚少,生长环境也很奇特,为我们不知,就显得神秘吧啦。由此可见,普通大众对冬虫夏草的神秘认识误区也就一目了然。现在,我们可以常通俗的语言来解释说明冬虫夏草,即蝙蝠蛾的幼虫,被冬虫夏草真菌感染后,长出子实体的蝙蝠蛾的幼虫死尸,就是我们今天所说的贵重药材——冬虫夏草。2.从感观上来识别冬虫夏草真伪优劣 2.1.闻味道 冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体,所以,闻起来,正品冬虫夏草就有稍带干燥腐烂虫体的腥澡味和参杂有草菇的相气,是冬虫夏草特有的味道,别的任何东西都没有,掌握了冬虫夏草的这一味道,辨别其真假,可以说也就大功告成,可以大胆鉴别冬虫夏草的真伪了; 2.2.辨颜色 冬虫夏草的 “虫”的体部分表面呈深黄到浅黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色,即为深棕色或浅褐色; 2.3.看断面 冬虫夏草的“虫”体折断面呈乳白色,和僵蚕的断面相似; 2.4.认外形 冬虫夏草主体“虫”的部份为圆柱形,颜色较浅,表面有细小的从纵向纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大,草的部分颜色较深,较细小,所以才称之为“草”,即子座,有柄,常独生,偶有2—3个分枝; 从以上几点,就能够轻松识别出冬虫夏草的真伪,没有什么很深奥的问题,最关键的是多多留心就可辨别真假冬虫夏草来。当然了,我们现在仅仅才把冬虫夏草的真伪搞清楚,对于他的质量好坏或有劣,我还没有做详细的介绍。不过,有的东西,基本上是对所有的贵重中药材都是实用的,那就是优质的贵重中药材,当然,冬虫夏草也包括在内,只要满足颜色自然、美观、个头大些、足干、不参杂杂质、手感好、气味适中、无异味等条件,就算是贵重药材或冬虫夏草中的上品了。贵重中药材和冬虫夏草的真假及质量鉴别,到目前为止,仍然还是以定性鉴别为主。说白了,就是凭鉴定人员的感觉,贵重中药材质量的好坏,由他们说了算,这也就是中药材行业的神秘之处,也是中药材行业离我们越来越远的主要原因。当然,如果你掌握的以上的知识,你完全可以作到60%的鉴定专家了,做一个一般的中药材签定人员是没有大问题的。要达到真正的专家级水平,还得增加一些知识,下面,我们要提升到专家的水准,还得从数字上来鉴别冬虫夏草的真假和质量的优劣,不过,这里说道的数字,和中药材的定量鉴别有着本质的区别,我这里介绍的,是冬虫夏草表观而且是一目了然的数字,现在,我们就从数字上来进一步鉴别贵重中药材冬虫夏草。
6,冬虫夏草真假如何判断
伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和防备,常见的仿冒虫草有如下几种。 地蚕:“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3~15条。外表淡黄色。 凉山虫草:“虫体”较长。有3—6厘米,表面棕褐色,“虫足”不明显。“草部”细长,有10—30厘米,直径较细,呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。 霍克斯虫草:又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色,足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑色,质脆易折断,气微香,味淡。 白僵蚕:“虫体”略呈圆柱形,多弯曲皱缩,表面呈灰黄色,覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子),头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥,味微咸。 压模“虫草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成,“虫体”光滑.呈黄白色,环纹特别明显,质重。折断面呈淡白色,滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙,久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成,中空而不易折稀?通常所说的有药用和保健价值的冬虫夏草,是特指出产于青藏高原及边缘地区海拔3500—5200米的青海、四川、西藏、云南、甘肃五省区的高山草甸和灌木丛中的真菌门子囊菌亚门麦角菌科冬虫夏草菌寄生在昆虫纲鳞翅目蝙蝠蛾科幼虫上的子座及幼虫尸体。是动物(虫)、植物(真菌)的复合体。又名虫草、夏草冬虫、冬虫草等。因其冬季为虫体,春末夏初长出似草的子座后出土,故名冬虫夏草。
药典认为,冬虫夏草性平味甘。有补肺益肾、止血化痰功效,临床用于久咳虚喘。 冬虫夏草本来只在藏区入药,藏语称之为牙儿札更布(冬天是虫,夏天是草之意)。旧社会。西藏噶厦政府不准藏民上山采虫草,说虫草是山神爷的肠子(有的说是山神的毛),不能动。如果采挖了,保护大家的山神爷就没法活了。山神爷发怒会导致瘟疫、雪崩、地震、水灾等灾害,所以藏民始终对虫草保持着既敬畏又亲近的心态,不采挖虫草。近年社会上广泛传称其在提高人体免疫力、抗肿瘤等方面的神奇功效,导致消费市场庞大、求索旺盛,而每年采挖量下降,市场紧缺,加上人为炒作更加剧了旺盛需求与资源紧张这一矛盾,加速其价格的畸形飞涨。欲望扭曲人类的心态,各种伪劣冬虫夏草粉墨登场。给缺乏专业知识的大众带来危害。现将个人在长期收购和鉴定工作中积累的一些相关知识奉献大众,希望对大家有所帮助 冬虫夏草由蚕状虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成,是独特的动物植物复合体。虫体长3—5厘米。直径3—8毫米。形同僵蚕;表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个(近头部环纹细),常2~4个环纹为一个间隔,头部红棕色,虫眼角质,色红;足8对,中部4对明显;质脆,易折断,断面略平坦。淡黄白色至乳白色,中心部可见黑色消化管痕迹(半圆形或V形弯曲的虫样纹理)。子座长圆柱形,基部包裹虫头,多单生,长4—7厘米,直径约3毫米,表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大。有不孕顶端,质柔韧。断面类白色。气微腥,味微苦。用开水浸泡。虫体会变膨大而软,子座颜色加深成为黑褐色,虫体和子座紧相连,不脱落。水浸液(1:1O)微有臭味,紫外光(365纳米)下呈黄蓝色荧光。 优质的冬虫夏草有以下特征:有草菇气,虫体整洁,色泽黄亮,丰满肥壮,坚实,断面不空心,玉白色。子座短小(完整无断裂),无霉变和杂质者为佳。
凡是草菇气淡,不苦(可能被泡过)。虫体细小。破碎(包括中间有竹签、铁丝等插入物),有杂质(草梗、污泥)。虫体色暗,断面发黑,干瘪发空,虫蛀,发霉。子座过长者,质次。 被提取过(低浓度酒精或水浸泡过)的虫草,其虫体及子座僵硬,无弹性。虫体内容物少,外观不饱满,色发黑,缺乏虫草特有的香气和腥味
7,怎么区分虫草好坏
首先,冬虫夏草只有高海拔生长的效果会更好,但是同一个产地的虫草也有好的和坏的,大的和小的,总之,好的有好的价。冬虫夏草有大有小,当然,冬虫夏草越大有效成分也越多,但是相应的价格也会更高,冬虫夏草一根多少钱不能同一而论,一根价格在于五十到一百五左右,因此,大点的虫草价格都在一百多元以上,好的虫草,必须具备无死草,不空心,干度够,虫草以完整、肥壮饱满为佳。所以,可以从产地、大小、水分、洁净度、完整性上来判断冬虫夏草质量的好坏。具有药用疗效的冬虫夏草产地产自于青藏两地的冬虫夏草,福临门冬虫夏草和同仁堂都是产自于这两个产地的虫草,其中以福临门性价比最高。冬虫夏草真假的简单分辩方法一、看形状 第一眼从整体看,再拿起一根虫草仔细看,虫体是黄色或黄褐色,头部泥土清除干净的可以看到侧面一对眼睛,眼睛有黄色、红色、褐色等,看虫体的背纹、虫体的环足,有环纹20~30个,近头部的环纹较细,全身有足8对, 近头部3对,中部4对较明显,近尾部1对,但所有的足都会清晰,擦破处会露出体内的白色,如果用模具作的足就模糊,尾如蚕尾,质脆,易折断,断面乳白色非纤维状,有细纵皱纹,虫草顶端稍膨大,鲜草质地柔韧,但平时大家一般接触到的是干草,干好的草是没有柔韧的,折断后断面成白色至黄白色;看草头与虫体结合的部位,应该是自然过渡,观察有无人工安接现象,草头是深褐的枯草色,如果草头在捏时有弹性,则说明草还没有完全干透,草头的断面也是白色的。二、闻气味 包好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味,单个的虫草放近了闻也可以闻到这种味,只是稍淡。造假的虫草一般没有气味,就算有,也不是这种香腥味,反而会是鱼腥味、劣质香水味、化工原料味。三、摸手感 轻轻抓提起一把虫草,洒开手,感受一下重量,真的虫草在干好后有清脆的干草感,用手来回翻动虫草,手指离开虫草后互相搓,感觉有没有滞涩感,如果有就是虫草经过明矾加重处理了;也可以捏单个的虫体,多搓动几次,然后感觉手指是否有滞涩感。虫草辨别方法(图文):冬虫夏草整体:头部略像枯树枝,眼睛呈现棕红色,前三对足退化,前体颜色较深,身体文环清晰,躯干中间有明显四对足,虫草整体表呈深黄到棕色,尾部有一对足。1.【看子座】真的虫草子座颜色为渐变,假虫草子座粗细均匀无渐变色2.【看眼睛】真的虫草眼睛棕红或者棕黄,假的虫草眼睛暗红3.【看脖子】真的虫草脖子处由浅黄变深黄,假的虫草没有颜色的突变4.【看对足】真的虫草对足清晰三对退化的中足四对大足以及尾部一对足,假的虫草足部特征不明显5.【看纹理】真的虫草背部纹路清晰有规律,一般为三条细一条粗,假的虫草背部纹路混乱不清晰6.【泡水辨别】真的虫草泡水后取出放在纸上不会掉色,假的虫草泡水后掉色明细,吃起来有苦味虫草为名贵中药,数量不多,故价值昂贵,每千克数万元,尤以青藏虫草因质优而售价远高于别地虫草,价差悬殊达六千元上下。亦因其身价名贵,市场常有制假仿真劣品出现 。识别方法如下: 1、真虫草虫体之横竖伸缩纹理极为清晰,腹部突兀及壮足之距十分规则,对称清晰。全身各部位无缺陷,特别是虫之头部,即与夏草交寄吻生部位之被草根覆贴的虫眼。虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显,伪虫无此特征。且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂,以虫草小模压拓而成,晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,放手中有坠重感。 2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,土味特浓。 3、真虫草之夏草尾(子座),表面青黑,断开后断面空白。伪虫无此特征。 4、真虫表面附生油润白色菌膜,伪虫无此膜。 总之,真伪虫细心观察,极易识别。 附注:有言人工培植虫草,此言有谬。人工只能培植出虫草菌丝,不能培植和复制虫草,故原生虫草仍属不可复制之原药,其身份名贵不变。 补充:正品冬虫夏草,由真菌幼虫复合体及头部长出的真菌子座相连而成,虫体似蚕,最小的长1 .3 厘米左右,最大的6 .5 ~ 7 厘米之间 , 直径 0 . 3 ~ 0 . 8 厘米,表面深黄色至黄棕色,有环纹 20 ~ 30 个,近头部的环纹较细,头部红棕色,全身有足 8 对, 近头部 3 对,中部 4 对较明显,近尾部 1 对,尾如蚕尾,质脆,易折断,断面乳白色非纤维状,有细纵皱纹,顶端稍膨大,质柔韧,断面类白色至黄白色,有如同草菇、香菇的香气。 伪品冬虫夏草主要有: 1.地蚕(广西虫草或土虫草),为唇形科植物地蚕的干燥块根,表面淡黄色或灰黑色,有环节 2 ~ 11 个,无足,体长 5 ~ 20 厘米,形似幼虫体,有根痕,易折断,断面有层环一圈,类白色,无子座,气微味甜,有粘性。 2.人工制作的虫草,是用石膏粉或面粉掺胶用模型压制而成,表面黄色或棕黄色,足 8 对均匀排列,脊部横纹粗排列整齐,子座是短褐色插入,质硬,断面角质状,嚼之有面粉石膏味。 3.棕金龟子,别名核桃虫(蛴螬)干燥虫体,长约 20 毫米,头部棕色,虫体淡黄色,体圆筒形,除最后两节外,胸腹背面的体壁表现隆起折皱,胸部三节各附发达的胸足 1 对,足部密生棕褐色细毛。 4.亚香棒虫草,产于湖南、广西、江西和安徽等地;出颜色比野生的藏冬虫夏草、川冬虫夏草、滇冬虫夏草发白,中部四足不太突出外,其它外表特征基本相同。区分虫草的方法:1、真虫草虫体之横竖伸缩纹理极为清晰,腹部突兀及壮足之距十分规则,对称清晰。全身各部位无缺陷,特别是虫之头部,即与夏草交寄吻生部位之被草根覆贴的虫眼。虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显,伪虫无此特征。且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂,以虫草小模压拓而成,晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,放手中有坠重感。 2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,土味特浓。 3、真虫草之夏草尾(子座),表面青黑,断开后断面空白。伪虫无此特征。 4、真虫表面附生油润白色菌膜,伪虫无此膜。冬虫夏草 又称冬虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川、云南、甘肃产为多,后者以西藏、青海产为多。伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和防备,常见的仿冒虫草有如下几种。真假鉴别:地蚕:“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3~15条。外表淡黄色。凉山虫草:“虫体”较长。有3—6厘米,表面棕褐色,“虫足”不明显。“草部”细长,有10—30厘米,直径较细,呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。霍克斯虫草:又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色,足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑色,质脆易折断,气微香,味淡。白僵蚕:“虫体”略呈圆柱形,多弯曲皱缩,表面呈灰黄色,覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子),头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥,味微咸。 压模“虫草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成,“虫体”光滑.呈黄白色,环纹特别明显,质重。折断面呈淡白色,滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙,久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成,中空而不易折稀?