三七的道地产地是，请问文山三七为啥好呢

发布时间：2022-10-28 10:55 编辑：网络点击：320

本文目录一览请问文山三七为啥好呢2，三七的出产地是哪里3，2015年文山三七价格谁知道在哪里查4，种植三七的主要产地是哪里5，三七共分为几种病情6，我国地道药材有哪些7，中药的产地采收药效有何关系8，什么是地道药材9，为什么自己做的辣子……

本文目录一览

1，请问文山三七为啥好呢
2，三七的出产地是哪里
3，2015年文山三七价格谁知道在哪里查
4，种植三七的主要产地是哪里
5，三七共分为几种病情
6，我国地道药材有哪些
7，中药的产地采收药效有何关系
8，什么是地道药材
9，为什么自己做的辣子鸡不熟

1，请问文山三七为啥好呢

云南文山独特的地球化学元素、土壤环境条件、地质背景对云南文山三七道地性形成有重要的影响。发现许多地球化学元素与三七的有效成分含量之间有明显相关关系。证明三七道地性的形成是相当复杂的，具有遗传因素的影响，又受环境条件的制约，还有人为和技术进步的因素。云南三七道地性的形成，既得益于云南得天独厚的地理环境条件和气候环境条件；又与三七的生态适应性有关，更是道地产区在长期的栽培过程中形成的栽培文化以及科学技术的应用等多方面综合作用的结果。

三七是云南白药的主要成分。

三七的道地产地是

2，三七的出产地是哪里

三七主要出产于云南、广西、江西、四川等地。云南文山是“三七之乡”。三七生于海拔1200-1800米地带，喜温暖而阴荫湿的环境，怕严寒和酷暑，也畏多水。土壤为疏松红壤或棕红壤，微酸性；年平均气温16.0-19.3℃为宜。生长期间若气温持续3-5天，在30℃以上，植株易发病。栽培地宜选东坡，坡度5°-15°为宜。在低洼地种植易发生根腐病。云南三七分布较广，在海拔1200米、1700米的地区都有种植，以文山州各县为主要产区。文山是“三七之乡”，被誉为“中药中的阿司匹林”的三七，在文山已有三四百年的栽培历史，是云南乃至中国为数不多且能够完全实施规模化、标准化人工种植，和最具产业化开发条件的中药材品种。扩展资料：1949年以前，文山全州仅有文山县、砚山、马关、广南县的少数农户种植三七。新中国成立后，国家采取了一系列的措施发展三七生产，但由于对市场经济规律认识不足，以及对三七发展缺乏科学的规划指导和管理，致使三七从1951—1992年的40余年中，文山的三七生产经历了两次大的曲折，从1993年起才逐步走上稳步发展的轨道。“文山三七”原产地域范围以云南省文山壮族苗族自治州人民政府《关于请求给予文山三七原产地域保护的请示》（文政请〔2000〕98号）提出的地域范围为准，为文山壮族苗族自治州现辖行政区域，包括8个县市：文山市、砚山县、西畴县、马关县、麻栗坡县、丘北县、广南县、富宁县。参考资料：百度百科-三七参考资料：百度百科-文山三七

三七的道地产地是

3，2015年文山三七价格谁知道在哪里查

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三七的道地产地是

4，种植三七的主要产地是哪里

中医一直主张:“如果一定要因地制宜选药，那么药有其劲，药有其基”。因此，中医把具有地域特色、品质优良的药材称为“道地药材”。产道地药材的产区被誉为地产区，具有特殊的地质、气候和生态条件。而云南文山是全国公认的三七道地产区，品质又高又好。由于三七对环境条件的特殊要求，三七的分布范围极窄，主要分布在云南文山州，即北纬22° 40′—24° 28′—东经103° 35′—106° 11′之间，三七种植区土壤属于黄红壤和红壤类型，土层深厚疏松，富含稀土元素和铁、钙、钴、钼等微量元素。文山独特的土壤地质背景是地道三七形成的重要原因。适宜气候条件:文山州地处云贵高原，因为北回归线贯穿全境，光照充足，雨量充沛，年温差不大。它具有年温差小、昼夜温差大的双重特点，有利于三七干物质的积累和有效成分的生物合成，这是文山三七产量和品质优于其他地区的主要原因。三七是一种喜阴植物。我喜欢冬暖夏凉的环境，但我害怕极寒极热。偏爱水分但怕积水，土壤含水量应为22% ~ 40%。夏季气温不超过35℃，冬季气温不低于-5℃，气温18 ~ 25℃。一年生三七只有一片掌状复叶。二年生植物有2-3片掌状复叶，每片复叶由5-7片小叶组成，开始抽薹开花。三四年通常有3 ~ 5片掌状复叶，大部分由7片小叶组成，少部分多达9片小叶。五年以上，三七复叶数可达6片。每年掌状复叶数量受生长发育条件影响，营养充足，发育条件适宜，掌状复叶数量多。三七，每年生，产地2 ~ 3月出苗，10 ~ 15天。三七离开后进入摊叶阶段。叶片展开初期，茎叶生长迅速，一般在15 ~ 20天达到正常株高的2/3。之后茎叶生长缓慢，随着发芽出苗一次性长出来。一旦形成的孢子长出的茎叶受损，地上就没有幼苗了。三七对光敏感，偏爱斜向、散射和漫射光照，避免强光照射。一般透光率为30%。光线太弱，植株杂草丛生，叶片柔软，主根生长缓慢，容易生病。光线太强，植株矮小，叶片容易燃烧。三七种子具有后熟性，只有在潮湿条件下贮藏，才能完成生理后熟并萌发。

5，三七共分为几种病情

叶子枯和笼头

病情分析: 您好这个是一个中药分产地的现像，叫道地药材也叫地道药材这个是约定俗成的叫法指导意见: 就是那个地方的这个药最好那就以这个地方来命名，比如云南的三七。河南的山药这些。别的地方产的就会差一些品种都一样但效果因产地而不同。大叶三七(Panax pseudo - ginseng var. japonicus)的根茎。其根茎肥厚而色白，上具多数茎节，节节相连呈竹鞭状，且其兼有人参、三七的某些功效，故有“白三七”、“竹节参”等美名。大叶三七为多年生草本。根茎横走，竹鞭状，具节，节处膨大。茎单一，茎顶轮生3~5枚掌状复叶，复叶通常由5枚小叶组成14、叶膜质，卵形，边缘有锯齿。花期从茎顶抽生伞形花序，花淡黄绿色。结浆果状核果，果熟时变红。5—6月开花，7—8月结果。生长于海拔1800米的沟谷边岩石上。产区极窄，资源少。分布我国陕西、甘肃、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南、西藏等省（自治区）。该药具有滋补强壮、散形止痛、止血祛瘀的功效。用于气虚证、痈肿、跌打损伤、外伤出血、咳嗽痰多、劳伤吐血等。

6，我国地道药材有哪些

地道药材又称道地药材，是指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区或特定的生产技术和加工方法的中药材。“地道”二字具有原产、真实、特有、优质等含义。我国的地道药材有200余种，它们往往具有以下特点：具有特定的优良种质；产区相对固定，具有明确的地域性；生产较为集中，栽培技术和产地加工均有一定特色，比其他产区的同种药材品质佳，质量好，具特有的质量标准；具有一定的形成历史；具有较高的经济价值。由于种植规模大，生产成本低，产品质量优，市场竞争力强，往往会给地方带来显著的经济效益。

其实应该叫做道地药材！后来被人误念成地道药材。典型的道地药材主要有1.四大怀药：怀地黄、怀菊花、怀牛膝、怀山药。 2.浙八味：杭麦冬、杭菊花、浙元参、延胡索、白术、温郁金、白芍、浙贝母。 3.其他：山东东阿阿胶、山东莱阳沙参、安徽凤凰山丹皮、广东阳春砂仁、广东新会陈皮、四川康定川贝（炉贝）、江西枳壳、宁夏中宁枸杞、江苏太仓薄荷像什么化橘红、霍石斛、关防风、阿胶、蕲艾、川郁金、文三七等等也算。

南省是我国著名的药材之乡，这里复杂多样的自然地理条件，有利多种药材的生长。据资料，云南省出产的药材多达一千种，占全国药材品种的70%，其中田七、天麻、虫草、茯苓、当归等品种在国内外均享声誉。“云贵川广，地道药材”，这句广泛流传的俗语，生动地说明了云南药材品种丰富、质地优良、为人熟知的情形。

云南省的地道药材太多了，建立在药智网药材标准数据库查找云南省中药材地方标准，收集了上百种中药材，都是云南省的地道药材

7，中药的产地采收药效有何关系

各种药材的生产，无论品种、产量和质量都有一定的地域性。自古以来医家非常重视"道地药材"就是这个缘故。气候水土自然对药材的生产、气味的形成、疗效的高低都有密切的关系。历代医药学家都十分重视道地药材的生产。但是毕竟道地药材有限，一般情况下可以用其他地区的药材代替，同样道地并不是一成不变的，比如三七原产广西，成为广三七、田七，云南产者后来居上，成为滇三七，成为三七的新道地产区。"橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳"。中药材的产地与重要质量和疗效主要有①经纬度地理位置②产地光照、温度③地区海拔高度④土壤性质及肥料⑤土壤中的微量元素等的影响。①薄荷、荆芥、丁香、肉桂等含挥发油的含量越向北越递减，甘草的分布基本上限与北纬40°的平行线两边，东起我国东北、内蒙古，向西直至地中海沿岸，我国内蒙古、甘肃、新疆都在甘草带之内，其中以内蒙古杭锦旗，阿拉善旗等地粉性大，味甜，质量佳。能益气健脾、补肾安神的刺五加的自然分布也只限于黄河以北地区，所以说中药材的生长室友地域性的。②穿心莲在强光下生长，不仅植株生长旺盛，而且药用成分穿心莲内酯含量比荫蔽成长的高10-20%，在我国南方生长较佳，引种到江苏，生长尚好，但少结籽或结籽也不成熟，不能再繁殖。又如薄荷生长在同一土地上，阳光充沛，有利于挥发油的合成，含油量高，油中薄荷脑也高，若阴雨连绵或久雨放晴后收采，其药效清凉气差，测定挥发油的含量只有正常量的75%左右。③海拔反应着温度的升降，薄荷喜欢在平地上生长，若长在高山，往往因挥发油含量达不到0.8%而不能入药。曼陀罗叶的生物碱可因日光照射而含量增高，毛华洋地黄中强心苷的含量因日照而下降。④甘草是钙性土壤的指示植物；薄荷生长在砂质土壤中其挥发油含量高，香气浓，质量好；曼陀罗在碱性土壤中生物碱含量高。⑤黄芪习惯以内蒙古及西北产者为优，实验证明，这些地区土壤中含微量元素硒。等等除了产地还有采收时间、方法以及储存条件等多方面的影响，这就造成了中药质量不宜监管，目前中医的没落跟中药的没落有很大的关系。具体你可以去找找相关的学术报告。

8，什么是地道药材

没有经过人工的处理，没有用化肥，没受污染的，也就是纯天然的，都是地道的、

形成条件形成“道地药材”应具备那些条件呢？　　一、得天独厚的自然地理条件，即生态环境。　　我国地域广阔，土地面积占世界的第三位，地跨寒温带、温带、亚热带、热带、受第四纪冰川侵蚀较轻，天然气候条件和地理优势使我国高山、森林、草原、荒漠、耕地、果园、湖泊以次大陆架等都成了中药材生长的温床，而不同地域的地形、土壤、水份、气温和光照等诸方面不同的生态环境，造就了不同产区“道地药材”优良品质。如川黄连、怀地黄、浙贝母、云三七等，这些“道地药材”如果离开了它原有的生长环境，即使能够生长，长成后其外形虽然没有多大明显变化，但其内在的有效含量即特有药效要比原来大大降低。因此，“道地药材”离不开其特有的生态环境。　　二、悠久的栽培历史和科学的种植技术。　　中药中许多“道地药材”都是由野生变家种（家养）后形成的，这种“道地“性的形成与产区悠久的栽培历史和科学的种植技术是分不开的。在综合利用当地生态条件的同时长驱药农经过多年的栽培种植技术的推广，使药材的品种不断优化，品质不断提高，使其“道地”优质逐渐形成。　　三、以传统的中医理论为指导。　　没有中医，当然就没有中药。中药材(www.jinyaotong.com )的“道地”性是古人在中医临床实践中优化筛选出来的。现在，许多“道地药材”的资源在国外有有分布，但至今仍被当作野草闲花而未成为中药材，就是因为外国人不具备我们传统的中医理论。因此，仅有资源，没有中医科学配方的理论为基础，这些资源就很难成为药材，更没有“道地”而言。

般传统中药材讲究地道药材，地道药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。所谓“地道药材”是古人用以指在特定产区生长，品质优良，药效独特的药材品种，是传统的中医中药学中控制中药材质量的一项独特的综合判别标准。“地道药材：作为专有名词始见于明朝太医院院判刘文泰所著《本草品汇精要》(1505)一书，该书在很多药材的产地项下都标明了道地产区。如附录子载“道地梓州蜀中”；千金子载“道地广州”等。说明“道地药材”一词在明朝就已流传和使用。经过500多年的发展，“道地药材”至今仍是货真质优，药效独特的药材专用词。　　现代“道地药材“的概念正式解释为：传统中药材中具有特定的种质，特定的产区或特定的生产技术和加工方法，所生产出来的中药材。现代的“道地”要求通过现代科学技术和科学手段，使其更具鲜明的标准性和可控性，使“道地”标准接写的划分更明确，更直观，更具科学性。

自然生长的就是地道药材，人工培养的就不是地道药材。

9，为什么自己做的辣子鸡不熟

换个高压锅煮,哈哈再往里丢辣椒,调料就好了!

多放点水原料: 整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖歌乐山辣子鸡本菜是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。主料：鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。制作程序： 1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。 2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。 3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成。操作要领： 1、在炒干辣椒和花椒时火力应小，炒香出色即可。 2、烹入鲜汤适量，既要使炸干的鸡丁回软，又不能有过多的水分。

煮不熟啊!!!那就再煮啊! 说明那鸡子太老了的呵下次换我去煮就熟了的哈哈

辣子鸡块原料: 整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖做法: 1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片. 2. 锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可. 注意: 1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加, 不过为了原汁原味的体现这道菜的特色, 做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住, 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒. 2. 炸鸡前往鸡肉里撒盐, 一定要撒足, 如果炒鸡的时候再加盐, 盐味是进不了鸡肉的, 因为鸡肉的外壳已经被炸干, 质地比较紧密, 盐只能附着在鸡肉的表面, 影响味道. 3. 炸鸡用的油一定要烧得很热, 否则鸡肉下去很长时间外表都不会炸干的, 就算等了半天炸干了, 那就真的是干了, 一团死肉, 很难吃, 完全没口感可言. 所以火一定要大, 外面炸脆了, 里面还相对较嫩。 2》辣子鸡块主料；鸡腿（约500克）调料；干红椒，川椒，葱，姜，四川豆瓣，盐，味精，白糖，红醋适量。做法；（1）鸡腿切块，葱姜切丁，（2）鸡块过油炸直表面列干，（3）锅留底油防入川椒炒出麻香味，再放入干红椒，姜片，豆瓣煸炒，随后放鸡块烹入料酒加入盐，味精，白糖煸炒，加入葱花，炒出麻，辣味后烹入红醋五克，出锅装盘。特点；麻，辣，鲜香，略微甜颜色；红瑞发亮 3》极品辣子鸡材料：鸡一只，干辣椒，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，姜，蒜，生粉（生粉超市有卖，名字就是生粉）做法： 1、鸡剁块，小块为宜，进味会比较容易。洗干净，可是用开水过一下，（我比较懒，淋干就算了）。加盐（要一次放够），生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，再多加点鸡精，是平时做菜的三倍左右（这可是关键，不能太少了，少了一股子腥味，多了腻得慌）拌匀，可适量加料酒。放一边腌十分钟。如果不嫌麻烦，也可将鸡腌完后用油炸一下，我是不炸的，我懒。 2、腌的过程中，把辣椒切成一小段一小段的（不切开不进味），姜，蒜一起切开，起锅。 3、加油，用不着太多（不过多了以后卖相会好一点），鸡肉里自然有油（老鸡就没有啦），把第2部的调料全放进去。炒出香味。 4、加入腌好的鸡块一起炒，直到鸡肉出油，期间可以依据个人品味再加点花椒粉，鸡肉已经松软即可出锅。 5、做为厨师，要马偷几块肉出来，否则等你收拾完毕，那就只能望鸡骨而兴叹啦以上所以材料超市都有卖。 4》辣子鸡原料：鸡翅中段300克，干辣椒50克，花椒粒1汤匙，葱15克，姜15克，蒜15克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，盐、味精、香油适量。做法： 1、把鸡洗净，剁成小块；把干辣椒剪成段；葱切成段，姜拍成块、蒜切片。 2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段和姜块腌上，至少半个小时。 3、炒锅置旺火上，倒入半锅油，烧至五六成热时，下鸡块炸；要把鸡块表面的水分炸干，待鸡块收缩颜色炸成金黄色时捞出，控干待用，并捡去葱段、姜块。 4、炒锅里留4汤匙油（50克左右），烧至五成热，放入干辣椒段、花椒粒、葱、姜、蒜炒香，马上投入鸡块炒匀，烹入酱油，滴入香油，最后下味精翻炒均匀，出锅即可。 Dawnrain: 鸡块别切太大，否则不易入味；下油炸时炸得太干就不好吃了；待干辣椒和花椒粒刚炸香时下鸡块，千万别炸糊了；干辣椒、花椒粒的数量按各位口味增减。 5》歌乐山辣子鸡　　歌乐山辣子鸡是歌乐山辣子鸡，不是别的地方的辣子鸡，也不是辣子鸡丁；而是满盘干辣椒炒出来的炸过的鸡肉。关于这道菜的初产有两种说法。一说是 20 世纪初由歌乐山里的一个小饭店的师徒二人创出来的。另外一种说法说的是相近的时间，相同的地域，只不过是由一个老太所创。两种说法虽有差异，但是这道菜起源于歌乐山，看来却是无疑的了。是师徒二人研制的也好，是老太独创的也罢，都已不重要。重要的是这道菜真的好吃。道地的做法，辣椒用的是四川或者贵州的朝天椒，鸡子用的是歌乐山的土鸡。那种味道，自然比我们通常买的大规模养殖出来的鸡肉好了许多。材料：　　鸡肉 250g ，油 300g ，四川泡椒 30g ，干辣椒（朝天椒最好） 150g ，花椒 50g ，料酒 20g ，酱油 20g ，味精 5g ，盐 15g ，四川麻辣酱 30g ，葱姜少许。做法：　　1 讲鸡肉切成 1.5 – 2 厘米见方的小块。姜切片，葱切细丝，干辣椒切开。 2 将鸡肉放置到碗中，加酱油，料酒，味精，盐，姜片少许，少许花椒。拌匀，腌制 25 – 30 分钟。 3 锅里倒入 300g 油。烧热后，下鸡块炸。炸至姜黄色以后，盛出放置一会儿后，再次下锅炸。然后出锅沥油，待用。　　4 在锅中留少许油，大火烧热。下葱姜，四川泡椒及麻辣酱爆香，然后下炸好的鸡肉块翻炒，直至鸡块均匀地沾上酱。 2 -3 分钟后，将干辣椒和花椒下锅。 2 分钟后转中火不断翻炒。待锅中的油汁被吸收的差不多，辣椒花椒焦香时，即可出锅。

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三七的功效按产地划分吗，黄金三宝三七产地 2022-10-28 10:56 下一篇