鲜虫草花生毛还能吃吗，新鲜虫草发霉还能吃吗

发布时间：2022-05-05 08:16 编辑：网络点击：263

新鲜虫草发霉还能吃吗不能新鲜虫草发霉的话就绝对不可以吃了，发霉的食物含有有毒有害物质，吃了不但没有营养，而且还会对身体健康不利

1，新鲜虫草发霉还能吃吗

不能

新鲜虫草发霉的话就绝对不可以吃了，发霉的食物含有有毒有害物质，吃了不但没有营养，而且还会对身体健康不利

鲜虫草花生毛还能吃吗

2，虫草长毛了怎么办

长毛了就有毒了，有效成分也损失殆尽了，留着做什么？！

一般建议将虫草冷冻在冰箱里面，长毛的虫草建议不要食用了。

鲜虫草花生毛还能吃吗

3，新鲜的虫草花是否含有一定的毒素能否吃新鲜的

新鲜虫草花一般放冰箱1-2天没问题，如果不够新鲜，存放24小时就有可能滋生微生物，食用后也有可能引起中毒。虫草花不是虫草开的花，因为虫草是不开花的。这只是商家的一个叫法而已。虫草花其实是一种真菌。也是一种菇类。但是很多是经过染色而成的。所以煲汤的时候如果会出现黄黄的，最好不要吃或少吃。

你好！草药都有一定副作用，重要的是你的体质适合不适合吃这种虫草，珍一（冬虫夏草）仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

鲜虫草花生毛还能吃吗

4，新鲜金蚫虫草花起霉了还能煲汤吃吗

可以煲汤，与新鲜石斛具有相同的功效作用。猪瘦肉250克，白芍12克，石斛根12克，红枣4枚。制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛根、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。

新鲜金蚫虫草花起霉了，暂时不能吃，要等着用开水泡了以后，清洗干净了再去煲汤吃，那样才可以吃，才放心吃，要不能的话，这个虫草花起霉了的，就有很多气菌，一旦人吃了就会生大病，就会有生命危险的。

5，冬虫夏草长毛后还能吃吗晒后毛没有了能

病情分析：你好，可能是发霉了，建议先把发霉部分搽干净，接着立即烘烤、暴晒，虫草如果生虫不是很厉害，还是可以继续使用的，要是已经空壳比较厉害了，就建议不要吃了指导意见：建议：虫草坏掉一般是受潮完全霉变或严重虫蛀腐朽，所以放在冰箱冷藏密闭保存最好。

病情分析：冬虫夏草最容易发霉。掰开虫草的虫子看看，如果内芯发黄或发黑，说明已经霉变啦，就不要吃啦，连泡酒都不要；指导意见：如果内芯仍然是白的，在靠近太阳的地方把虫草晾干，把虫草上的毛毛刷掉后可以继续使用

6，冬虫夏草发霉了还能不能食用

可以！一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，虫草质量降低。若用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒)，喷后再喷水，用硫磺熏，可保几个月不化苗。发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久，过久则药效降低。 80年代以来，我国各地逐步应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。另外，还有更多关于营养保健的常识及其补品的相关咨讯，可以在中国补品网www.bupin.net.cn上了解到

专家提醒：“冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是2-3年。时间过长有效成分会流失。” 如果是浮面的,用干的刷子先刷干净,药应该不会有粉状,旦迹测克爻久诧勋超魔发霉的虫草先粉化,一般讲发霉的中药是不能再使用了,这是中药药典明确规定的,即使是用于外敷都不能.

7，虫草花发霉了还能吃吗

一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，但虫草质量降低。若用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒)，喷后再喷水，用硫磺熏，可保几个月不化苗。发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久，过久则药效降低。80年代以来，我国各地逐步应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。

要分情况看：如果只是虫草外部轻微的发霉、变白，可以用牙刷轻轻刷去霉点，再放于晴日下晾晒即可。若虫草外部已发霉变黑，虫体内部也发黄、虫体变软，这样的虫草就不能进食了。冬虫夏草是名贵中药材，其正常的含水率应在10%-12%以下，由于含水率高和保存不当容易发生霉变。由此可见，冬虫夏草的贮存至关重要。所以，对于购买量较多者，可以将近期食用的放在密封盒里，置于冰箱的冷藏室。将近期不食用的置于冰箱的冷冻室里。此种方法最大限度保存了冬虫夏草的有效物质，并能有效的防腐、防霉、防虫等。扩展资料：虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。参考资料来源：凤凰网-冬虫夏草的霉变与贮存参考资料来源：人民网-虫草花营养价值高四种做法任君选择

由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。

不能吃了快扔了

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