1，竹菌可以吃么
如果是竹子根下或周围长的可以吃，不过吵时要放大蒜！
2，野生竹荪的主要功效有哪些
竹荪又名竹笙，竹参，竹菌被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。
3，昆明哪里收野生竹菌干的
4，竹笙竹荪和竹笋的区别是什么
5，野竹菌生长是什么月份
6，美食竹荪的营养价值和宜忌
竹荪又名竹笙、竹菌、竹参、仙人笠、网纱菇、植物鸡，是长在竹类根部上的一种食用菌，名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。【营养及功效】竹荪干品中蛋白质含量占竹荪干重的13%-17%，竹荪还富含多种维生素和微量元素。竹荪是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，所含16种氨基酸中，谷氨酸高达1.76%，比任何一种食用菌都高。竹荪含有异多糖的多糖体，有半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖，有一定的抗癌防癌作用。竹荪的抗癌活性远优于冬虫夏草、香菇等抗癌菌类食物。竹荪素制品将成为今后重要的抗癌药物。竹荪属生理碱性食品，能调整中老年人的血酸和脂肪酸，长期食用有降低高血压的作用。竹荪是护肺的高手，常吃可以清嗓、治咳嗽。竹荪具有解腻助消化的作用，对于增强脾胃消化功能有很大的裨益。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。【饮食宜与忌】想减肥的人可以常食。干竹荪每餐10克。竹荪的食用部位是菌柄，其肉质洁白细嫩。鲜竹荪在烹制前，须用冷水洗净，剪去有臭味的菌盖和菌托。干竹荪烹制前先用冷水洗净杂质，再用盐泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，只是菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。腹泻者不宜食竹荪。
7，野生竹荪什么时候可以采摘
在雨后半个小时内最好 时间长了就会萎缩 5到9月吧
8，红色苞状像竹菌是什么植物
估计是红鬼笔。红鬼笔，别名，深红鬼笔，也有地方叫长虫花，在客家方言区因其味道难闻如鸡屎，所以也称之为：鸡屎菌。属鬼笔目真菌子实体，菌盖近钟形，具网纹格。图片来自百度图片，词条来自百度百科
9，请问竹菌需怎么吃才好
食材：竹菌、云南大叶香菜、小米辣 调料：家乐辣鲜露、家乐鸡粉、鸡汁 烹饪过程：先将竹菌煮熟，待冷后改刀成片。再将新鲜的香菜切碎待用。再将调料调均匀和后将香菜和竹菌凉拌。成都老房子行政总厨郑斌说，在凉拌的过程中还需要加入些生蒜泥，起到调味的效果。不过夏季凉拌菜选择的食材一定要新鲜，以免影响口感和健康。 这道菜清香、味鲜美。即可以做夏天的下酒菜，也适合进餐前的开胃菜。
10，野生竹荪的主要产地有哪些
产地很多，四川、贵州、云南、福建等地。我觉得四川宜宾的产品品质不错。尤其是长裙竹荪，营养价值最高，肉非常厚，网非常整，松脆味鲜。 竹荪，又有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用真菌。竹荪产于夏秋之季，从苦竹根部长出。它有深绿色的菌帽，雪白圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开，形似汽灯纱罩，黎个菌体显得十分美丽，有"真菌之"、"蘑菇女皇"等美称。 竹荪的营养价值很高，据测定，含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38·1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量很丰富，高达1·76%。竹荪洁白如雪，鲜甜脆嫩，清香爽口，味道极美。不仅可单独做菜。而且还可与各种荤菜或素菜相搭配。把竹荪与肉共煮或将汁浇在肉上，在炎夏还有防馊防腐的特异功能。竹荪不仅是高级筵席上的名贵菜肴，对高血压、肥固醇过高及腹壁脂肪过厚等疾病都有较好的疗效。云南昭通等地的苘族将竹荪和糯米一同泡水喝，还有止咳、补气、止痛等作用。另供应：松乳菇（寒菌、枞菌、雁鹅菌、重阳菌）;黑松露;羊肚菌;松茸;鸡油菌;鸡枞菌;竹荪;青头菌;牛肝菌;虎掌菌;老人头;奶浆菌;食用花卉;保鲜天麻;野生香椿芽;蕨菜
11，钓野生甲鱼最好的方法是什么
钓野生甲鱼最好的方法：钓甲鱼正确的时间是早上8点之前，或者晚上7点以后；钓甲鱼饵料首推生猪肝；钓杆使用普通的海竿或者手竿，钓线最好使用0.5毫米粗的，以免被咬断。1、时间：钓甲鱼的时间和钓点非常的重要，甲鱼非常的聪明，白天的水温是比较高的，那这个时候它一般都不会出来，会选择一个凉爽的地方躲起来，等到晚上或者凌晨的时候，它才会偷偷跑出来觅食。那最正确的钓甲鱼时间是早上8点之前，或者晚上7点以后，选择比较平坦的地方，比如在河边上，浅滩的这些位置。2、诱饵钓野生甲鱼时幼儿的准备也十分重要，在准备以前，一定要了解野生甲鱼的吃食喜酒，这种动物不喜欢吃素，它们属于肉食动物，所以在制作幼儿时，一定要使用动物家禽的肝脏，肠或者肺等肉类食材，也可以把死掉的青蛙挂在鱼钩上当诱饵使用，这样也能增加钓野生甲鱼的成功率。钓甲鱼饵料首推生猪肝，把生猪肝切成1厘米粗3厘米长的条，放在瓶子里鱼肝油4毫升加点搅拌混均。经过这样处理后的肝条、滑润、味浓、有韧劲、易装钩、诱鱼效果好，装钩要从肝条的中心部刺入，把针拉向穿入的一侧，再穿入另一侧，使针复原位，埋入3厘米长的肝条内。现在有了更方便的钓甲鱼线组买，一次放个十来副甲鱼线组，全部挂上鲜猪肝，运气好的话每天都能钓个七八只。3、钓杆钓野生甲鱼时钓杆的准备也很重要，可以使用普通的海竿或者手竿，不过钓线最好使用0.5毫米粗的钓线，不然野生甲鱼会把钓线咬断。不过相对于其他条件来说，时间、温度和诱饵等比较重要，如果那些条件不合适，钓杆再好也钓不到野生甲鱼。
上一篇：野生黄丝菌，黄丝菌在什么样的环境下容易生长
下一篇：吃野生菌好吗，多吃野生菌好不好会不会中毒
