1，有谁知道野生菌斗地公的学名是啥子
你说的叫斗鸡公吧?
就是下太阳雨才长的那东东
这可是山珍哦,就是野山菌吧 
2，虎奶菇和虎奶菌的区别
虎奶菇和虎奶菌没有区别，虎奶菇的别称是虎奶菌。虎奶菇又名菌核侧耳、核侧耳、核耳菇、茯苓侧耳等，为木腐生真菌。该菌子实体和菌核均可食用或药用，是一种很好的‘’药食同源”真菌。据《本草纲目》、《千金要方》等有关典籍记载，它具有治疗胃病、感冒、哮喘、高血压等疾病的药效。相关信息：虎奶菇有菌核和子实体两部分，菌核生于地下或木材间，直径10cm～25cm，球状，卵状或梭形，坚实，内部白色，外皮壳暗色。子实体从菌核长出，单生或丛生。虎奶菇的菌丝浸染木材或树桩后，引起木材腐朽，并在地下、木材中或树根之间形成围径10cm～30cm的菌核。菌核是虎奶菇养分贮藏和休眠器官，也是无性繁殖器官。菌核放在温暖、潮湿的地方，就会一个接一个地产生漏斗形的子实体。以上内容参考：百度百科-虎奶菇
3，菌核侧耳虎奶菇
菌核侧耳，俗称虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）是热带地区一种十分珍贵的食用菌兼药用菌，其子实体与菌核皆能食用，过去在我国仅云南有分布记载。金山食用菌生物发展中心研究人员江江、社长方金山等人在临川野外意外发现了罕见的野生虎奶菇菌株，遂对其进行了驯化栽培，经多年的研究攻关，终于成功培育出一个品质优良、性状稳定、生物转化率高的新品种——临川虎奶1号，并掌握了人工大面积栽培整套技术。此技术达到国内领先水平。形态特征? 子实体中等至大型。菌盖直径8-20cm，漏斗状到杯状，中部明显下凹，初期肉质，表面光滑，中部有小的平伏状鳞片，灰白色至红褐色。边缘无条纹，薄，初期内卷，后伸展有时有沟条纹。菌褶延生，不等长，薄而窄，浅污黄至淡黄色。菌柄长3.5-13cm，粗0.7-2(3.5)cm，常中生，圆柱形，同盖色且有小鳞片或有绒毛，内部实心，基部膨大，生于菌核上。菌核卵圆、椭圆或块状，直径10-25cm，表面光滑，暗色，内部实而近白色。孢子印白色。孢子长椭圆形到近柱形，无色，光滑，壁薄，含少量颗粒，7.5-10μm×2.5-4μm。担子有4小梗，棒状。菌丝具锁状联合。无囊体。 生态习性 生于菌核上。 分布地区 菌核侧耳，俗称虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）是热带地区一种十分珍贵的食用菌兼药用菌，其子实体与菌核皆能食用，过去在我国仅云南有分布记载。2000年，金山食用菌生物发展中心研究人员江江、社长方金山等人在临川野外意外发现了罕见的野生虎奶菇菌株，遂对其进行了驯化栽培，经多年的研究攻关，终于成功培育出一个品质优良、性状稳定、生物转化率高的新品种——临川虎奶1号，并掌握了人工大面积栽培整套技术。菌核侧耳-虎奶菇研究项目成果获得了江西省科技进步三等奖，江西省高等学校科技成果二等奖，其技术达到国内领先水平。 近几年来，金山食用菌专业合作社提供菌种和技术、在临川区、实现了虎奶菇的规模化种植，形成了公司加基地加农户的模式，农民每年可增加40%的产值；在一定范围内取得了较好的效益。然而，由于虎奶菇是一种珍稀的食药新菌种，藏在深闺人未识，市场上没有卖，大多数消费者对这个新品种缺乏了解，甚至于根本没听说过，其应用推广和市场开拓成为一大难题。 方金山显然对虎奶菇的前景还是很有信心。他表示，科研成果的转化要向产业化方向延伸，要从实验室走向大规模生产，才能真正服务当地经济发展和造福百姓。虎奶菇具有很多优势，虎奶菇属于出菇时间短、保鲜时间长的高温季节食用菌品种，可弥补市场高温时节少有鲜菇的缺憾，种一亩虎奶菇纯利可达3万元，它是农民增收的良好途径，可有效解决农村富余劳力就业问题。虎奶菇利用棉籽壳等副农产品下脚料为原料，种植方便，还可以明显改善土壤肥力，使低产田成为良田。虎奶菇口感脆、耐煮，富含蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素，具有很高的营养价值和药用价值，是出口创汇的优势产品，市场前景十分广阔，可以产生良好的经济和社会效益。 目前，金山生物科技发展中心研究中心专家们在向虎奶菇育种和深加工两个方向进发，他们的临川虎奶菇2号研究又取得了新进展，这种室内低温栽培技术正在研制中。此外，还初步研制成功了中草药虎奶菇保健饮料、菇精调味品等深加工产品，与国家特一级名厨黄正晖一道研发了虎奶菇系列菜谱。他们现已在积极接洽商家，寻找有眼光、有实力的企业家，以推介和投资生产系列食品深加工产品以及医药保健产品，使这种珍稀新菌种尽快得到商品化开发，形成产业链，充分发挥其社会价值和经济价值?
4，野生食用菌松乳菇喜欢什么样的生长环境
菌核侧耳，俗称虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）是热带地区一种十分珍贵的食用菌兼药用菌，其子实体与菌核皆能食用，过去在我国仅云南有分布记载。金山食用菌生物发展中心研究人员江江、社长方金山等人在临川野外意外发现了罕见的野生虎奶菇菌株，遂对其进行了驯化栽培，经多年的研究攻关，终于成功培育出一个品质优良、性状稳定、生物转化率高的新品种——临川虎奶1号，并掌握了人工大面积栽培整套技术。此技术达到国内领先水平。形态特征? 子实体中等至大型。菌盖直径8-20cm，漏斗状到杯状，中部明显下凹，初期肉质，表面光滑，中部有小的平伏状鳞片，灰白色至红褐色。边缘无条纹，薄，初期内卷，后伸展有时有沟条纹。菌褶延生，不等长，薄而窄，浅污黄至淡黄色。菌柄长3.5-13cm，粗0.7-2(3.5)cm，常中生，圆柱形，同盖色且有小鳞片或有绒毛，内部实心，基部膨大，生于菌核上。菌核卵圆、椭圆或块状，直径10-25cm，表面光滑，暗色，内部实而近白色。孢子印白色。孢子长椭圆形到近柱形，无色，光滑，壁薄，含少量颗粒，7.5-10μm×2.5-4μm。担子有4小梗，棒状。菌丝具锁状联合。无囊体。 生态习性 生于菌核上。 分布地区 菌核侧耳，俗称虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）是热带地区一种十分珍贵的食用菌兼药用菌，其子实体与菌核皆能食用，过去在我国仅云南有分布记载。2000年，金山食用菌生物发展中心研究人员江江、社长方金山等人在临川野外意外发现了罕见的野生虎奶菇菌株，遂对其进行了驯化栽培，经多年的研究攻关，终于成功培育出一个品质优良、性状稳定、生物转化率高的新品种——临川虎奶1号，并掌握了人工大面积栽培整套技术。菌核侧耳-虎奶菇研究项目成果获得了江西省科技进步三等奖，江西省高等学校科技成果二等奖，其技术达到国内领先水平。 近几年来，金山食用菌专业合作社提供菌种和技术、在临川区、实现了虎奶菇的规模化种植，形成了公司加基地加农户的模式，农民每年可增加40%的产值；在一定范围内取得了较好的效益。然而，由于虎奶菇是一种珍稀的食药新菌种，藏在深闺人未识，市场上没有卖，大多数消费者对这个新品种缺乏了解，甚至于根本没听说过，其应用推广和市场开拓成为一大难题。 方金山显然对虎奶菇的前景还是很有信心。他表示，科研成果的转化要向产业化方向延伸，要从实验室走向大规模生产，才能真正服务当地经济发展和造福百姓。虎奶菇具有很多优势，虎奶菇属于出菇时间短、保鲜时间长的高温季节食用菌品种，可弥补市场高温时节少有鲜菇的缺憾，种一亩虎奶菇纯利可达3万元，它是农民增收的良好途径，可有效解决农村富余劳力就业问题。虎奶菇利用棉籽壳等副农产品下脚料为原料，种植方便，还可以明显改善土壤肥力，使低产田成为良田。虎奶菇口感脆、耐煮，富含蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素，具有很高的营养价值和药用价值，是出口创汇的优势产品，市场前景十分广阔，可以产生良好的经济和社会效益。 目前，金山生物科技发展中心研究中心专家们在向虎奶菇育种和深加工两个方向进发，他们的临川虎奶菇2号研究又取得了新进展，这种室内低温栽培技术正在研制中。此外，还初步研制成功了中草药虎奶菇保健饮料、菇精调味品等深加工产品，与国家特一级名厨黄正晖一道研发了虎奶菇系列菜谱。他们现已在积极接洽商家，寻找有眼光、有实力的企业家，以推介和投资生产系列食品深加工产品以及医药保健产品，使这种珍稀新菌种尽快得到商品化开发，形成产业链，充分发挥其社会价值和经济价值?
5，6个月的宝宝能吃虎奶菌吗
可以吃粥、蛋黄、菜末，从少量开始，逐渐增加，同时注意观察有无腹泻等与往常不同的情况出现，如果有，可以减量或暂停。两岁以后可以吃,虎奶菇成分:含氨基酸、蛋白质、甾醇、生物碱等
6，虎奶菌有什么工效
1.羊肚菌的功效第一，抗肿瘤防癌。 有很多材料可以防癌抗肿瘤，但是羊肚菌的防癌作用也不容忽视。于是羊肚菌富含硒元素，构成了人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成部分，可以运输大量的氧分子抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另一方面可以增强维生素E的抗氧化作用。硒抗氧化剂可以改变致癌物的代谢方向，结合后解毒，可以降低或消除致癌风险。 二是消炎，抗菌。 这种效果对患有炎症的人非常有益，这类人可以多吃一些羊肚菌。那羊肚菌含有多糖，具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒的活性成分，能增强机体免疫能力，抗疲劳，抗病毒，抑制肿瘤。 三、美容和皮肤。 羊肚菌还是女性朋友喜欢的好配料，它的美容和护肤效果非常好。然后因为羊肚菌含有络氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制络氨酸酶的活性，对体内黑色素的形成有很强的抑制作用，女人吃了可以祛斑美容。 活血化瘀。 除上述功效外，羊肚菌还具有非常好的活血化瘀作用。既然如此，羊肚菌因含有抑制血小板凝结的成分，能有效地抑制血液的凝结，药效比阿司匹林强得多，所以，食用羊肚菌还有一定的活血化瘀的功效。 三是虎乳菌的功效。 虎奶菇味甘，温，补气益血。润肺益心，养肝肾，健脾健胃。强身健体，具有独特的保健、防病和治病的功效，是治疗疾病的最佳选择。在东南亚国家和国家的沿海地区，虎奶菇主要作为强健补品食用，也可作为单纯的止咳平喘中药。虎乳菇菌核有很强的抗病能力，成品放置于室内干燥环境中，保藏年限长，不变质，不蛀蚀，不致病，不感染病毒，不霉菌，不入霉，药效好，入药效果好。 补益强身，解毒收敛，化积，降血脂。虎奶菇对慢性、变态反应性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘具有神奇的治疗作用，可增强体质、免疫、智力、记忆，防止痴呆，消除肺污染。 3.香菇的功效： 一、试用于动脉硬化，高血压，脑血管意外，对冠心病绞痛的治疗也有一定的帮助。 二、对肺癌等各种癌肿进行试验。 三、试治重症肌无力，常与健脾和胃的中草药同用。 治疗神经衰弱者，表现为头晕、失眠等。 治疗慢性疾病，如胃溃疡、消化不良等。
7，野生菌属不属于植物
蘑菇、木耳、灵芝之类的菌类是否属于植物，在生物分类学领域，按照不同的分类学说，有不同的结论。按照两界说、三界说，菌类属于植物，按照四界说、五界说，直到九界说，菌类都不属于植物界而是自成一个界别。
8，虎奶菌有什么工效
【药2113 名】：虎奶菌 【来 源】：为侧5261耳科植物虎奶菌的菌核。4102 【功 效】：补1653气益血。 【主 治】：治气血虚弱之症。 【性味归经】：甘，温。入肝、脾二经。 【用法用量】：内服：煎汤，6一9克。 【别 名】：菌核侧耳、地核侧耳、核耳菇 【动植物资源分布】：仅见于云南。
9，油棕树发的菌子能不能吃
看生长环境可食用的野生菌多生长在清洁的草地或松树下，而有毒的野生菌往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带，尤其要注意生长在桉树下的野生菌不能采食，无论是不是你所熟识的野生菌，生长在桉树下的野生菌与桉树的某些成分结合后均为毒菌。看外形和颜色一般来说有毒的野生菌颜色鲜艳，有紫、红、绿、墨黑、青紫等颜色，菌伞上也会有红紫、黄色或杂色斑点，采摘后容易变色；有疣、红斑、沟托、沟裂，或者帽子上有疙瘩，菌子上有菌托、菌环的一般都是有毒的野生菌。无毒的野生菌伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。
10，十大最好的菌菇排名是什么
十大最好的菌菇排名是：1、冬虫夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、鸡枞菌；6、翘鳞肉齿菌；7、黄绿蜜环菌；8、鸡油菌；9、鹅蛋菌；10、绣球菌。现在人类已知的菌类就有十几万中，这种庞大的菌类家族在自然界中存在，不仅有很高的生态价值，很多可被人们食用和药用，下面介绍一下十大最好的菌菇排名。1、冬虫夏草冬虫夏草我们都知道是一种非常名贵的中药，中华九大仙草之一，生长于青藏高原这个高海拔的地方，并且现在数量极其稀少，是珍稀的菌类，所以人们正在为拯救冬虫夏草这一种类而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公认的稀少又名贵的菌类，它具有很高的食用价值和药用价值，富有多种营养，在抗癌症方面也有极其优异的疗效，在发达国家一直被看做是高档的补品。3、松茸松茸是一种天然药用菌，也是濒危的保护物种，因为现在野生的松茸数量日渐稀少，所以它的价格也是飙升，我国的香格里拉是松茸产地中非常出名的一个，在世界出口松茸地当中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一种野生食用菌，尤其是红牛肝菌作为牛肝菌的一个种类，在我国是一种非常著名的食用菌，也被看做是山珍异宝，食补作用和抗癌疗效都很高。5、鸡枞菌鸡枞菌与白蚁共生，是一个共同生态体，这种菌也是我国非常著名的高档食用菌，烹调方式多样，食补价值丰厚，在云南等地的森林里有分布，是菌类中特殊而上乘的。6、翘鳞肉齿菌翘鳞肉齿菌作为十大名贵菌类之一，同样是营养价值特别难得的一种菌，喜爱分布在高山地区，它的可食用部分非常肥厚，口感新鲜，可以增强人体的免疫力，降低胆固醇。7、黄绿蜜环菌黄绿蜜环菌是一种名贵珍稀的的高原生物资源，自古就被发现了它的价值，是雍正时期仅供朝廷的贡品，尤其以在高海拔地区生长的纯天然无污染黄绿蜜环菌最为出名。8、鸡油菌鸡油菌在东欧和俄罗斯是非常有名的菌类，在当地也是出口品质最好的，鸡油菌作为十大名贵菌类的一种，同样具有很高的食补疗效，经济价值也是不用说的。9、鹅蛋菌鹅蛋菌也是经济价值非常高的一种菌类，而且现在并没有开发出人工培育鹅蛋菌的方法，所以野生鹅蛋菌的珍贵程度可想而知，用它烹饪的菜肴鲜美可口，营养丰富。10、绣球菌绣球菌是菌类中独一无二的，因为它的生长居然需要长时间的光照，而且形状就像一团绣球，外观非常奇特美丽，而且富含很多的美容成分，是公认的野生珍稀菇菌。
11，羊肚菌的食用方法是什么
干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球等；羊肚菌鸡汤的食用方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地。市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球、羊肚菌烧肉等；1、羊肚菌鸡汤主要功效：益胃消食、理气化痰推荐人群：需要提高免疫力的人群材料：光鸡半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，红枣3枚，元肉3克，杞子2克，生姜数片（2-3人量）。制作方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。2、XO酱野生菌炒龙虾球食材：一只龙虾1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO酱5g、红椒4片、蜜豆粒5g。制作步骤：1. 将龙虾洗净并取肉起球，放入盘中备用；2. 开火起锅，将白玉菇放入锅中煎至金黄色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起备用；3. 重新下油，爆香料头（XO酱、蒜蓉、红椒角、葱）；4. 将龙虾球加入锅中炒熟，再将处理好的菌菇放入锅中一起翻炒，最后调味盛盘即可。3、羊肚菌烧肉食材：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步骤：1.羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。2.带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。3.油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。
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