1，三七煮鸡该怎么放配料
三七在中药里属于芳香理气药物，芳香类的都是油性挥发物，放的过早会把有效成分蒸发掉，建议快出锅前10-20分钟放，或者出锅后放也一样，最好不要加别的香料，以免药性串三七炖鸡的做法 ?1. 母鸡宰杀后，用流动的水清洗干净，斩成小块。 ?2. 大火烧开锅中的水，放入切好的鸡块汆烫2分钟，捞出待用。 ?3. 取一只砂锅，放入鸡块、姜片，加入料酒和清水10 不要放大蒜哦！三七炖鸡的做法 ?1. 母鸡宰杀后，用流动的水清洗干净，斩成小块。 ?2. 大火烧开锅中的水，放入切好的鸡块汆烫2分钟，捞出待用。 ?3. 取一只砂锅，放入鸡块、姜片，加入料酒和清水10 不要放大蒜哦！
2，炖鸡汤可以放三七粉吗放多少合适
可以的，三七是一味中药在药房可以买到。三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜，口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照这个量放就好了。步骤如下：1、准备半只鸡，三七两粒，清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末，2、炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右，3、把三七粒切片再放入炖锅，4、把鸡切成放进炖锅，5、不用再加水，直接点炖汤，慢慢炖吧，6、炖到鸡肉酥软，熬出金黄色的鸡汤就可以了，这时的鸡汤有点微苦也有点微甜，可以放少许盐，不放盐直接喝也不错的。三七药膳：三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用，又有食品的补养、充饥作用。其主要特点：以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的。1、三七药膳以中医药的理论为基础，注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。2、三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。3、三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。参考资料百度百科.百度百科[引用时间2018-1-8]
可以的，三七是一味中药在药房可以买到。三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜，口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照这个量放就好了。步骤如下：1、准备半只鸡，三七两粒，清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末，2、炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右，3、把三七粒切片再放入炖锅，4、把鸡切成放进炖锅，5、不用再加水，直接点炖汤，慢慢炖吧，6、炖到鸡肉酥软，熬出金黄色的鸡汤就可以了，这时的鸡汤有点微苦也有点微甜，可以放少许盐，不放盐直接喝也不错的。三七药膳：三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用，又有食品的补养、充饥作用。其主要特点：以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的。1、三七药膳以中医药的理论为基础，注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。2、三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。3、三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。参考资料百度百科.百度百科[引用时间2018-1-8]
3，炖鸡汤可以放三七粉吗放多少合适
可以的，三七是一味中药在药房可以买到。三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜，口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照这个量放就好了。步骤如下：1、准备半只鸡，三七两粒，清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末，2、炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右，3、把三七粒切片再放入炖锅，4、把鸡切成放进炖锅，5、不用再加水，直接点炖汤，慢慢炖吧，6、炖到鸡肉酥软，熬出金黄色的鸡汤就可以了，这时的鸡汤有点微苦也有点微甜，可以放少许盐，不放盐直接喝也不错的。三七药膳：三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用，又有食品的补养、充饥作用。其主要特点：以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的。1、三七药膳以中医药的理论为基础，注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。2、三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。3、三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。参考资料
4，熟三七粉有哪些做法
可以的，三七是一味中药在药房可以买到。三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜，口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照这个量放就好了。步骤如下：1、准备半只鸡，三七两粒，清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末，2、炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右，3、把三七粒切片再放入炖锅，4、把鸡切成放进炖锅，5、不用再加水，直接点炖汤，慢慢炖吧，6、炖到鸡肉酥软，熬出金黄色的鸡汤就可以了，这时的鸡汤有点微苦也有点微甜，可以放少许盐，不放盐直接喝也不错的。三七药膳：三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用，又有食品的补养、充饥作用。其主要特点：以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的。1、三七药膳以中医药的理论为基础，注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。2、三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。3、三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。参考资料
5，三七炖鸡是炖好后放三七粉还是开始煮时就放进去需要加什么特别的
三七在中药里属于芳香理气药物，芳香类的都是油性挥发物，放的过早会把有效成分蒸发掉，建议快出锅前10-20分钟放，或者出锅后放也一样，最好不要加别的香料，以免药性串就是鸡汤么？那很简单的，教你一个我们家用了十几年的方法吧。 买一只宰好的老母鸡（一定要是老母鸡，炖汤最好喝了，鲜美极了），切块（家庭版的最好切块，味道会比整只来做更好的），焯一下水去血水，然后放入一只砂锅里，一次性加入足量的水，大火烧开后转小火慢慢炖。我们家一般是要炖5.6个小时的，直到肉都酥烂。 相信我，纯的鸡汤绝对比加些杂七杂八的东西来得好吃的多！三七在中药里属于芳香理气药物，芳香类的都是油性挥发物，放的过早会把有效成分蒸发掉，建议快出锅前10-20分钟放，或者出锅后放也一样，最好不要加别的香料，以免药性串
6，三七粉怎么炖鸡
三七炖鸡的做法如下：食材主料：1、土鸡肉 1500g 2、鲜三七（可以用三七粉代替）120g3、生姜、枸杞、大枣、盐具体步骤：1、将焯水后的鸡肉放入砂锅；2、放入适量生姜、枸杞、大枣；3、放入切好的鲜三七片；4、加入适量水，没过食材即可；5、中火炖2小时即可。扩展资料：三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜。口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。具有益气补血、治疗崩漏、产后虚弱、滋阴补阳、老年人头风痛、腰肌酸软、盗汗等症状。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。三七选购方法：1、三七分春三七和冬三七，春、冬三七如一个待嫁少女和一个有孩的妇人，其养分和成色不言而喻。一个饱满，一个干瘪，晒出来的状态，当然还有药效。 2、三七一般是3年三七比2年的要好，就如一个少年和青年一般。3、三七的干度。无论再干的三七都是含有水分的，要不都可以捏成灰了，呵呵，一般成年三七比新三七的干度要干，今年买的是30头，明年拿来称，就成35头了，还有30头三七打粉，打成特细的以后，折耗是正常的，非买家故意克扣。一般在5钱以上。还有保存的原因，保存地潮湿也会造成三七长毛什么的。4、三七的品像。三七一般是圆柱型那种样子为上品，圪塔七为中品。当然也看个人喜好，有的喜欢短粗的，有的喜欢圆一点的，有的喜欢长一点的，当然这些药用是一样的，只是种植地不同罢了。5、三七的头数。20头就是20个三七有500克，类推，大的三七物以稀为贵，价格自然高。家用比较合适40头左右比较长久些，当然经济条件好，选20头更好！参考资料：百度百科 三七炖鸡
三七炖鸡的做法如下：食材主料：1、土鸡肉 1500g 2、鲜三七（可以用三七粉代替）120g3、生姜、枸杞、大枣、盐具体步骤：1、将焯水后的鸡肉放入砂锅；2、放入适量生姜、枸杞、大枣；3、放入切好的鲜三七片；4、加入适量水，没过食材即可；5、中火炖2小时即可。扩展资料：三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜。口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。具有益气补血、治疗崩漏、产后虚弱、滋阴补阳、老年人头风痛、腰肌酸软、盗汗等症状。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。三七选购方法：1、三七分春三七和冬三七，春、冬三七如一个待嫁少女和一个有孩的妇人，其养分和成色不言而喻。一个饱满，一个干瘪，晒出来的状态，当然还有药效。 2、三七一般是3年三七比2年的要好，就如一个少年和青年一般。3、三七的干度。无论再干的三七都是含有水分的，要不都可以捏成灰了，呵呵，一般成年三七比新三七的干度要干，今年买的是30头，明年拿来称，就成35头了，还有30头三七打粉，打成特细的以后，折耗是正常的，非买家故意克扣。一般在5钱以上。还有保存的原因，保存地潮湿也会造成三七长毛什么的。4、三七的品像。三七一般是圆柱型那种样子为上品，圪塔七为中品。当然也看个人喜好，有的喜欢短粗的，有的喜欢圆一点的，有的喜欢长一点的，当然这些药用是一样的，只是种植地不同罢了。5、三七的头数。20头就是20个三七有500克，类推，大的三七物以稀为贵，价格自然高。家用比较合适40头左右比较长久些，当然经济条件好，选20头更好！参考资料：百度百科 三七炖鸡
7，三七能和人参加鸡肉一起炖汤可以吗
就是鸡汤么？那很简单的，教你一个我们家用了十几年的方法吧。 买一只宰好的老母鸡（一定要是老母鸡，炖汤最好喝了，鲜美极了），切块（家庭版的最好切块，味道会比整只来做更好的），焯一下水去血水，然后放入一只砂锅里，一次性加入足量的水，大火烧开后转小火慢慢炖。我们家一般是要炖5.6个小时的，直到肉都酥烂。 相信我，纯的鸡汤绝对比加些杂七杂八的东西来得好吃的多！就是鸡汤么？那很简单的，教你一个我们家用了十几年的方法吧。 买一只宰好的老母鸡（一定要是老母鸡，炖汤最好喝了，鲜美极了），切块（家庭版的最好切块，味道会比整只来做更好的），焯一下水去血水，然后放入一只砂锅里，一次性加入足量的水，大火烧开后转小火慢慢炖。我们家一般是要炖5.6个小时的，直到肉都酥烂。 相信我，纯的鸡汤绝对比加些杂七杂八的东西来得好吃的多！
8，三七红枣煲鸡汤的做法
材料红枣，杏仁，鸡架一个，胡萝卜，姜，葱，料酒做法1.鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用2.胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可材料红枣，杏仁，鸡架一个，胡萝卜，姜，葱，料酒做法1.鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用2.胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可材料红枣，杏仁，鸡架一个，胡萝卜，姜，葱，料酒做法1.鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用2.胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可肯定是可以的啊！！楼主的烹饪只是有待加强啊！三七红枣鸡汤是很普通的炖鸡补汤啊！肯定是可以的啊！！楼主的烹饪只是有待加强啊！三七红枣鸡汤是很普通的炖鸡补汤啊！肯定是可以的啊！！楼主的烹饪只是有待加强啊！三七红枣鸡汤是很普通的炖鸡补汤啊！
9，关于三七炖鸡
可以。母鸡 1只料酒15ml盐 1g姜 3片三七片 10g三七炖鸡的做法1购买母鸡时，请店家代为宰杀后，回家后用流动的水清洗干净，斩成小块。2大火烧开锅中的水，放入切好的鸡块汆烫2分钟，捞出待用。3取一只砂锅，放入鸡块、姜片，加入料酒和清水1000ml，大火煮开后转小火继续炖煮30分钟至鸡肉微烂。4加入三七片继续炖煮20分钟，至鸡肉烂熟即可。母鸡肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，实惠盐适量、葱花适量、姜适量方法/步骤将鸡肉洗净，三七磨成粉（三七根洗净）。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，放入姜丝，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐调味后即可食用。注意事项如果是使用的是三七头子请切片或敲碎（三七根的话洗净），并在放入炖盅时就将三七/三七根放入。如果使用三七粉，在放入三七粉后再继续炖3-5分钟，再起锅。虚火旺盛者请适量食用。三七根煮骨头汤，小孩可以适量吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美可口，有补血补气健脾养胃的功效，食用容易消化吸收。里面包含有人体所需的各种维生素，蛋白质，微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。三七炖鸡（图）三七炖鸡原料：田七（即三七）6克，鸡肉100克，盐、味精各少许。制作：1、将鸡肉洗净切成小块。田七洗净切片，与鸡肉同放瓷盅内，加少量水，备用。2、锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待鸡肉及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用。
10，关于三七炖鸡
三七炖鸡（图）三七炖鸡原料：田七（即三七）6克，鸡肉100克，盐、味精各少许。制作：1、将鸡肉洗净切成小块。田七洗净切片，与鸡肉同放瓷盅内，加少量水，备用。2、锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待鸡肉及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用。三七排淤散积,治疗内伤等.鸡是补,减少三七对病人的损伤!无病无伤不要乱服!三七炖鸡（图）三七炖鸡原料：田七（即三七）6克，鸡肉100克，盐、味精各少许。制作：1、将鸡肉洗净切成小块。田七洗净切片，与鸡肉同放瓷盅内，加少量水，备用。2、锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待鸡肉及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用。母鸡肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，实惠盐适量、葱花适量、姜适量方法/步骤将鸡肉洗净，三七磨成粉（三七根洗净）。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，放入姜丝，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐调味后即可食用。注意事项如果是使用的是三七头子请切片或敲碎（三七根的话洗净），并在放入炖盅时就将三七/三七根放入。如果使用三七粉，在放入三七粉后再继续炖3-5分钟，再起锅。虚火旺盛者请适量食用。母鸡肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，实惠盐适量、葱花适量、姜适量方法/步骤将鸡肉洗净，三七磨成粉（三七根洗净）。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，放入姜丝，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐调味后即可食用。注意事项如果是使用的是三七头子请切片或敲碎（三七根的话洗净），并在放入炖盅时就将三七/三七根放入。如果使用三七粉，在放入三七粉后再继续炖3-5分钟，再起锅。虚火旺盛者请适量食用。
11，山七可以炖鸡吗
具体方法：准备好三七粉或三七片10g 三七粉是指把不同等级的三七头打磨成粉。三七片是指将不同等级的三七头切成片稍带点肉的鸡腿骨(砸碎)10根制作：将鸡腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，将鸡腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入鸡汤这样喝下效果最好当天即可缓解疼痛，一周开始消肿，效果极佳三七为止血活血化淤奇药，对跌打损伤等疾病自古就有“金不换”之说。三七与砸碎的鸡骨煮汤，可使鸡骨中的钙质及营养成分易于溶解于汤中，便于人体吸收。三七活血通经，鸡骨补钙又有营养，对于跌打损伤效果极佳。三七对骨类疾病有很好的恢复作用具体方法：准备好盘龙云海三七粉或三七片10g 和稍带点肉的鸡腿骨(砸碎)10根制作：将鸡腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，将鸡腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入鸡汤这样喝下效果最好。具体方法：准备好盘龙云海三七粉或三七片10g 和稍带点肉的鸡腿骨(砸碎)10根制作：将鸡腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，将鸡腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入鸡汤这样喝下效果最好。具体方法：准备好三七粉或三七片10g 三七粉是指把不同等级的三七头打磨成粉。三七片是指将不同等级的三七头切成片稍带点肉的鸡腿骨(砸碎)10根制作：将鸡腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，将鸡腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入鸡汤这样喝下效果最好当天即可缓解疼痛，一周开始消肿，效果极佳三七为止血活血化淤奇药，对跌打损伤等疾病自古就有“金不换”之说。三七与砸碎的鸡骨煮汤，可使鸡骨中的钙质及营养成分易于溶解于汤中，便于人体吸收。三七活血通经，鸡骨补钙又有营养，对于跌打损伤效果极佳。三七对骨类疾病有很好的恢复作用可以。母鸡 1只料酒15ml盐 1g姜 3片三七片 10g三七炖鸡的做法1购买母鸡时，请店家代为宰杀后，回家后用流动的水清洗干净，斩成小块。2大火烧开锅中的水，放入切好的鸡块汆烫2分钟，捞出待用。3取一只砂锅，放入鸡块、姜片，加入料酒和清水1000ml，大火煮开后转小火继续炖煮30分钟至鸡肉微烂。4加入三七片继续炖煮20分钟，至鸡肉烂熟即可。三七根煮骨头汤，小孩可以适量吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美可口，有补血补气健脾养胃的功效，食用容易消化吸收。里面包含有人体所需的各种维生素，蛋白质，微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。
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