血量少的人可以喝三七粉吗，请问什么体质的人可以吃三七粉是不是吃了

大家都知道三七粉是非常好的药材，下面我来给大家讲讲它的优点和禁忌。

1.三七对血液和造血系统的作用

三七粉被广泛应用于心脑血管系统疾病的预防和治疗，以其活血、止血和补血功能有关，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物质是止血成分，而其皂苷类和黄酮类成分则是活血化瘀的物质。

（1）三七粉的活血作用

三七粉的功效与作用：三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

（2）三七粉的止血作用

三七粉止血是通过多方面使用实现的。三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。

三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。三七配伍乌贼骨和白芨散有良好的止血作用。

（3）补血作用

三七粉的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。

2.三七对血管系统的作用

（1）三七粉对心肌的保护作用

三七总皂苷具有良好的心肌保护作用，秦氏等研究了三七总皂苷对劳累型心绞痛患者左室舒张功能的影响，结果表明，三七总皂苷能改善患者的心肌缺血状态，且能逆转仅有舒张功能不全的早期心衰患者的心功能及已经发生的病理变化。

（2）三七粉抗心律失常作用

PNS对氯仿诱发的小鼠心室纤颤、氯化钡和乌贼头碱诱发的心律失常均有明显对抗作用，三七二醇皂苷也有类似效应。PNS能非竞争性地对抗异丙肾上腺素加速心律作用，且此作用不为阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通过竞争性阻断肾上腺素β-受体或兴奋M-胆碱受体，而是与心肌的直接抑制有关

（3）三七粉对血管的作用

三七粉能够降血脂，防止动脉粥样硬化。动脉壁内皮损伤可能是动脉硬化的始动因素，而高血脂血症可导致血管内皮损伤、脱落或者血小板粘附和聚集。三七总皂苷能明显抑制低浓度高脂血清对体外培养血管平滑肌细胞的作用，对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块的形成有一定防治作用。

（4 ）三七粉降血压作用

PNS及Rg1型皂苷均有明显的降血压作用，目前普片认为PNS是钙通道阻滞剂，其扩血管的机理可能是阻断去甲肾上腺素所致Ca?内流。

那么三七粉有什么服用禁忌呢？

1.首先对三七过敏的人群不宜服用三七粉，但对三七过敏的人很少；

2.不可过量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用温水分2次送服；

3.10岁一下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育；

4.孕期不宜服用三七粉，这和不能服用很多西药同理。

5.现代医家认为，在服用三七当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。由于三七活血化瘀力强，故血虚无淤者忌服，血虚、血热妄行者禁用。

6.土三七、菊三七等也有活血的功效，但是有毒性，误食会造成肝中毒。

藏红花算是比较常听说的一种中药。藏红花主要功效能够养血、活血，对女性朋友来说，是非常好的一味中药。今天我们一起来看一下，藏红花有哪些功效和作用?藏红花有什么副作用?每次食用藏红花要用法用量多少?藏红花吃法有哪些禁忌?藏红花是什么东西?让我们一起来看一下把。

藏红花的功效与作用

藏红花的功效

活血化瘀，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。

藏红花的作用

藏红花的主要作用就是在于血，它能够养血、活血、补血行血、理血等功能。藏红花具有这活血化瘀、凉血解毒等功效。能够解郁安神。有着美容养颜的功效。能够治疗月经不调、闭经、不孕不育等妇科疾病。对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著，用藏红花泡水喝是藏红花最常用的使用方法。

1、喝藏红花泡的花茶，能够有着防治心脑血管疾病的功效。研究发现，适量的藏红花能够保护人体的心脏，还能有效的降低高血压。对于治疗心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着很明显的效果。

2、使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌。经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。

3、用藏红花跑水喝，对于女性月经不调有着很好的治疗效果。可以治疗闭经、痛经、产后恶露少，腹中包块疼痛等。不过藏红花同时也会有可能会造成流产的副作用。所以孕妇是不可以喝的。

4、美容养颜功效。用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”。藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。

藏红花的副作用

藏红花是主要兴奋子宫、肠管、血管及支气管平滑肌，对已孕的子宫尤甚。所以孕妇不宜使用。对于授乳中的妇女食用安全性上也存有疑虑。

一般经口大量食用会有急性中毒的危险，过量服用可致呕吐、肠绞痛、胃肠出血、尿血、神志不清、惊厥等不良反应。中毒发生时，有的可出现神志萎靡不清、震颤，严重者可致惊厥，呼吸先兴奋后抑制，以至循环、呼吸衰竭;少数病人出现头晕、皮疹和一过性荨麻疹等。与红花对神经系统的兴奋作用和过敏反应有关。引起红花中毒的主要原因有二：一是误用，二是用量过大。 一次摄取5克以上的量会有严重的副作用。

藏红花中毒治疗与解救

(1)催吐，用1：2000高锰酸钾洗胃，口服通用解毒剂。

(2)静脉滴注葡萄糖氯化钠注射液或10%葡萄糖注射液。

(3)对症治疗，支持疗法。

建议：医用藏红花必须在医生的嘱咐下服用(一般医用在3克/次左右)。日常保健的话5克基本是一个月的量(每次7、根藏红花可以泡3-4杯水 喝上一天)，为防止上火，喝3天停喝一天，怀孕、哺乳女性、正常女性月经期间禁用。有溃疡病及出血性疾病者应慎用。

藏红花的用法用量

藏红花的吃法

1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花丝，泡水喝3、4杯水，坚持使用，用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错，但贵在坚持。

2、单独使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水冲泡藏红花，反复冲泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏红花半月后每日服用。

3、藏红花饭做法：先将米洗干净，加入3-5根藏红花，3-5粒卡达们，适量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀，

4、入药方式就按医嘱，不必多说(药用量一般是3-9克)。

藏红花吃法禁忌

1、藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。

2、藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久。(避孕无效，增加流产几率)不过产后可用于补血。

3、此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。

藏红花是什么

番红花别名藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生草本植物。番红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培(具体栽培时间不详)。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种常见的香料，也是一种名贵的中药材，气特异，微有刺激性，味微苦。以身长，色紫红，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

总结：藏红花的功效和作用主要在于血方面。有着造血、养血的功效。对于女性月经不调、闭经、痛经等症状有着很好的治疗效果。它有着活血化瘀的功效。因此，孕妇是不可以用的，以免造成流产的现象。藏红花功效虽好，但是不可随意食用。因为它毕竟属于中药材，有着不小的副作用。本文也有详细讲解。

三高人群要少吃「三高食物」！

这是大连市中心医院营养科主任王兴国老师，结合专业研究以及二十余年的临床营养工作，总结出的一句话。

人们通常把高血压、高血糖、高血脂，称为「三高」，而这些慢性病的发生发展与饮食是有关系的，与饮食中盐、糖、油的关系更密切。

含有较多的盐、糖、油、容易导致摄入过多或能量过剩的食物就是「三高」食物。

通过少吃「三高」食物，三高人群可以控制疾病，健康人群也可以预防疾病发生。

下面，我们展开说说。

高盐食物

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库

高盐（高钠）食物几乎无处不在。

各种方便食品，火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸干花生等休闲零食，以及几乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸鱼、虾皮等，都含有大量的钠盐。

菜肴中添加的酱油、大酱、味精、鸡精、苏打等调味品，也含有大量的钠。

长期的高盐（钠）饮食，人容易得高血压，进而导致中风、冠心病等心脑血管疾病。

提醒大家，平时做饭时，记得少放盐以及酱油等调味品。

每天吃盐不要超过 6 克，相当于钠不要超过 2400 毫克。

购买包装食品时，记得看一眼营养成分表中的钠含量，大致算一算。

常见高钠食物一览表

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高糖食物

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碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等甜饮料，含糖量相当之高。很多鲜榨果汁也会加糖。

与之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷饮。

值得注意的是，现在市售的酸奶，大多数是「风味酸奶」，而不是纯酸奶，添加的糖也会在 8% 左右。

这些高糖食物，的确能满足口腹之欲，但也会损害牙齿、导致肥胖，并增加 2 型糖尿病、心血管病的患病风险。

常见高糖食物一览表

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高油食物

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油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中，油脂甚至能占到食物重量的 20%～30%，再加上其中不少食物，还添加了食盐或其他含钠化合物，对控制三高很不利。

炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼、炸里脊等典型的油炸食品，以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等过油的菜肴，均含有大量的油脂。

高温油炸的处理方式，在制造美味的同时，也是三高的推手。

别忘了常见的各种小点心。

糕点、饼干、蛋黄派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味，绝大多数都集三高于一身，高油、高糖、高钠。面对这些美味，需要留心，不要贪嘴。

常见高油食物一览表

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防控三高的 6 条饮食建议

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健康合理的饮食对三高的防与治有重大的作用。

不妨试试下面的建议：

1. 吃够蔬菜水果

每天吃够 1 斤新鲜蔬菜，最好其中一半都能是深绿色叶菜。

两餐之间可以加个水果。

2. 避免饱和脂肪

猪油、牛油、奶油是常见的饱和脂肪来源，少吃。

橄榄油是不错，但双低菜籽油，以及更常见的葵花籽油、大豆油，也都是经济实惠的选择。当然，做菜时，也要记得少放。

3. 少吃红肉，代之以鸡肉鱼肉

红肉指的是生的状态是红色的，做熟后颜色变暗的肉类，比如猪牛羊肉等。

平均下来，一周吃红肉最好不要超过 350 克。少吃肥肉，把禽肉和猪肉等的皮和脂肪去掉之后再烹饪。

有条件的话可以选择一些有益于心脏健康的鱼类，比如三文鱼、金枪鱼等。

4. 减少盐和糖使用量

除了食盐白糖，酱油、蚝油、大酱等也要注意控制用量。

可以试试用其他调料、香料来改善食物的风味，比如胡椒、花椒、辣椒、陈皮等。

5. 零食换成原味坚果和酸奶

可以把膨化食品等零食，换成坚果、瓜子、芝麻等，选原味的，每天一小把就好。

奶制品也是不错的选择。中国居民膳食指南推荐，每天喝上 300 克左右的奶制品，大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。

6. 多喝水，少喝饮料

前面提到，市面上的饮料含糖量很多。一瓶可乐下去，一天的糖摄入就快超标了。

还是多喝水。觉得没有味道，泡茶喝也是可以的。

另外，多强调一句，一定要少喝酒，最好是滴酒不沾。

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越来越多的人认识到：不要寄希望于某一种或某几种特定的食物，而是要从整体的饮食习惯上出发，才能真正延缓甚至逆转某些慢性病的发展。

希望大家继续保持健康，已经三高的朋友，也不要焦虑，合理的用药和健康的生活习惯，是可以帮助你很好地控制住疾病。

责任编辑：C.C.

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数据来源：《中国食物成分表》、食品营养价签

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导言

作为一个天天奋战在临床最前线的消化科大夫，大内密探兄经常会被问及有关吃的问题，比如：

「医生医生，我消化道出血/胰腺炎/肠梗阻/刚做完内镜手术……现在好饿能不能吃点东西啊？」

「医生医生，我在吃XXX药，饮食方面要注意些啥啊？」

「医生医生，我有冠心病，放过冠脉支架，在吃阿司匹林、波立维双抗，现在胃不舒服，该吃哪种胃药啊？」

以及：

「儿子，跟你说过多少回了，晚上不要吃水果！空腹不要喝酸奶！菠菜豆腐不能一起吃！豆浆鸡蛋不能一起吃！」

「天呐，你不是中午才吃过柿子吗，现在居然在吃阳澄湖大闸蟹，亏你还是学医的！！！」

——来自一位医生的妈妈的痛心疾首的呐喊

还好，让密探兄稍感欣慰的是，在大多数病人面前，密探兄的话还是被信任的。哦，还有，今年连315晚会上都在打假「食物相克」了，可是俺娘她不看电视呐……

咱今天就来聊聊，那么多食物、那么多药物，吃起来究竟相克不相克？需要注意些啥呢？

食物VS食物

话说，曾经听过一个故事：某少妻欲行不轨，变着法子组合各种相克的食物给老夫吃，吃了一年后老夫仍然身体棒棒、毫发无损，后来实在等不及了就直接下毒…..被捕后这歹毒的少妻一脸茫然，食物相克咋就不起作用呢？

其实吧，对于「食物相克」这个问题我一直挺纳闷的，有人说这是中医博大精深，密探兄虽然对中医不太推崇，但这锅让中医背好像也不太合情理。你说咱老祖宗生活条件这么差，吃不饱穿不暖的，好像很难再有闲情逸致去研究什么相克不相克，饿起来能有的吃就不错了吧？

这听起来更像是民间一知半解者信口开河、以讹传讹流传出来的谣言，比如菠菜豆腐，这个「传说」的理由是认为菠菜中的草酸会结合豆腐中的钙形成不溶性的草酸钙，从而在体内形成结石。确实，草酸会和钙发生反应，然而，如果是菠菜和豆腐同时吃，那在消化道内就反应完了形成草酸钙，压根就不会被人体吸收，顶多本来就营养过剩的我们少吸收点营养罢了。

然而，如果不吃豆腐光吃大量的菠菜呢？那草酸就会被吸收进入血液，对于本身健康的人来说，完全能够处理掉多余的草酸，不留下任何危害。但是，对于本身肾功能不全，或是本身就有肾结石的人来说，或许这些草酸就会火上浇油。

别忘了，人的血液中本来就是有钙的，并不是说你吃了点钙，你的血钙就biu地一下升上去了，那么处理不掉的草酸就有可能和血钙结合加重肾结石。

类似情况，什么豆浆鸡蛋、海鲜橙汁、虾和水果、大葱蜂蜜、红薯香蕉、海带猪血、柿子螃蟹……等等的组合，都没有什么科学依据，在各种动物、人体实验中也均没有观察到什么异常反应。

至于海鲜啤酒嘛，这就跟「含笑半步癫」和「一日丧命散」同时吃能毒死人一个道理，不是因为它俩一起进到肚子里起反应了才有「毒」，而是它们本身就「毒」啊。对于尿酸高甚至有痛风的人来说，啤酒和海鲜本就是不该吃的东西。

所以，密探兄对食物相克这个问题的个人观点为：不纠结，只要不是什么稀奇古怪的玩意，平时常吃的那些，只要单独吃没问题，那两种一起吃也不会有什么问题。

食物VS药物

经常可以碰到一些病人总想着通过「食疗」来治病，这种观念真的很危险啊。

我们日常吃食物的目的一是满足我们的原始欲望，二是提供营养。对于食物，安全性是首先需要被考虑的。能长期安全地为我们提供七大营养成分的食物，就是好食物。

而药物则不同，其目的是治病，哪怕它有这样那样的副作用，只要清楚地知道利弊，当利大于弊时，那就是有意义的。从某种意义上来讲，药物的安全性在一定程度上是可以被妥协的。

因此，对于食物和药物这个组合，我们考虑的东西就比纯粹两种安全的食物组合要来得多很多，原因就是药物在有利的一面的背后，常常会有不利的一面，一旦在某些特殊情况下，这些不利就会被放大。

比如，我们知道房颤很多情况下要抗凝（其实你们都不知道对不对……敲黑板：有房颤的必须去专科评估需不需要抗凝！），很多人使用的抗凝药物是华法林，而华法林要安全地发挥其效用，需要INR在一个区间内，太高容易出血，太低又起不到抗凝的作用。然而，有很多食物如果进食不当，就会影响INR的水平，导致其较大幅度地波动，比如，要是你只吃素不吃荤，特别是大量地吃绿苋菜、香菜、芹菜等富含维生素K的食物，就有可能拮抗华法林的有效成分，使INR难以达标。

比如，需要控制血脂的心脑血管疾病患者长期吃他汀类降脂药，就要注意不能太爱柚子，因为大多数他汀都是通过细胞色素P450 3A4代谢，而柚子中含有的化学物质可能会抑制细胞色素P450 3A4的活性，从而延缓他汀的代谢清除，使身体内的血药浓度显著增高从而引发肝脏或肌肉的严重不良反应。

再比如，因各种原因使用激素时，应尽量少吃含糖多的食物，因为使用激素时，血糖本身可能飙升，再加上高糖饮食，那不就凉凉了么。

吃抗生素的时候不喝酒，这个现在相信大家是都了然于胸了吧。用药后若饮酒，会抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，使乙醇在体内氧化为乙醛3后不能再继续被分解氧化，从而导致乙醛在体内大量蓄积……

总之，我们一方面需要有一定的常识，另一方面如果正在服用一些特殊的药物，一定要向医生和药师咨询清楚相关注意事项。

药物VS药物

这个组合就更危险了，仔细看过正规药物说明书的都会发现这么一栏：【药物相互作用】，我们往往能在这栏里看到N条内容，如果不注意轻则所服药物疗效降低，重则发生严重的不良反应。

比如冠心病双抗血小板的患者，同时存在胃粘膜损伤，甚至胃溃疡、消化道出血等情况，那就需要在众多抑酸药（质子泵抑制剂PPI）中选择相互作用较少的，比如泮托拉唑或雷贝拉唑来服用，而不是奥美拉唑或埃索美拉唑。

2009年，迈克尔杰克逊因为丙泊酚中毒导致心脏骤停而死亡，但事实上当时他的私人医生仅仅给迈天王注射了25mg的丙泊酚（通常无痛胃肠镜用的全麻药就是这个，而且这个剂量是在安全范围内的）。那为什么会致命？因为除此之外，杰克逊平常还服用大量抗抑郁药、镇静药等等药物，引发了致命药物间的相互作用……出现这样的结果，可能也就不足为奇了。

完

总结一下，食物相克不足为信，任他千变万化各种排列组合，我们完全可以一概不信，以此即可一招制敌。

然而，但凡碰到要吃药的时候，最好还是问一句医生，服药期间有啥忌口、有啥要注意，不同专科看病开药时，也得主动提醒医生：「现在我因为XX疾病在吃XX药物，和现在开的药不会冲突吧」，这样更便于医生开出合适的、相互作用小的药物。

好啦，今天就到这里！

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早安，我爱这个世界。

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