1，血脂高怎么办 吃三七粉好吗
血脂高吃三七粉有效吗
不要乱吃药，以免误了治疗时间，三七的功效和血脂高都不对症，去医院请医生给你看，听医生建议血脂高吃三七粉有效吗 不要乱吃药,以免误了治疗时间,三七的功效和血脂高都不对症,去医院请医生给你看,听医生建议,就是平时不要吃高蛋白质的食物的,多吃些碱性的食物,比如蔬菜和水果
2，用三七粉治疗高血脂效果好吗
三七粉的活血功效:三七活血功效主要是三七中的皂苷等活性成分在起作用,如三七总皂苷(PNS)、人参三醇型皂苷(PTS)等,其活血药理:三七中人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷(PTS)等成分,通过提高纤溶系统功能、促进血管内皮细胞释放NO而发挥抗血栓作用.三七粉的活血功效被广泛应用于降高血脂、美白祛斑、化除各种跌打引起的淤血等.
我个人觉得三七粉，不如绞股蓝极品龙须降脂效果好
我父亲喝绞股蓝茶，一个礼拜后就说他的胳膊不硬的，原来胳膊硬的伸不起来
参考资料：漫步云端茶社三七粉的功效主要是活血化瘀！而且有明显出血倾向的人，尽量不要吃！降血脂的话，听说甘舒胶囊，它在降血脂分解脂肪，保护血管方面有很好的效果！天然植物提取的中成药，安全无副作用！可以上这个网站看看：ganshu.net另外平时要注意饮食清淡，多做运动！希望能帮到你！
3，甘油三酯高能吃三七吗
甘油三酯偏高(High triglycerides)是作为高血脂症的一种,对人体的主要危害主要是引起动脉粥样硬化、造成血管堵塞和形成血栓,引发心脑血管疾病。
三七中的三七总皂苷能扩张血管，抑制血栓形成。还可以抗血小板聚集，溶解已经形成的血栓。可以有效治疗心脑血管疾病。甘油三酯高是可以吃三七的。
三七粉属于中成药中的成分，有效的通过活血，抑制血小板的聚集达到治疗作用。对于血脂异常的治疗，三七粉不能达到有效的明确降低血脂的作用，但是可以预防或者是抑制动脉粥样硬化的形成。
还是有一定的治疗效果。但是推荐对于血脂异常的人群，还是要根据危险分层以及靶器官的损害情况，来选择有效的西药药物的治疗，达到降低血脂的治疗效果。
扩展资料：
三七粉的作用介绍如下：
三七粉进入身体之后具有双向调节血糖的作用，对于高血脂、高胆固醇的情况都有不错的治疗效果，除此之外还能够抑制动脉硬化，促进身体健康。
使用三七粉之后能够有效的扩张身体中的血管大小，有效降低体内的血压。除此之外，三七粉还能够改善身体中的微循环，这样血液流量增加了，对于多种心脑组织缺血或者是缺氧的情况都有很不错的防治效果。
参考资料来源：凤凰网-三七粉具有降血脂的作用-
参考资料来源：凤凰网-养生指南：三七粉虽好，没注意这3大禁忌，吃了也浪费！
4，田七汤能晚上喝吗
田七，全世界仅我国广西、云南等省区部分县种植。含有谷甾醇、胡萝卜甙、淀粉、蛋白质、油脂等营养成分，生用有止血强心、强身健体、抗血栓等功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效，是一种名贵药材。
1.止血补血
田七具有止血、活血化瘀；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。
2.活血化瘀
田七有活血化瘀的功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血疾病。同时由于其很好的活血化瘀、消肿定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血诸证之佳品，为伤科之要药。
3.抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
4.保肝护肝
温开水送服适量田七粉、田七片或田七胶囊，能保护人体肝脏。
5.预防心脑血管疾病
田七可以扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
6.增强免疫力
田七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
7.强身健体
田七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。三七粉百，主产于云南、广西等地。三七粉为三七的干燥根和根茎经过加工后所得的粉末状物质。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消肿，止痛力强内。具有止血而不留瘀，化瘀而不伤正的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞均可使用容，单服或者外用均有良效。炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
从中医的角度考知虑，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。微量的田七专具有活血的作用，可以少量的当做作料放在食物中属，但是对于儿童来说是不建议使用的。
5，哪些食物降血糖 共推荐17种相关食物
五谷类；荞麦、燕麦、玉米、薏米、黑米、黄豆、黑豆、绿豆、豇豆。
蔬菜类；辣椒、南瓜、苦瓜、芦荟、魔芋、冬瓜、洋葱、芦笋、香菇 豆芽、胡萝卜、大白菜、海带、韭菜、黄瓜、草菇、口蘑、金针菇 鸡腿菇、白萝卜、茄子、西葫芦、芥蓝、菠菜、苋菜、蕨菜、空心菜、裙带菜、仙人掌、马齿苋、卷心菜、花椰菜、竹笋随着生活水平的提高和生活节奏的改变，“三高”人群数量不断增多，年龄层还有偏年轻化的趋势，无论是“三高”中的哪一种，其危害身体的程度不可小觑。说到高血糖，是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦;可以是隐性的症状，无明显主观不适。那么，饮食上都有哪些可以降低血糖? 1.主食 高血糖的患者在平时千万不能不吃主食，它们可以降血糖的大将，专家指出，高血糖的人不仅仅要多吃米以及面食，同时对于粗杂粮等食物更是必不可少，比如燕麦、麦片、玉米面等，这些食物都非常有利于降血糖。这些食物之所以具有降血糖的功效，这是由于在血糖中含有大量的无机盐、维生素等物质，除此之外在这些食物中膳食纤维的含量也极为丰富，它能够有效的帮助人体达到降血糖的功效。
2.黄豆及豆制品 黄豆以及豆制品是现代人的理想食品，对于糖尿病患者来说更是不可多得的降血糖食物。在黄豆中含有着大量的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸，是米面中极为缺乏的。而且在黄豆中还含有胡萝卜素、维生素b1、维生素b2，虽含糖25.3%，虽然人体不能完全吸收，但却可以用黑豆以及青豆来代替。 而且在豆类食品中还含有丰富的纤维素，同时不含有胆固醇，因而具有很好的降血脂功效。从蛋白质的吸收来说，可代替部分动物性食品，如肉类等。 3.紫菜 说到吃什么东西降血糖，紫菜是不可忽视的一种食物。在紫菜中含有极为丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等物质，其中以多糖作为有效，它能够有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。在平时也可以独吃一些紫菜品，比如紫菜寿司，或者紫菜汤或者紫菜羮等。
4.山药 在山药中含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。并且近几年的研究发现，山药对治疗以及预防高血糖有着独特的功效，它能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平时生活中不妨多吃一些山药，山药的各种做法都具有降血糖的功效，不仅仅可以煨汤，烹炒同样具有降血糖的功效。 5.黑木耳 在黑木耳中含有大量的木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，因此在吃什么东西降血糖的问题上，黑木耳也是必不可少的。而且经过动物实验表明，木耳中所含有的木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 6.鳝鱼 相信鳝鱼是很多人都爱吃的一种鱼类，但你可能不知道它是民间流传已久的糖尿病单方。口服150克可降低血糖，非常适用于老年糖尿病患者，黄鳝含黄鳝素a和b。吃鳝鱼不仅能解糖尿病患者吃荤的愿望，又能很好的降低血糖。在吃鳝鱼的时候要注意，最好是以清炖的方法，这样降血糖的功效才更好。 健康小贴士：日常生活中不仅仅要了解吃什么东西降血糖，同时还要注意少张嘴、多迈腿的箴言，这样才能帮助你有效地稳定血糖。
6，三七粉的功效与作用及食用方法
三七的吃法有哪些?一般三七的吃法有两种。三七可以打成三七粉，直接用开水冲服.每天两次,每次三到五克。
食用三七粉分为生吃三七粉和熟吃三七粉，下面解读生吃三七粉和熟吃三七粉的功效区别：
三七粉生吃功效侧重于：活血化瘀，跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病，美容抗衰老等养颜功效。
生吃方法用法：温水或者纯牛奶送服或者直接吞服最好，每次1-3克，早晚一次;外用也属于生用;温水最好是30度以下水温。忌：孕妇、12岁以下小孩、感冒期间人群忌服。
三七粉熟吃功效侧重于：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
熟吃方法：可用鸡肉炖或肉汤、开水冲奶粉、热开水烫熟送服。每次4-10克.
如何食用三七为好呢?三七的吃法另外还可以炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。三七花：主要用于清热、解毒、凉血、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。
三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。
三七粉的作用
（1）三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。
（2）扩张血管的作用。
（3）有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。
（4）抗炎症作用。
（5）具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
（6）抗肿瘤作用；抑制疤痕增生。
（7）抗衰老、抗氧化作用。
（8）降低血脂及胆固醇作用。
（9）保护肝脏。
参考资料来源：搜狗百科-三七粉三七粉的功效与作用：有止雪，活雪，镇静、降低血脂
食用方法：可以三七炖鸡，泡药酒、炖猪心，可以用醋泡三七三七粉的功效作用有很多，食用方法如下： 1、治疗高血脂以三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，饭前用温开水冲服。一般1至2个月为一个疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。 2、治疗胃出血以三七粉末，每日服3次，每次数1.5克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出 血。 3、治疗心绞痛 三七粉末，每日2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为 15 至 30 天。 4、治疗冠心病可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。 5、治顽固性头痛按规定剂量，开始时先服用三七片5片，此后每天相隔6小时服2次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。 6、降低血脂用生三七粉每日3次，每次0．6克，饭前服。30天为一疗程，能有效地降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。
7，三七粉能消除低密度脂蛋白胆固醇吗
三七粉有很多吃法，如高血脂、产妇、虚弱、盗汗、滋养强壮的吃法。三七粉有美容的功效，三七粉美容有哪些吃法、怎么吃效果好？
北京中医药大学周围血管病及中医外科陈淑长教授为你进述三七粉养颜、护肤、抗衰老、祛斑等美容方面的吃法。
三七粉是植物三七的根茎制品，是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。
三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮要药，很少作为补品食用。
功能/效果：止血、散瘀、消肿、定痛
三七粉的用法与功效：
（1）跌打损伤导致出血，用三七粉撒在伤口上。伤口大的话，再用消毒纱布加压包扎，可以用于止血。
（2）一次2克 ，每日 2~3 次，温水或温米汤送服。治疗体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血。
（3）一次2克 ，每日 2~3 次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
（4）一次2克 ，每日2~3 次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
（5）一次2克 ，每日 2~3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
（6）一次2克 ，每日 2~3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
（7）饮酒前或饮酒后（饮酒前更佳）。温开水送服适量三七粉,能保护人体肝脏。正宗文山三七薇maka413
三七炖鸡或炖排骨的做法与功效：
三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨（500克）、盐少许用文火炖1-2小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
三七炖螃蟹的做法与功效：
三七粉（10克左右）与适量螃蟹，用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
三七须根炖鸡或炖排骨做法与功效：
将三七须根（20克左右）放入凉水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨（500克左右），放入一点点盐，接下来炖 1~2 小时。 有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
三七药酒的做法与功效：
100克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、1kg白酒（50度左右）。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml，每日3次。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
三七花的用法与功效：
（1）少量三七花（5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
（2）少量三七花（5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
（3）10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
（4）三七花放温水泡10~20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有降压、活血的功效。血脂
偏高的。可以用中西医结合治疗，在医生指导下用降血脂的药。同时生活上要注意，饮食要平衡,多样化,除米面杂粮均衡食用外,要多吃绿色的新鲜蔬菜,常吃鱼类,瘦肉,鸡蛋,豆制品,牛奶,蒜,洋葱,醋,水果等,少吃动物油及糖,奶油,不狂饮暴食,勿饮烈酒,咖啡和浓茶.多吃些木耳，山楂，有助于降血脂。同时要加强锻炼
可以吃点
8，三七粉对三高有什么作用
三七粉可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。可能是没有被人体吸收，目前100%被吸收的首选多肽！
（1）不需消化，直接吸收。通常，多肽是人体自身合成的，是人体将所吃的蛋白质进行酶促水解（促酶、消化酶、胰酶、胃蛋白酶、胃酸、消化道碱性物质进行分解，先变成氨基酸，然后合成肽，最终通过小肠进行吸收，然后经人体细胞、组织、器官及血液大循环。）而人工合成的多肽表面有一层保护膜，不会受到人体的促酶、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、消化酶及酸碱物质二次水解，它以完整的形式直接进入小肠，被小肠所吸收，进入人体循环系统，发挥生物学功能。
（2）吸收快速。口服剂如同针剂。人工体外合成的多肽，口服进入人体，其速度如>同火箭一样，有的科学家把它称为生物导弹，快速地穿过人的口腔、胃，直接进入小肠，被小肠吸收，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织，迅速发挥其生理作用和生物学功能。
（3）吸收时，多肽体不会被破坏。多肽体自身有一层保护膜，人服用时，不会受到人体中的促酶、胰酶、淀粉酶、消化酶、胃蛋白酶及消化系统中的酸碱物质的损害或二次水解，多肽是以完整的形式被人体吸收和利用的。
（4）多肽具有100%被人体吸收的特点。吸收后，不会有任何排泄物，而且是全部被人体吸收和利用。
（5）多肽具有主动被人体吸收的特点。对于因消化系统缺陷、障碍、损伤，而不能吸收营养者，多肽具有主动让人体吸收或迫使让人体吸收的特点。这对于那些消化能力差，营养缺乏，身体虚弱，体弱多病者，有着重要的意义。
（6）多肽具有优先被人体吸收的特点。人们平常所食的营养物质，在吸收上，与多肽的竞争中，多肽具有优先吸收的特点。这与其主动吸收的特点是分不开的。
（7）人体对多肽的吸收，具有不需耗费人体能量，不需增加消化道，特别是胃肠功能负担的特点。多肽自身具有极强的活性和能量，它的主动吸收、迫使吸收，就是自身的活性和能量在起作用。因此，它在被人体吸收时，不是人体要耗费自身的能量去吸收它，而是多肽以自身的能量让人体吸收。由此看来，它的这一显著特点对消化系统未发育成熟的婴幼儿，对消化系统开始退化的老年人以及因过度运动而急需氮源，而又不能增加胃肠功能负担的运动员、体力劳动者有着重要意义。
（8）多肽在人体中表现出载体作用，可将平常人所食的营养物质，特别是钙等对人体有益的微量元素，吸附、粘贴、装载在本体上。
（9）多肽可在人体中起运输工具的作用。可将人平常所食的各种营养物质吸附在本体上后，然后运载输送到人体各个细胞、器官、组织，同本体一起被人体吸收和利用，发挥各自不同的功能作用。这就是目前世界上人们把多肽原料中间体作为药品和食品配方的原因，其目的是要加强药效，增强吸收率。
（10）多肽被人体吸收后，可在人体中起信使作用。它作为神经递质传递信息，指挥神经，发挥自身作用，维护人体神经的团队精神和整体效应，使人体变得更加灵活、灵敏、聪慧。总之，多肽的吸收机制与其它各种物质的吸收机制大不相同。多肽的吸收机制非常特殊、特别，可以说是独树一帜。多肽的吸收机制优于一切物质，因此，它的吸收机制的发现，对人类的生理健康具有极其重要的意义，人类应该利用多肽的吸收机制，把人类的生命健康提高到一个崭新的水平，这也是多肽吸收机制重大发现的意义之所在。
目前市场上有效降低三高保健品玲琅满目，以多肽蚕蛹蛋白复合片为例，它以大豆多肽、蚕蛹、低聚果糖、螺旋藻粉、大豆膳食纤维粉、大豆磷脂、麦芽糊精和微晶纤维等为原料，应用现代高科技工艺精制而成的营养健康食品能有效的降血脂、降血糖、降血压。
将来人们的越来越注意预防保健，少去医院，少花医药费用，发病的机会会越来越少，生活质量越来越高，这才是真正的生活！
9，人为什么能感到鲜味
除了酸、甜、苦、咸这四种味道，我们还能感受到鲜味，科学家的一项最新研究成果揭示了人类能够享受鲜美味道的原因。
在亚洲，味精是很流行的调味品，它能增加食物的鲜味。味精的主要成分是谷氨酸钠，它是由日本科学家1908年在海带中找到的。谷氨酸钠是一种氨基酸－－谷氨酸的钠盐，氨基酸能够组成蛋白质，而蛋白质在生命活动中起着非常重要的作用。因此氨基酸也被称为蛋白质的“砖块”，它们是人体必需的物质。
在最新出版的英国《自然》杂志上，一个美国研究小组发表了他们对于人类感受氨基酸味道的研究成果。他们发现，在人的味觉细胞表面存在着T1R1和T1R3两种蛋白质。作为氨基酸的受体，这两种蛋白质共同作用可以使人感受到20种L氨基酸的味道，特别是谷氨酸的味道。
这两种氨基酸受体不能使人敏锐地品尝出D氨基酸的味道。L氨基酸与D氨基酸互为对映体，它们的空间结构如同人的左手和右手。而人体内的蛋白质都是由L氨基酸构成的，D氨基酸对人体没有用处。
科学家认为，正是由于长期进化才使人类拥有了品尝鲜味的能力，L氨基酸对人类不仅仅是一种享受，更是生存的必要，而D氨基酸不被人类的味觉“青睐”也是理所当然。
担心“美味综合症”向你走近
鲜美东西吃得太多会得“美味综合症”，这样说来，岂不是吃味精也会中毒了吗？朱畴文医生说，不能作此简单推理。“美味综合症”是否会发作，关键是看你有无过分贪鲜。
味精和鸡精，一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品，一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品，两者都是可以放心食用的。但若过量食用这些调味品，虽然味觉得到了满足，可是胃粘膜却会受到刺激。
随着生活水平的提高，美味佳肴我们平时并不少吃，之所以会在节日出现“美味综合症”，主要的原因是节日期间暴饮暴食。所以，预防节日“美味综合症”的关键是防止暴饮暴食，对美味佳肴应以品尝为主，一次不宜吃得过多、过饱，以防增加胃肠负担，增加胆汁分泌和血液粘度，诱发急性胃肠炎、胆囊炎、糖尿病等病。
此外，吃得太多后，横隔肌的上升会阻碍肺的扩张和血液的搏出，原有慢性支气管炎的人容易受到伤害。特别是吃火锅的时候，一旦缺氧，极易诱发急性心肌梗塞和脑中风。
“美味综合症”这样发作
如果在进餐后半小时到一小时左右，突然出现了头晕脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心动过速、脉博加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状，这就是“美味综合症”开始发作了。
国外有人认为，“美味综合症”的发生与人们摄入了过量的鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品有关，这些食品当中含有丰富的麸酸钠。麸酸钠是味精的主要成份，可刺激人的味觉，进入人体后可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，可转化为有毒、有害物质，随血流到达脑部后，干扰大脑神经细胞正常代谢，使生理功能发生紊乱，从而导致上述症状。
如果一次摄入的麸酸钠总量达５克时，便有轻度症状出现；若一次摄入的总量超过３０克时，即可出现重度症状，需送医院紧急治疗。
专家提醒，在烹调菜肴时，可不加或少加味精，以防麸酸钠超量，使症状加重。此外，还要多吃些富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内毒害物质的排泄过程。一旦出现上述症状，也不必惊慌失措，轻者休息一下即好，症状重者应及时就医，以防延误。
美食与美酒总是相依相伴的一对朋友。在各种聚餐场合，为了增添吃的乐趣，总有人会摆出一副一醉方休的架势来赌酒与劝酒。医生们说，为健康考虑，应快快摒弃这种恶习。
酒本身是没有多少营养的物质。“大块吃肉，大碗喝酒”的确有渲染热烈气氛的作用，但是在赌酒与劝酒的过程中，人们往往吃得太少而喝得更多，这样就难免影响其它营养元素的吸取，造成营养的不均衡。
酒精是通过肝脏来完成体内代谢过程的，因此，酒精可以直接伤害肝脏。现在的中青年人群当中脂肪肝患者特别多，大量饮酒会使血脂升高，脂肪在肝脏沉积过多会转变为肝硬化。所以，医生劝那些嗜酒者，即使是正在通过运动和服药方式来降低血脂的人，也不可忽视饮食的降脂作用，不要到了酒精性肝炎转化为肝硬化的时候再来后悔。
如果碰到了某些不得不喝酒的场合，教你一招避免醉酒、减少酒精伤害的方法：喝酒前最好先喝一杯牛奶，如果没有牛奶，先吃一些东西填饱胃，这样可减缓酒精的吸收速度，减轻酒精的伤害。《自然》杂志上，一个美国研究小组发表了他们对于人类感受氨基酸味道的研究成果。他们发现，在人的味觉细胞表面存在着T1R1和T1R3两种蛋白质。作为氨基酸的受体，这两种蛋白质共同作用可以使人感受到20种L氨基酸的味道，特别是谷氨酸的味道。
这两种氨基酸受体不能使人敏锐地品尝出D氨基酸的味道。L氨基酸与D氨基酸互为对映体，它们的空间结构如同人的左手和右手。而人体内的蛋白质都是由L氨基
上一篇：三七粉适应什么人群喝，请问什么体质的人可以吃三七粉是不是吃了
下一篇：喝了三七粉同时可以吃生姜吗，三七跟姜能同时吃吗
