1，蛋汤怎么做我要过程
锅里放水，把西红柿切片放入，烧开，把鸡蛋打成糊状（蛋液里可适当加点水，这样蛋花较嫩），把蛋液用筷子闭住，慢慢流入锅内，开锅后放入：胡椒粉、紫菜、香油、盐巴、香菜，最后点入醋四到五滴，就好啦。打蛋，开水煮开，鸡蛋放进去，盐，味精，料酒， 把紫菜放碗里，撑进碗里就好了，在放点虾皮
2，蛋汤怎么做好吃
丝瓜蛋汤
主料：鸡蛋150克,丝瓜500克
辅料：虾米15克
调料：盐4克,香油15克,酱油3克
丝瓜蛋汤的特色：鲜咸适口。丝瓜蛋汤的做法：
1. 丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；
2. 鸡蛋磕碗中，打散；
3. 虾米洗净后用水泡透；
4. .锅内放入少量油，放葱姜爆锅，加入虾米，丝瓜，倒入清水一大碗，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮10分钟后，加精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。
3，快手香菇沙虫蛋汤怎么做
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材料
香菇 适量
沙虫干 适量
鸡蛋 一个
盐 适量
味精 适量
香菜 适量
做法
1. 香菇，沙虫分别洗过后泡发。泡发材料的水不要倒掉，沉淀后上层倒入水里一起煮开。鸡蛋打散成蛋液。
2. 水开后加香菇，沙虫。大火烧开后转中小火，煮至香菇熟透。把蛋液沿着筷子倒入锅中，打散。待水开后，加入盐，味精调味。我用的是一丁点味全高鲜味精，感觉汤鲜多了。如果沙虫加得多，可以不加味精。最后放入香菜。关火。
4，鲜虫草花鸡蛋汤怎么做
鲜虫草花鸡蛋汤的做法
虫草花去头洗干净，沥干水。
鸡蛋打散，加少许盐备用。
烧开水，放进虫草花，水再次开后煮5分钟，倒入鸡蛋液，用勺子搅拌成蛋花。
加入适量油盐，趁热饮用。主料鸡蛋3个虫草花200g辅料油适量盐适量白菜叶适量生抽适量姜适量
步骤
鸡蛋虫草花的做法步骤11.白菜叶切成丝，姜切末。
鸡蛋虫草花的做法步骤22.虫草花用水泡十来分钟，泡软即可，鸡蛋打碗中搅散。
鸡蛋虫草花的做法步骤33.鸡锅加热放油，倒入打散的鸡蛋，划散盛出。
鸡蛋虫草花的做法步骤44.锅再加少许油，放姜和沥去水的虫草花和白菜炒匀。
鸡蛋虫草花的做法步骤55.加入盐，炒熟盛出。
5，蛹虫草怎么煲骨头汤
蛹虫草煲排骨
原料：排骨、蛹虫草30克。
调料：盐。
做法
1．将乌排骨洗净，斩块，焯水；蛹虫草洗净备用。
2．锅置火上，倒入水，放入乌鸡、蛹虫草，调入盐煲熟即可。
真心回答望采纳，谢谢！北虫草按每人每饨5克或鲜北虫草按每人每饨25克炖鸡丶炖鸭丶炖骨头汤;用60度左右白酒每10斤酒1斤干北虫草，泡1个月以上（泡1年以上最佳）每天早晚各饮半两至1两。也可按每人每次干北虫草5克 直接把虫草切碎用文火煮5分钟左右，根据个人口味加糖或不加糖饮服都行。用干北虫草克或鲜虫草25克瘦肉1两同时切碎煮肉粥（1人的用量）。
北虫草用于治疗要保持足量（每人每次5克）及连续服用（每日早晚各服1次，长期服效果更佳）对神经衰弱丶慢性鼻炎丶慢性扁桃体炎丶牙龈炎等慢性病疗效显著。常食北虫草可美容养颜，提高人机体免疫力，增强性功能，消除女性性冷淡，延缓更年期，减缓衰老。。。。。。。
6，怎么做蛋汤
方法一：
1.番茄
2.鸡蛋两个
3.胡萝卜丝少许
4.香菜
5.葱
这草菜讲究清淡而口感富丽，所以烹饪中就省去了爆炒这一步。
先烧水，水烧开后放入番茄、打入鸡蛋花、胡萝卜丝。撒盐、撒鸡精、撒味素，加香菜和葱调味，出锅！
很简单的，味道很开位，适合佐餐。
方法二：
材料:鸡蛋两只,生菜,香菜少许(调味用),火腿肠2根(可自己选择加或不加)
做法:先把菜洗净,鸡蛋打散,等水开了后倒入鸡蛋,过3分钟后再加入蔬菜,最后加入味精(或鸡精)等调料,于是就可以起锅啦~~~
方法三：
鸡蛋 2枚
紫菜 3张
葱花 1茶匙（5g）
虾皮 1茶匙（5g）
盐 少许
做法：
1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
7，蛹虫草怎样陪炖汤材料
蛹虫草炖品介绍如下：
壮腰健肾炖品功效：辅助治疗夜尿频多、头昏耳鸣、腰酸骨痛。
配方1：虫草5-8克、淮山、菟丝子、金樱子、杞子各8-10克左右、猪肾一只
2：虫草5克、雄鸭半只、杞子10克、川杜仲10克、姜、酒佐料少许
健脑安神炖品适用范围：失眠、神经衰弱、心律失常。
配方：虫草5克、柏子仁、益智仁、酸枣仁、百合、元肉各5-7克、肉类约200克。
健脾祛湿炖品适用范围：潺瘦气弱、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀
或便秘。
配方：虫草5克、太子参、茯苓、白术各5克、茨实、薏米各10克、猪横利一条、炖汤或加米煮粥。
益气生精炖品功效：益气生津、补肾固精、滋阴养顔、调节内分泌。
配方：虫草5-8克、甲鱼250克左右、红枣10粒、太子参8克、料酒30毫升、鸡精汤500毫升左右。
养生保健炖品功效：日常保健。
配方：虫草5克、瘦肉150克、小米100克。
补血调经炖品功效：调经补血、益气养顔。
配方：虫草5克、当归5克、杞子、白芷各10克、乌鸡半只。
降血糖炖品功效：降血糖
配方：虫草5克、石斛、淮山、太子参、金樱子各10克、乌鸡半只
清肺止咳炖品功效：润肺、清热、止咳
配方：虫草5克、川贝5克、北杏、沙参各10克、鹧鸪或瘦肉150克
8，蛋汤怎么做
西红柿蛋汤:
1.用吃饭的小勺把西红柿刮一刮，然后皮就能撕下来了，切西红柿。
2.把西红柿放在锅里炒，直到它变成西红柿酱。
3.把水倒入炒锅里，水开后可以放些湿淀粉或者面条。
4.放入适量的盐，撒上鸡蛋液。
哈哈，我很喜欢这种做法，汤的口味又酸又咸，颜色红彤彤的。试试吧！
西红柿炒蛋:
我讲一下最通俗的做法.保证色香味具全.
我先把鸡蛋打在碗里.然后放点白砂粮,然后绞拌,这样做是为了鸡蛋的松软好看.
把西红柿切成块状.准备一些怱花,姜末.
准备工作做好了后,就开心炒菜.
等锅热了,放油.多放点油免得干锅.然后把鸡蛋放进去.然后翻炒,鸡蛋炒成碎花以后,先盛出来.然后再放点油炸一下怱花,姜末.等出味了后,放盐.接着放西红柿翻炒几下,再把弄好的鸡蛋放在一起翻炒几下就可以了.
我做的这道菜,吃过的人都说即好看又好吃.
鸡蛋嫩又做的恰到好处.
希望我这道菜能帮到你的忙.
水烧开,放好调料,放入紫菜,把蛋打散了缓缓倒入锅内撒入葱花,起锅就好了.成都蛋汤的做法
≮美食原料≯
鸡蛋4 个，水发木耳50克，菜心100克，精盐4克，猪油75克，味精2克，浓白汤1000克。
≮美食做法≯
1、将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳洗净。
2、 汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木 耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。
≮美食特色≯
汁色奶白，味浓鲜香，蛋质酥软，木耳脆嫩，可作四季汤菜，酒饭均宜。
9，蛹虫草怎样陪炖汤材料
蛹虫草炖品介绍如下：
壮腰健肾炖品功效：辅助治疗夜尿频多、头昏耳鸣、腰酸骨痛。
配方1：虫草5-8克、淮山、菟丝子、金樱子、杞子各8-10克左右、猪肾一只 2：虫草5克、雄鸭半只、杞子10克、川杜仲10克、姜、酒佐料少许
健脑安神炖品适用范围：失眠、神经衰弱、心律失常。 配方：虫草5克、柏子仁、益智仁、酸枣仁、百合、元肉各5-7克、肉类约200克。
健脾祛湿炖品适用范围：潺瘦气弱、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀 或便秘。 配方：虫草5克、太子参、茯苓、白术各5克、茨实、薏米各10克、猪横利一条、炖汤或加米煮粥。
益气生精炖品功效：益气生津、补肾固精、滋阴养顔、调节内分泌。 配方：虫草5-8克、甲鱼250克左右、红枣10粒、太子参8克、料酒30毫升、鸡精汤500毫升左右。
养生保健炖品功效：日常保健。 配方：虫草5克、瘦肉150克、小米100克。
补血调经炖品功效：调经补血、益气养顔。 配方：虫草5克、当归5克、杞子、白芷各10克、乌鸡半只。
降血糖炖品功效：降血糖 配方：虫草5克、石斛、淮山、太子参、金樱子各10克、乌鸡半只
清肺止咳炖品功效：润肺、清热、止咳 配方：虫草5克、川贝5克、北杏、沙参各10克、鹧鸪或瘦肉150克取8-10克蛹虫草（用250克-500克鸡、鸭、猪腱肉、猪骨、鸽肉任选一、两种，生姜两片、陈皮一小片，加点清补凉药材（如党参、沙参、玉竹、淮山、枸杞、薏仁米、茨实、连子等），把以上材料放入炖盅（大点的好用），文火炖2小时左右，最后加少许食盐即可。 炖出来的汤色泽金黄，美味可口！
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