1,虫草花可以放在鸡蛋汤里吗
可以呀,放点瘦肉不但增加营养还起到提味的作用。使你做的汤更好喝。
2,金银花 木耳 发菜 虫草花 可以放一起煲水吗
金银花发菜 虫草花 可以,但是木耳确实不知道啊。。如果是白木耳可以(银耳),黑木耳不知道,估计不行吧,没听到这个可以
3,鸡蛋和虫草花一起吃会怎样
至少两者混在一起不会产生毒副反应,鸡蛋含有丰富的蛋白质,虫草花的营养价值可以说是胡萝卜和冬虫夏草的结合体,含有大量的类胡萝卜素和粗纤维,同时还有一定量的虫草素,这道菜有很高的营养价值。祝您幸福!
4,虫草花能和海发菜在一起烧汤吗
炒蜇血的做法
1.将蜇血切成块子,放入冷水内浸约一天,以拔去咸味,取出,压干水分。
2.开旺火大热猪油锅,将蜇血放入锅内拉一下,倒出,滤去油。
3.将黄酒、糖、醋、酱调和,倒入热锅,再将拉过的蜇血倒入略炒,立即加湿菱粉和葱段略炒,浇上麻油,翻一下起锅即好。
5,鸡蛋可以和虫草花一起吃吗
至少两者混在一起不会产生毒副反应,鸡蛋含有丰富的蛋白质,虫草花的营养价值可以说是胡萝卜和冬虫夏草的结合体,含有大量的类胡萝卜素和粗纤维,同时还有一定量的虫草素,这道菜有很高的营养价值。祝您幸福!
6,鲜虫草花鸡蛋汤怎么做
主料鸡蛋3个虫草花200g辅料油适量盐适量白菜叶适量生抽适量姜适量
步骤
鸡蛋虫草花的做法步骤11.白菜叶切成丝,姜切末。
鸡蛋虫草花的做法步骤22.虫草花用水泡十来分钟,泡软即可,鸡蛋打碗中搅散。
鸡蛋虫草花的做法步骤33.鸡锅加热放油,倒入打散的鸡蛋,划散盛出。
鸡蛋虫草花的做法步骤44.锅再加少许油,放姜和沥去水的虫草花和白菜炒匀。
鸡蛋虫草花的做法步骤55.加入盐,炒熟盛出。鲜虫草花鸡蛋汤的做法
虫草花去头洗干净,沥干水。
鸡蛋打散,加少许盐备用。
烧开水,放进虫草花,水再次开后煮5分钟,倒入鸡蛋液,用勺子搅拌成蛋花。
加入适量油盐,趁热饮用。
7,紫菜虫草花和鸡蛋一起煮汤有坏处吗
紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量 居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
宜食人群
1、产妇食用后可滋补身体,加快体质恢复的速度,对老年人也相当的适合。
2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。
忌食人群
1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。
2.腹痛便溏的人不宜食用。
8,发菜蛋汤怎么做好吃发菜蛋汤的家常做法
主料蛤蜊500g鸡蛋2个辅料生姜片适量料酒少量香菜末适量芝麻油适量胡椒粉适量
步骤
蛤蜊蛋汤的做法步骤11.蛤蜊买回家提前泡一晚上,泡出泥沙,并挑出张嘴的。然后洗干净之后放在箩筐里沥干水分。
蛤蜊蛋汤的做法步骤22.锅内放冷水,然后蛤蜊和生姜片一起下锅煮。
蛤蜊蛋汤的做法步骤33.放少量的料酒去腥味。
蛤蜊蛋汤的做法步骤44.煮至汤开并且蛤蜊全部开口之后,用勺子慢慢捞去浮沫。
蛤蜊蛋汤的做法步骤55.倒入打散的鸡蛋液。
蛤蜊蛋汤的做法步骤66.撒上胡椒粉后即可关火。
蛤蜊蛋汤的做法步骤77.放上香菜末。
蛤蜊蛋汤的做法步骤88.滴适量的芝麻油即可出锅食用。
小贴士
1 蛤蜊一定要提前浸泡出沙子,要不影响口感。
2 蛤蜊一般自身有咸味,所以这道汤一般不需另外放盐了。这个发菜是做包子馅还剩下了一点点。一直知道发菜的得来是以破坏环境为代价的,但有时人真的挺矛盾的……这是发的年货,要是去买肯定不会的了,但丢掉又觉得可惜了。呀,真难啊……(收起)
食材
主料
发菜
20g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.洗净挤干水分的发菜。
2.鸡蛋打散。
3.小锅里加入适量的水烧开。
4.倒入发菜。
5.水开后迅速倒入蛋液搅拌。
6.加点点油。
7.关火后加点盐调味。
8.盛到汤碗里。
小贴士
本着不浪费粮食的想法做的这道汤。不建议买这类的食品。保护我们的环境。
9,虫草花与什么搭配煮最佳
虫草花可以和胡萝卜一起煮,没有冲突
胡萝卜和以下食物不宜搭配
红萝卜不能和白萝卜一起吃
胡萝卜不宜和酒类同食,因为胡萝卜和酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,诱发肝病
不宜与富含维生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素c,降低营养价值。虫草菠菜鸡蛋汤
虫草是菌菇,营养成分也很高,而且虫草的口感很好,没什么特殊的味道,还很耐嚼。
食材
主料北虫草50g菠菜300g辅料油适量盐适量葱少量姜少量鸡精少量鸡蛋1个
步骤
1.准备菠菜。
2.北虫草用温水浸泡半小时左右,没有硬芯即可。
3.洗净,用热水焯水,然后捞出沥水。
4.菠菜切段。
5.葱姜切丝。
6.打一个鸡蛋。
7.热油锅。
8.放入葱姜,爆香后捞出。
9.加入菠菜。
10.加入北虫草。
11.煸炒一会。
12.加入热水。并放适量的盐。
13.加入鸡精。
14.将鸡蛋打散后。均匀的撒入锅中。
15.大火煮1分钟。即可。
小贴士
最后用大火是稳定鸡蛋,使鸡蛋快速定型煮熟。
虫草花拌菠菜
原材料:菠菜300克 虫草花60克 蒜4瓣 一品鲜15克 醋20克 耗油15克 香油10克
1.虫草花去掉老根。
2.菠菜洗净
3.大蒜4瓣压成蒜泥。
4.拌菠菜水烧开,菠菜和虫草花分别焯水,拧干水分。
5.蒜泥加上15克蚝油,15克一品鲜,20克醋,10克香油拌匀。上面撒上坚果碎,芝麻,杏仁碎,花生碎,核桃碎都可以。
虫草花炖瘦肉
原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g
功效:益肾壮阳、补肺健脾
做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
虫草花胜瓜煮素小虾
食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇
做法:
1、胜瓜刨皮,切段待用。
2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。
3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。
4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。
5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。
凉拌虫草花
食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。
做法:
1. 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。
2. 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。
3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。
4. 泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。
5. 把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦!
1、虫草花首乌汤
原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。
功效:老年虚损,有乌发延年之效
2、虫草花百合猪肺汤
原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半个
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。
功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容
3、虫草花养颜美容汤
原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。
功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
北虫草蒸母鸭
原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量。
做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内,放入锅里加入姜、料酒。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。
功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
5、北虫草清炖鸡
原料:白条鸡1只,北虫草6克,
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
6、北虫草火锅
按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。
7、北虫草虾仁汤
原料:北虫草3克、虾仁30克
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。
功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
8、北虫草首乌鲫鱼汤
原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许
做法:将原料洗净后,一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟之后取汤温服,口感鲜美。
功效:老年虚损,有乌发延年之效。
9、北虫草神仙粥
原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克
做法:按一般煲粥方法即可。
功效:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
10.虫草花鸡汤
食材:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。
做法:1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖,切成小块过沸水焯掉杂质,虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开,加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟,食用前加入少许盐巴。
功效:主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
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