淮山核桃虫草花,鲜淮山可以和虫草花 一起煲汤
1,鲜淮山可以和虫草花 一起煲汤
2,虫草花能和核桃枝一起煮药吗
材料 虫草花、核桃仁、猪脊骨、姜片、精盐、水。 2做法
1. 虫草花和核桃仁冲洗干净;
2. 猪脊骨洗净,斩块,氽水捞起;
3. 煮沸瓦煲里的清水,放入全部材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下精盐调味即可食用。 3功效 助阳益气,健脾固肾。
3,虫草花排骨淮山汤可以放红枣枸杞吗
4,江瑶柱淮山虫草花粥怎么做
材料: 江瑶柱、虫草花、淮山、大米 做法:
1、大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上。
2、淮山削皮切成小块。
3、依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水。
4、大火煮沸约二十分钟熄火。
5、打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火。(为了让粥煮得更绵一般都是分两次,如果不急着吃的话可隔数小时再煮第二次)
6、慢火继续煮沸约十分钟熄火,食用之前加少许盐即可。
5,虫草花核桃炖鸡有什么作用
很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。 主料:500g鸡 配料:适量虫草花、适量盐、适量红枣、适量枸杞、适量核桃肉 做法:
1 鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。
2 鸡斩件,配料洗干净。
3 把所有材料放入炖盆里。
4 加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)
5 大火炖20分钟,再小火炖2小时。
6 熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。
6,虫草花核桃仁百合黄莲子玉竹可以放到一起煲汤吗
核桃杏仁瘦肉汤 原料:猪里脊100克,核桃仁50克,杏仁15克,红枣10颗,葡萄干10克。 辅料:盐适量。 做法:
1. 将所有材料洗净,红枣泡软后去核,猪里脊肉切厚片,用水氽烫后洗净浮沫。
2. 砂锅置火上,倒入适量清水,把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中,用小火煮10分钟以上,至锅内水滚沸。
3. 把肉片放入锅中,继续用小火煮15分钟,加葡萄干煮至滚沸,加盐调味即可。
tips: 一招鲜:人们一般都是砸核桃取仁,但用此法很难获得完整的核桃仁。其实,要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟,然后立即浸入冷水中冷却,取出后你会发现,核桃壳表面出现了一条条裂纹,只要沿着这些裂纹把壳掰开,就能取出完整的核桃仁了。 味道翻新:如果有勇气管束自己的馋虫,不加任何肉类,喝纯粹的蔬菜汤,就能达到既美白又瘦身的效果。 特色: 核桃仁属坚果类,富含维生素e,能活化细胞,增添皮肤与头发的光泽;杏仁自古就是养生润肤的美容佳品,除润白的功效非常强;葡萄干中含有单宁酸、水溶性b族维生素及多种矿物质,对肌肤有很强的柔软与保湿功能。皮肤与头发干燥粗糙的人坚持喝,能让皮肤与发质有良好改观。
7,虫草花可不可以和山药一起炖排骨
秋冬进补,以汤水为宜,不过,煲汤可不是一会半会功夫能够解决的,今天给大家介绍一道纯粹傻瓜版本的滋补汤水——虫草花排骨汤。 工艺:煲 口味:咸鲜味 时间:<90分钟 热量:较低热量 配料: 虫草花20克、猪大排250克 、 玉米(鲜)1根、枸杞5克 、 姜3片、食盐4克 烹饪步骤:
1.虫草花择洗干净
2.姜切薄片,排骨焯水,玉米切段
3.材料全部放入电压力锅里面,倒入足量的清水
4.设定电压力锅为煲汤的程序,设定预约时间 5.烧好后,放入盐调味,捞出即可 烹饪小贴士: 虫草花择好,浸泡清洗 排骨焯水,可以去除血沫 因为是傻瓜版,所以材料一齐放入,一起出锅。如果有时间照顾,可以先炖排骨,过半小时再放玉米和虫草花,再过半小时,再放枸杞,烧10分钟关火即可 倒入少许盐调味即可出锅,其他均不用放
虫草花并非花,是北冬虫草的简称,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人都可以放心食用。多用作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花山药炖排骨|煲上一锅虫草山药排骨汤,温补脾胃又健康 虫草花山药炖排骨 原料:铁杆山药、排骨、胡萝卜、虫草花、干贝、芡实、莲子、枸杞 辅料:鸡精、葱、香菜、料酒、盐 做法:
1、准备好所有的食材。铁杆山药去皮后洗净用刀切成滚刀块,胡萝卜洗净后也切成滚刀块;
2、准备炖汤的调料,把所有的调料混合在一起,用清水浸泡15分钟;
3、排骨洗净后,锅中倒入适量清水煮沸后,加入一勺料酒和葱段,3片姜,把排骨进行焯水,焯过水的排骨洗净捞出备用;
4、砂锅里一次性加入清水,把焯过水的排骨放入后,放入浸泡好的调料;
5、这个时候加入5克料酒、再加入2片姜,所有的食材和调料都放入砂锅;
6、大火煮沸后,用勺子撇去浮末,盖上锅盖炖煮半个小时;
7、这个时候打开砂锅盖子,放入铁杆山药和胡萝卜;
8、大火煮沸后,继续炖煮15分钟后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味;
9、大火煮沸后即可关火。
8,虫草花能不能同山药同时煲汤
可以的,山药分为家山药和田薯(野山药)两类,前者供食用,后者多供药用。山药作为素馔,多做甜菜,有蒸、炸、扒等多种烹调方法。 山药的营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物,以及粗纤维、维生素等。具有补中益气,补脾胃,长肌肉,止泄泻,治消渴和健肾、固精、益肺的功用。适用于身体虚弱,精神倦怠,食欲不振,消化不良,慢性腹泻,咳嗽等症。 冬季养生滋补佳品——荣耀堂虫草山药排骨汤 材料:排骨半斤、山药半斤、冬虫夏草8只。 调料:姜片、葱段、料酒二小勺、红枣6枚、枸杞一小撮、盐适量。 虫草山药排骨汤的做法
1、将小排放入凉水锅里,加一小勺料酒、两个姜片,大火烧开,打去浮末,捞出控水。
2、山药去皮洗净,切块,用加了盐的水泡上。
3、红枣、虫草、枸杞洗净待用。
4、汤煲一次加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、料酒、虫草,大火烧开,关小火慢煨1小时。
5、入山药,继续用小火慢煮半小时左右,加盐调味即可食用。 这是一道平补阴阳的养生汤。这道汤品就是即可补肺益肾,也可补气养胃,更有抗衰老、抗肿瘤、延年益寿的作用。喜欢的朋友可以试试。
9,虫草花与什么搭配煮最佳
虫草菠菜鸡蛋汤
虫草是菌菇,营养成分也很高,而且虫草的口感很好,没什么特殊的味道,还很耐嚼。
食材
主料北虫草50g菠菜300g辅料油适量盐适量葱少量姜少量鸡精少量鸡蛋1个
步骤
1.准备菠菜。
2.北虫草用温水浸泡半小时左右,没有硬芯即可。
3.洗净,用热水焯水,然后捞出沥水。
4.菠菜切段。
5.葱姜切丝。
6.打一个鸡蛋。
7.热油锅。
8.放入葱姜,爆香后捞出。
9.加入菠菜。
10.加入北虫草。
11.煸炒一会。
12.加入热水。并放适量的盐。
13.加入鸡精。
14.将鸡蛋打散后。均匀的撒入锅中。
15.大火煮1分钟。即可。
小贴士
最后用大火是稳定鸡蛋,使鸡蛋快速定型煮熟。
虫草花拌菠菜
原材料:菠菜300克 虫草花60克 蒜4瓣 一品鲜15克 醋20克 耗油15克 香油10克
1.虫草花去掉老根。
2.菠菜洗净
3.大蒜4瓣压成蒜泥。
4.拌菠菜水烧开,菠菜和虫草花分别焯水,拧干水分。
5.蒜泥加上15克蚝油,15克一品鲜,20克醋,10克香油拌匀。上面撒上坚果碎,芝麻,杏仁碎,花生碎,核桃碎都可以。 虫草花炖瘦肉 原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g 功效:益肾壮阳、补肺健脾 做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。 适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。 虫草花胜瓜煮素小虾 食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇 做法:
1、胜瓜刨皮,切段待用。
2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。
3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。
4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。
5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。 凉拌虫草花 食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。 做法:
1. 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。
2. 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。
3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。
4. 泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。
5. 把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦!
1、虫草花首乌汤 原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:老年虚损,有乌发延年之效
2、虫草花百合猪肺汤 原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半个 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容
3、虫草花养颜美容汤 原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个 做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。 功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑 北虫草蒸母鸭 原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量。 做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内,放入锅里加入姜、料酒。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。 功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
5、北虫草清炖鸡 原料:白条鸡1只,北虫草6克, 做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。 功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
6、北虫草火锅 按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。
7、北虫草虾仁汤 原料:北虫草3克、虾仁30克 做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。 功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
8、北虫草首乌鲫鱼汤 原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许 做法:将原料洗净后,一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟之后取汤温服,口感鲜美。 功效:老年虚损,有乌发延年之效。
9、北虫草神仙粥 原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克 做法:按一般煲粥方法即可。 功效:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
10.虫草花鸡汤 食材:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。 做法:
1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖,切成小块过沸水焯掉杂质,虫草花与大枣泡软。
2.锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开,加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟,食用前加入少许盐巴。 功效:主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
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