1，云南的三七质量可以吗文山的三七怎么样呢
2，文山有白土三七品质与红黑土比较怎么样希望云南文山或懂行
土质对三七的品质没什么大的区别的，一般白土，红土的比较多，你说的黑土我就没见过了，一般红土比较多人喜欢，卖相好点吧，大家都叫红土的本色！不知道回答到没，还有什么可以追问我哦
3，如何挑选质量好的三七粉
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4，云南的三七质量怎么样 文山的好不好
天下三七出云南，云南三七就是文山三七。顺便推荐看看 www.baidu/ http://www.yn2007.com
5，天方健三七粉的品质怎样
天方健三七粉的品质严格执行GMP生产标准，采用先进低温打粉加工工艺，使三七粉版达到1200目，极易被人权体吸收。是经第三方权威机构SGS检测，有效成分高于药典标准，180项农残检测达绿色出口标准，结果一目了然，看得见的品质，当然更放心，同时天方健独创的“天眼”追溯系统，通过扫描产品二维码，让客户与消费者可以轻松回溯整个种植加工的全过程，了解模式运作的每一个细节，所以品质这方面还是很不错的。天方健还有熟三七粉，生三七粉与熟三七粉功效是不同的哦！
6，你对品质的理解是什么
就是指人们在生产经营活动中,对品质（包括产品品质、工作品质）以及与之相关的各种活动的客观及主观的看法和态度,也就是通常所说的对提高产品品质的认识程度和重视程度,以及对提高产品品质的决心和愿望.而人的行动受大脑意识支配,有什么样的意识,就会产生什么样的行动,一个有错误品质意识的人,很难想象他能做出好的产品.只有当他的思想意识上升到一定的高度,再加上相应的工作技能,他才会做出好的产品.一位哲学家曾经说过：“高度”很重要,它反映出一个人的修养和内涵,一个做过大事或见过大事的人,想平庸都难.可想而知,品质意识对产品品质的重要作用.品质作为企业的命脉,产品的品质不好,就会失去市场,没有市场,企业就失去生命.所以,作为企业的职员工,必须具有这种提高产品品质的决心和愿望,也就是要求企业的全体职员工树立良好的品质意识.
7，为什么三七粉的品质不讲究种植年数而讲究个头大小
优质三七整体均匀饱满，加工不使用任何化工原料，颜色为本色，有粗糙感；较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。三七，以个头大、质量重、体表光滑、棕黑色、质坚硬、断面灰绿色、黄绿色或灰白色。三七根顶端有不明显的根茎痕迹，末端长型七有剪去部分粗根的残口，疙瘩七周围常有若干个状突起，以及侧根断痕。皮部有细小的棕色树脂道斑点，中心有放射状纹理，俗称“菊花心”。作为普通消费者我们通常情况下只能凭肉眼或手感来区别三七的优劣。如果您有条件的话，也可以用科学的检测手段，检验三七中六六六、ddt、重金属（砷、汞、铅、镉等）有害成分的含量，是否达到《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》。三七等级可分为普通一、二级三七；优质三七；绿色三七；有机三七。·普通三七在种植过程中不规范使用肥料和农药，成熟收挖，分剪加工后销售；普通三七一级个头均匀饱满，带少量乳苞，不超过标准规格；普通三七二级有乳苞，实际规格不足。·优质三七的农残和重金属含量达到有关三七的地方和国家标准。三七规格达标。目前，优质三七亩产低，产地产量也小，而市场需求较大，所以价格比较高。·绿色三七从种子的培育和筛选、种植、加工及包装和销售都严格规范操作。尤其在种植过程中，由生态农业代替传统化学农业，保证了三七的内在品质。·有机三七即从种植生长就使用有机肥：堆肥、绿肥、沼气肥、油枯、天然矿肥等。是根据生物特性和田间环境综合开发的三七产品。三七规格有10头、20头、25头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头、芦头（通常也叫剪口）、大根、须根和粉等。［500克中三七的个数即是三七的头数（头数也是个数）］在民间，其质量和价格常常按照每斤有多少只三七茎块来确定，头越大，质量越好，价格越高。如果有20头三七够上1斤，这就是最好的，称之为“七王”。有60只至80只三七够上1斤的，称为80头。如每斤300只以上三七的，就称为无头数，质量最差。
8，什么样的三七质量最好
所谓“看数”，是要知道你所见到的三七是多少头的三七。三七有严格的分类，常见的有20头、30头、40头等。三七个头越大，价格越高。 2、看水 看水，即是指三七的含水量。正规销售的三七都是纯干优质三七，但是部分不良商家却在利益的驱使下销售尚未完全干的三七，这样不仅使消费者蒙受侵害，更主要的是消费者把这种不是纯干的三七买回去之后，容易发霉，从而影响药性。 3、看色 三七出文山，文山三七中，以红土种植出的三七最具药效。现在市面上的三七，主要有本色三七和打蜡三七（打蜡三七与水洗三七的区别是什么？） 在选购的时候，一定要选择本色三七。 4、闻味 真三七药味很浓，即便是长时间放置于空气中，也具有很浓的药味；次品三七或者假三七。则没有明显味道。消费者在选择的时候一定要注意。三七质量从几个方面评价：
1产地，云南文山三七是地道中药材；
2看大小，个大三七好；
3看表皮，外观粗壮，表面光滑者质优；
4看断面，菊花心，断面绿色嫩绿色墨绿色较佳。
9，三七粉的质量要怎么辨别如何挑选好的三七粉
三七粉质量辨别方法：
一、颜色
三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越淡，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色；超细粉的颜色较浅接近白色。
现在市面上不少不良商家在三七粉中掺假，通常采用加入面粉、水泥等颜色相近的物品冒充。盘龙云海三七粉提醒您：在购买三七的时候，一定要注意选择。
二、味道
三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：“到口不到喉”，不会有辛辣等其他味道；
三、冲水后鉴别
真正的优质三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，味道醇正、苦后回甜。
三七粉的挑选方法：其实三七粉是由三七磨成粉制成的，只要我们知道三七粉使用的三七的头数是多少就可以了，头数越多越好。您好，辨别优质的三七粉主要看三步，
1，看粉色，粉质细腻，粉色为黄而带绿为正常优质粉色。
2，看冲泡汤色，汤色清纯，分层明显，无杂质，色泽青绿而偏黄为优质三七粉。
3，尝味道，味苦回甘，苦味入口不入喉，无杂味，为优质品。
您可以尝试一下我们汤膳联出品的三七粉，我们拥有云南文山原产地种植，gmp，qs认证，现代破壁技术，现30头有机三七粉特惠价58元一罐买三送一，另附送勺子及莲心茶饮，还有其他中药材产品也是优惠价，欢迎淘宝或微博搜索汤膳联。
10，什么样的三七是好的
三七，以个头大、质量重、体表光滑、棕黑色、质坚硬、断面色灰绿或黄绿为佳。在民间，其质量和价格常常按照每斤有多少只三七茎块来确定，头越大，质量越好，价格越高。如果有20头三七够上1斤，这就是最好的，称之为“七王”。有60只至80只三七够上1斤的，称为80头。如每斤300只以上三七的，就称为无头数，质量最差。云南文三七药效好，但是分几个头的，等级越高品质越好，当然了，价格也要高一些。最少要3年以上的，年龄越大越好，光滑铜灰色的比较好。1、黄土地三七
三七的颜色(包括三七表皮颜色和截面颜色)受很多因素影响，复首先是种植的土壤，文山大部分是红土地，三七也大部分是表面带有红泥土的三七切开以后，也会略微偏黄
2、黑土制地三七
三七是种在黑土地上的，表面的成色就会更深，更偏像古铜色，这种三七表面不带有任何红泥土的迹象，截面的颜色大部分比较深，呈墨绿色者2113居多
黑土地与红土地种出来的三七药性都没有明显的差别，药效作用基本一致
3、放置时间
再者，三七的颜色还与放置时间的长短有关系。大部分东西时间放长了就会褪色变旧，三七也是如此。三七截面偏黄，有可能5261是三七放置的时间比较长，干度较纯，同时，三七的气味也就会偏淡一点一般三七采挖晒干以后，3年之内药性是不变的，即使表面黄里稍微4102泛白，截面偏黄绿色较为轻淡，药味不是热别浓烈，它的三七皂苷等有效成分的含量是不变的，三七的干度倒是越来越高这样的三七没有任保水份，最适合1653购买，没有任何损耗
新三七切开后确实很绿，但多多少少会有水份，当然打出来的三七粉最好，但损耗大
11，科学家身上有哪些优秀品质值得我们学习
1、胸怀祖国、服务人民的爱国品质
科学无国界，科学家有祖国，爱国是科学家精神的第一要义。长期以来，一代又一代科学家怀着深厚的爱国主义情怀，凭借精湛的学术造诣、宽广的科学视野，为祖国和人民作出了彪炳史册的重大贡献。
从李四光、钱学森、钱三强、邓稼先等一大批老一辈科学家，到陈景润、黄大年、南仁东等一大批新中国成立后成长起来的杰出科学家，都是爱国科学家的典范。
2、勇攀高峰、敢为人先的创新品质
在激烈的国际竞争中，惟创新者进，惟创新者强，惟创新者胜。现在，我国经济社会发展和民生改善比过去任何时候都更加需要科学技术解决方案，更加需要把原始创新能力提升摆在更加突出的位置，也更加需要大力弘扬勇攀高峰、敢为人先的创新精神。
扩展资料：
科学家事例：
二十世纪伟大的科学家——阿尔伯特爱因斯坦。爱因斯坦1900年毕业于苏黎世工业大学，并入瑞士籍。1905年获苏黎世大学哲学博士学位。曾在伯尔尼专利局任职。十九世纪末期是物理学的变革时期，爱因斯坦从实验事实出发，重新考查了物理学的基本概念，在理论上作出了根本性的突破。
爱因斯坦对天文学最大的贡献莫过于他的宇宙学理论。他创立了相对论宇宙学，建立了静态有限无边的自洽的动力学宇宙模型，并引进了宇宙学原理、弯曲空间等新概念，大大推动了现代天文学的发展。
参考资料来源：百度百科-科学家
参考资料来源：人民网-人民日报：大力弘扬科学家精神比如爱迪生他虽然耳朵聋了，可他还是坚持研究科学。这个是爱迪生身上的优秀品质。
参考资料：美丽之小小主要是探索求真永不放弃的品质，因为他们要做的是发现新事物，探索新道路，在这过程中会有无数次的失败，以及很多很大的困难，面头困难勇于探索，坚持不懈真要做起来是很难的。..................德利汽车用品回答，有用请采纳。科学家们勇于探索，勇往直前，坚持不懈，锲而不舍，苦心研究，勤奋努力的优秀品质值得我们学习内容如下：
第一，执着。科学家在做着别人认为荒诞而不可想象的事情，不为世人的反对而放弃，不为简单的失败而退缩，执着相信自己相信真理。
第二，投入。你知道吗？科学家为工作投入多少精力和汗水吗？有的甚至付出生命，费其一生，他们为了研究，吃饭的时候，相亲的时候，睡觉的时候，都思考着问题。这是人类最大的付出，最有价值的付出。
第三，兴趣。科学家的最重要的动力就是兴趣。一个一个未揭开的真理就是他们无穷动力。当然，有兴趣是一种态度，科学的态度对我们将产生深远影响。
人物概述
查尔斯·罗伯特·达尔文（C.R.Darwin，1809.2.12—1882.4.19），英国生物学家，生物进化论的奠基人。他以博物学家的身份，参加了英国派遣的环球航行，做了五年的科学考察。在动植物和地质方面进行了大量的观察和采集，经过综合探讨，形成了生物进化的概念。1859年出版了震动当时学术界的《物种起源说》。
书中用大量资料证明了所有的生物都不是上帝创造的，而是在遗传、变异、生存斗争中和自然选择中，由简单到复杂，由低等到高等，不断发展变化的，提出了生物进化论学说，从而摧毁了唯心的“神造论”和"物种不变论"。
12，怎样的田七选为上品
三七粉鉴别
（1）本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米；复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见，直径50~80微米。
（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，温浸30分钟（或冷浸振摇1小时），滤过。取滤液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，与硫酸1~2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色；另取滤液数滴，点于滤约上，干后，置紫外光灯（365纳米）下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。
（3）取本品粉末0.5克，加水约5滴，搅匀，再加以水饱和的正丁醇5毫升，密塞，振摇约10分种，放置2小时，离心，取上清液，加3倍量以正丁醇饱和的水，摇匀，放置使分层（必要时离心），取正丁醇层，置蒸发皿中，蒸干，残渣加甲醇1毫升使溶解，作为供试品溶液。另取人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1对照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各1微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10摄氏度以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液，于105摄氏度加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置紫色外光灯（365纳米）下检视，显相同的荧光斑点。
三七含量测定
取本品粉末（过三号筛）0.5克，精密称定，置索氏提取器中，加乙醚适量，加热回流1小时，弃去乙醚液，药渣挥去乙醚，置于索氏提取器中，加甲醇适量，加热提取至甲醇无色，取甲醇提取液，挥干，残渣加甲醇使溶解，定量转移至20毫升量瓶中，加甲醇到刻度，摇匀，作为供试品溶液。另取人参皂苷Rb1及人参皂苷Rg1对照品适量精密称定，加甲醇制成每1毫升各含0.5毫克的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，精密吸取供试品溶液2微升，对照品溶液2微升与4微升，分别交叉点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿—甲醇—水（13：7：2）10摄氏度以下放置12小时的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在110摄氏度加热至斑点显色清晰，取出，在薄层板上覆盖同样大小的玻璃板，周围用胶布固定，照薄层色谱法进行扫描，测量供试品吸收度积分值与对照品吸收度积分值，计算，即得。
本品含人参皂苷Rb1（C54H92023）和人参皂苷Rg1（C42H72O14）的总量不得小于3.8%。
三七 Radix Notoginseng
（英）Sanchi
别名 人参三七、田七、盘龙七、金不换。
来源 为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。
植物形态 多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。
生于山坡丛林下。现多栽培于海拔800～1000m的山脚斜坡或土丘缓坡上。主产云南、广西、四川。
采制 种后第3年冬季及夏末初秋采挖。去须根，曝晒至半干，用于搓揉，再曝晒，重复数次，置麻袋中加蜡打光。
性状 根圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1．5～5cm，直径1．2～2cm。表面灰黄色或棕黑色，具蜡样光泽，有不规则细纹及少数横长皮孔；上部有数瘤状隆起的支根断痕，顶端残留根茎基。质坚实，击碎后皮部与木部常分离；横切面灰白色或黄棕色，皮部有棕色小点（树脂道），味苦、微甜。
化学成分 含皂甙，主要为人参皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人参皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等。
性味 性温，味甘、微苦。
功能主治 散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
三七的等级划分
三七安品质来划分等级有普通三七、无公害三七、绿色三七、有机三七，有机三七是品质最高也是最好的三七。
1、什么是有机三七？
有机三七指在生态环境质量符合规定标准的土地，生产过程中不允许使用任何化学合成物质，按照特定的生产操作规程生产、加工、运输、仓库管理及包装。并经专门机构认定检验。达到有机食品标准的即为有机三七。 其安全性和有效性最高，是当今最高质量标准的三七。
2、有机三七的特点
（1）、安全性最高（有害成分农药、重金属等有害物质含量最低）
（2）、有效成分含量最高
（3）、产品质量最稳定
（4）、三七原生成分最完整（在最适宜的环境种植、不使用化学物质就不容易改变其原生成分状态）
3、有机认证体系（机构）
德国BCS、日本JAS、美国NOP、瑞士SGS是世界上最权威的有机认证。
4. 有机三七的成分与普通三七相比较有何区别？
有机三七因为在加工工艺的规范性上避免了加工过程中出现的有效成分流失，三七受潮产生霉变等因素，所以有效成分相对要比普通三七的要高 。 在栽培过程中因为对生产环境的严格要求及在生产过程中不使用化学肥料及化学农药 ， 所以在农药及重金属残留上要比普通三七要低很多， 达到了国际的标准，甚至许多指标超过了国内标准。
田七的等级，相对来说田七越大有效成分含量越高；田七的产地，不同产地的田七同规格含量是不同的，质量以云南田七为上品。
田七性喜阴,多生长在排水良好,海拔在八、九百米的向阳山坡上。田七经过三年的生长才能成熟。田七的优劣,以每株块根的大小为准,每市斤以块根头数的多少而定,头数越少品质越好。一般每市斤有20头至300头不等,头数少者为上品
13，如何挑选三七质量
三七的挑选方法：
1. 在挑选三七的时候，一般都是按头称的，三七头数越少药效就越好。
2. 看三七的外观，通常是表面饱满光滑，枝节较少这种的比较好。
3. 把三七的内部切开看，看是空心的还是实心的，是空心的就是假的，不好的。
4. 选干透的三七，没干透的含水分，容易变质，买了吃亏。
三七粉的挑选方法：
1. 三七粉首先要闻，闻药味大不大，如果没什么药味的话，自然质量也不会多好，可能就是掺假的，一般三七粉药味是比较大的。
2. 三七粉冲泡时是有沉淀的，但是沉淀比较浅，如果沉淀颜色很深，那很可能就是假的三七粉。
拓展内容
三七
三七，中药名。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。
参考资料搜狗百科——三七所谓“看数”，是要知道你所见到的三七是多少头的三七。三七有严格的分类，常见的有20头、30头、40头等。三七个头越大，价格越高。
2、看水
看水，即是指三七的含水量。正规销售的三七都是纯干优质三七，但是部分不良商家却在利益的驱使下销售尚未完全干的三七，这样不仅使消费者蒙受侵害，更主要的是消费者把这种不是纯干的三七买回去之后，容易发霉，从而影响药性。
3、看色
三七出文山，文山三七中，以红土种植出的三七最具药效。现在市面上的三七，主要有本色三七和打蜡三七（打蜡三七与水洗三七的区别是什么？）
在选购的时候，一定要选择本色三七。
4、闻味
真三七药味很浓，即便是长时间放置于空气中，也具有很浓的药味；次品三七或者假三七。则没有明显味道。消费者在选择的时候一定要注意。1、看数：所谓“看数”，是要知道你所见到的三七是多少头的三七。三七有严格的分类，常见的有20头、30头、40头等。三七个头越大，价格越高。
2、看水：即是指三七的含水量。正规销售的三七都是纯干优质三七，但是部分不良商家却在利益的驱使下销售尚未完全干的三七，这样不仅使消费者蒙受侵害，更主要的是消费者把这种不是纯干的三七买回去之后，容易发霉，从而影响药性。
3、看色：三七出文山，文山三七中，以红土种植出的三七最具药效。现在市面上的三七，主要有本色三七和打蜡三七（打蜡三七与水洗三七的区别是什么？）在选购的时候，一定要选择本色三七。
4、闻味：真三七药味很浓，即便是长时间放置于空气中，也具有很浓的药味；次品三七或者假三七。则没有明显味道。消费者在选择的时候一定要注意。
拓展资料：
生理特性
1、主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。
2、筋条呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。
3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。
资料来源：百度百科-三七三七挑选方法：
1、购买三七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。
三七是多年生植物，要种3年以上才能收。种植年代越长，个头就越大，质量越好。因此，三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准。三七以身干、个大、体重、质坚、表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色的为佳。
2、产地上，以云南文山所产为最佳，而广西田阳（所以称为田七）所产次之，但也不错(有认为广西所产三七支根较多，故“狮子头”较大，但主根不及云南所产者粗壮)。其他地区所产均不为地道产品。
3、由于生产上多种原因，造成主根上细下粗。悬殊大，习称“疙瘩七”；主根上下粗细均匀，俗称“萝卜七”，二者均为质次。
4、三七粉
市售的三七，主要是三七植物的根，外形与人参相似，而三七粉是将三七进行打磨以后制作而成的。建议在选购三七时尽量选购未加工的田七，因为目前在田七粉打磨的中添加石蜡和滑石粉等化学物质，让田七粉看上去更光泽，而石蜡滑石粉等物质长期实用对人体的危害都是很大的，再有，很多商家为增加田七粉的重量时，还会添加细沙在其中，因此选购田七时尽量避免直接购买田七粉，目前各大药店只要稍付费用都可以帮忙打磨田七的，其实极为方便。
三七粉是最简单直接的粗加工产品。田七粉是淡淡的黄色，很淡，感觉是泛起来的。打开包装一闻，应该也是很舒服的药味，可以尝尝，微苦回甜。三七粉的目数越高说明粉越细，它的药用成分就越强，容易吸收，质量也就越好，一般来说200目以上的三七粉就不错了，比较容易被人体吸收。
正常的三七粉颜色都是黄色或浅黄色，颜色越浅或偏白则三七粉越细，质量越好，如果出现暗黄甚至灰黑色则说明是不好的三七粉，有可能变质了。
5、烤干三七
三七在温度超过60度的时候药性会完全变性，失去了生三七的药物功能，对止血化瘀等外用已经没有了治疗功效。
6、带剪口的三七
剪口只会在大三七上出现剪口虽然有很高的三七总皂甙的成分，但是其常用工业药材提炼，因此其药用价值一般都不高，价格也就相对便宜。带剪口的三七称之为普通三七，去掉剪口的三七一般称之为特级三七或特等三七。
（三七剪口，位于三七主根和地上茎之间，起运输和贮存养分，支撑茎叶的作用。三七剪口贮存大量的营养物质和水分，供三七地上部分生长所需，是三七有效成分的主要贮存场所。剪口的三七总皂苷含量是三七地下部分最高的部位，广泛用于工业提取三七总皂苷。三七剪口每年长出一节，节上有芽苞，呈暗绿色，形状弯曲似鹦哥嘴状，故俗称“鹦哥嘴”，新生的茎就从“鹦哥嘴”背部弯凸处长出。茎叶脱落后，节上留有一凹窝，即“茎痕”。三七生长年限越长，茎痕或剪口节数越多，剪口也就越长，由此可判断三七的生长年限。）
7、三七横切面颜色
以墨绿色和灰绿色为好，菊花心最佳。
8、春三七和冬三七
春三七和冬三七的界定时间是8月份，这是三七花的采摘季节，8月份以前挖出的三七都称之为春三七，反之就是冬三七。春田七的根茎都更加的饱满，田七总皂甙、黄酮等含量都要比冬田七要高很多。在视觉上看冬田七的皱纹比较多，色泽也比较暗淡。
9、“三七”和“田七”
田七比较著名，其实三七的别名就是田七，它还有其他的名字如山漆、血参。生长在广西田阳的三七被称为田七。实际上，三七的原产地是云南文山。全球质量最好数量最多的三七就在文山。
10、三七的外观和颜色
三七是类圆形或者圆柱形的。因为在它的表面，经常有一些瘤状突起，还有皱纹和支根断裂后的痕迹。经过简单加工后的表面，瘤状突起被打磨掉，显得比较光滑。颜色主要是灰褐色或土黄色。假的三七主要是一些经过人工雕刻的姜科植物，但外表会有明显的环形节，人工雕刻的一些痕迹是很不自然的。颜色主要是灰黄色。
11、三七的气味
三七是微苦的，凑近鼻子一闻，是很舒服的药味。微苦之后还会散发着微甜的气味。如果磨成粉，拿一点在口中尝，是微苦回甜的。假的三七有浓烈的刺鼻味，味辛。
拓展资料：
1、三七的头数
（1）三年生的多为二三百头；四年生的多为120~160头；五年生的多为80头。
一等品，每斤20头；二等品，每斤30头；三等品，每斤40头；四等品，每斤60头；
五等品，每斤80头；六等品，每斤120头；七等品，每斤160头；八等品，每斤200头；
九等品，为大二外；十等品，为小二外。
（2）或者这么分：
500g有18个三七：18头三七；
500g有20~29个三七：20头三七；
500g有30~39个三七：30头三七；
500g有40~49个三七：40头三七；
500g有60~69个三七：60头三七。
三七的“头”数越少个头越大、质量越大。相对应的，三七个头越大说明药用含量越高、服用效果越好；因为三七有3层最里层是三七心子，也叫树心、而第二层是包在心上的膜通常为黄色或是红白色，而最外层的是皮，药用价值较低。三七药用含量都在三七心上，心越粗，药用含量就相当丰富，所以三七个头越大，说明三七越好。
2、“地道药材”的概念
地道药材一词第一次出现时在《本草纲目》中，现在的“地道药材”主要是针对药材的药性、必要元素的含量、产地、气候、加工工艺等进行的界定。而三七的产地主要集中在云南和广西两地，而在两省的众多产地中云南文山州和广西靖西县、那坡县所产的三七质量较好，为“地道药材”，其中云南文山产的三七总皂甙的含量又更高，因此更加受到消费者的喜爱。
12、三七花
三七浑身都是宝。三七花也是其中特别好的一样，不但具有根茎的很多功效，还能清凉解毒，平时可以当茶喝。
挑选三七花最关键还要它是否聚团，就是花是不是紧紧地抱成团。有些太大朵的，其实花比较散，是那种快濒临谢的时候了。花的大，主要是看在水里泡开以后。
三七花还分长柄、短柄和无柄的。其实就是花下面的柄留不留、留多长的问题。柄倒不会对花的质量有什么特别大的影响。无柄重量显得轻，同样重量花的朵数就重，所以一般比有柄的贵。反过来，柄长的要重，朵数减少，就相对便宜点。柄的部分同样也有跟花差不多的价值。
参考资料：
三七（草药）_百度百科1、三七必须生长三年质量才好，三七又分春三七和冬三七春三七是指6-9月份在摘除三七花花蕾后采挖的三七。
2、挑选三七的时候，我们也要看它的“形象”。通常表面饱满一点、坚实、表皮光滑、没有什么枝节的好一些，这样买是为了避免被提取过或者是陈年旧货。而且这样的三七里面的皂苷含量也比较高。
3、首先要打开瓶盖闻一下，三七的味道大不大，一般药味会比较大，如果味道淡有可能掺假了，这也就是为什么三七粉比三七便宜很多的原因。
拓展资料：
三七，中药名。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。
产地：
主产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山州历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为著名的道地药材。
春三七采挖季节一般都是8-10月份，没有摘除三七花花蕾就会开花结果长出红来，就是三七种子，留种子后采挖的三七就是冬三七，春三七外表细纹紧密无残裂痕，整体是疙疙瘩瘩的就像狮子头，三七根体格均匀饱满，颜色为水洗本色，有粗糙感，用手摸着特别的坚硬有铜皮铁骨之说。
参考资料：
百度百科：三七
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