1，三七粉用于炖汤的用量是多少
三七主要是活血止血，降糖降脂的。炖汤一般用6到9g左右。忌辛辣
2，三七煲排骨放多少克三七粉合适
这个要看是多少人吃，你煮了多少排骨汤，以昌弘三七粉为例，一次煲汤一个人吃的话，3-5克就可以了，人多汤多，就酌情再多放点。
3，煲汤放几个新鲜三七合适
煲汤可以把新鲜三七切片一起放入，3-5个适宜（具体看三七大小），注意把新鲜三七的剪口去除；
三七是五加科人参属，与人参同科同属，有参中之王的美誉，又名田七、人参三七、参三七、金不换等；
三七性味甘，微苦，温。具有“生打熟补”的神奇功效，服用生三七能止血活血、散瘀消肿、强心定痛；服用熟三七则能补血理血、补益健身、提高人体免疫力；通常大家所讲的生三七粉和熟三七粉的区别，其实不是说生熟三七的区别，而是在于服用方法上的不同罢了，但它的功能却大有不同。
生用法：口服，每次1-1.5克，外用适量敷患处。
熟用法：可用鸡肉炖或肉汤，牛奶、温开水送服。每次3-5克。
4，三七煲鸡汤用多少三七为好
三七煲汤不要用的太多 一般10克至20克 太多鸡汤苦味重最好用2－3年的母鸡，有益气养血、安胎定志作用；可治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。所以，三七炖母鸡确实有补气养血、活血化淤止痛的功效，对于产后身体虚弱、恶露经久不止、小腹疼痛、产后多汗有一定疗效。
用量为：一只母鸡加10－15克三七为宜，两天或三天吃一次；如果用量过大，容易感到全身发热、疲困、疲痛、常流鼻血。注意，凡体质壮实，子宫无淤滞，无腹痛，或者有感冒、发烧、便溏、腹泻者，就不要食用三七炖鸡。这个没有固定的量，差不多就可了？你用的是文山三七粉么？
5，四个人吃田七煲汤大约放多少田七
杞子田七煲鸡汤 菜系及功效：气血双补食谱
幼儿菜谱
补虚养身食谱
明目食谱
益智补脑食谱
口味：原本味
工艺：煮
杞子田七煲鸡汤的制作材料：
主料：鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料：枸杞子25克,三七8克
调料：姜5克
制作
1.
鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。
2.
杞子洗净，田七洗净，捣碎。
3.
水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
1、田七性温，味甘、微苦。功能主治：散瘀止血，消肿定痛。
2、《本草纲目拾遗》中记载：洋参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称洋参三七，为中药中之最珍贵者。
3、中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
【功
效】活血散瘀、降低胆固醇、除斑、加速新陈代谢、改善晦黑脸色
(长斑、嘴唇颜色深紫、容易疲劳、月经不顺的人最应该喝)
花旗参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干；
改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常
，抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力。田七有比较好的的养生价值，可用于调理冠心病。降低胆固醇，降低甘油三脂的作用；现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可直起食疗作用（听说田七还能助少年长高的）这款田七花旗参煲鸡，既好喝又有疗效，花旗参和田七配在一起用效果非常好，两药同用很不错,活血而补气.
来完月经身体比较虚，所以喝这汤刚好补补身子
6，用田七来包汤该放多少
田七，是凉血润燥，治疗青春痘的良药。田七如能与肉、鸡煲汤，其效用倍增。
原料：
母鸡肉300克，田七粉15克，料酒5克，盐1克，生姜3片。
制作：
1、将母鸡肉洗净，斩成虚，待用。
2、瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂，再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。
特点：
鸡烂鲜，味清淡。
丹参田七煲排骨
既能清热凉血，又能活血祛淤，是夏日养心的靓汤之一，亦可辅助治疗冠心病。
丹参性凉祛淤、清心除烦，常用于血热心烦、血滞经闭、冠心病等，现代药理分析它有扩张冠状动脉、
增加血流量、抗菌、镇静、安定的作用。田七性温，味甘、微苦，生用能散淤止血、消肿定痛；熟用能补血和血。老药师的经验认为用于心血管方面时宜炒熟用。
材料：丹参45克、田七30克（中药店有售）、红枣10个、猪排骨500克、生姜3片。
烹制：丹参红枣洗净，稍浸泡，红枣去核；田七置铁镬中微火稍炒，加入少许鸡膏或生油炒至微黄，晾冷打碎；猪排骨洗净。一起放进瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
当归，枸杞都不错，注意田七别太多要看汤的多少来决定该放几片。一般都是4-5
7，炖鸡汤可以放三七粉吗放多少合适
当然可以了，三七粉熟吃是补血的，放一点三七粉和鸡汤一起炖，是不错的进补美食啊。三七粉每天吃5-10克，你看着这个量放就好了。可以的，三七是一味中药在药房可以买到。三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜，口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。三七粉每天只能吃5-10克，按照这个量放就好了。
步骤如下：
1、准备半只鸡，三七两粒，清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末，
2、炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右，
3、把三七粒切片再放入炖锅，
4、把鸡切成放进炖锅，
5、不用再加水，直接点炖汤，慢慢炖吧，
6、炖到鸡肉酥软，熬出金黄色的鸡汤就可以了，这时的鸡汤有点微苦也有点微甜，可以放少许盐，不放盐直接喝也不错的。
三七药膳：三七药膳是药物与食物的有机结合。既有药物的治疗作用，又有食品的补养、充饥作用。其主要特点：以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的。
1、三七药膳以中医药的理论为基础，注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法。
2、三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物。
3、三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。
参考资料
搜狗百科.搜狗百科[引用时间2018-1-8]
8，田七汤能晚上喝吗
三七粉百，主产于云南、广西等地。三七粉为三七的干燥根和根茎经过加工后所得的粉末状物质。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消肿，止痛力强内。具有止血而不留瘀，化瘀而不伤正的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞均可使用容，单服或者外用均有良效。从中医的角度考知虑，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。微量的田七专具有活血的作用，可以少量的当做作料放在食物中属，但是对于儿童来说是不建议使用的。田七，全世界仅我国广西、云南等省区部分县种植。含有谷甾醇、胡萝卜甙、淀粉、蛋白质、油脂等营养成分，生用有止血强心、强身健体、抗血栓等功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效，是一种名贵药材。
1.止血补血
田七具有止血、活血化瘀；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。
2.活血化瘀
田七有活血化瘀的功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血疾病。同时由于其很好的活血化瘀、消肿定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血诸证之佳品，为伤科之要药。
3.抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
4.保肝护肝
温开水送服适量田七粉、田七片或田七胶囊，能保护人体肝脏。
5.预防心脑血管疾病
田七可以扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
6.增强免疫力
田七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
7.强身健体
田七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
9，干田七粉煲汤一次吃多少
干田七粉煲汤中，田七一次用量为4克。使用田七煲汤有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用
工具/材料：
母鸡1只、田七4克、桂圆3-4颗、红枣5颗、食盐适量、姜5克、小葱2颗。
方法/步骤：
1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净备用。
2、准备干净的炖盅，没有炖盅可用砂锅代替，将洗干净的各种药材放入炖盅中备用。
3、把小葱切段，拍碎从头，生姜切片备用。
4、鸡肉切大块，在鸡块中放姜片，葱头，盐，花生油，腌制10-15分钟，将鸡肉去腥。
5、将腌制过的鸡肉、葱、姜一同放入炖盅内。
6、在炖盅内加适量的温水，水和肌肉比例为2：1，大火将水烧开后，撇除浮沫。
7、盖盖，将燃气转小火，煲汤2-2.5小时。
7、炖盅煲汤2小时后，打开炖盅如果不喜欢油，可撇去浮油，放盐调味即可食用。
注意事项：
孕妇不可食用田七。
参考资料：
搜狗百科-田七炖鸡田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷于疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”对防治牙疾有良好作用。田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷于疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”对防治牙疾有良好作用。
田七的去瘀作用是非常强的，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血，因手被割伤，急取田七粉敷伤口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，届间鉴别田七真伪的方法，常用凝血块用试验，能化为血水的是真田七，否则是假田七。
购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。田七是多年生植物，要种三年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。因此，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这么严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。
田七的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒干也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部干透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤干，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现“回汗”现象。大量的田七贮存要放置干燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。
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