1，甘松香在肉里有什么做用
2，虫草花炒肉怎么做
前言虫草花能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 最近我们一家人都在咳嗽，吃吃虫草花看来是不错的选择，呵呵，看看我做的虫草花炒肉，味道不错呢材料主料：虫草花50g、肉丝100g；辅料：油适量、盐适量、味精适量虫草花炒肉1准备好所有材料2锅中放油，油热后先放入肉丝3翻炒均匀后放入虫草花4翻炒均匀，加入盐，味精调味5最后放入葱段6翻炒均匀即可出锅小贴士虫草花要先发好，肉丝用淀粉，酱油先码味
3，瘦肉虫草花汤要怎样做
前言虫草花能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 最近我们一家人都在咳嗽，吃吃虫草花看来是不错的选择，呵呵，看看我做的虫草花炒肉，味道不错呢材料主料：虫草花50g、肉丝100g；辅料：油适量、盐适量、味精适量虫草花炒肉1准备好所有材料2锅中放油，油热后先放入肉丝3翻炒均匀后放入虫草花4翻炒均匀，加入盐，味精调味5最后放入葱段6翻炒均匀即可出锅小贴士虫草花要先发好，肉丝用淀粉，酱油先码味
4，甘兰炒肉怎么做好吃
多放点油，大蒜和姜爆锅，下甘兰和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把甘兰和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。 放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的甘兰和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。 整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。 特点：这个菜色味俱全，甘兰吃起来很嫩。主料：甘蓝菜500g 。 辅料：油10ml，盐5g，酱油5ml，葱2根，姜4片， 步骤 1.把甘蓝菜洗净，切块。 2.葱姜和五花肉切片。 3.锅烧热，倒入油。 4.冒热气了就可以把肉放进去了。 5.翻炒到五花肉的白肉部分变成金黄色。 6.倒入甘蓝菜。 7.翻炒一会儿，加入食盐就可以出锅了。
5，肉炒甘蓝怎么做好吃肉炒甘蓝的家常做法
食材明细紫甘蓝适量肉适量蒜适量盐适量鸡精适量香油油适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度紫甘蓝炒肉的做法步骤紫甘蓝炒肉的做法步骤：1 1肉洗净，切片。紫甘蓝炒肉的做法步骤：2 2紫甘蓝，洗净，切丝备用。紫甘蓝炒肉的做法步骤：3 3起油锅，将蒜末爆香，肉炒至变色。紫甘蓝炒肉的做法步骤：4 4放入紫甘蓝翻炒，加盐，鸡精，香油，出锅即可。紫甘蓝炒肉的做法步骤：5 5炒好啦。味道不错的。食材主料甘蓝菜500g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.把甘蓝菜洗净，切块2.葱姜和五花肉切片3.锅烧热，加油4.冒热气了就可以把肉放进去了5.翻炒到五花肉的白肉部分变成金黄色6.倒入甘蓝菜7.翻炒一会儿，加入食盐就可以出锅了。小贴士我用的是五花肉里面自带的猪油多一点，仅在锅内放入一点点食用油，这样的油比较容易让白菜、甘蓝菜等蔬菜更加入味。1.把甘蓝菜洗净，切块2.葱姜和五花肉切片3.锅烧热，加油4.冒热气了就可以把肉放进去了5.翻炒到五花肉的白肉部分变成金黄色6.倒入甘蓝菜7.翻炒一会儿，加入食盐就可以出锅了。主料大虾150克甘蓝200克辅料油适量盐适量醋适量耗油适量步骤甘蓝炒大虾的做法步骤11.甘蓝切条泡一会甘蓝炒大虾的做法步骤22.虾用水洗净甘蓝炒大虾的做法步骤33.用牙签去掉虾线。甘蓝炒大虾的做法步骤44.油热爆锅后加入甘蓝翻炒甘蓝炒大虾的做法步骤55.炒到八成熟的时候加入大虾甘蓝炒大虾的做法步骤66.加入耗油，盐等调料甘蓝炒大虾的做法步骤77.等虾变色后加点醋甘蓝炒大虾的做法步骤88.关火一焖就可以出锅了。
6，攀枝花花蕊怎么吃
提醒，木棉树受污染，现摘木棉花最好不要食用 肉丝木棉花 作法：木棉花和瘦猪肉一起炖，不仅味美益颜，据说吃了以后还可以治好痰中带血丝的热病。并用葱末、姜末等煸好的瘦猪肉中加入适量清洗并泡过的木棉花，翻炒5分钟，加入适量盐、味素后即可。 木棉花甘淡性良，可与白菜一同煲粥食用，具清热除湿，可治肠炎、胃痛。虽然木棉花具有良好药性，但木棉树在路边，天天饱受汽车尾气污染，现摘的木棉花最好不要食用。 形状：本品为木棉科木棉。生于山地阳坡及村边、路旁。春季采花，夏秋剥树皮，春秋采根。分布于福建、广西、广东、贵州、四川、云南等省区。 性味：花甘、淡、凉。树皮微苦、凉。根微苦、凉。 功效：有清热利湿、解暑的功用。树皮有祛风队湿、活血消肿的功用。根有散结止痛的功用。 单方验方： 1、治痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。 2、治赤白痢疾：木棉花、茶叶各15-30克，水煎服。 3、治湿热下痢：木棉花15克，鱼腥风血雨草12克，刺苋头30克，水煎服。 4、治妇女月内风：木棉根二层皮60克，红花虱母头根30克，水煎冲酒服。 5、治肺癌、肠癌：木棉根15-30克，水3碗煎取大半碗温服。 6、治胃痛：木棉根或树皮30克，刺刁6克，水煎服。 7、治便后下血：木棉树皮30克，猪赤肉90克，煲汤服。 8、治痹症：木棉根30克，水煎服。我们攀枝花人一般这样做攀枝花花蕊：1、炒回锅肉。2、炒豆豉。3、炒腊肉。4、红烧肉，花蕊代替以往的配菜。如果是炒，最好是新鲜的花蕊，焯过水后再炒，可去除涩味。如果是晒干的花蕊，应先泡软后，焯水再炒或烧肉。一般炒豆豉和腊肉比较好吃。一般都是炒来吃，加少量青椒丝也可以和肉丝一起炒吃到嘴里会有粘粘的感觉攀枝花蕊炒腊肉做法：主材：攀枝花花蕊、腊肉、姜片、蒜片、尖椒、盐、郫县豆瓣1、将攀枝花去花瓣，取其蕊洗净，放入沸水中焯一下，用冷水浸泡两小时，捞出撕开待用。2、腊肉煮熟切片，姜，蒜，尖椒，花椒粒备齐；3、冷锅热油放姜蒜片，花椒粒爆香，放花蕊炒至水份略干，放豆瓣酱炒香，加尖椒加腊肉翻炒，炒至水份干加入少许盐及糖调味起锅。一道色泽黄亮，味道鲜香的攀枝花蕊炒腊肉就炒作完成了。攀枝花富含人体所需的多种氨基酸、无机盐和维生素，除了炒着吃，还可以凉拌、熬粥。拓展资料：攀枝花又叫木棉花，春天花开，花朵硕大。每到花开时节，攀枝花树上一片火红，甚为壮观。而大风一起，树下则会散落满地的攀枝花。
7，虫草花鸡纵菌和猪肚菇可以一起炖鸡吗
可以一起炖鸡。鸡的菜谱白切鸡1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。口水鸡1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。扒鸡1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。大盘鸡材料鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐做法第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。第四步，加砂糖，盐，料酒第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。第八步，略微翻炒后，可以出锅了。三杯鸡材料主料；鸡腿2只 辅料比 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。1、 三黄鸡剁成4cm大小的块。2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。4、锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。虫草花、鸡纵菌和猪肚菇可以一起炖鸡。虫草花，正式名称：北虫草，是麦角菌科虫草属。又称蛹虫草。北虫草，是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类；一类是人工饲养用虫蛹生菌而成，饲养难度大、存活率低；第二类是市场上最常见的，人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。北虫草栽培管理1、培养基配方：大米或小麦1千克，虫草专用防污剂35克，水1.5千克。2、配制方法：大米或小麦按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，将虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。按料水比（即大米或小麦与营养液的用量比）1克：1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。取出，冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。4、接种：进入接种室应迅速关好门（防止含有杂菌的空气进入）。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法：①试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2至3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。②用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5至10克菌种，均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。③采用液体菌种接种方式的，在无菌条件下，打开封口材料，用接种枪将液体种喷匀即可。接种量视容器大小而定，也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的。5、管理：北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5至30℃，菌丝最适生长温度为15至25℃，子座最适生长温度为18至22℃。一般最初将温度保持15至18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2至2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋（液体菌种1周左右）。几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10至15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色。7至10天转完色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。当子座长至1厘米，及时对栽培袋通气；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气。温度保持18至22℃，空气相对湿度80至90%。6、采收：子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时，打开袋口将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾干，勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。鸡枞菌，牛肝菌，虫草花，姬松茸可以一起炖鸡的，就是炖的时间长点，要煮熟了，差不多15分钟以上。可以一起炖鸡的，这三个在一起没有什么害处，和鸡一起炖汤营养丰富。可以的。虫草花食谱直接泡水。虫草花可以直接泡水喝，需要的虫草花不需要太多，三到四根左右，直接用90摄氏度左右开水冲泡。水喝完以后，可以直接将虫草花咀嚼吞下。虫草花甲鱼汤。除了虫草花以外，还需要准备一只甲鱼，香菇若干，海带及其人参果。将甲鱼宰杀洗净，切块后，再将海带及其香菇泡发，切段，和虫草花及其他原料一起加入到炖雄鸭虫草花汤。买一只新鲜宰杀好的雄鸭，然后准备野生枸杞、生姜、葱适量，将鸭子切成块状，将鸭肉汆水后捞起，直接放入到炖锅中，再放入适当的生姜片去除腥味，所有原材料一起加水炖煮，两个小时候，鸭肉炖烂了就可以出锅。虫草花炒肉1、主料虫草花300克 猪肉80克 3人份2、辅料植物油1勺 大葱1段 蒜1粒 姜1块 料酒1勺 生抽1勺 鸡粉1匙3、步骤新鲜虫草花洗净锅中热油，放入肉片炒出油脂猪肉变色出油后放入葱花和姜蒜片炒香烹入料酒，加入生抽和鸡粉，翻炒均匀后加入虫草花，大火炒至虫草花变软缩小即可虫草花黄芪乌鸡汤食材：虫草花100克，乌鸡半只，黄芪30克，枸杞几粒，盐适量。做法：1.虫草花淘洗干净沥干水。2.乌鸡去掉鸡皮和油脂，剁成大块，放入冷水锅中，汆烫1分钟，去掉血水和杂质后捞出。3.汤锅加入清水，放入黄芪和乌鸡块，大火煮开后转小火煲20分钟，最后加虫草花煲20分钟，出锅前放入适量枸杞，少许盐调味。虫草花蒸肥牛食材:肥牛400克，虫草花100克，姜丝少许，蒸鱼豉油1茶匙，油少许。做法：1.肥牛解冻备用。2.虫草花清水浸泡洗净。3.肥牛放热水中汆烫10秒后捞出，去掉多余油脂。4.汆烫锅的肥牛片铺在虫草花上，撒上适量姜丝，放入锅中蒸10分钟。5.出锅前淋上少许油和豉油调味。虫草花猴头菇炖瘦肉食材：虫草花100克，鲜猴头菇200克，瘦肉200克，盐少许。做法：1.虫草花和鲜猴头菇洗净，猴头菇掰成小块备用。2.瘦肉切小块，放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出。3.所有食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水蒸炖1小时，出锅前再加适量盐调味。虫草花蒸牛肉食材：虫草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1个，盐少许，清水2茶匙，蚝油1茶匙，油适量。做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兑），抓匀至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少许油、盐和蚝油调味，继续拌匀腌制20分钟。2.虫草花洗净沥干，铺在盘子底部。3.腌好的牛肉片均匀的铺在虫草花上，撒上少许姜丝，放入锅中，大火蒸12分钟。虫草花红枣老母鸡汤食材：老母鸡1只，虫草花100克，生姜1块，红枣5至6颗，盐适量。做法：1.老母鸡一只，去掉较厚的鸡皮和油脂，剁成大块后，放入冷水锅中，大火烧开，汆烫1分钟后捞出。2.虫草花洗净沥干水分。3.生姜拍扁，放入汤锅中，加入红枣以及剁成块汆烫过的老母鸡，大火煮开后，转小火煲50分钟。4.最后再把虫草花放入鸡汤中，继续小火煲10分钟。出锅前加适量盐调味。虫草花红枣蒸鸡食材：虫草花100克，鲜鸡半只，红枣3颗，生姜2片，枸杞少许，蚝油、淀粉各1茶匙，料酒1勺，油、盐适量。做法：1.虫草花洗净沥干水分。2.鲜鸡去掉部分鸡皮和油脂，切成小块，洗干净沥干水分。3.鸡肉块加入料酒、淀粉、蚝油以及油盐等调味，与虫草花拌匀腌制20分钟。4.放入蒸锅中，大火蒸25分钟即可。
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