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1，怎样配出来的辣椒面好吃我一般放小茴香粉八角粉然后用花椒大
2，辣木面怎么做 辣木面的做法
步骤1.鸡蛋打散备用。2.锅内热油，将鸡蛋炒至八成熟。3.倒入葱花加适量的盐炒熟盛出备用。4.炒锅内加适量的水烧开。5.下入辣木面。6.用筷子拨散，大火煮开，小焖片刻即可。7.加适量的盐、生抽、香油、老干妈辣椒油调味。8.加适量的葱花鸡蛋即可。
3，辣椒面的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料葱花20g辣椒20g面粉500g步骤1.面粉加水揉制面团2.均匀分等份，擀薄皮3.每一张加葱花，油泼辣椒面，胡椒粉，盐重新揉制面团4.重新擀面饼5.起油锅，下入面饼6.将面饼煎金黄即可主料干辣椒适量辅料白芝麻适量调料八角1个花椒1小撮桂皮1块干辣椒面的家常做法的做法材料集合图：1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘2.用剪刀剪成小段3.材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）。开小火，不停翻炒两分钟4.倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再炒两三分钟样子，看到芝麻有些微微泛黄）5.关火继续翻炒至锅中材料降温6.放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度
4，辣木粉怎么做的好吃
，辣木叶粉1/2茶匙与鲜奶或奶粉混合，用热开水冲泡搅拌几次即可饮用。或调入蜂蜜水中直接饮用。用量一般3克左右，便秘者可增大食量一倍。二，早餐喜欢喝粥或靓汤的朋友可直接把辣木叶粉洒在粥上。三，辣木饭：等煮好饭后，直接在饭上洒上辣木叶粉，多少随个人喜好。 注意辣木叶粉含富有各类维生素，因此不宜直接入电饭锅高温烹煮，而应是在米饭煮熟后，再将粉洒在米饭上，另辣木叶粉仅为配料，故应适量。 辣木叶粉饭品尝起来如同竹筒饭一样，有植物的绿色的芬芳，同时也加深了米饭的原味与香味。四，辣木南瓜保健汁： 材料：(1)辣木叶粉1/2茶匙；(2)南瓜120克；(3)蜂蜜1/2茶匙；(4)开水一杯。 使用方法： (1)先将南瓜洗净，连皮带肉，以水煮或电饭锅蒸煮。 (2)将蒸煮好的南瓜及所有配料准备好，直接倒入果汁机打制，时间一分钟。 辣木干粉与南瓜制成果汁，对男性可预防前列腺肥大，对女性的肌肤有美容作用。 五：辣木面食：面粉与辣木粉以10:1的比例混合，可以制作精美的面条、馒头等各类面食。
5，辣椒炒面怎么做如何做好吃
主料线椒根据人数规定 鸡蛋一个 面粉适量 食用盐适当 辣椒炒面的做法步骤1. 辣椒剁成斜的小段，把鸡蛋敲烂打在辣椒上用筷子搅拌均匀2. 撒上适量面粉就像这样干巴巴的3. 锅里放入少量油七成熟4. 像这样辣椒就可以放进去开大火，一定要滚完面粉就开始放到锅里炒，要不然这个辣椒会不焦的吃着就不好吃了5. 炒一分钟成型时转小火慢慢翻炒6. 有辣椒和面粉的香味时，再放入盐，鸡精，味精，香喷喷的辣椒炒面就好了小贴士有喜欢吃辣的吃货们要选择线椒，还有不太爱吃辣的也可以选择绿色菜椒跟这个方法一样。一定要最后在放盐哦，还有锅里不能有一滴水，面粉也要搅拌均匀，还要滚完面粉时不要放在哪里等会在炒一定要马上炒要不然会不焦的就不好吃了。
6，葱花辣子面怎么做好吃
用料 面500g(最好是手扯面)机切面(最好是手扯面)500g葱1棵姜1小块蒜4瓣干辣椒碎1把盐适量陈醋适量花椒1把油菜3棵豆芽200g步骤 1油菜摘好,洗净,备用步骤 2机切面准备好(如果会自己做手扯面就更好)步骤 3葱切葱花,姜切末,蒜切末步骤 4油菜过沸水焯熟步骤 5过冷水拔凉,沥干水分,备用步骤 6豆芽过沸水焯熟步骤 7沥干水分,备用步骤 8在碗底铺满豆芽步骤 9煮面条步骤 10捞出面条,沥干水分,铺在豆芽上面步骤 11将油菜摆在碗边(面条上)步骤 12撒上葱花,蒜末,姜末,盐和干辣椒碎步骤 13锅内放一大勺油,待油热,放入花椒爆香,趁没有炸黑之前,捞出步骤 14将热油直接浇在面条上,保证表面的调料都浇到热油.(会听到很好听的"呲"的一声)步骤 15倒上一点陈醋,趁热搅拌均匀即可
7，香辣面的做法
一.姜末、蒜末炒香。 加入事先拌好的肉末(肉末有料酒、老抽、蒜末、麻油) 煸炒片刻后加辣酱。我喜欢剁椒,所以在炒完肉后加,如果是加豆瓣辣酱就要先炒香豆瓣辣酱后再加肉末。 二.原料： 1、肉糜（超市有现成的卖）或肉丁（买肉自己切成花生米大小）。如果是自己切的肉丁，可以先用开水焯一下，洗净备用。 2、香菇、木耳适量，冷水发开洗净，切小丁或剁末（根据肉的粗细决定）备用。 3、适量的生姜、洋葱、大蒜头洗净剁末（根据个人口味决定数量），备用。 4、油、盐、糖、料酒、酱油、鸡精、味精、辣油（红辣椒切成小段在热油里过一下，滤出油即成。亦可买现成的，我觉得还是超市买瓶装的效果好）等调味品。 做法：1、热锅（锅烧热）冷油（倒入少量的油），随即倒入肉糜（或肉丁）不断翻炒。 2、逐一加酒、酱油、少量的盐翻炒，再倒入香菇、木耳、姜葱蒜末，最后加水、盖锅、大火烧煮（一次加足水），约5分钟后，加适量的糖，略烧片刻熄火。 3、加辣油、鸡精、味精拌匀起锅。 将面做熟后，加入上述 菜料 就可以吃 了
8，蒜泥辣子面怎么做好吃
食材用料：辣子适量。油适量生面10多个用大半碗鸡精或者味精适量盐适量菜谱做法：辣子拌面的做法图解11.10多个辣椒是两到三人份的。大概放小半碗油，也就是半碗的一小半。可以多放。辣子拌面的做法图解22.备料。辣椒切成小拇指左右的厚度。。然后是生面粉。味精。十三香。盐。随量。辣子拌面的做法图解33.先放油。油热以后开始放辣椒。辣椒炒到颜色变深就可以了。然后放生面。辣子拌面的做法图解44.不用一次放太多，慢慢放。要保证面能裹到每个辣椒。辣子拌面的做法图解55.翻炒到没有生面即可，最后开始放调教。自己品尝大概放多少。盐，味精或鸡精。还有十三香。辣椒拌面的做法图解66.成品用手机看这道菜做法菜谱小贴士：油多才能不粘锅。但是别太多了。。用料 龙虾 4斤蒜 4颗菜籽油 适量泡椒 一些盐，味精，糖 150克左右（比例2:1:2）啤酒 一瓶蒜泥龙虾的做法 洗龙虾，提前几个小时泡着，让龙虾吐泥，然后搅拌刷洗，最后戴着手套用牙刷把尾巴刷一下蒜泥龙虾的做法 步骤1蒜头剥好打泥，如果刀功好可以切，差不多，我觉得这样打出来比较省力蒜泥龙虾的做法 步骤2锅小火放入菜籽油，不要大火，菜籽油容易生油烟，所以小火热油蒜泥龙虾的做法 步骤3下蒜泥翻炒，继续小火，不要炒焦，炒到蒜泥变色出香味蒜泥龙虾的做法 步骤4大火下龙虾翻炒，分多次放，放一些翻炒到龙虾不动，不让你就开始到处抓龙虾吧蒜泥龙虾的做法 步骤5倒入一瓶啤酒，。然后加适量的水正好没过龙虾！蒜泥龙虾的做法 步骤6大火烧开，放入泡椒和调料然后改小火蒜泥龙虾的做法 步骤7小火慢炖二十分钟左右，千万不要盖锅盖，千万不要盖锅盖，千万不要盖锅盖
9，那位师傅知道那个吃面用的辣子怎么做才好吃啊
吃面邀用炸的辣椒油，炸辣椒油就是用热油放些花椒烧热油后直接把热油倒入辣椒里。辣椒里放些葱花。油一定要用菜油，色拉油、调和油之类的激不出香味来。 大火热油到冒烟，关火冷却片刻，不冒烟了端起来倒进辣子盅里。为什么要凉一下呢，滚油下去辣子可就黑了。 油要多倒，至少要能完全覆盖辣子面。我看爱菊的照片，不知道是拍照的时候放了阵子还是掺了老干妈，感觉油有点少。 做法: 辣子面是第一，买的时候大可尝尝味道，辣子面不要太细，磨成粉那种不香，要辣味重而香的，一味烧灼的辣有可能是掺了碱。众家兄弟姐妹在国外，只能将就了。我一般是买陕西的线儿辣子拿铺子里给我现磨。 配料，八角 花椒 桂皮 胡椒 茴香 肉寇 丁香 （呃，罂粟壳再中药店应该能买到，不妨也弄一点……） 磨粉或碾碎掺进辣子面里（要是找不到了买现成的十三香也成），调料和辣子的比例大约1：5吧。再加盐、芝麻，混合均匀。一般这些东西总共放容器的1/3左右，多了怕泼油的时候溢出来。 油一定要用菜油，色拉油、调和油之类的激不出香味来。 大火热油到冒烟，关火冷却片刻，不冒烟了端起来倒进辣子盅里。为什么要凉一下呢，滚油下去辣子可就黑了。 油要多倒，至少要能完全覆盖辣子面。我看爱菊的照片，不知道是拍照的时候放了阵子还是掺了老干妈，感觉油有点少。 泼好放上个五、六分钟后，给里面滴几滴醋，香味马上就能被勾起来。 油泼辣子的做法： 1、烧热油，等待稍微有点凉，将一点油放入干的辣子中，搅拌均匀。 2、把剩下的油再烧热，关火，稍微等一分钟，然后将热油倒入刚才的辣子里。 好了。 陕西油泼辣子独家秘方 配方： 八角 170克 花椒 220克 姜片 150克 良姜 50克 甘草 100克 毕卜 50克 桂枝 100克 桂皮 100克 白胡椒 100克 茴香 50克 肉扣 80克 白扣 50克 丁香 25克 做法： 将以下香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合 取菜籽油若干(油一定不要少放，一般都要没过辣椒好多)，加热到冒大烟，关火，冷却一下，无烟了直接泼到辣椒上。(辣椒里加点盐也可以)买小红辣椒先放盐淹下~~~在放红油炒香~在看自己口味适量加点料炒就可以了~~红油跟调和油比例是1比3
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