本文目录一览
1，田七用油炸焦了还能用吗
性味变了，生田七活血，熟田七补气，焦田七止血。用途就不一样。
2，如何吃三七粉和三七花呢
三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。那么三七究竟有怎样的功效，作用以及食用方法。三七，云南白药的主要主要成分，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。三七一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃三七煲汤，疗伤效果显著。三七粉是由三七果打磨成的粉，具有国家批准实验的保健品24种功能中的19种功能——免疫调节，延缓衰老，改善记忆；促进生长发育，抗疲劳；耐缺氧，抗突变；仰制肿瘤，调节血脂，改善性功能，调节血糖，改善睡眠，改善营养贫血，保护化学性肝损损伤，美容，清咽润喉，调节血压。三七粉所含成分对血液系统，心脑血管系统，中枢神经系统，代谢系统具有良好的生理调节作用，是保健，治疗心脑血管疾病的最佳天然药物之一。三七的功效：止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。①《纲目》：止血，散血，定痛。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。三七的作用：三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”（1）止血（2）抗血栓（3）促进造血（4）对心血管系统的作用（5）抗炎（6）保肝（7）抗肿瘤（8）镇痛
3，炸花的做法炸花怎么做好吃炸花的家常做法
主料面粉280克鸡蛋2个白糖80炸花花的做法1.鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。加入面粉，揉成光滑的面团。2.把面团分成两块，揉好，撒上少许面粉，用擀面杖擀成薄薄的面片。这个一定要擀薄点，这样炸出来脆，好吃。圈在擀面杖上面，用刀子切开，然后在照着上图的样子切成约长6厘米，宽2厘米的小面片。3.将两个面片摞起来，再对折，如图。用刀子在三分之二处切开，自里面掏出，整形成花样。不要切的太靠边，因为是鸡蛋和面，面饼的韧性不足，所以很容易断。
4，田七花可以炖骨头汤吗
可以。云南产的叫三七，广西产的叫田七，名称：三七类别：止血药 别名：山漆、金不换、血参、人参三七、田三七药用部位：根田七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人称人参三七，为中药之最珍贵者。”《本草纲目》中还说，田七“主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止”，“南人军中用为金疮要药”，并说，“亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤”痢”，“大肠下血，妇女血崩，产后出血，产后血多，男妇赤眼，无名痈肿，虎咬虫伤”等。据药物分析，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七“功同人参”确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。 田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷于疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”对防治牙疾有良好作用。 田七的去瘀作用是非常强的，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血，因手被割伤，急取田七粉敷伤口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，届间鉴别田七真伪的方法，常用凝血块用试验，能化为血水的是真田七，否则是假田七。
5，油炸千张结怎么做好吃
不用的呀真的是你说的很对他们不是用油榨干嘛呢????材料千张结7——8个，五花肉100克，葱花适量，盐、鸡精适量做法1.五花肉100克，千张结7——8个，准备的材料千张结洗净备用，将五花肉洗净，切成方形小块（容易入味，而且一嘴一块吃了还想吃）2.肉焯水后，锅内到油，放花椒，大料爆香，倒入焯过水的五花肉翻炒，3.翻炒至肉成金黄色，加入糖、料酒和酱油给肉上色，可不要忘了放水哦，继续翻炒几下，4.把焯过水的千张结放入，翻炒几下。加入热水，要漫过锅内的菜，盖上盖开大火烧开后转小火慢炖，炖至水快干
6，油炸小麻花怎么做
原料： 高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。做法：1、将以上用料和成面团，醒1个小时； 2、切成小剂子； 3、再把它们拧成小麻花； 4、将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸，目的是使麻花变得更脆。原料：高粉200克（我用了高粉，感觉太筋到了）、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。做法：1、将以上用料和成面团，醒1个小时；2、切成小剂子；3、再把它们拧成小麻花；4、将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸，目的是使麻花变得更脆。备注：入油时，一定是凉油下锅炸，这样等油慢慢变热，才能使麻花里外都熟。
7，油炸野生菌怎么做
用料 鸡枞菌一公斤新鲜红辣椒十多个菜籽油1.5l花椒一把盐巴两勺将做法保存到手机步骤 1洗净鸡枞菌，挑老一些的比较适合炸，嫩的选出来跟火腿一起炒着吃步骤 2撕成小段细丝，粗细适中，不要太粗会炸不透，不要太细会炸的过干步骤 3所有鸡枞撕完，散开晾晒控去水分，我家是早上弄完，晒到晚上炸（赶时间可以省略或用厨房用纸吸干外表水分）步骤 4红辣椒一样洗干净，晒干水分步骤 5把红辣椒切断步骤 6锅内入油至三分之二的位置，我大概到了5l桶装的三分之一不到点。步骤 7菜籽油，最好用颜色深一点的那种比较香。俗称香油。步骤 8大火烧至油冒泡，入辣椒。步骤 9水分炸干，表面起虎皮状。步骤 10入鸡枞不停翻炒，大火20分钟。步骤 11到这个状态关火，抓入一把花椒，加两小勺盐。拌匀乘出。步骤 12装在容器里凉一晚上，再装瓶方便食用。
8，老是上火怎么办有没有什么土方法
热体,容易上火是血热,少吃点辛辣和油炸的东西就好了,平时多喝点三七花茶和菊花茶.多喝水之类的东西 比如 西瓜 喝一些清淡的汤 菊花茶希望可以帮到你：
关于降火的药物、饮品多如牛毛，介绍几个简单实用的小方法：
1、夏暑：用冬瓜、白萝卜、绿豆煮汤，降暑利湿
2、用凉开水泡蜂蜜，一定要用凉开水，蜂蜜以野生蜂蜜为佳
3、罗汉果+金银花+菊花+冰糖泡茶喝
最重要的是饮食合理，少敖夜，夏暑多喝点凉开水，没什么饮料能比得上凉开水的，平时多锻炼，休息好。
刮痧是治中暑最行之有效的方法,另外要多补充点水份和盐份.
9，三七粉怎么加工才好
三七粉建议坚持常服：长期服用盘龙云海三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等请勿过量：一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克,晚上过量服用,有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。6、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不 宜服三七粉。保健使用生三七即可，生三七在铁锅中炒制、炖药膳都是熟用，熟三七的炮制一般通过汽蒸、油炸方式。说白一些，熟三七就是经过炮制或者加热熟化的三七。用量：三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。生三七：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症、冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病；熟三七：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。生三七在铁锅中炒制、炖药膳都是熟用，熟三七的炮制一般通过汽蒸、油炸方式。说白一些，熟三七就是经过炮制或者加热熟化的三七。用量：三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。熟三七：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。
上一篇：三七草入菜，中草药中三七草的作用是什么
下一篇：三七石斛西洋参禁忌，三七不能和什么一起吃 且看中药配伍禁忌
