1,虫草花有哪些功效长喝好吗
情分析、氨基酸以及虫草素、久咳虚喘等症的辅助治疗、甘露醇、阳痿早泄、腰膝酸软。有益肝肾、健忘不寐、SOD,主要用于治疗眩晕耳鸣、止血化痰的功效:虫草花性质平和、提高人体抗病能力有一定的作用,对增强和调节人体免疫功能,增强体内巨噬细胞的功能,对于多数人来说都可以放心食用,能够综合调理人机体内环境、多糖类等成分。虫草花含有丰富的蛋白质,不寒不燥、补精髓。意见建议
2,虫草花的功效
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。
尽管虫草花的成分与蛹虫草、冬虫夏草相似,但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见,尽管它们的成分类型非常相似,但各种成分的含量差异很大,其临床疗效还有待于进一步观察和研究。虫草花并没有传说中的神奇,也还没有被列为中药。
3,虫草花煲猪骨有什么功效和作用
虫草花的功效 1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; 3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效; 4、对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症; 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能; 6、润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。 9、治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症您好!
问题分析:你好,虫草花具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。
康复指导:草花是虫草的替代品营养上没有那么好,也对提高免疫方面有好处,如果你把瘦肉换成鹌鹑或鸽子就更好了,还有鸽子燥热,吃时选好季节吃,以免上火
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4,虫草花能够补肾壮阳吗
虫草花的使用人群包括 脑力劳动者者,亚健康人群;易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低;腰膝酸痛、肾功能差;面部色斑、晦暗以及年老体弱、病后体衰、产后体虚者等等,那么? 这成为了广大患者比较关心的问题,下面由康爱多药店的药师为大家详细的讲解一下吧。 “虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。 吃虫草花有很好的补肾功效和作用。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、sod、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。 患者可以虫草花炖瘦肉来补肾。方法如下: 原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g 功效:益肾壮阳、补肺健脾 做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。 适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。补肾壮阳也是虫草花的重要功效之一,它能有效提高肾功能,增强人体体力和精力,同时也能恢复头脑清醒,更能提高人类的记忆力,对人类的记忆力减退和男性的阳痿早泄以及肾虚等不良症状都有一定缓解作用。
5,虫草花炖排骨有什么功效
最适合肝肾阴虚人士食用。
虫草花炖排骨最滋阴补肾!
虫草花的功效
1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;
2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
4、对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
6、润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。
9、治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症网上说了很多虫草花的功效啊,什么平喘止咳,壮阳补肾之类的。我学生物的,就我所知是虫草花营养价值一般般,又不是冬虫夏草。但煲骨头汤的话味道挺好的,我个人还蛮喜欢。虫草花炖排骨适合有营养的,你吃了应该可以增加你的免疫力。不清楚相关的功效,可以问一问这个营养师。1、虫草花炖排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
2、虫草花炖排骨性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花炖排骨能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花炖排骨具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
扩展资料:
虫草花炖排骨的适宜人群
虫草花炖排骨是人们冬日进补的首选,因为它富含许多营养物质,可以为人们补充一定的能量。
虫草花炖排骨性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。并且,脑力劳动者者,亚健康人群;易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群;腰膝酸痛、肾功能差的人群;面部色斑、晦暗的人群;年老体弱、病后体衰、产后体虚者特别适宜食用虫草花。
参考资料来源:搜狗百科-虫草花排骨汤
搜狗百科-虫草花1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
2、虫草花排骨汤性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
6,虫草花的功效作用及禁忌分别是什么
虫草花一般指北虫草
北虫草是北冬虫夏草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草,其实不然,两者有本质的区别,冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材(冬虫夏草尚不能人工培育)。
北虫草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草,大部分都是人工培育的北冬虫夏草。
药理作用
抗癌
北虫草是具有有效的抗癌活性的天然产物。有研究发现北虫草的菌丝体水提取物能够抑制小鼠B16黑色素瘤细胞的转移。这些研究还表明,口服(250 mg/kg)热水提取物给药,能抑制肺肿瘤模型中的菌落的实验性转移和自发转移。
抗糖尿病
糖尿病的特征是慢性高血糖可导致心血管疾病及相关的并发症,肾衰竭、失明及神经系统疾病。体内和体外药理研究表明,北虫草能改善血糖浓度,而且北虫草子实体的提取物在链脲霉素和烟酰胺诱导的糖尿病大鼠体内有降血糖作用已得到证实。口服北虫草菌丝体中提取的中性多糖(CS-F30)可显著降低正常小鼠血糖。除了多糖,北虫草中其他代谢产物如腺苷、虫草素、氨基酸等能修改葡萄糖代谢。
提高免疫力
机体的免疫系统能够抵御微生物的感染,对于不同组分的免疫活性,虫草多糖可增强单核细胞的吞噬功能,增加胸腺和小鼠脾的质量。小鼠灌胃给予北虫草子实体微粉水溶液10~90 mg/kg时,淋巴细胞的自然增殖作用和DNFB诱导的小鼠变态反应显著增强。除了多糖,小分子虫草素和腺苷也可以调节巨噬细胞,可以潜在地在炎性疾病的治疗中用作免疫调节剂。
雄激素样
中医理论认为六淫、饮食、劳逸、房劳、七情、药毒等多种内外因素均可导致慢性肾脏疾病。北虫草是既能正向,又能反向调节平衡,调节人体阴阳。有研究表明,北虫草的提取物有促使雄性去势大鼠附性腺发育、增加组织器官重量与刺激睾酮生成的作用,其作用优于鹿鞭精。
抗衰老和氧化
北虫草的提取物中含有虫草多糖、氨基酸、SOD、和维生素E等物质,能使人体血乳酸含量降低,血清睾酮含量明显提高,皮质醇降低,迅速恢复人体生理状态,增强力量和耐力。SOD酶能清除机体代谢的超氧自由基,能诱导超氧阴离子的生产,进一步研究北虫草中抗衰老、抗氧化物质可以开发新型的化妆品或者保健品的产品。
其他
现代研究表明,北虫草提取液具有抑菌作用,其乙酸乙酯提取物对金黄色葡萄球菌、黄曲霉等有明显抑制作用。北虫草多糖能逆转DMN诱导大鼠肝纤维化的作用及机制,虫草多糖能显著降低羟脯氨酸的含量,改善肝组织结构,保护肝细胞。北虫草菌丝液能显著降低高血脂小鼠总胆固醇和甘油三酯水平,其机制有待进一步研究。
虫草花的功效与作用:虫草花为麦角菌科真菌,虫草花的功效是保肺气,调节阴阳,补肾益精,虫草花的作用是治肺虚咳喘,劳嗽痰血,肾亏阳痿,遗精,腰膝酸痛,自汗,盗汗,虫草花用药禁忌是有表邪者慎用虫草花。
虫草花含有丰富的虫草素,虫草素还有着较强的抗菌作用。能够作用于癌细胞,影响信使核糖核酸的吸收与成熟,最后对合成蛋白质也会有影响,有着抑制肿瘤、咽喉癌细胞的作用。虫草花还含有虫草多糖物质,能够促使人体分泌胰岛素,抑制肝葡萄糖的输出。有着降低人体血糖的作用,而且虫草多糖还能够促进肾血流量,增强人体的新陈代谢,对肾脏、肝脏都能起到保护作用。
禁忌
虫草花是一种补品,因此不可长期服用,而且在服用虫草花的时候要注意不要与其它的补品同食,避免出现上火现象。有人在吃虫草花的时候,都会对虫草胡进行清洗。其实虫草花最好是不要清洗,因为清洗过度的话,会导致虫草花表面的真菌孢子流失,降低食疗功效。然后一些体热火气重,有上火情况的人群也是忌食的,否则会加重病症
7,关于帕金森病的那些事
说起帕金森病,许多人可能觉得并不陌生,有人会说,就是手抖么。其实帕金森病并不仅仅是手抖。帕金森病最初出现的症状往往是从单侧手部开始的颤或抖,慢慢会发展到下肢、头部乃至身体其他部位。随着疾病进展,也逐渐会出现肌肉僵硬、起步困难、运动迟缓、步态异常等临床表现,疾病晚期常伴有抑郁、痴呆和吞咽困难等。帕金森病又称特发性帕金森病(idiopathic Parkinson’s disease,PD),其最主要的病理改变是中脑一个部位(黑质)有超过80%的一种叫做多巴胺能神经细胞的变性和死亡。造成细胞死亡的确切病因目前还不十分清楚,可能与遗传、环境、年龄老化等因素的交互作用密切相关。
帕金森病在老年人中多见,平均发病年龄为60岁左右。我国65岁以上人群PD的患病率大约是1.7%,目前我国帕金森病患者总人数在200万以上。
帕金森病的诊断和早期预警
目前帕金森病的诊断主要还是依靠医生对于患者临床症状和体征的判断,以及患者对药物的反应。如果某人存在静止性震颤、僵直、运动迟缓和姿势异常中的任何两个症状,同时排除了其他相关疾病的可能以及继发性因素比如中毒或脑肿瘤等的存在,并且服用左旋多巴制剂后症状改善明显,在临床上就可以诊断为帕金森病。
研究表明,在出现临床症状之前的较长一个阶段,也就是在肢体尚未出现颤或抖之前,可以出现一些非运动症状的身体功能性异常,如便秘、嗅觉减退和睡眠障碍等。所以,通过帕金森病易感基因检测、环境危险因素调查、早期非运动症状筛查、血液生物标记物检测等多种手段,在出现明确的临床症状前,就可以判断罹患帕金森病的风险,从而对于高危个体进行早期预警预测。因此,如果中老年人出现了不明原因的手抖像在数钞票一样;起步困难、迈开脚后小碎步往前冲,叫停的时候停不下来;表情呆滞,好像戴着一张面具;写字时,越到后面字越小,还歪歪扭扭的等现象,都要到医院神经科做进一步检查来确诊是否患上了帕金森病。
帕金森病的危险因素
随着年龄的增加,发病的可能性也会增高,且男性要更容易发病。约10%左右的帕金森病患者有亲属同样患有帕金森病,在这些家族性的帕金森病患者家庭中,可出现多人患病的情况,而且这些病人多在年轻时发病。对于没有家族史的个体,经研究发现,一些基因的突变可能会导致帕金森病发病风险的增加,如携带有LRRK2基因突变的个体患病风险约为正常人的2~6倍。除了遗传因素,近年的研究发现,环境因素在帕金森病的发病中可能起着十分重要的作用。接触农药、杀虫剂和化学药品的人群,帕金森病的发病率明显增加;而饮用绿茶可能对于帕金森病有一定的保护作用。此外,脑外伤、经常接触重金属(铅、汞、砷、锰等)等会增加帕金森病发病危险;而喝绿茶、喝咖啡、长期服用非甾体类抗炎药等对帕金森病有保护效果。
帕金森病患者护理及自我管理
患者及其家属可以根据患者生活习惯、家庭和社区环境,在医生指导下制定每日锻炼计划,如手与躯干锻炼,步态训练等。对中晚期患者,在家庭护理上,首先要做好防摔工作,以免患者摔倒引发的并发症。其次,是控制其进食速度,食物也要偏软质,避免因吞咽迟缓而致食物呛入气管,从而引起肺部感染。另外,帕金森症患者中有一部分会出现明显的抑郁症状,作为家属应该多加开导和鼓励。
饮食方面要以清淡为主,搭配绿色饮食;女性要多吃豆制品,如豆浆、豆奶等,少吃高脂肪的食物。生活一定要有规律,正常作息,一定要保证充足合理的睡眠;此外,中药、针灸可能有一定疗效。
原发性帕金森病与帕金森综合症的区别
帕金森病是无明确病因的以震颤为主的运动障碍,也称之为原发性帕金森病,而帕金森综合症常继发于某些神经系统的其他疾病,包括脑血管病、脑外伤、颅内炎症、脑肿瘤,或是由毒物、药物所引起,故又把帕金森综合症称为“继发性帕金森病”。
从发病来说,帕金森综合症可以发生在任何年龄组,而帕金森病患者通常在中老年起病。临床上,帕金森综合症除了具有和帕金森病相同的表现以外,往往还有原发病遗留下的表现,如癫病、偏瘫、头痛、共济失调、眼球运动障碍、言语不清、体位性低血压、痴呆等。影像学检查,原发性帕金森病的表现无特征性改变,而帕金森综合症则常常有相应的特征性改变。从治疗上来讲,用左旋多巴替代疗法治疗,对帕金森病效果较好,而对帕金森综合症的效果较差。因此,在开始抗帕金森病治疗前,必须认真区别患者是帕金森综合症,还是帕金森病,因为治疗方法和预后有较大的差别。
8,虫草花煲鸡汤有什么功效
虫草花的功效
1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;
2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
4、对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
6、润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。
9、治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症 一,虫草花百合煲鹧鸪
作用:在干燥的冬日,既要注重温补又要润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制:虫草花用冻水浸开,沥干水分备用(也有人建议虫草花不需漂洗),百合洗净;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约两小时便可。
二,虫草花煲瘦肉汤
作用:增加免疫力,滋阴补肾。
材料:切片猪肉2两,虫草花6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。
注意:肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
三,虫草花乳鸽汤
作用:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
材料:冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片.
做法:乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
四,虫草花水鸭汤
材料:虫草花40克、水鸭1只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:虫草花用冻水浸开,沥干水分备用(也有人建议虫草花不需漂洗);水鸭宰洗净,去脏杂、尾部(或请售者处理好),切块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用,水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
五:虫草花老鸭汤材料:虫草花2-3克,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。
做法:虫草花洗净沥干;老鸭洗净去皮,切件,飞水,再洗净备用;将虫草花、老鸭、姜片一起放入炖盅内,加入料酒和适量清水,炖3个小时以上,食用时加入适量的盐即可。
功效:滋阴清热,培补肺肾。
六。材料:虫草花5克,水鱼1只,鸡半只,火腿肉1两,姜4片,葱3-4根,料酒、盐适量。
做法:虫草花洗净沥干备用;水鱼和鸡洗净,飞水,沥干备用;将虫草花、水鱼、鸡、姜片,葱放入锅内,加入料酒、适量清水(水以没过材料为依),大火煲滚,再用稳火炖3小时,食用时加入适量的盐。
功效:大补元气,强身健体
七,水鱼虫草花汤
材料水鱼1只(约重500克),虫草花20克,鲜藕节50克。
做法:将水鱼剖腹去头及内脏,切块,与虫草花、鲜藕节一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖1小时,加入调料即可饮汤食肉。
功效:滋阴清热,固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾,养阴清热。配藕节增其止血之功。
【适应症】适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。
八,虫草花煲鸡汤
材料:鸡一只,虫草花三钱,党参,杞子,姜两片。
做法:鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用;党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片;沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。
材料:虫草花3-5克,土鸡半只,火腿片2片,姜2片,料酒、盐适量。
做法:虫草花洗净沥干;土鸡洗净切件,飞水,再洗净备用;将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入炖盅内,注入适量清水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加入适量的盐即可。
功效:壮阳补肾,填精益髓。1、滋阴润燥,养血熄风。治心烦不得眠,补肾固精,补气补血。防视力减退,热病痉厥,虚劳吐血,呕逆,下痢,治漏下血,烫伤,热疮,肝炎,小儿消化不良。
2、主除热,火灼,烂疱,痉。
3、补阴血,解热毒。治下痢。
4、补中益气,养肾益阴,润肺止咳。治虚劳吐血。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,味道非常浓郁,
第一步
1、光鸡洗净沥干水,斩成块状,加入1/2汤匙生粉抓匀,静置10分钟。
第二步
2、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉搅拌均匀。
第三步
3、姜去皮切片,红葱头剁末,红枣去核切片;虫草花洗净沥干水,香菜洗净切末。
第四步
4、将虫草花、红枣、姜片和红葱头一同放入鸡块中一起炖熬,好了就可以吃了
9,求虫草花食谱及疗效
虫草花食谱:
(虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及疗效。)
1虫草花百合煲鹧鸪
在干燥的冬日,既要注重温补又要润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制:虫草花不需漂洗,百合洗净;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约两小时便可。
2虫草花煲瘦肉汤
切片猪肉2两,虫草6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。
虫草,增加免疫力,滋阴补肾。
肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3虫草花乳鸽汤
配方】
冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。
【功效】
补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
【制作】
乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
4虫草花水鸭汤
材料:虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。
烹制:虫草花不需漂洗;水鸭宰洗净,去脏杂、尾部(或请售者处理好),切块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
5水鱼虫草花汤
〔原 料〕水鱼1只(约重500克),虫草花20克,鲜藕节50克。
〔做 法〕将水鱼剖腹去头及内脏,切块,与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖1小时,加入调料即可饮汤食肉。
〔功 效〕滋阴清热,固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾,养阴清热。配藕节增其止血之功。
〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。 虫草花的食用方法及功效
1、虫草花蒸母鸭
原料:嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。
制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐 和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。
食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。
功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
2、虫草花清炖鸡
原料:白条鸡1只,虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
3、虫草花火锅
按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克虫草花。
4、虫草花虾仁汤
原料:虫草花3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。
功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
5、虫草花首乌鲫鱼汤
原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。
功效:老年虚损,有乌发延年之效。
6、虫草花神仙粥
原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。
适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
7、虫草花止咳化痰粥
原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,虫草花3克。按一般煲粥方法即可。
适用:久病久咳,胸中烦闷,白痰粘滞。
8、虫草花安眠茶
原料:炒枣仁10克,五味子6克,白毛根8克,虫草花3克,用开水一起泡之,饮水即可。
功效:镇静安神。适用:神衰,失眠。
9、虫草花降压茶
原料:山楂8克,虫草花3克,苦丁茶8克,草决明8克用开水一起泡之,饮水即可。功效:平肝降压。
适用:中老年人高血压、高血脂。
10、虫草花养颜茶
原料:红花3克,玫瑰花3克,荷花4克,菊花2克,虫草花3克,姜、红糖少许,用开水一起泡之,饮水即可。
功效:调经、护肤。适用:行经腹痛,经期不畅、美容护肤
你好:1、 北虫草茶:北虫草5根,置保温杯内,沏入开水,加盖5分钟后,代茶饮。适宜肺结核偏阴阳两伤者用,证见咳嗽咳血、潮热盗汗、易疲乏力、面色不华等。(《中药茶谱》)
2、 北虫草酒:北虫草30克或者干品两袋,白酒500毫升,冷浸1月后启用。日服2次,每服10-20毫升,空腹饮下,能补肺益肾,增强气力,止咳化痰、平喘、适用于病后体虚、阳痿遗精、自汗盗汗、腰酸、失眠、神疲乏力、喘咳等症;外用治斑秃。(《中国古代养生长寿秘诀》)
3、 北虫草粥:北虫草10克,米60克,北虫草与米共煮粥,待粥成时,取出药袋,调食盐少许,空腹食用。治气阴两虚型肺痨(肺结核),证见咳嗽、咳血、午后潮热、自汗、盗汗、食少神疲、(《常见病单方验方》)
4、 虫草鸭:北虫草15克,老雄鸭1只,调料适量。老鸭宰后去肚杂,将鸭头劈开,纳药于中,用线缝好;或将北虫草放入鸭腹内,再用线缝好,至于炖盅内,加黄酒、水适量,隔水炖至熟烂,放入酱油、姜汁、盐调味后即可食用。可连用2个月,久服更佳。能补虚损,益肺肾,固精髓,止喘咳、治久咳虚喘、痨嗽咯血、阳痿遗精、烦躁不眠、病后体虚等症。近代多用于肺结核、肾结石、糖尿病治疗,言有良效。(《本草纲目拾遗》)
5、 虫草灵芝饮:北虫草6克,紫芝5克,水煎,每日1剂,早晚各服1次,温服,连服7日,治老年人病后体虚、睡眠不宁、阴虚火旺者慎用。(《中药秘方的家庭妙用》)
6、 虫草杏仁汤:北虫草5克,甜杏仁10克,鸡蛋1个、北虫草、杏仁先煎30分钟,加入蛋黄,用火炖15分钟,每日1剂,治慢性支气管炎。(《食用菌的妙用与忌口》)
7、 虫草甲鱼:北虫草一瓶或者干品一袋,甲鱼一只,红枣20克,料酒30毫升,姜葱等适量,鸡清汤1000毫升。甲鱼宰后切成4大块,在锅内煮沸,割开四肢,与北虫草、红枣等共放碗内,上笼蒸2小时,去姜葱,分早晚2次食用。能滋阴益气,温阳固精、治阳痿、早泄、腰膝酸软、身倦乏力、痔疮、月经不调及白带过多。(《民间偏方集锦》)
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