1，野生的头象蝉样长起来象菇的脚叫蝉菇它的用处是什么
你说的应该是叫做蝉花的菌类。它的功效如下蝉花的功效1.高免疫力；2.改善肾功能；3.抗疲劳；4.降血脂、降血糖、降血压；5.抗肿瘤；6.明目；7.改善睡眠；8.抗辐射；9.镇痛、镇静。
2，云南野生菌的种类都有哪些
这几种野生菌毒性很大，请勿食用哦！
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3，德庄汤中的野生菌有什么样的好处以及它的功效是什么呢
汤中所采用的野生菌来自于德庄集团的野生菌基地团田，生长的环境没有受到任何的外界污染，菌类所含有的多种维生素，铁、锌、铜、硒、铬等，经常食用可补充微量元素的不足。同时野生菌因为含有丰富的氨基酸，脂肪含量又极低、能够调理身体的血压血糖水平，对预防一些高脂肪高胆固醇血症都有重要作用，是营养丰富的天然绿色食品。
4，高脚菇怎么烧
菌类是我们生活中非常重要的食材，营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等。蘑菇是最常见的菌类，烹饪方法有很多，如果是烧的话，很多人不是很清楚比较好的配搭，这方面的选择有很多可供我们参考。那么，蘑菇烧什么好吃？下面咱们就来看看吧。蘑菇炒牛柳材料牛柳250g,蘑菇(洋菇)5朵,葱2支,辣椒3支,蒜5瓣,油1/2匙,酱油1/2匙,黑胡椒1/2茶匙,绍兴酒2匙,味淋1匙,盐1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙做法1、将腌料拌入牛柳中拌匀腌渍入味；2、蘑菇洗净切瓣、葱切段、辣椒切段、蒜拍扁备用；3、1匙热油锅,爆香蒜；4、下牛柳拌炒至5分熟,下蘑菇拌炒；5、依序下调味料拌炒至牛柳、蘑菇全熟即可。蘑菇炒鱿鱼材料鱿鱼300g，白蘑菇100g，大葱1根，姜1块，青红椒适量，盐少许做法1.鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈2.锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味3.放入蘑菇，翻炒两分钟4.放入鱿鱼，继续翻炒两分钟5.放入少量盐调味6.再放入青红椒圈7.大火翻炒至汤汁收干即可蘑菇炒秋葵材料秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面做法1、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。2、热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面）。
5，高脚的蘑菇是否有毒
如果是正规市场上买的话是没有毒的，野外采集的话注意 1无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。2食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的 肮脏地带。3用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。应该差不多了百足虫没有毒的，是自己看到了才觉得恶心，其实我们每天吃了多少化工的灰，山上的东西能脏到哪里去，也许我们吃的青菜也刚有老蛇爬过呢，对吧，
6，野生大红菌和正红菌是同样的菌吗还是各有各的如何区分
备注1. 正宗红菇与其它红菇的区别是：正宗红菇盖上中央有凸起，盖子比较厚实，深红色，脚的内部也有不均的深红色，芳香，味道可口。大红菇和小红菇的区别：大红菇营养高,闽西有产；2. 红菇到到现在还是无法人工栽培，所以是纯天然食品，但红菇品种很多，只有正宗红姑才有独特的营养价值，其它品种的红菇只是普通的菜菇。因此只有吃正宗红菇才会得到补血功能。3. 储存方法：请放置阴凉干爽处。你好！同属一个菌类但野生的药用价值是普通的100倍仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
7，野生大脚菌怎么样
装修还可以看上去很干净，汤不是很浓不过还是比较鲜，菌里面总觉得像有沙子没洗干净，煮了粉丝进去很好吃，服务员都全是90后的小男生感觉好象童工的样子，服务员拿来一个闹钟上了发条，说15分钟后钟响了里面的菌就能吃了，应该是店家怕没煮熟吃了出问题，最搞笑的是那个可爱的小闹钟居然半个小时过去了都一直没响，叫来服务员他说可能钟坏了，又有点不好意思地拿走了哈哈。。。炸的鸡蛋糍耙外面不脆，很耙，味道将就，蛋香味很浓。很喜欢这样的感觉，清淡的汤锅，汤底有很多菌类，很滑嫩的，好吃！鸡汤的味道也熬制入味了，吃完菜后再吃碗米饭，感觉好饱哦，又不油腻，挺好的哦
8，十大最好的菌菇排名是什么
十大最好的菌菇排名是：1、冬虫夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、鸡枞菌；6、翘鳞肉齿菌；7、黄绿蜜环菌；8、鸡油菌；9、鹅蛋菌；10、绣球菌。现在人类已知的菌类就有十几万中，这种庞大的菌类家族在自然界中存在，不仅有很高的生态价值，很多可被人们食用和药用，下面介绍一下十大最好的菌菇排名。1、冬虫夏草冬虫夏草我们都知道是一种非常名贵的中药，中华九大仙草之一，生长于青藏高原这个高海拔的地方，并且现在数量极其稀少，是珍稀的菌类，所以人们正在为拯救冬虫夏草这一种类而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公认的稀少又名贵的菌类，它具有很高的食用价值和药用价值，富有多种营养，在抗癌症方面也有极其优异的疗效，在发达国家一直被看做是高档的补品。3、松茸松茸是一种天然药用菌，也是濒危的保护物种，因为现在野生的松茸数量日渐稀少，所以它的价格也是飙升，我国的香格里拉是松茸产地中非常出名的一个，在世界出口松茸地当中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一种野生食用菌，尤其是红牛肝菌作为牛肝菌的一个种类，在我国是一种非常著名的食用菌，也被看做是山珍异宝，食补作用和抗癌疗效都很高。5、鸡枞菌鸡枞菌与白蚁共生，是一个共同生态体，这种菌也是我国非常著名的高档食用菌，烹调方式多样，食补价值丰厚，在云南等地的森林里有分布，是菌类中特殊而上乘的。6、翘鳞肉齿菌翘鳞肉齿菌作为十大名贵菌类之一，同样是营养价值特别难得的一种菌，喜爱分布在高山地区，它的可食用部分非常肥厚，口感新鲜，可以增强人体的免疫力，降低胆固醇。7、黄绿蜜环菌黄绿蜜环菌是一种名贵珍稀的的高原生物资源，自古就被发现了它的价值，是雍正时期仅供朝廷的贡品，尤其以在高海拔地区生长的纯天然无污染黄绿蜜环菌最为出名。8、鸡油菌鸡油菌在东欧和俄罗斯是非常有名的菌类，在当地也是出口品质最好的，鸡油菌作为十大名贵菌类的一种，同样具有很高的食补疗效，经济价值也是不用说的。9、鹅蛋菌鹅蛋菌也是经济价值非常高的一种菌类，而且现在并没有开发出人工培育鹅蛋菌的方法，所以野生鹅蛋菌的珍贵程度可想而知，用它烹饪的菜肴鲜美可口，营养丰富。10、绣球菌绣球菌是菌类中独一无二的，因为它的生长居然需要长时间的光照，而且形状就像一团绣球，外观非常奇特美丽，而且富含很多的美容成分，是公认的野生珍稀菇菌。
9，野生菌要怎么吃营养价值才高啊
野生菌一般做汤吃，营养价值才高。方法如下：用料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌备60克，红枣、圮子、姜、葱少许。调料：盐、调料粉、鸡油、野生菌精适量。制法：将昕有的菌摘洗净沥干水后放入沙锅中加入1500克水，用旺火烧开放调料调好味．再放入红枣、杞子、姜、葱煮开即可。特点：汤清，昧鲜醇，软、滑、爽、脆俱佳。是绿色保健调料。制作关键：各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。主料：牛肝菌600 克，腌白菜50 克，青辣椒50 克，猪肉100 克，鸡 蛋清1 只。 调料：精盐、味精、酱油、蒜瓣、蚕豆水粉、熟猎油。 制法： 1.牛肝菌削去泥土清洗干净，切成薄片。育椒切为指甲片。猪肉洗净切为薄片。蒜瓣切片。腌白菜挤去水剁为末。 2.肉片放入碗内加入鸡蛋清，放入蚕豆水粉，搅拌均匀上浆。 3.炒锅烧热注入熟猪油，待油烧至三成热时，放入肉片滑熟，捞起在漏勺内沥油。油继续烧到六成热时，将牛肝茵放入滑至八成熟捞在漏勺年沥油。4.炒锅内留下熟猪油烧热，放入蒜瓣、青辣椒、精盐煸熟，再放入牛肝菌、肉片、腌白菜末、酱油煸炒入味，用蚕豆水粉勾芡，淋上熟猪油炒拌，放入味精推匀即可出锅。按：此菜由牛肝菌与温中散寒、开胃消食的辣椒和滋阴湿燥的猪肉等组成。具有温中散寒、滋阴润燥的功效。可作为腰腿疼痛、筋络不舒、阴虚于咳等病症患者营养保健菜肴食用。五种食用野生菌的营养价值 牛肝菌牛肝菌味道鲜美、清香可口、营养丰富，深受人们喜爱。牛肝菌含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和丰富的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等矿物质。松茸松茸的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类。松茸醇具有超强抗基因突变和强抗癌作用，能抑制肿瘤生长。鸡枞鸡枞，是著名的野生食用菌。鸡枞含有较为丰富的蛋白质、8种人体必需氨基酸。据《本草纲目》记载，鸡枞有“益味、清神、治痔”的作用。鸡枞还能提高机体免疫力，抵制癌细胞、降低血糖。鸡枞有养血润燥功能，也非常适合妇女食用。干巴菌干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。干巴菌营养丰富。含有丰富的蛋白质，多种人体内不能合成的氨基酸。含有抗氧化物质，能清除人体内自由基，具有延缓衰老的功效。青头菌青头菌是人们喜爱的一种食用菌。青头菌含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁、维生素b2、尼克酸等营养成分。青头菌也有一定的药用价值。中医认为可治疗眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气，妇人气郁，服之最良。对急躁、忧虑、抑郁、痴呆症等病症有很好的抑制作用。
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