1,田七炖排骨怎么做
原料:排骨200g,田七5g,食盐、味精各少许。
制作:将排骨、田七分别洗净;田七捣碎;鸡肉洗净切块。将以上原料全部放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,加入食盐、味精调味供用。水烧开了,放入洗干净的排骨,当归炖排骨一样和什么天麻炖母鸡,,烧开后,放入田七,转成小火,慢慢炖,过三十分钟水少了后,加点水,再烧开。如此反复,放入少量生姜,放点料酒
2,三七和排骨一起放在一起炖可以吗
最后快熟的时候放
材料
排骨,木瓜,红枣,葱,姜,料酒,醋,盐
做法
1、木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。
2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水(没过排骨),大火煮开之后用小火炖一个小时。
3、加入红枣和木瓜,再煮30分钟左右,放少许盐即可。
材料
鸡脚,排骨,姜,田七片,苹果
做法
1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水;
2.先放排骨、田七片、苹果下锅,大半锅水,烧开后关小火,煮一个小时左右,再放鸡脚,再煮半小时左右应该够了,如果太早放鸡脚,就会全溶进汤里,鸡脚全烂了。
小诀窍
田七有点苦的感觉,放个苹果和排骨是使汤鲜味些,不至于太涩。
3,三七龙眼排骨汤的做法是怎样的
三七龙眼排骨汤的做法
材料:昌弘三七10克,龙眼肉10克,枸杞子10克,大枣15克,猪排骨500克,食盐适量。
制作方法:三七敲成小块和其他中药材及排骨一起,加水适量,大火煮沸,后用小火炖2小时,加入食盐即可,可长期服用。
功效与作用:补血活血、健脾益气。使用于胃肠手术后头昏、乏力、舌质淡暗,血虚兼有瘀滞者。
药理:昌弘三七活血补气,龙眼养血,补益心脾,枸杞子补肝肾,大枣不气血,猪排骨有骨与肉之综合营养,富含蛋白质,能保护肝脏细胞,维持血浆蛋白水平。全方补血活血、健脾益气。你好!
材料:三七或者三七粉10克,龙眼肉10克,枸杞子10克,大枣15克,猪排骨500克,食盐适量。
制作方法:三七敲成小块和其他中药材及排骨一起,加水适量,大火煮沸,后用小火炖2小时,加入食盐即可,可长期服用。
如有疑问,请追问。
4,三七根顿排骨怎么做
用料
三七根 150克
排骨 800克
姜片 适量
盐 适量
三七根顿排骨的做法
将排骨洗净,锅内放入冷水,烧开将排骨放进去,煮到排骨冒血水~然后关火
将排骨冲干洗净
三七根用冷水泡发待用
将排骨重新放入装满水的电压力锅内,加适量姜片,加入泡好的三七根定时30分钟。开锅加盐调即可开吃~1.将排骨洗净后放入锅内加适量的冷水,烧开后撇去血末捞出备用。
2.将鱼(最好使用淡水鱼)收拾好后洗净,斩成鱼块。再用盐、味精、料酒抹味儿。锅内加入适量的植物油烧至七成热(冒清烟时),将鱼放入锅内炸至金黄色捞出。
3.锅内放入少量的植物油用葱、姜、蒜、花椒、大料爆香,放入料酒、米醋、酱油、白糖、白胡椒粉、鸡精烹香,放入排骨翻炒后加热水后放入鱼块大火烧开改用小火。配上几个水发香菇及冬笋片炖至鱼松肉烂即可。
这种两种主料搭配的味道俱佳,因为鱼有鲜没香,肉是有香没鲜。恰好两种主料可以相互互补。
5,三七配海马炖排骨的做法
三七配海马炖排骨的做法
将三七主根或三七头敲碎用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好, 20 克左右、海马4个,加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 ~2 小时即可食用海马炖排骨玉米的功能
菜谱简介 适用于气血不足,阴虚纳差者,含丰富的蛋白质和钙。
材料
原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料:葱 姜 料酒 盐
做法
1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。
3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小诀窍
将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。
材料
排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒
做法
1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。
2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
4、炖至熟烂,加入盐调味。
5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可
6,三七粉炖肉的方法
你好!
三七粉适量
不适宜高压锅类
其它无注意事项
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。1:三七根炖猪肉
使用肥瘦都有的猪肉,切成片(方便炖熟),之后在肉上撒上一小层三七粉,类似于撒盐;如果是非文山州的人食用三七粉,可适当少撒些三七粉;如此,等肉炖熟了,即可食用了!
2:三七根炖鸡肉
先杀一只鸡,掏空其内脏,保留其躯体(不可将鸡肉切成片或块),将三七须根或主根小片,放入鸡肚子里面,和鸡一块蒸熟了吃!盘龙云海三七粉作为三七粉老品牌也是值得信任的。
一般,鸡肉熟了,三七须根或主根片亦熟!此时可食用!
注意,若用须根与鸡肉炖吃,事先应使用冷清水洗净三七须根(以便除去灰尘),之后再用冷清水浸泡变软,即可与鸡肉同炖!
倘若您使用三七主根与鸡肉同炖;事先应将三七主根切成小薄片!用清水浸泡至软方可与鸡肉同炖;
一般,三七主根由于硬度非常大(难于蒸熟),不宜与肉类直接同炖,其吃法为打成粉生吃或与肉类同炖!
3:三七花与肉类同炒
洗净三七花,并泡软;当做佐料,可与肉类同炒!
7,排骨炖田七的做法
田七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。
将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油肋排拌匀,加盖后置笼内蒸炖。
2-3小时后,出笼,加味精适量。准备材料:田七、排骨、红枣、枸杞、食盐。
1,红枣枸杞洗干净,肉骨用沸水煮去血水,田七泡软后切片。
2,然后把排骨、田七片、红枣放在电炖锅内。
3,然后加入适量的水,不要加满,八分满就可以。
4,然后盖上盖子,开启电炖锅,选筒骨汤键。
5,在时间还余15分钟时下枸杞子,在时间还余5分钟下盐调味。
6,最后调整一下味道,即可盛出来食用了。
是煲汤吗?
煲汤的话不用盐
田七弄碎后跟排骨一起煲一个小时至一个半小时就好喇~~
我都是这么煲的原料:排骨200g,田七5g,食盐、味精各少许。
制作:将排骨、田七分别洗净;田七捣碎;鸡肉洗净切块。将以上原料全部放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,加入食盐、味精调味供用。
8,田七炖排骨怎么烧 求详细
和什么天麻炖母鸡,当归炖排骨一样,水烧开了,放入洗干净的排骨,放入少量生姜,放点料酒,,烧开后,放入田七,转成小火,慢慢炖,过三十分钟水少了后,加点水,再烧开。如此反复,排骨上的肉炖烂后即可。原料:排骨200g,田七5g,食盐、味精各少许。 制作:将排骨、田七分别洗净;田七捣碎;鸡肉洗净切块。将以上原料全部放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,加入食盐、味精调味供用。 三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好,20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用 三七炖螃蟹的做法
4.三七主根、三七炖螃蟹极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食
方法:三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食
5.三七粉、三七须根炖鸡或炖排骨的做法
有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症
方法:将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右,加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用
9,炖排骨什么时候放三七
炖排骨时在开始炖之前放葱。
炖排骨的做法:
主料:排骨500克、香菇300克
辅料:葱段5段、姜片5片、蒜5颗、干辣椒5个
做法:
一:排骨剁成小块,放入热水中焯一下,捞出控除水分。
二:准备葱段姜片蒜,干辣椒,花椒大料。
三:香菇提前泡发,剪成小朵备用。
四:热锅中放油,放入花椒大料干辣椒。
五:放入排骨,大火翻炒,放入酱油,糖,继续翻炒2分钟。
六:加水没过排骨,放入葱姜蒜,香菇,淋少许醋并放入适量盐。
七:大火烧开后,转中小火炖一个小时左右。
八:大火收汁后盛出装盘即可。原料:排骨200g,豹七三七5g,食盐、味精各少许。
制作:将排骨洗净;鸡肉洗净切块。将以上原料全部放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,加入食盐、味精调味供用。
三七可以直接放入材料中炖煮,慢火熬出的三七药效才强,我上次用的豹七三七,所以原料就给你写豹七了哟~~
希望我的答案对你有用哟~~
我可是一个字一个字打的。最后快熟的时候放
材料
排骨,木瓜,红枣,葱,姜,料酒,醋,盐
做法
1、木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。
2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水(没过排骨),大火煮开之后用小火炖一个小时。
3、加入红枣和木瓜,再煮30分钟左右,放少许盐即可。
材料
鸡脚,排骨,姜,田七片,苹果
做法
1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水;
2.先放排骨、田七片、苹果下锅,大半锅水,烧开后关小火,煮一个小时左右,再放鸡脚,再煮半小时左右应该够了,如果太早放鸡脚,就会全溶进汤里,鸡脚全烂了。
小诀窍
田七有点苦的感觉,放个苹果和排骨是使汤鲜味些,不至于太涩。
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