1，三七炖鸡有什么作用
晚饭吃了很多三七煮鸡，凌晨3点多就流了很多鼻血，这个跟吃多了有关吗/炖鸡无非是增加蛋白质摄入，增加营养用。加三七就是收伤口了。三七炖鸡可以在开刀后或有创伤治疗时辅助食用。
2，用田七炖公鸡怎么炖
田七炖鸡是一道有名的药膳，属于粤菜，是不可多得的养生汤品。田七炖鸡的做法以及营养价值如下所述。食材准备主料：瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。调料：精盐适量，滚开水四杯。制作步骤1、鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；2、三七（田七）洗净，切片；3、 枣去核，洗净；4、 桂圆肉洗净；5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；6. 食用放精盐即可。营养价值鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。鸡肝性味甘平，能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只加首乌同煮食之。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。田七1、祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。3.三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。
3，三七炖公鸡的做法
需要提前准备好的材料包括：鸡爪500克、三七20克、姜片8片、大枣5颗。1、第一步把准备好的鸡爪处理好，放锅中焯水捞出。2、三七根，姜片切好，放一旁备用。3、锅内放入三七根，鸡爪和姜片，使用大火煮开。4、大火煮开后放入红枣，转小火炖90分钟。5、时间到后盛入碗中，这样就做好了。 需要提前准备好的材料包括：鸡爪500克、三七20克、姜片8片、大枣5颗。1、第一步把准备好的鸡爪处理好，放锅中焯水捞出。2、三七根，姜片切好，放一旁备用。3、锅内放入三七根，鸡爪和姜片，使用大火煮开。4、大火煮开后放入红枣，转小火炖90分钟。5、时间到后盛入碗中，这样就做好了。
4，田七或三七顿公鸡有哪些用处
田七以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。田七或三七顿公鸡是偏方。 三七分为熟三七和生三七,熟三七有滋补作用。 用熟三七5-10克,与鸡一起炖，给十几岁或二十来岁正在长身体的青少年吃，可以促使长高。 但太小的孩子最好不要吃。
5，公鸡炖田七的做法大全
田七是一种名贵药村，据明代李时珍《本草纲目》记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。我们在日常生活中又怎样将田七的价值发挥到极致呢？田七炖鸡是你不二的选择，它既可以满足人们对美食的追求，又可以为人们提供营养价值，何乐而不为呢？那么，田七炖鸡怎么做呢，有什么功效与作用呢？下面，我们一起去了解一下吧！田七炖鸡的做法田七炖鸡看名字只是田七和鸡炖在一起，那么，具体应该怎样操作呢？下面，我们跟妈网百科一起学习一下田七炖鸡的做法吧！主料：鸡肉(150克)、田七块(8克)调料：桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)厨具：炖盅做法：1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。2、将各种药材放入炖盅内备用，葱头拍碎，姜切片备用。3、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。4、将腌制过的鸡肉放入炖盅内，加适量的凉水入炖盅内，盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。5、田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。田七炖鸡的营养价值田七炖鸡不仅味道鲜美，营养价值也是首屈一指的。那么，田七炖鸡究竟有什么营养价值呢，值得人们这么追捧呢？下面，跟随妈网百科一起去了解一下田七炖鸡的营养价值吧！1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体。3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。5、增强机体免疫功能，抗肿瘤。6、止血、活血化瘀。7、保肝、抗炎。8、延缓衰老。9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。田七炖鸡的烹饪技巧田七炖鸡的做法说简单也简单，但是说不简单也不简单，我们在烹饪田七炖鸡的时候也有一些需要注意的地方，掌握了田七炖鸡的烹饪技巧会使我们在烹饪时如鱼得水。下面，我们就一起去了解一下田七炖鸡的烹饪技巧吧！首先，我们先了解一下鸡应该怎样处理。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。在炖鸡之前应先将主料飞水—就是开水里煮一下，这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。其次，在放田七的时候，因为田七有一种苦涩的味道，如果不是为了药效作用，可适量减少份量，以减低汤的苦味。但是如果是为了加大药膳功效，就用量稍加大。田七炖鸡的适宜人群田七炖鸡将田七与鸡完美的结合在一起，它的营养价值我们也在上面介绍了，那么，它适宜什么人群食用呢，我们每一个人都适宜食用田七炖鸡吗？我们一起去看看吧！一般人都适宜食用田七炖鸡，由于田七具有降血压和降血脂的作用，因此田七炖鸡适宜高血压、高血脂及贫血人群食用，但是，高血压、高血脂人群要注意食用的量，不宜食用过多。体质虚弱、免疫力低下人群也适宜食用田七炖鸡，田七炖鸡具有保持心脑血管健康的功效，因此心脑血管疾病患者以及生活节奏快的白领人士也适宜食用田七炖鸡。但是，田七毕竟属于一种中药材，所以对人体还是有一定的副作用，因此，建议孕妇谨慎食用田七炖鸡。
6，三七炖小公鸡偏方的做法是正只鸡还是分块
三七炖小公鸡的做法1 、小公鸡清洗干净，斩成小块。2、 大火烧开锅中的水，放入切好的鸡块汆烫2分钟，捞出待用。3 、取一只砂锅，放入鸡块、姜片，加入料酒和适量清水，大火煮开后转小火继续炖煮30分钟至鸡肉微烂。 4 加入三七片继续炖煮20分钟，至鸡肉烂熟即可。
7，吃三七炖小公鸡能长高吗
吃三七炖小公鸡能长高吗?1、如果是骨骼已经停止生长的年龄 当然不会长高 不然三七会卖疯的2、即使在成长期 估计也对身高没有太多益处 因为我们这里（三七之乡——文山）的平均身高并不见得突出 而三七炖鸡是常常吃的
8，三七粉怎么炖鸡
三七炖鸡或炖排骨 方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，</WBR>有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。用三七粉炖鸡一次放5克左右就可以了。原料准备：鸡一只、红枣、枸杞、姜片、三七粉、白酒、盐。1、拿一个盘子装半盘子的白酒，取小段餐巾纸点燃放在白酒里面，把白酒引燃。2、将鸡洗净沥干之后在白酒上烤至焦黄。3、取一个砂锅，整只鸡放进去加水至把鸡肉全部淹没，在加入红枣、枸杞、生姜片、三七粉开火。4、水沸腾以后转小火煲1-2小时。5、出锅前加适量盐调味，三七粉炖鸡制作完成。参考资料：搜狗百科-三七炖鸡炖，指将三七与食物同时下锅，加水用武火烧沸去沫，然后用文火慢慢炖至食物熟烂的方法。这种方法具有质地软烂，原汁原味的特点。 具体操作是：先将洗净的食物在沸水锅内焯去血污和腥膻味，捞出放入锅内， 加适量清水；再 将炮制的三七、调味品放入；开始用武火煮沸，再用文火炖至食物酥烂可食。 煮，指将三七和食物一起放在多量的汤汁或清水中，加热，使药膳熟烂的方法。具有操作简单，适用广泛，口味清淡肥鲜，突出主料滋味的特点。具体方法：将药、食物经初加工，放置于锅中，加入调味品，注入适量清水或汤汁， 用武火煮沸后，再用文火煮至熟。 三七炖鸡、煮鸡是用量不能过多，一般炖鸡一只20-30克为宜。生服三七粉一天5克左右，分两次服用。服用过量不仅人体承受不了，而且还造成很大的浪费。
9，炖三七母鸡还是公鸡好
都可以，但功效不同。中医认为，鸡肉虽然都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，但在选择时还是应注意雌雄有别： 公鸡属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效； 母鸡属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。母鸡老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、产后缺乳、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。母鸡老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、产后缺乳、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
10，金钱草鸡汤的做法
金钱草鸡肫汤制作方法：材料金钱草干品50克 鸡肫2只药性金钱草甘、淡、平，归肝、胆、肾、膀胱经，主要作用有利水通淋、除湿退黄、解毒消肿，并且是治疗结石的要药；鸡肫性味甘、平，有消食积、化结石、通淋之功效。配伍意义本方用小叶金钱草(金钱草有小叶、大叶之分)，与连内皮鸡肫相配，攻中有补，攻补兼施，具有健胃消谷、化石磨石、清热利水等特佳功能，并能促进食欲。对胆囊结石、胆管结石、肾结石，以及尿道、筋肮结石等，均有良好的治疗效果。适合对象适于肝胆、泌尿系统结石术后患者食用。准备工作1．金钱草用冷水浸泡3分钟，除去沉泥，洗净滤干，备用。2．鸡肫剖开，除去食渣，留肫内皮。先用冷水冲洗干净，再用盐擦、醋洗，最后冷水洗净。烹调方法将金钱草和鸡肫一起放人小沙锅内，加冷水浸没。小人慢煨1小时，离火。食用方式每日2次．每次喝汤1小碗．吃鸡肫1只，鸡肫切片，蘸酱油佐膳食。半个月至一个月为1个疗程。如结石已化，并已排出，即可停食。注意事项如缺鸡肫，可用鸭肫或鹅肫，但必须连肫内皮一起制食。专家叮咛金钱草可单独大剂量煎汤代茶饮也有化石的功效。金钱草鸡汤制作方法： 材料 金钱草干品50克 鸡1只 药性 金钱草甘、淡、平，归肝、胆、肾、膀胱经，主要作用有利水通淋、除湿退黄、解毒消肿，并且是治疗结石的要药；鸡肫性味甘、平，有消食积、化结石、通淋之功效。 1．金钱草用冷水浸泡3分钟，除去沉泥，洗净滤干，备用。 2．鸡肉切块 烹调方法 3.将金钱草和鸡块一起放人小沙锅内，加冷水浸没。小人慢煨1小时，离火。金钱草鸡肫汤制作方法：材料金钱草干品50克 鸡肫2只药性金钱草甘、淡、平，归肝、胆、肾、膀胱经，主要作用有利水通淋、除湿退黄、解毒消肿，并且是治疗结石的要药；鸡肫性味甘、平，有消食积、化结石、通淋之功效。配伍意义本方用小叶金钱草(金钱草有小叶、大叶之分)，与连内皮鸡肫相配，攻中有补，攻补兼施，具有健胃消谷、化石磨石、清热利水等特佳功能，并能促进食欲。对胆囊结石、胆管结石、肾结石，以及尿道、筋肮结石等，均有良好的治疗效果。适合对象适于肝胆、泌尿系统结石术后患者食用。准备工作1．金钱草用冷水浸泡3分钟，除去沉泥，洗净滤干，备用。2．鸡肫剖开，除去食渣，留肫内皮。先用冷水冲洗干净，再用盐擦、醋洗，最后冷水洗净。可以试试 金钱草三七田鸡汤，下面是具体做法介绍做法：1、猪脊骨洗净，切块，汆水。2、田鸡剥去外皮斩去头部，去内脏，洗净，汆水。3、三七、金钱草放入锅内，加适量水，大火煮沸，加入蜜枣、田鸡和猪脊骨，再煮沸后改用小火煮2小时，下盐调味。
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