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吃天麻三七粉要注意什么,三七粉和天麻磨在一起可以生吃吗

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  • 时间:2022-04-29
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1,三七粉和天麻磨在一起可以生吃吗

三七主要作用止血止痛,天麻主要作用止头晕头痛,可以同用,但是没有对应的病症最好不要乱服。
病情分析: 可以一起吃的,可以预防脑血管急病!三七粉和天麻粉有活血通络镇脑安神的功效,可以一起服用的!
三七粉和天麻,都是不能生吃的 磨在一起,当然也是不可以生吃的。 一定要煮熟了以后才能吃, 而且没有病的人,不要随便吃

吃天麻三七粉要注意什么

2,三七和天麻如何服用

三七具有止血散瘀、消肿定痛的作用,用来治疗外伤和心血管疾病如关节损伤、胃出血、高血压等。服用时,可以将其研磨成粉末吞服,或随水服用,也可将其切成片,制成饮片。但是妊娠女性不能服用。   天麻性平、味甘,可起到祛风定惊、平肝熄风的作用,临床上用来治疗高血压以及肝病,可以用水煎服。   需要注意的是,三七和天麻一定要在药师或医师指导下服用,且与其他药物配伍使用,才能很好地发挥它们的作用,不适当地配伍,或者过量服用,有可能会产生毒副作用,不但起不到治疗的作用,反而会伤害身体。

吃天麻三七粉要注意什么

3,服用三七粉的禁忌

三七粉的副作用在于三七粉的禁忌,很多人不注意三七粉的禁忌就随便胡乱地吃 1、月经期间不要用三七粉,三七粉活血化瘀是第一圣药,月经期间服用,易导致出血过多,但如果是血瘀型月经不调,则可以用三七粉活血化瘀来调理月经 2、孕妇怀孕期间不要服用三七粉,这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理,以免对胎儿产生影响,但如果是产后用三七来补血那可就是极品了,因为三七对失血性贫血 具有极好的效果;这是最基本的常识,孕妇在怀孕期间最好什么药都别服用。以免有副作用。 3、三七粉熟吃喝生吃的功效与作用的侧重点是是不一样的 4、根据病情和用药控制用量,三七粉每人每天不要超过8g,一次不要超过5克,外用止血除外 5、三七粉要密封保存,三七粉没有发生霉变都可以食用。当然粉剂越快服用越好。以免药效散发 怎样保存更好 三七粉保存条件密封、干燥、通风不宜放在冰箱

吃天麻三七粉要注意什么

4,吃三七粉的禁忌有哪些

吃三七粉的禁忌:孕期妇女禁止使用、感冒期间。女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。

三七粉是植物三七(学名:Panax pseudo-ginseng)的根茎制品,是用三七主根打成的粉。别名田七粉,金不换。性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。又称北人参,南三七。人参补气第一,三七补血第一。一直以来,三七都是一味中药材。三七的功用,原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括。

三七粉是用三七主根打成的粉。生三七适用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症,熟三七适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七粉含多种皂甙,尚含止血活性成分田七氨酸及少量黄酮。

使用三七粉时需要注意:孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。感冒期间:风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。

花与粉对比

三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾,民间作茶饮用,有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位,含量高达13%以上,以Rb族皂苷为主,具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用,常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效,但是与三七不能等同,两者是有区别的。

三七花 :性凉,味甘、微苦。主要用于清热、解毒、凉血、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。

三七粉:性温,味苦回甜。补血,去瘀损,止血衄,能通能补,功效最良,是方药中之最珍贵者。三七生吃,去瘀生新,并有止血不留瘀血,行血不伤新的优点,熟三七粉可以补身体。

5,史上最全的三七粉的功效与作用禁忌详解

大家都知道三七粉是非常好的药材,下面我来给大家讲讲它的优点和禁忌。

1.三七对血液和造血系统的作用

三七粉被广泛应用于心脑血管系统疾病的预防和治疗,以其活血、止血和补血功能有关,三七粉中的三七素、和槲皮苷等物质是止血成分,而其皂苷类和黄酮类成分则是活血化瘀的物质。

(1)三七粉的活血作用

三七粉的功效与作用:三七总皂苷能抑制血小板聚集,其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷,通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

(2)三七粉的止血作用

三七粉止血是通过多方面使用实现的。三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间,并使血小板数量增加而有止血作用。

三七能促进凝血过程,缩短凝血时间,促进凝血酶的生成,使局部血管收缩,促进血小板数目。三七配伍乌贼骨和白芨散有良好的止血作用。

(3)补血作用

三七粉的功效与作用除了活血止血外,还有补血的作用,三七总皂苷有明显升高白细胞的作用,PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率,提高血液中淋巴细胞百分比,降低白细胞指数。Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例,即增加膜蛋白的有序性,从而改善红细胞功能。

2.三七对血管系统的作用

(1)三七粉对心肌的保护作用

三七总皂苷具有良好的心肌保护作用,秦氏等研究了三七总皂苷对劳累型心绞痛患者左室舒张功能的影响,结果表明,三七总皂苷能改善患者的心肌缺血状态,且能逆转仅有舒张功能不全的早期心衰患者的心功能及已经发生的病理变化。

(2)三七粉抗心律失常作用

PNS对氯仿诱发的小鼠心室纤颤、氯化钡和乌贼头碱诱发的心律失常均有明显对抗作用,三七二醇皂苷也有类似效应。PNS能非竞争性地对抗异丙肾上腺素加速心律作用,且此作用不为阿托品所抑制,提示其抗心律失常作用并不是通过竞争性阻断肾上腺素β-受体或兴奋M-胆碱受体,而是与心肌的直接抑制有关

(3)三七粉对血管的作用

三七粉能够降血脂,防止动脉粥样硬化。动脉壁内皮损伤可能是动脉硬化的始动因素,而高血脂血症可导致血管内皮损伤、脱落或者血小板粘附和聚集。三七总皂苷能明显抑制低浓度高脂血清对体外培养血管平滑肌细胞的作用,对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块的形成有一定防治作用。

(4 )三七粉降血压作用

PNS及Rg1型皂苷均有明显的降血压作用,目前普片认为PNS是钙通道阻滞剂,其扩血管的机理可能是阻断去甲肾上腺素所致Ca?内流。

那么三七粉有什么服用禁忌呢?

1.首先对三七过敏的人群不宜服用三七粉,但对三七过敏的人很少;

2.不可过量,用于日常保健,每天3-5克三七粉,用温水分2次送服;

3.10岁一下儿童不宜长期服用三七粉,三七粉有提高免疫力的作用,10岁以下儿童自身疫力还没有发育完善,长期服用可能会影响自身免疫力的发育;

4.孕期不宜服用三七粉,这和不能服用很多西药同理。

5.现代医家认为,在服用三七当日,应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。由于三七活血化瘀力强,故血虚无淤者忌服,血虚、血热妄行者禁用。

6.土三七、菊三七等也有活血的功效,但是有毒性,误食会造成肝中毒。

6,注意这些食物空腹绝对不能吃再饿也要忍住

生活中,我们常常会在身边备一些零食水果,以应对突如其来的饥饿感。可最近听说有些食物在空腹时绝对吃不得,既伤胃又影响健康!真的像说的那样恐怖吗?空腹饥饿时应该吃点什么?

一,空腹食用得控量

1,香蕉

“香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,而破坏人体血液中的钙镁平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。”

事实:

镁的确是人体必需的营养元素,但香蕉中含有的镁含量不算高。每100g香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右,所以空腹吃少量香蕉,对身体不会有过多影响。

2,山楂

“山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹吃会使胃酸猛增,对胃粘膜造成不良刺激。若在空腹时食用,会增强饥饿感,使胃泛酸、加重原有的胃痛。”

事实:

人体胃酸的PH值比这些有机酸还低,空腹吃一些山楂反而可能稀释胃液,使得PH升高,胃酸减少。

3,菠萝

“菠萝里面含的蛋白分解酵素相当强,空腹吃会伤胃。其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发涩,过食会让胃酸过多。”

事实:

菠萝的蛋白分解酵素,活性范围为中性偏酸,对比胃液的强酸性环境,基本没有活性,因此不会导致胃酸过多而伤胃。

4,酸奶

“空腹饮用酸奶,会使胃酸浓度增高,影响人的食欲和消化功能。”

事实:

胃酸的浓度同样高于酸奶,与菠萝一样,喝酸奶反而会降低胃酸的酸度。在适当的酸性条件下,胃蛋白酶才会发挥作用,促进消化。

5,蜂蜜

“空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了更会因胃酸过多而得胃溃疡。”

事实:

基本上没有什么食物可以使得人体内的酸性增加,更何况蜂蜜其实主要成分是糖,所以空腹喝蜂蜜基本没问题。

6,牛奶

“牛奶中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。”

牛奶中约含3%的蛋白质,4%的脂肪,5%的乳糖。糖可以被转化为热量,无需蛋白质。

只不过,对于有乳糖不耐受的人,空腹喝牛奶不耐受反应会更明显。另外,如果喝牛奶后有腹胀、腹泻问题的人,也不宜空腹大量饮奶。

建议:

空腹时,牛奶适宜与含面粉的食品同食,如面包、饼干类。

7,西红柿

“西红柿有大量的果胶,容易与胃酸发生化学反应,增加胃内压力,造成胃扩张和胃痛。”

事实:

实际上,100g西红柿中的典型膳食纤维有1.2g,果胶只是其中一部分。所以说区区几个西红柿中并没有大量的果胶。

二,空腹不能吃的食物

1,涩的柿子

柿子中有较多的果胶、鞣酸(单宁酸),上述物质与胃酸发生化学反应,生成难以溶解的凝胶块,易形成“柿石”,从而引起恶心、呕吐、胃溃疡等。

空腹摄入大量单宁酸有可能会导致胃部不适,单宁含量高的柿子一般会有明显的涩味,所以空腹不应该吃涩的柿子。

2,大量生蒜

生吃大量大蒜,其中的大蒜素可能对口腔和胃粘膜有较强的刺激性,从而产生不适,空腹吃的刺激可能会更加明显。

建议:

空腹时想要吃少量大蒜,可以作为配料和其他食物一起食用,一方面减少对肠胃的刺激,另外还可以帮助减轻“蒜臭味”。

3,酒

空腹喝酒,肠胃中酒精浓度很高,吸收的更快了,容易刺激胃粘膜,引起胃炎、胃溃疡等问题,也更加容易发生醉酒现象。

空腹饮酒,人体还容易出现低血糖,进而头晕、出冷汗、心悸,严重者导致低血糖,昏迷。

4,茶

茶很浓时,其中咖啡因含量会很高。空腹饮用,身体会在短时间内吸收大量咖啡因,引起“茶醉”现象,表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等;另一方面,大量的茶水还会稀释胃液,降低消化功能。

建议:

普通人发生“茶醉”现象,吃块糖或喝一杯糖水,症状可得以缓解并消失。

三,空腹时怎么吃更好

上面提到的一些不能空腹吃的食物,都建立在“大量”的基础上。所以,如果之前曾空腹吃过这些食物,但并未感觉有任何不适,就无需担心。

人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的食物。

条件允许的情况下,还可以采取这样的进餐顺序:先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁,然后吃一些蔬菜,其次再吃成分较为复杂的鱼肉蛋等蛋白质食物,最后吃些主食如馒头米饭等。这样的顺序尤其适合血糖偏高的人群。

7,天麻粉和三七粉混在一起可以冲开水喝吗

之前买过盘龙云海三七粉,了解了一下。 三七粉是止血化瘀的作用、补血效果最佳。三七粉作用与功效也主要表现为止血和补血两方面。三七粉有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。生三七粉功效主要是活血化瘀,每天5克左右三七粉,用温水或者豆浆调服,三七粉味道较苦,可以适量加一点蜂蜜一起服用。熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等。 三七粉作用与功效还表现在以下几个方面: 三七粉作用与功效之抗血栓 三七粉能长期服用,并且对预防粥样斑块的形成和促其消退、改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有重要作用,可作为动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。 三七粉作用与功效之促进肌体免疫力提高 三七多糖是促进免疫的有效成分,三七的两种多糖均能促经巨噬细胞的功能。三七总苷也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比,促进造血干细胞的增生,还能在一定程度上提高体液免疫抗体的生成。 当然三七粉作用与功效还有更多哦! 三七粉作用与功效还表现在哪些方面,说三七粉作用与功效能美容是真的吗?三七粉作用与功效真的能美容吗? 三七粉作用与功效之美容 三七粉从古至今一直有着能美容的作用,增加皮肤光泽。特别是对防治老年斑,黑斑,黄黑斑,失眠等功效最为突出。用法是用温水送服三七粉,或者牛奶送服功效最好,早晚一次一次1到3克。 三七粉作用与功效之延缓衰老作用 三七粉能增强超氧化歧化酶(sod)的活性,减少脂质过氧化物(lpo),具有延缓衰老作用。 早上起来服用三七粉3克左右,用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。 三七粉作用与功效之抗癌 肿瘤患者也可以用三七粉来治疗,能够增强机体的免疫能力,提高人体机能的防御能力,肝脏功能障碍患者,会通过服用三七粉改善。 这些三七粉作用与功效都说明三七粉的功效是相当不错的,那么天麻三七粉怎么样? 天麻的作用: 1.镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。 2.镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。 3.抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。 4.降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。 5.明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。 天麻三七粉作用是什么?天麻三七粉作用是不是综合了二者的功效呢?天麻三七粉作用主要表现在哪些方面? 天麻三七粉作用主要有: 1、三七具有活血化瘀,止血定痛的作用,天麻具有平肝潜阳,息风止痉的作用,两者都有一定的补虚的作用,都可以和肉一起炖服,能起到很好的补虚作用。 2、三七、天麻、丹参研成粉末后掺在一起,每天吃一两次,每次服6克左右。可以降血压、血脂.预防中风和心肌梗塞。 3、扩张血管,溶解血栓,改善微循环,预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病;脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。 三七粉的吃法一:生吃:作为日常保健用法简单,通常吃法是:每天3-5克,温水或者牛奶分两次送服,一次2到3克较为合适,最好在饭前服用,空腹服用有利于对三七有效成分的吸收,睡前最好不要服用三七粉,服用三七粉容易口渴,晚上不太方便,没有其他的影响。 三七粉的吃法二:熟吃:通常都是炖鸡或者炖排骨,鸡或者排骨熟后,加入10-20克三七粉或者三七头子,在炖10分钟就可以了(时间不要太长,高温会破坏三七中的有效成分)。 总的来说,服用三七粉基本上百无禁忌,刚开始服三七粉(超量)常会出现口渴、四肢无力,不用担心这不是三七粉的副作用,这是由于三七粉的活血功效起作用的表现,停服或者减量服用,一般都很快消失。 避免三七粉的副作用首先就是服用的量,特别是除服用者,要尽可能的少服,三七粉的服用方法最好是‘少量多次’,就是说每次服用的量尽量少一点,分多次服用,有研究表明,三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果还要好,不要误认为服用越多越好。用为一般保健,正常体质每天3-5克,分2-3次服用较为合适。 现代医家认为,在服用三七当日,应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。由于三七活血化瘀力强,故血虚无淤者忌服,血虚、血热妄行者禁用。孕妇慎用或忌服,以免扰动胎气。 天麻 天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。 服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应。
可以的 不过天麻建议还是切片泡水或者煮汤功效较好

8,三高人群千万注意一定要少吃这种食物

三高人群要少吃「三高食物」!

这是大连市中心医院营养科主任王兴国老师,结合专业研究以及二十余年的临床营养工作,总结出的一句话。

人们通常把高血压、高血糖、高血脂,称为「三高」,而这些慢性病的发生发展与饮食是有关系的,与饮食中盐、糖、油的关系更密切。

含有较多的盐、糖、油、容易导致摄入过多或能量过剩的食物就是「三高」食物。

通过少吃「三高」食物,三高人群可以控制疾病,健康人群也可以预防疾病发生。

下面,我们展开说说。

高盐食物

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高盐(高钠)食物几乎无处不在。

各种方便食品,火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸干花生等休闲零食,以及几乎所有的腌制食物,如咸菜、榨菜、泡菜、咸鱼、虾皮等,都含有大量的钠盐。

菜肴中添加的酱油、大酱、味精、鸡精、苏打等调味品,也含有大量的钠。

长期的高盐(钠)饮食,人容易得高血压,进而导致中风、冠心病等心脑血管疾病。

提醒大家,平时做饭时,记得少放盐以及酱油等调味品。

每天吃盐不要超过 6 克,相当于钠不要超过 2400 毫克。

购买包装食品时,记得看一眼营养成分表中的钠含量,大致算一算。

常见高钠食物一览表

高糖食物

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碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等甜饮料,含糖量相当之高。很多鲜榨果汁也会加糖。

与之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷饮。

值得注意的是,现在市售的酸奶,大多数是「风味酸奶」,而不是纯酸奶,添加的糖也会在 8% 左右。

这些高糖食物,的确能满足口腹之欲,但也会损害牙齿、导致肥胖,并增加 2 型糖尿病、心血管病的患病风险。

常见高糖食物一览表

高油食物

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油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中,油脂甚至能占到食物重量的 20%~30%,再加上其中不少食物,还添加了食盐或其他含钠化合物,对控制三高很不利。

炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼、炸里脊等典型的油炸食品,以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等过油的菜肴,均含有大量的油脂。

高温油炸的处理方式,在制造美味的同时,也是三高的推手。

别忘了常见的各种小点心。

糕点、饼干、蛋黄派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味,绝大多数都集三高于一身,高油、高糖、高钠。面对这些美味,需要留心,不要贪嘴。

常见高油食物一览表

防控三高的 6 条饮食建议

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健康合理的饮食对三高的防与治有重大的作用。

不妨试试下面的建议:

1. 吃够蔬菜水果

每天吃够 1 斤新鲜蔬菜,最好其中一半都能是深绿色叶菜。

两餐之间可以加个水果。

2. 避免饱和脂肪

猪油、牛油、奶油是常见的饱和脂肪来源,少吃。

橄榄油是不错,但双低菜籽油,以及更常见的葵花籽油、大豆油,也都是经济实惠的选择。当然,做菜时,也要记得少放。

3. 少吃红肉,代之以鸡肉鱼肉

红肉指的是生的状态是红色的,做熟后颜色变暗的肉类,比如猪牛羊肉等。

平均下来,一周吃红肉最好不要超过 350 克。少吃肥肉,把禽肉和猪肉等的皮和脂肪去掉之后再烹饪。

有条件的话可以选择一些有益于心脏健康的鱼类,比如三文鱼、金枪鱼等。

4. 减少盐和糖使用量

除了食盐白糖,酱油、蚝油、大酱等也要注意控制用量。

可以试试用其他调料、香料来改善食物的风味,比如胡椒、花椒、辣椒、陈皮等。

5. 零食换成原味坚果和酸奶

可以把膨化食品等零食,换成坚果、瓜子、芝麻等,选原味的,每天一小把就好。

奶制品也是不错的选择。中国居民膳食指南推荐,每天喝上 300 克左右的奶制品,大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。

6. 多喝水,少喝饮料

前面提到,市面上的饮料含糖量很多。一瓶可乐下去,一天的糖摄入就快超标了。

还是多喝水。觉得没有味道,泡茶喝也是可以的。

另外,多强调一句,一定要少喝酒,最好是滴酒不沾。

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越来越多的人认识到:不要寄希望于某一种或某几种特定的食物,而是要从整体的饮食习惯上出发,才能真正延缓甚至逆转某些慢性病的发展。

希望大家继续保持健康,已经三高的朋友,也不要焦虑,合理的用药和健康的生活习惯,是可以帮助你很好地控制住疾病。

责任编辑:C.C.

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数据来源:《中国食物成分表》、食品营养价签

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9,医生让我吃药时少吃柚子岂止啊这些药物禁忌你也得注意搜

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导言

作为一个天天奋战在临床最前线的消化科大夫,大内密探兄经常会被问及有关吃的问题,比如:

「医生医生,我消化道出血/胰腺炎/肠梗阻/刚做完内镜手术……现在好饿能不能吃点东西啊?」

「医生医生,我在吃XXX药,饮食方面要注意些啥啊?」

「医生医生,我有冠心病,放过冠脉支架,在吃阿司匹林、波立维双抗,现在胃不舒服,该吃哪种胃药啊?」

以及:

「儿子,跟你说过多少回了,晚上不要吃水果!空腹不要喝酸奶!菠菜豆腐不能一起吃!豆浆鸡蛋不能一起吃!」

「天呐,你不是中午才吃过柿子吗,现在居然在吃阳澄湖大闸蟹,亏你还是学医的!!!」

——来自一位医生的妈妈的痛心疾首的呐喊

还好,让密探兄稍感欣慰的是,在大多数病人面前,密探兄的话还是被信任的。哦,还有,今年连315晚会上都在打假「食物相克」了,可是俺娘她不看电视呐……

咱今天就来聊聊,那么多食物、那么多药物,吃起来究竟相克不相克?需要注意些啥呢?

食物VS食物

话说,曾经听过一个故事:某少妻欲行不轨,变着法子组合各种相克的食物给老夫吃,吃了一年后老夫仍然身体棒棒、毫发无损,后来实在等不及了就直接下毒…..被捕后这歹毒的少妻一脸茫然,食物相克咋就不起作用呢?

其实吧,对于「食物相克」这个问题我一直挺纳闷的,有人说这是中医博大精深,密探兄虽然对中医不太推崇,但这锅让中医背好像也不太合情理。你说咱老祖宗生活条件这么差,吃不饱穿不暖的,好像很难再有闲情逸致去研究什么相克不相克,饿起来能有的吃就不错了吧?

这听起来更像是民间一知半解者信口开河、以讹传讹流传出来的谣言,比如菠菜豆腐,这个「传说」的理由是认为菠菜中的草酸会结合豆腐中的钙形成不溶性的草酸钙,从而在体内形成结石。确实,草酸会和钙发生反应,然而,如果是菠菜和豆腐同时吃,那在消化道内就反应完了形成草酸钙,压根就不会被人体吸收,顶多本来就营养过剩的我们少吸收点营养罢了。

然而,如果不吃豆腐光吃大量的菠菜呢?那草酸就会被吸收进入血液,对于本身健康的人来说,完全能够处理掉多余的草酸,不留下任何危害。但是,对于本身肾功能不全,或是本身就有肾结石的人来说,或许这些草酸就会火上浇油。

别忘了,人的血液中本来就是有钙的,并不是说你吃了点钙,你的血钙就biu地一下升上去了,那么处理不掉的草酸就有可能和血钙结合加重肾结石。

类似情况,什么豆浆鸡蛋、海鲜橙汁、虾和水果、大葱蜂蜜、红薯香蕉、海带猪血、柿子螃蟹……等等的组合,都没有什么科学依据,在各种动物、人体实验中也均没有观察到什么异常反应。

至于海鲜啤酒嘛,这就跟「含笑半步癫」和「一日丧命散」同时吃能毒死人一个道理,不是因为它俩一起进到肚子里起反应了才有「毒」,而是它们本身就「毒」啊。对于尿酸高甚至有痛风的人来说,啤酒和海鲜本就是不该吃的东西。

所以,密探兄对食物相克这个问题的个人观点为:不纠结,只要不是什么稀奇古怪的玩意,平时常吃的那些,只要单独吃没问题,那两种一起吃也不会有什么问题。

食物VS药物

经常可以碰到一些病人总想着通过「食疗」来治病,这种观念真的很危险啊。

我们日常吃食物的目的一是满足我们的原始欲望,二是提供营养。对于食物,安全性是首先需要被考虑的。能长期安全地为我们提供七大营养成分的食物,就是好食物。

而药物则不同,其目的是治病,哪怕它有这样那样的副作用,只要清楚地知道利弊,当利大于弊时,那就是有意义的。从某种意义上来讲,药物的安全性在一定程度上是可以被妥协的。

因此,对于食物和药物这个组合,我们考虑的东西就比纯粹两种安全的食物组合要来得多很多,原因就是药物在有利的一面的背后,常常会有不利的一面,一旦在某些特殊情况下,这些不利就会被放大。

比如,我们知道房颤很多情况下要抗凝(其实你们都不知道对不对……敲黑板:有房颤的必须去专科评估需不需要抗凝!),很多人使用的抗凝药物是华法林,而华法林要安全地发挥其效用,需要INR在一个区间内,太高容易出血,太低又起不到抗凝的作用。然而,有很多食物如果进食不当,就会影响INR的水平,导致其较大幅度地波动,比如,要是你只吃素不吃荤,特别是大量地吃绿苋菜、香菜、芹菜等富含维生素K的食物,就有可能拮抗华法林的有效成分,使INR难以达标。

比如,需要控制血脂的心脑血管疾病患者长期吃他汀类降脂药,就要注意不能太爱柚子,因为大多数他汀都是通过细胞色素P450 3A4代谢,而柚子中含有的化学物质可能会抑制细胞色素P450 3A4的活性,从而延缓他汀的代谢清除,使身体内的血药浓度显著增高从而引发肝脏或肌肉的严重不良反应。

再比如,因各种原因使用激素时,应尽量少吃含糖多的食物,因为使用激素时,血糖本身可能飙升,再加上高糖饮食,那不就凉凉了么。

吃抗生素的时候不喝酒,这个现在相信大家是都了然于胸了吧。用药后若饮酒,会抑制肝脏中的乙醛脱氢酶,使乙醇在体内氧化为乙醛3后不能再继续被分解氧化,从而导致乙醛在体内大量蓄积……

总之,我们一方面需要有一定的常识,另一方面如果正在服用一些特殊的药物,一定要向医生和药师咨询清楚相关注意事项。

药物VS药物

这个组合就更危险了,仔细看过正规药物说明书的都会发现这么一栏:【药物相互作用】,我们往往能在这栏里看到N条内容,如果不注意轻则所服药物疗效降低,重则发生严重的不良反应。

比如冠心病双抗血小板的患者,同时存在胃粘膜损伤,甚至胃溃疡、消化道出血等情况,那就需要在众多抑酸药(质子泵抑制剂PPI)中选择相互作用较少的,比如泮托拉唑或雷贝拉唑来服用,而不是奥美拉唑或埃索美拉唑。

2009年,迈克尔杰克逊因为丙泊酚中毒导致心脏骤停而死亡,但事实上当时他的私人医生仅仅给迈天王注射了25mg的丙泊酚(通常无痛胃肠镜用的全麻药就是这个,而且这个剂量是在安全范围内的)。那为什么会致命?因为除此之外,杰克逊平常还服用大量抗抑郁药、镇静药等等药物,引发了致命药物间的相互作用……出现这样的结果,可能也就不足为奇了。

总结一下,食物相克不足为信,任他千变万化各种排列组合,我们完全可以一概不信,以此即可一招制敌。

然而,但凡碰到要吃药的时候,最好还是问一句医生,服药期间有啥忌口、有啥要注意,不同专科看病开药时,也得主动提醒医生:「现在我因为XX疾病在吃XX药物,和现在开的药不会冲突吧」,这样更便于医生开出合适的、相互作用小的药物。

好啦,今天就到这里!

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