民间食谱每天一杯三七粉，三七粉一天吃多少呢

　　三七的功效：
　　止血，散瘀，消肿，定痛。
　　治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
　　①《纲目》：止血，散血，定痛。
　　金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。
　　亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。
　　②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。
　　凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。

　　三七粉的食用方法：
　　1、跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉涂伤口即可，伤口较大的，涂三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。
　　2、三七粉、三七片或三七胶囊，一次2克，每日2－3次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。
　　3、三七粉、三七片或三七胶囊一次2克，每日2－3次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
　　4、适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10－20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩。（敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳）。
　　5、三七粉、三七片或三七胶囊一次2克，每日2－3次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
　　6、三七粉、三七片或三七胶囊一次2克，每日2－3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
　　7、三七粉、三七片或三七胶囊一次2克，每日2－3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
　　8、饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳）。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。
　　9、三七粉（10克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食

一、非油炸食品是否比油炸食品更健康？

按常理理解，非油炸食品与油炸食品相比，有着以下优势：

（1）非油炸食品含油脂量少、热量低，有利于避免摄入过多能量。

（2）非油炸食品水分含量高于油炸食物。

（3）非油炸食品没有经过高温油炸，烹调温度较低，其中的营养素保留比较完整，营养损失少。

（4）非油炸食品可以减少肥胖、心脑血管疾病等慢性疾病的发生率。

但是，某些非油炸方便面、非油炸薯片等“非油炸食品”并非在烹调加工过程中不使用油脂，而仅仅是不用油炸的加工方法，其中的油脂含量仍然是比较可观的。

二、无糖食品和无蔗糖食品有什么区别？

无糖食品在前面第三章已经有所讲述。而无蔗糖食品则是指在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂的食品，但是这并不代表这类食品内不含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉等物质。

一般情况下，人们还是比较喜欢吃有甜味的食物的。因为蔗糖会升高血糖，生产厂家在制作时不加入蔗糖，可是为了增加食品的口感，他们往往会在其中添加其他有甜味的物质，也许是天然甜味剂（麦芽糖浆、葡萄糖等），也许是合成甜味剂（安赛蜜、阿斯巴甜等）。如果糖尿病患者以为无蔗糖食品都是安全的，不慎吃了含有麦芽糖浆或葡萄糖的无蔗糖食品，由于它们比蔗糖更易被消化吸收，所以餐后血糖会明显上升，对控制病情更为不利。

所以，在购买和食用所有加工食品前，都应该仔细分析其配料表，以免影响餐后血糖。

三、吃五颜六色的加工食品会增加儿童缺锌的风险吗？

五颜六色的加工食品口感往往比较好，会增加儿童的食欲，但对这类食品摄入过多，必然会导致对正餐摄入的减少，造成儿童偏食、挑食，使得膳食难以平衡。同时有研究显示，人工合成色素摄入过多，有可能造成儿童体内锌的流失。而且这些食品主要是谷类、面类加工品，一方面本身锌含量低，另一方面植物性食物中含有的植酸会妨碍人体对锌的吸收，久而久之，则增加儿童缺锌的风险。

四、巧克力中的营养成分有哪些？

巧克力分为黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力，黑巧克力就是我们俗称的纯巧克力。三种巧克力中，对于人体益处较多的就是黑巧克力。

黑巧克力中含有可可成分约60%以上，其中的可可碱是一种能兴奋神经的成分，所以很多人食用黑巧克力之后会觉得精神百倍、体力充沛。

黑巧克力中所含的多酚类物质，可以抗氧化，对抗自由基的损害。瑞士苏黎士大学曾有报告指出，每日吃少量的黑巧克力有利于人体对抗氧化物质的吸收，而且其抗氧化效果高于红酒和茶。除此之外，黑巧克力中还含有丰富的镁、钾、维生素A等营养成分，其中含有的黄酮类物质，可以扩张血管，有效缓解高血压。

虽然巧克力有这么多的好处，但是仍然要适量地摄入，而且购买的时候应注意阅读标签，尽量避免购买高糖、高能量的巧克力。

六、为什么口香糖里常用木糖醇？

木糖醇，本质是甜味剂，在各种蔬果食物中广泛存在，但由于其含量低，提取成本高，故食品生产过程中将木糖氢化而制备木糖醇。木糖醇在体内的代谢途径与一般糖类不同，不需要胰岛素的参与，不会影响血糖。

木糖醇的甜度与蔗糖差不多，除了提供甜味以外，还具有蔗糖达不到的特点。比如预防龋齿，人们常说吃糖会蛀牙，主要是因为残留在牙齿上的糖会被口腔中的微生物分解利用，产生酸性物质腐蚀牙齿。而木糖醇在口腔中很难被微生物利用，不能产酸，故一般不会引起龋齿，有实验证明，木糖醇能比蔗糖减少90%的龋齿发生率。现在市面上常见的木糖醇口香糖就是利用这个原理。

注意：这种方法不能长期使用！

最近听我 好朋友说她尝试了麦吉减肥法，

一个月瘦了5斤

关于麦吉减肥法，该方法的原理可以参考阿特斯金等一系列吃肉、低碳水、蛋白质减肥法，总之简单的理解就是，通过降低碳水化合物的摄入（就是不吃淀粉、糖分的食物），控制糖分提供热量，从而启动身体脂肪供能系统，消耗脂肪然后就能瘦。姑娘们要注意啦，因为不能摄入碳水化合物，大家不能长期坚持使用，它只能短时间让你体重降低，后期还是需要运动和健康饮食保持体重的。

麦吉减肥禁忌

麦吉在减肥攻略的开始就列出了麦吉减肥法的禁忌事项，包括：

这个办法不适合有肝，肾，胰腺等内脏器官疾病的病人。

由于要大量吃肉，绝对禁止饮用白酒。

女生注意，减肥后皮肤不会松弛，但是，会消耗身体大量脂肪，影响体形，你懂得。(也就是会影响胸围啦)

第一阶段开始几天，有些人会有低血糖反应，头晕，注意保持体力。不过不用担心，持续时间不长，身体会适应。

老年人如果要使用这个办法，请事先咨询医生。

第一阶段食谱

完全杜绝主食，一切糖类，包括米饭，面条，土豆，牛奶（乳糖)，含糖饮料，啤酒（麦芽糖)，可乐。饮食一半肉类，一半蔬菜 ，鸡鸭鱼，猪，牛，羊都可，豆制品也可，适量。注意烧菜不要放糖。一般 2 天后身体内存储的糖元耗尽，进入全脂肪供能状态。用尿酮试纸可以测出有酮酸反应，表明身体进入高速脂肪代谢状态 。

为了确定饮食是否完全不含糖，是否启动脂肪代谢，建议使用尿酮试纸，测试反应应该是全黑。建议时间两周，此阶段一般 80 公斤级的人能减掉 10 几斤。 速效期只有 2 周。不推荐超过 2 周，因为完全禁糖 2 周后，人体会开始降低基础代谢，反而影响效果。同时要补充多维元素片（我吃的善存)， 根据美国大规模人群试验，长期不吃粮食，有 10%的人会出现掉头发，牙龈出血等症状，是因为缺乏粮食中的 B 族维生素以及其他微量元素造成的，只要服用多维元素片，就完全不会出现问题。

还要补充深海鱼油，最简单的不饱和脂肪，容易燃烧，且能增加血管内脂肪的流动性。善存剂量1 天 1 粒，深海鱼油 1-2 粒。如果有钱人，用橄榄油烧菜更佳。（比较贵，260 三升)。一天喝 8 杯水。多喝水很重要，燃烧脂肪，必须多喝水，不过这一阶段本来就很容易觉得口渴。

示范食谱

早餐：煎鸡蛋2个 + 培根 2条 + 大番茄一个 + 无糖豆浆一杯

午餐：烤鸡胸肉一巴掌大 + 炒大白菜一碗

晚餐：烤三文鱼一巴掌大 + 炒西兰花一碗

第二阶段食谱

为期2-3个月

四分之一至三分之一主食，三分之一肉类，三分之一蔬菜。主食不能吃原来的。只能吃吸收比较慢的糖类: 意大利面，粉丝，荞麦面，燕麦面，糙米，魔芋，全麦面包，水果（香蕉，西瓜不太好，苹果首选) 。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。荞麦，燕麦，糙米，全麦面包 这些东西不太好买，但是能买到。牛奶可以吃了。

1 天 4 两粗粮的摄入量。推荐吃坚果，核桃松子花生，核桃为首选。善存片和深海鱼油还是要吃。 如果你能吃到我上面写的正宗粗粮，或者 1 天吃 6-8 个核桃，善存可以不吃，因为粗粮里的维生素和微量元素的含量是细粮里的好几倍。保险起见，建议还是吃。

一天喝 8 杯水。

示范食谱

早上：煎鸡蛋2个 + 大番茄一只 + 无糖豆浆一杯 + 综合维生素

上午加餐：低糖水果

中午：烤鸡胸肉2/3个巴掌大 + 炒蔬菜一大碗

下午加餐：杏仁或者核桃，控制在200大卡左右

晚上：肉类分量减为第一阶段的2/3 + 炒蔬菜一大碗

低糖水果：蓝莓，草莓，西柚，柚子，苹果，桃子

坚果：杏仁，核桃，夏威夷果

此外，可以适当增加运动了

第三阶段食谱

体重保持期，这一阶段最关键。

如果达到理想体重后，直接恢复以前饮食，立刻反弹。人在迅速降低体重后，需要 3 个月来适应新体重。逐步恢复主食及细粮的摄入量，发现长胖了，就减少，变瘦了就增加。保持体重稳定 3个月。

三个月后，使你不长胖的细粮摄入量就是你的糖耐受极限。以后不超过这个值，一般不会长胖。阿特金斯叫人保持终生 50 克以内的主食摄入量。

示范食谱

早餐：全麦面包2片 + 煎鸡蛋1个 + 无糖豆浆或者牛奶 + 综合维生素

上午加：水果

中午：2/3巴掌的肉类 + 炒菜一盆（蔬菜就是撑的，实际没多少热量，一盆下去100大卡）

下午加：坚果或者酸奶

晚餐：2/3巴掌的肉类 + 炒菜一盆

食物清单又可以增加不少东西了

蛋白质：除了和二阶段一样，可以吃牛奶，酸奶等奶制品了

蔬菜：再增加，各种豆类，扁豆，毛豆，四季豆，蚕豆，吃吧

早上的碳水：全麦面包，原味燕麦，红薯，玉米，蒸的土豆也可以放早上吃

第四阶段的食谱看下一篇文章吧！！

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作者丨一节生姜

宾夕法尼亚大学医学院 副教授

偏方，是个充满奇幻色彩的词汇，不只中国有，国外也有，叫做替代医学（alternative medicine)。

替代医学，只是作为现代医学的补充，在病症遇到医学极限，实在没有救治办法的时候，用来“安慰”患者。

这替代医学最大的意义，就是给患者一个心理上的暗示：还有办法，不要放弃。

要是有人拿偏方来替代现代医学，用于癌症治疗，那就是歪门邪道，谋财害命了。

偏方：杀人的“救命药”

2018年6月12日，南京艺术学院教授——管建华因结肠癌去世，享年65岁。

据姐姐管晓华和妹妹管少华微信文章介绍，2018年1月，管教授查出结肠癌晚期，且已发生转移，医生表示已无法通过手术治愈。

家人们决定寻求“偏方”治疗，先后于两位没有任何执业执照的“神医”处进行治疗，但管教授的病情并未好转，4月22日，中医院下达病危通知。

2017年4月17日，成都市，秦大爷的家中，秦大爷展示保健品销售赠送的偏方秘籍/视觉中国

在朋友和学生多方劝说下，妻子杨静终于暂时放下对现代医学的抵触情绪，同意让管教授到肿瘤医院接受化疗。

经过半个月的治疗，管教授的状况越来越好，能自己下床如厕，甚至能在走廊散步。

但是，一个疗程的化疗结束后，管教授再一次离开医院，开始接受高神医的偏方和贴身饥饿治疗，结果情况急转直下。

20天后管教授到医院复查，发现营养严重不良，肿瘤扩散，部分器官已经衰竭，不到一星期后，管教授就去世了。

有人被杀死了，杀人的是刀；有人被杀死了，杀人的是名不见经传的偏方。

癌症并非不可治愈

癌症并非都是绝症，有些癌症能够治愈。

癌症类型多样，不同组织器官癌症的恶性程度，对治疗的敏感性各不相同。

其次，即便是同一种器官的癌症，也分早期、中期、晚期。

早期的癌症比较容易治疗，很多可以通过根治性手术治愈。

而晚期的癌症患者身体比较虚弱，治疗的手段比较有限，生存率当然不比早期癌症，但也绝不会简简单单认为只剩几个月时间了。

据美国的数据统计，即便是晚期结肠癌患者，也有11%的患者能够生存5年以上。

当然，前提必须是接受正规治疗。

偏方扼杀了治愈的希望

正规的药物，药监部门每年都在统计因为服用药物而导致的严重事故。

偏方是非正规的药物，也就不在有关部门正式的监管范围内，不会对毒副作用进行正式的统计。

“偏方”这两个词本身就充满了诱惑，不过它们并不救命，而是要豪夺癌症患者最后价值之后加速他们的死亡。

有个名字看着人畜无害的东西：甜瓜蒂，存在于一些“保肝、抗癌”的偏方里，但是这玩意儿却是有毒的，即便是低剂量的甜瓜蒂粉都可能造成死亡。

有一篇甜瓜蒂偏方单方致死的文献，总共报道了三个病例。

有患者只吃了20克甜瓜蒂粉，两小时后出现恶心、腹痛、呕吐，随后吐血，当天这位患者死亡。

2016年6月22日，北京，患有直肠癌的黄女士在她居住的“癌症旅馆”的房间内看CT扫描片/视觉中国

有位膀胱癌患者经过手术后预后良好，顺利出院。

但是出院后找到一个偏方，自服珍珠粉，结果一个月后发现排尿困难，检查发现膀胱内肿瘤复发，向前列腺转移，医治无效，一周后死亡。

实际上有些癌症可以治愈。即便是恶性肿瘤，医生说生存期只有几个月，也并不意味着所有患者都只剩下几个月的生命。

这只是医生预估的概率，只要治疗得当，部分患者生存时间能够延长。

如果不进行正规的治疗，患者的生存期反倒会更短。

为什么他们那么嚣张？

对于癌症我们很多人会认为：晚期癌症只能活几个月了，只有死马当活马医。

癌症确诊的过程很复杂，必须要有病理鉴定才能确诊，如果只是凭着一般的检查，只能认为是疑似癌症或者疑似转移。

这就可能会出状况，检查报告认为是疑似癌症或者疑似癌症晚期，结果是一场惊吓。

而且出现这种状况的概率还是很大的，刚好某些“神医”、“神药”就拿来大肆炒作。

2011年8月14日，云南省曲靖市陆良县，患肺癌晚期的王建有依照偏方每天要生吃50多只臭虫来缓解病痛/视觉中国

我们很容易听到这样的传说：某某癌症晚期了，医生说只能活三个月，然后靠某某偏方，结果现在好多年了，还活得好好的。

因为故事本身就具有“奇幻”色彩，因而广为流传，塑造了这个“神医”、“神药”的形象。

而真相就是，如果一个人根本没有癌症，被误判了癌症，而这个人找了一个童子尿偏方，就会以为喝童子尿能治疗癌症。

这里童子尿只是一个例子，可以换成各种千奇百怪的东西，但是这样的偏方你觉得有用吗？

2017年11月8日，湖北黄冈。为了给丈夫治病，张秀连听说子午虫对癌症有较好的疗效，她一有空就上山找子午虫，找了几天才找了3条/视觉中国

对于那些被死亡逼近的癌症患者来说，一切看上去有效的救治看上去比什么都重要，他们愿意尝试任何可能性。

那些“神医”的偏方，告诉他们几个疗程之后就能治愈，就能“救”他们的命，哪怕可能被骗钱又怎样？万一有效呢？

也就是这个“万一”，有的患者放弃了正规治疗，错过了最佳时机；有的患者不明不白的丢了性命；有的患者加重了病情……

而那群吃着人血馒头的“神医”，依然带着他们沾满患者鲜血和钞票的偏方在那里等着下一批患者的到来。

地狱空荡荡，恶魔在人间。

参考文献：

1. 温淑荣 and 刘健胜, 误用甜瓜蒂致死 3 例报告. 吉林中医药, 1988. 1: p. 21.

2. 灶顺福, 服珍珠粉不当加速膀胱癌恶化一例. 1990.

3. 张文霞 and 钟希文, 142 例斑蝥中毒反应文献分析. 时珍国医国药, 2011. 22(12): p. 3042-3043.

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三七的作用是

1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；

　　2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；

　　3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；

　　4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；

　　5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；

　　6、止血、活血化瘀；

　　7、保肝、抗炎；

　　8、延缓衰老；

　　9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

一般家里都是在煲汤的时候加三七啦。 三七乌鸡煲 功效：养血、健脾、益胃。 给你搜了一个我最喜欢的汽锅鸡哦，只是怕有点难做，汽锅鸡是云南名菜。

三七气锅鸡 主料：土鸡 辅料：三七粉、三七花 调料：盐、胡椒粉、葱、姜、鸡精 制作方法： （1）将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入气锅中； （2）将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮再撇净沫，倒入气锅中，放入葱段、姜片、三七花； （3）坐锅点火倒水，放入气锅蒸30-40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加入三七粉即可。 特点：醇香鲜美。

　　三七分为 三七花、三七头(三七粉)、三七根 这三类都是三七中药用价值极高的

　　三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中药用价值最高的三七皂苷含量最高含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血压、降血脂

　　三七粉：三七的头磨成的粉,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病

　　三七头：三七的根头部,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病

　　三七根：植于三七土部,性味味苦涩，性凉。 功用主治理气，收涩，消肿。治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛

主要功效与医学功能　　性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。

　　(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能；

　　(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。

　　三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病”。

药用与食用方法　　三七药膳的基本知识

　　在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗。

　　三七的吃法有两种.三七可以打成三七粉,直接用开水冲服.每天两次,每次三到五克.另外可以炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。^[2]

　　炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。

　　产品：主根

　　三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

　　方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

　　产品：粉

　　三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

　　方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。

　　三七药酒，具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

　　方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

　　三七粉(可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉)。

　　^[3]三七片或三七胶囊：

　　1.跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。

　　2.三七粉、三七片或三七胶囊，一次2克 ，每日2～3次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。

　　3.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。

　　4.适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10～20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。

　　5.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。

　　6.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。

　　7.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。

　　8.饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)，温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。

　　三七花用法

　　活血化瘀

　　1.少量三七花(3～5朵)直接用开水(200毫升)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。

　　2.少量三七花(3～5朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。

　　3.10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。

　　4.三七花放温水泡10-20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

　　注意事项

　　1.三七属珍贵药材，所以伪品较多，购买时要注意鉴别。

　　2.民间称“三七”或土“三七”的草药较多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可与正品三七相混。

　　3.血虚或血热出血者禁用。

　　4.对三七过敏者禁用。

撰文 | 言烟

出品 | 浪潮工作室

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编者按：斯密马赛！今天我们又写了一条有味道的推送。编辑部全体成员先给各位读者爸爸跪下了！

在武侠小说中，“泻药”是第一大法宝，让人狂上厕所，耽误正事。相比“迷香”、“蛊毒”、“三尸脑神丹”之类的魔法道具，泻药其实是更合情合理的桥段。

而在现实生活中，人们不仅不会对泻药避而远之，反而常常会主动购买吞服。

为什么？为了一个人人都可能遇到、但都羞于启齿的问题：便秘。武侠故事里面让好汉折腰的邪毒泻药，可能却是想拉“翔”、但拉不出的现代人梦寐以求的良药。

那么，便秘是由什么造成的？泻药真的有用吗？我们到底该怎么治疗便秘这个难言之隐？

便秘：一种荒诞的病

对于便秘的定义，国际上较常采用的标准是：每周大便少于3次，粪便干硬和/或排便困难，包括排便紧张、阻塞、不尽等。

便秘在人群中的发病率变化较大。2011年的国际便秘流行病学调查显示，世界各地成年人慢性便秘的患病率为2.5%-79.0%。但从各大洲的数据来来看，相比北美，欧洲和澳洲，亚洲人的直肠已经是全球最幸运的了。

儿童和成人便秘患病率分布，以中位数表示。亚洲最低11.4%-32.9%（中位数10.8%），欧洲为0.7%-79.0%（中位数19.2%），大洋洲4.4%-30.7%（中位数19.7%），北美3.2%-45.0%（中位数16%），南美洲26.8%-28.0%，南非为29.2% / Mugie; 2011

什么原因会导致便秘，民间通常归之于食物，但民间经验七嘴八舌叫人头晕。

比如，德国人认为巧克力、香蕉、红茶导致便秘。同时又认为咖啡、香烟有通便作用，考虑到红茶、巧克力与咖啡中都有咖啡因，德国人的说法似乎自相矛盾。而中国人认为香蕉通便，又与德国人的认识相反。

便秘有多种原因，饮食结构确实是其中之一。

缺少膳食纤维和液体食物摄入，让肠道蠕动减慢，不能吸收的物质在体内停留过久，水分被吸干，粪便变得又干又硬如同一截风干的小香肠，就容易滞留在直肠挤不出来。

如今人们常吃的主食，包括白面包、精米的膳食纤维都比较少，长此以往又不主动补充的话，就容易便秘。

当然，饮食结构只是原因之一，便秘还有诸多其他原因。

2017年10月22日，安徽阜阳。郭先生在照顾因直肠癌导致生活不能自理的父亲，他每次都把父亲抱到坐便器上,用上开塞露,帮他排便，结束后再把父亲抱回床上 / 视觉中国

运动方面，一项对超过62,000名女性的健康调研显示，每周2到6次的体力活动让便秘风险降低了35％；一项美国的国家营养与健康营养调查中，也发现体力活动水平较低的人患便秘的风险增加了两倍。

心理因素也是可能病因。焦虑、抑郁，被认为会降低结肠的运输作用而导致便秘。

除了这些比较容易理解的因素，神经功能的障碍也可能对结肠的运动能力产生深远的影响。举个例子，当糖尿病导致的神经病变累及消化道神经时，就会导致肠道的“瘫痪”，肠道蠕动减缓，导致便秘。便秘还是患有神经性厌食症和贪食症的患者中最常见的问题之一。

2017年04月30日，长春，13岁男孩在减肥医院减肥，他体重最高有165公斤，身高一米五左右，决定减肥的他每天都受到了极大的折磨和痛苦，其中包括便秘，但他依旧努力减肥 / 视觉中国

俗话常说，“十男九痔”。但不管是痔疮还是便秘，患病率都是女性更高。

2001年对北京地区成年人慢性便秘的调查表明，男女患病率之比为1:4.59；2009年，有研究人员在北京就诊的慢性便秘患者进行调查，发现女性患者人数为男性的3.04倍，重度便秘患者中女性为男性的2.78倍。

2016年1月15日， 陕西西安。很多年轻人在路边匆匆吃早饭，既不卫生也不能保证营养，一会大口吃，一会小口吃，暴饮暴食，增加胃肠负担，时间久了会有长期便秘 / 视觉中国

便秘不仅男女有别，还南北有别。对全国6个城市(北京、上海、广州、成都、西安、沈阳)的老年人便秘情况的调查显示，北方地区患病率明显高于南方(17.5% vs 7.0%)。便秘的患病率还显示出城乡差别，农村患病率明显高于城市。

另外，喝水太少、年龄大、文化程度及社会经济地位低都是发生慢性便秘的危险因素。我们都知道超重肥胖有很多不良后果，不过，在便秘的问题上，反而是体型较瘦者更容易受害。

上面我们讨论到的，都只是功能性的便秘，除此之外，便秘还有更严重的器质性原因。比如，便秘可以是结肠癌、直肠癌的早期症状，因为肿瘤已经影响到了粪便的通行。

2017年8月10日，浙江衢州。68岁的老太因为无法正常排便求医，一检查发现直肠癌晚期 / 视觉中国

泻药：只是缓兵之计

没有人希望自己外表光鲜亮丽、背地一蹲厕所就是一小时。为了能够“茅塞顿开”，有人开始求助于泻药。

常见的天然草药里面，蓖麻籽油是大便软化剂；麸皮和车前草等植物纤维，能够增加粪便体积和吸收水分；而芦荟、番泻叶里面含有刺激性物质双醋苯啶，可以刺激大肠壁，引起其收缩和移动粪便。

虽然作用机制不同，但最终都能令大便更容易排出，这就让它们有了成为“药”的资本。

天然泻药在医书中的记录可以追溯到几千年前。而时至今日，干脆直接的泻药依然是治疗便秘的重要方法，即使它们通常都只是治标不治本。

事实上，至今便秘依然没有足够理想的治疗方案，在一项对5000名服用药物治疗便秘的患者的调研中，有近一半的人对治疗方案不满意。

2014年5月8日，湖北宜昌市民展示发改委低价药品清单中的西药开塞露 / 视觉中国

在便秘的病因一时找不到、无法解决的时候，就只能用通便的药物先解除症状，拯救肠道的紧急状况。但这样对症不治本的蛮撞手段，是没有办法让敏感复杂还脆弱的消化系统满意的。

对于许多慢性患者来说，此病可谓缠缠绵绵，不离不弃。长期使用或滥用通便药物，只会让情况越来越糟。在泻药的辅助下，肠道会渐渐失去蠕动功能，于是只要一停药便秘就会更严重，从而形成恶性循环。

根据国家食药总局南方医药经济研究所的数据，2012年～2016年，中国便秘用药的医院市场规模就由15.17亿元增长至28.4亿元，年均增长率达到16.9%。由于便秘是一种人们极易自我诊断、自我购买药物治疗的疾病，所以如果算上零售药房卖出的药物，这个数字可能还要翻一番。

2010年5月12日，南京一家药店里销售的减肥茶和保健品吸引消费者。不少减肥茶的本质就是泻药 / 视觉中国

我们与食物、食物与我们的关系是，我们不能光吃不出，吃下的东西总要排一点什么出去。

食物进入体内后，经过胃和小肠的消化，不能消化的部分进入结肠，结肠吸收水分和盐，部分物质也在结肠内的细菌作用下发酵，之后这些东西被排到直肠堆积。在排便系统运转正常的情况下，堆积到一定程度时直肠通知大脑，有了便意就顺畅地进行排便。

而如果消化系统不正常起来，想shi不能shi，后果就会相当严重。便秘会引起腹胀、呕吐等。

便秘还有心理作用，让人烦躁不安。《兽医科技杂志》曾经报道过一篇马骡因便秘而死的报告。在受调查的34匹不幸的动物中，便秘导致了阴囊疝、小肠扭转、大肠破裂、胃破裂之类各种稀奇古怪的死因。

2012年7月23日，大连，一名训导员在为一只便秘的导盲犬涂抹润滑剂治疗 / 视觉中国

尽管在人类中，这样屎到临头直接致死的案例很罕见，但危险总归是存在的。另外，老年便秘患者在马桶上过分用力时，还有可能导致脑出血意外。

吃香蕉还是吃药

便秘不仅是想拉却不能拉的伤痛，还是想说却不敢说的羞耻。

患便秘的人中，只有大约10%去看医生。这个病似乎如其名所示是一种让人羞愧的、秘而不宣的病，心理困扰是它的一大困扰，甚至还有研究表明，与父母同住的便秘者比起独居人士，承受到了更多的痛苦。

2011年7月27日，珠海市前山年近60岁的陈伯（化名）为了治疗便秘将牛奶瓶塞进肛门 / 视觉中国

除了泻药之外，吃香蕉是民间流传最广的治便秘方法，然而这个以形补形的方法却很值得怀疑。

首先，香蕉能治疗便秘的原理在于它含膳食纤维，但多数果蔬谷都含膳食纤维。香蕉不是果蔬中最富含的，一个中等大小香蕉含纤维3.1克，少于一个中等苹果；而且香蕉里含有会加重便秘的单宁，尤其没有成熟的香蕉。

此外，膳食纤维主要用于慢性功能性便秘，对其他复杂病因导致的便秘可能没有作用。膳食纤维的优点只是便宜，也相对安全，但即便是膳食纤维，也不是人人可用、万无一失的。

对便秘与腹泻交替的肠应激综合征病人来说，某些不溶于水的膳食纤维反而会加重病情。容易发酵的膳食纤维，则会产生气体导致腹痛、胀气。另外，太多膳食纤维对便秘还可能有反作用，一样要控制剂量。

一些食物膳食纤维含量：半杯麸（10克）、三个干无花果（10克）、1个大苹果或梨（5克）、1杯葡萄干麸（5克）、2个巴西坚果（2.5克）、23个杏仁（3.5克）、 1杯豌豆（16克）、1杯黑豆（15克）、1小份煮熟的西兰花（5克） / Unsplash

服用膳食纤维过多也会影响其他营养元素的吸收，20~30g/天是建议量。

从统计数据上看，三分之二的患者并不满意膳食纤维的通便效果。其他手段比如腹部按摩等的效果不佳，因此，想要治便秘，主要还是只能靠药物。

当然，目前市面上的各种通便药物本身不是完美的选择，尤其是某些天然草药，还含有明确的毒副作用。

如蓖麻油并不推荐使用，它直接作用于小肠，除非是小肠出问题导致的便秘才能使用。

番泻叶较为便宜，但它含有的导泻成分蒽醌长期服用时会导致结肠黑变，这种病症称为假性黑色素瘤。是否会导致肠道功能的恶化病变还有争议。

而各类润滑剂比如口服的矿物油可能导致脂质性肺炎，老人不推荐使用。

2015年06月09日，浙江省宁波市，斯洛文尼亚进口矿泉水，号称有治疗便秘等功效，75元一瓶。实际上多喝水就能部分缓解便秘 / 视觉中国

一些较安全的通便药是所谓的“化学药”，比如乳果糖、山梨糖醇、聚乙二醇等。它们的效果较为可靠，就是价格比较昂贵。

即使这样，随着人们对治疗效果要求的提高，如今在中国便秘用药医院市场中，化学药的市场份额已经由2012年的68.89%增长至2016年的72.59%，远高于中成药、天然药。

不过，效果再好，也不要贪杯哦。拉成水、拉太多次，像武侠小说中一样不成样子说明服用太多了。

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编辑 ? 邱小奕

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