老年人脚肿能不能吃三七粉，膝关节肿痛能吃三七粉

吃三七粉的禁忌：孕期妇女禁止使用、感冒期间。女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。

三七粉是植物三七（学名：Panax pseudo-ginseng）的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。又称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味中药材。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括。

三七粉是用三七主根打成的粉。生三七适用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，熟三七适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七粉含多种皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黄酮。

使用三七粉时需要注意：孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。

花与粉对比

三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。

三七花 ：性凉，味甘、微苦。主要用于清热、解毒、凉血、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。

三七粉：性温，味苦回甜。补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。

[适用人群]： 　　 　　1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。 　　 　　2、在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。 　　 　　3、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。 　　 　　4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。 　　 　　5、60岁以上的老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效。 　　 　　[用法与用量]： 　　 　　1、跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。 　　 　　2、三七粉、三七片或三七胶囊，一次2克，每日2－3次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。 　　 　　3、三七粉、三七片或三七胶囊一次2克，每日2－3次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。 　　 　　4、适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10－20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩。（敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳）。 　　 　　5、三七粉、三七片或三七胶囊一次2克，每日2－3次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。 　　 　　6、三七粉、三七片或三七胶囊一次2克，每日2－3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。 　　 　　7、三七粉、三七片或三七胶囊一次2克，每日2－3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。 　　 　　8、饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳）。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。 　　 　　9、三七粉（10克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

不才，一起学习（转贴）

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作者 | 张成君

传说中的发物是什么？

首先可以确定的一点是，发物指的是食物。

按照各种说法，发物似乎更经常指吃过后诱发外伤（现代也包括手术）伤口感染，各种皮肤疾病发作，或腔道及开口部位比如口腔、鼻腔等发炎的食物。

其中很多可以归于能引发“上火”的食物范畴。

但是，具体到什么食物是发物，可以说是众说纷纭。

最常被提及的发物是鱼虾类，尤其吃后诱发某些皮肤病皮疹易发，疮疡易破溃，或外伤或手术伤口感染不易愈合的食物。

其次，是一些被认为是“热性”的食物，比如羊肉狗肉，辣椒、葱姜蒜等，基本可以归于吃了容易“上火”的一类。

还有，就是某些瓜果蔬菜，吃了容易出现口舌生疮、嘴角糜烂等状况。比如，荔枝、菠萝等。

其他的，吃了可以头痛头晕，腹泻便秘，腹胀多气等等。

甚至同一种食物，在不同地区，不同人，对是不是发物的判断就会截然不同。历数各地各种说法，几乎包含了绝大多数食物。

如果我们看一下百度百科发物词条，你就产生这样的感觉：原来我们每天吃的不是食物，都是发物。如果是发财的发，该有多好。

虽然发物并没有明晰概念，但是要探究哪些食物可能属于发物这个食物集合，却也并非完全无迹可寻。

通过以上梳理，可以看出，进食后可以或可能引发疾病或不适的食物就有可能是或者被当成是发物。

从现代医学视角上来考量，可以分为以下几种情况：

可能只是一场误会

吃某种食物与某种疾病或不适先后或同步发生，两者之间原本并不存在关联更不是因果关系，但吃相关食物却被当成疾病的原因，就如同我们常说的“鸡司晨”并非鸡打鸣把天叫亮一个道理。

很多民间概念都处于这种“鸡司晨”逻辑，发物概念也不例外。

其中，无论什么食物，最常被误会的是传染或感染性疾病。

抗生素被发明和使用前，有时候，非常小的创伤，哪怕是手指被一根草刺破，都有可能发生感染，甚至败血症和死亡。比如白求恩自己身为外科大夫，仅仅因为手指割破感染，就倒在了青霉素被批量生产之前的1939年。

在中国，直到上世纪70年代，营养不良仍是国民身体状况的主基调，全国尤其是农村地区公共卫生设施极端落后，甚至抗生素都异常短缺。在农村，很多感染性疾病因为得不到抗生素治疗而出现败血症甚至死亡。

由此，不难想见，民间对感染性疾病的恐惧和担忧会是什么样的状况，尤其是在不明感染原因、机制和防治办法的情况下，老百姓只有将原因归咎于他们自己认为的原因，首当其冲的替罪羊自然是食物，毕竟“人吃五谷杂粮哪有不生病”信念是如此的根深蒂固。

在出现疾病或不适时，人们往往最常从进食的食物找原因，认为是“吃坏的”。

可能，大部分发物应该这样产生的。这也可以解释，为什么各地、不同人所认为的发物差距是如此之大的原因。

可能是食物过敏了

食物过敏应该是很多食物认为是发物的主要的原因之一。

食物过敏可以引发系列症状，其中包括皮肤黏膜充血、红肿，以及腹泻等典型发炎表现，因此，引发过敏的食物自然经常被认为是发物。

食物过敏非常常见，中国尚缺乏具体的发病率数字，很多食物过敏被当成发物现象或上火。

食物过敏不仅高发，而且有时可以引发致命性严重反应，包括诱发支气管痉挛、严重低血压和休克（过敏性休克），以及喉部肿胀窒息等。

为此，美国政府还于2004年通过了食物过敏标识与消费者保护法案，规定包括牛奶、蛋、鱼（如，欧洲鲈鱼、比目鱼、鳕鱼）、甲壳类贝类（如，螃蟹、龙虾、虾）、树坚果（如，杏仁、核桃、山核桃）、花生、小麦、大豆等容易导致过敏的八类食物（占所有食物过敏的90%），以及由这些食物作为原料制成的食品都必须在食品包装上做出明确过敏源标识。

可能是食物中毒了

包括含病原体、天然毒素、杀虫剂和其他污染物的食物，也就是可能引发通常说的食物中毒的食物。

在过去，致病因素主要就是病原体，包括寄生虫、细菌和病毒，以及天然毒素。

关于食物中毒人们都不陌生，但是有一种情况，可能还没有引起人们足够重视，就是寄生虫感染，尤其是生食或者吃没有完全熟透的水产品和污染的肉类。

对于食源性疾病的食物的防治，关键就是注意食品卫生，尤其是老年人、孕妇、婴幼儿和糖尿病患者。

可能是吃得太“刺激”了

有时候吃了辣椒之后就会口腔溃疡，辣椒就被冠上了“发物”的名头。

实质上，是辣椒激活了我们的伤害性感受器，触发了神经源性炎症，以及进一步的免疫性炎症产生“刺激性”，即伤害性或潜在的伤害性。

这种刺激性除了直接引发炎症外，还可以造成伤害敏感性升高。

比如，健康的皮肤只有接触到43℃甚至高的多的温度才会产生伤害和疼痛，而已经被烫伤的创面，只需要30℃多一些，平常仅产生舒适温暖感的刺激都会产生伤害性疼痛感觉。这些刺激因素的存在可以起到同样的效应。

虽然这些刺激性引发的炎症多数并不具有持久性，造成实质性伤害，但是对于被“红肿热痛”吓怕了人们来说，相关食物被当成发物丝毫都不奇怪。

发物？不存在的

综上所述，被民间归于发物的食物绝大多数其实并不会诱发疾病。

对于疾病的恐惧和焦虑将发物概念和食物集合过度夸大，生活中其实并没有那么多需要忌口的食物，过分的担心会缩减食谱的多样性，不利于健康均衡饮食。

但是，某些食物、食物成分或污染成分，的确可以引发过敏，导致食源性疾病，或具有潜在伤害的刺激性。对于确定可以引发疾病或不适的食物，还是需要警惕，必要时即使就医。

饮食安全无小事，但是不能诉诸于“发物”“上火”等民间模糊概念，而应该用科学来指导。

参考文献：

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2. Simon I Hay, Amanuel Alemu Abajobir, Kalkidan Hassen Abate，et al. Global, regional, and national disability-adjusted life-years (DALYs) for 333 diseases and injuries and healthy life expectancy (HALE) for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016. Lancet. 2017; 390: 1260–1344

3.Food Allergy. national institute of allergy and infectious diseases，2011

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6.Vay, L., Gu, C., & McNaughton, P. A. (2012). The thermo‐TRP ion channel family: properties and therapeutic implications. British journal of pharmacology, 165(4), 787-801.

7.Chiu, I. M., Von Hehn, C. A., & Woolf, C. J. (2012). Neurogenic inflammation and the peripheral nervous system in host defense and immunopathology. Nature neuroscience, 15(8), 1063-1067.

年轻人该读点靠谱的医学知识

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