1，夏天能吃冬虫夏草吗
冬虫夏草虽然功效作用很神奇，但是也是有其不适应人群的。冬虫夏草感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜服用。
注：哪些人不能服用冬虫夏草？
1、少年儿童
冬虫夏草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童不宜服用。
2、患有各类实症的人
所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期；现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于"邪气盛则实"的临床表现。患有实症的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的，而且会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。
3、阴虚火旺的病人不可单独使用，以防加重病情
更为简单点的说法就是，对冬虫夏草，风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。夏天能吃冬虫夏草的，如果有个别夏天喜欢上火的体质，在夏天服用冬虫夏草的同时配合些铁皮石斛茶或者西洋参茶。儿孙福冬虫夏草很正宗。
2，吃冬虫夏草有哪些禁忌
冬虫夏草性平味甘，具有滋肺补肾的作用，“冬虫夏草屋”药师建议在服用冬虫夏草的过程不要服用白萝卜跟绿豆等寒凉的东西就可以了。 如果你在吃其它的什么东西怕影响到冬虫夏草的药性，请中间隔半个小时再吃其它的。
在服用冬虫夏草的期间，要注意以下几点：保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；积极参加户外运动，放松心情；不要给自己太大的压力，学会合理减压。冬虫夏草又名虫草、冬虫草和夏草冬虫。味甘，性温。功能益肾补肺、止血化痰。对肾虚阳痿，肺虚久咳，病后体虚、自汗等症有较好的疗效。 不宜食用虫草的人群：第一类是少年儿童。虫草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有与雄性激素相似的作用，少年儿童服用可能导致早熟，因此儿童不宜服用。 第二类是患有各类实症的人群：所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期；现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。患有“实症”的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的，而且会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。第三类是阴虚火旺的病人：不可单独使用，以防加重病情。冬虫夏草食用禁忌：冬虫夏草不能和什么一起吃
1.有清热解毒作用的中药材；如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
2.有泻下作用的中药材；如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
3.有发散作用的中药材；如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
4.萝卜；虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短冬虫夏草在人肠道内的留存时间，而冬虫夏草所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响冬虫夏草的吸收利用。所以，建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
5.绿豆汤；虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论，但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用，这里所谓的“解毒”并不是真的解毒，而是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应，这种反应是积极有用的，不应该受到其他东西的干扰，因此为了保险起见，最好不要喝绿豆汤，还包括含有较多绿豆制成的食品。
此外，在食用冬虫夏草时，应以清淡饮食为主，少吃油腻味重的荤菜，因为大多数美味佳肴用的佐料比较多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等，这些佐料大多数有一定的发散作用，吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。这也是为什么在藏区会建议大家吃冬虫夏草的时候，尽量少吃那些味道很重的调料，越清淡越纯越好。
3，虫草吃多了有什么副作用
虫草的有效成分主要是多肽，多种酶。有防癌的效果。
不过效果的大小跟使用方法有很大的关系。如果炖汤，或其它高温处理后，基本上没有什么效果（副作用都没有了）呵呵。如果是直接生食，效果最好。
无论哪种方法，基本上没有什么副作用。中医药中，虫草更多的被看做是高档补品首先，世间万物，相生相克，按正常来说，没有一个东西是没有副作用的。但是冬虫夏草虫与草结合，阴阳协调，原则上来说，它是没有副作用的。
如果硬要给冬虫夏草的副作用加一个定义，我们只能说不是所有人都可以吃冬虫草。
冬虫夏草不适合所有人吃：婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用；热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。
冬虫夏草普通人不能一次服用太多，太补人体肠胃无法吸收，累计后就会有上火的现象，只需要停服几天可恢复正常。
具有药用疗效的冬虫夏草产地是青藏两地的冬虫夏草，福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表老牌，其中以同仁堂价格最高。冬虫夏草一直是比较高档的滋补品，吃多了没有副作用，但是天天吃补过头就会上火，只要控制量就可以解决这个问题，除了青少年和幼儿不能吃以外，身体健康的人吃了可以强身健体，体弱的人食用可以提高免疫力还是很不错的，市面上现在价格都很高几百块钱一克，而且还容易买到假虫草，建议还是选择一些类似福临门这种大品牌比较好，毕竟品质有保障。冬虫夏草的副作用有以下几点：第一点，婴儿吃冬虫夏草会影响生长发育，妇女在月经期间的服用冬虫夏草会加重流血，造成气血不足。第二点，患者有实性的炎症，有实火，身体处于高热状态，服用冬虫夏草会使体温进一步升高，对炎症的控制和降火都没有好处。第三点，高血压的患者、脑中风的患者以及肿瘤的患者在用冬虫夏草的时候一定要谨慎，不然会使血压升高，诱发脑出血，甚至出现肿瘤的扩散。第四点，出血的患者服用冬虫夏草一定要注意，冬虫夏草可能让出血量的变大。第五点，风湿性关节炎的患者，服用冬虫夏草会使炎症增加、关节疼痛加剧。首先，冬虫夏草性温，是没有市面负 作用的，由于冬虫夏草价位昂贵，因此根据科学服用量服用即可，每天1-2克即可，不同的人,病征 亦有不同的讲究与要求,据资料表明,年轻过量服用,易全身燥热或流鼻血之表现，冬虫夏草是一种麦角菌科真菌寄生在蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，说到底是一种菌。冬虫夏草性甘、温平、是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。冬虫夏草由于生长环境极为特殊，产量稀少，市面上只有少数老牌如福临门虫草能买到正宗的野生虫草。
4，什么人不能吃冬虫夏草
冬虫夏草是阴阳双补的，大部分人都能用。以下人不适合 （1）少年儿童
虫草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童不宜服用。
（2）患有各类实症的人群
所谓实症主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期；现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于邪气盛则实的临床表现。患有实症的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的，而且会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。
（3）阴虚火旺的病人不可单独使用，以防加重病情。 冬虫夏草是一种主要针对成年人的补养药，尤其适于中老年人，青年人也可以服用，但不太适合小孩子服用，小孩子如需抵御疾病、增强体质，首选不是吃虫草等滋补品，应从营养全面均衡、增加户外活动、加强锻炼三方面入手。如果小孩生病确实需要服用冬虫夏草，应该在医生的指导下进行，不要随便给小孩吃虫草来补身体。
揭晓--冬虫夏草什么人不能吃？
一、少年儿童。孩子（特别是16岁以下的婴幼儿、儿童与少年）的生命力是最旺盛的，也是最富有潜力的，身体各方面如有什么不足或问题，首先应通过他们身体的自我完善与自我修复能力来予以消除，不到万不得已不要依靠外部滋补品或药物，更何况冬虫夏草还是一种名贵、功效卓着的滋补品。
儿童如果经常使用外部滋补品或药物（特别是像冬虫夏草这种特别“补”的补品）来提高身体体质，反而抑制了身体的自我完善与自我修复能力，错过了儿童靠挖掘自身身体潜力改善体质的机会，既浪费钱，又可能对儿童的身体不利，特别是可能会对其成年后的身体造成长期潜在的不利影响。
二、患有各类实症的人群。所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。
众所周知冬虫夏草是我国八千多种中药材中唯一一个“阴阳双调，气血双补”的滋补佳品，位居中国养生三大瑰宝之首。它味甘性平，久食无毒，为药食同源药食两用之品。既能调节人体气血阴阳的平衡，又能调节人体五脏六腑的平衡。中医讲“平衡治愈百病，失衡百病从生”。过去由于技术水平和观念的限制，我们在利用冬虫夏草方面比较原始和低级。
那么，什么样的吃法才能充分、全面利用冬虫夏草的宝贵价值？经研究证明，优秀的吃法要具备三个条件：首先是要常温生服，这才是充分利用冬虫夏草价值的科学方式。其次要做到安全、卫生，因为冬虫夏草表面粘附着重金属、细菌、霉菌、寄生虫等这样的“脏草”根本不能直接生吃！
为了克服这些难题，广发文博生物科技有限公司与国内多所中医药大学合作，利用五项专利技术，成功研制出全球第一例纯天然虫草素含片，开启冬虫夏草高效利用时代--这就是大成草虫草素含片！因为虫草素含量高，所以大成草含片见效快，吃虫草含片一个月或半年以上才见效的，服用大成草含片一至七天见效就有体验。
大成草虫草素与传统虫草产品相比，能快速扶正固本，迅速全面激活人体自身的免疫功能，增强人体抵御内部机体病变和抵抗外界病毒、病菌侵袭，提高人体新陈代谢能力和抗氧化能力，增加人体排毒功能，从而恢复人体的健康。
还能通过提高人体自身的免疫能力，来抵抗外来病菌和病毒的侵袭，消除身体内部的不良细胞，不是直接针对外来某一类病菌和病毒，也不针对某一具体的病症，所以不会产生耐药性，毒副作用也相应的较小。这种扶正固本治病机理是我们中医养生保健的核心，也符合现代医学保健的发展方向。
5，虫草花副作用
儿童吃虫草可以增强免疫力，但是副作用远比增强的免疫力来的可怕，一位2岁半的小男孩，冬季一同与爷爷进补冬虫夏草鸡汤，爷爷喝汤，他吃冬虫夏草，每天吃4-5根，一个多月后，发现外阴增大就诊。如此的各型例子，临床所见太多。总而言之，过多的营养摄取，乱服一些填髓、补肾的食品或药品，还有环境的污染，食品的污染，“儿童不宜”的视觉污染，皆是造成性早熟的原因。如果一定要吃虫草，可以用冬虫草炖水鸭，然后给汤他喝，一个月二次，不敢给他喝多【导读】 虫草花是一种菌类，它的营养价值高于所有的菌类食物，看到这一点相信很多人都傻眼了吧？虫草花是菌类？你逗我玩呢！虫草花是经过人类培植出来的，它是冬虫夏草的高仿品。虽然它是菌类，但是它的功能与冬虫夏草的非常地接近。
可能你经常都会遇到虫草花，会吃到虫草花，虫草花是一种颇受欢迎的食材，也是一种珍贵的滋补食材。但是虫草花有些禁忌你不得不知道哦！
虫草花并不是所有人都适合吃的，首先适宜吃的人有脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的，你有没有中招？如果有的话，可以尝试食用虫草花进行食疗，可以改善上述的症状呢。但是婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的；还有就是热性体质的人，高血压中风的人，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。
除了人群有所禁忌之外，在量上也是有所禁忌的。虫草花虽说没有什么副作用，但是如果它与其他补品或者保健品同吃的话，是很容易会引起上火的，不宜吃太多以及吃得太频繁。在食用前最好不要清洗虫草花，但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
虫草花很多人都会以为它就是一种药材，其实在本质上它是属于真菌的一种，跟人们常吃的磨菇、金针菇是属于同一类的，也就是说，虫草花它是根据冬虫夏草的特性去经过人工培植出来的。虽然说是菌类，但是虫草花这种“磨菇”非常的特殊，其对人的益处远非一般磨菇所能比，它拥有极高的养生保健与防病治病价值，长期食用不会使人产生耐药性。
虫草花的性质平和，不寒不燥，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。它的主要有效成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸、不饱和脂肪酸、氨基酸、多肽、生物碱、抗菌活性物质以及微量元素等。
虫草花通常都会用来熬汤，因为它已经被当做是一种药材来食用了，而且熬汤是最能体现它的营养价值以及鲜美的。那么一起来看看虫草花可以怎么做吧！
做法一：虫草花龙骨汤
1、姜龙骨泡几遍水，清洗干净；
2、焯掉血水，捞出备用；
3、虫草花泡十五分钟后清洗干净；
4、水开后焯烫几分钟捞出；
5、锅中加清水，大料，姜片，料酒加热；
6、放入焯好的龙骨，大火烧开，撇去浮沫后小火煮至软烂；
7、放入虫草花煮十分钟，加盐出锅食用。
8、出锅后加些香菜末味道更清香。
做法二：肉丝炒虫草花
1、将鲜虫草花用盐水泡十分钟；
2、锅中做清水，将虫草花下入焯烫几分钟；
3、捞出挤掉水份；
4、尖椒切丝；
5、里脊肉切丝，泡洗干净，挤去水份；
6、加少许生抽，胡椒粉，料酒，淀粉腌几分钟。起锅热油，下肉丝炒熟；
7、下入虫草花；
8、下入尖椒丝，少许盐炒匀出锅。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。而且，虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等，还含有丰富的维生素成分，能补充人体所需的营养价值。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。所以，虫草花有着益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
除此之外，虫草花还具有降血脂及防动脉硬化，对造血功能有全面的促进作用；以及促进骨髓造血干细胞、红细祖细胞及骨髓成纤维祖细胞的增殖的功效。所以，虫草花具有降血糖、抗肿瘤、降血脂、增强免疫力、增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。
虫草花还含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，其中包括人体必须的微量元素17种以上，被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。而且含有大量的超氧化物歧化酶它是保护人身体细胞的超级物质，帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基，避免细胞受到氧化、老化或破坏。可使机体红血球内的SOD活性增强，活化细胞，抗衰老、抗氧化，爱美的你造吗？
现在的生活节奏以及生活环境已经让很多人都处于亚健康的状态，并且人数逐年上升呢。看到这里有种莫名的淡淡的忧伤。好在现在还是有很多温和的药材可以给人们补充能量的同时，还可以缓解一些疾病，虫草花就是其中一种。也正因为如此，可能很多人就会产生误区了，那么我天天吃虫草花就可以了，就能永远地远离疾病啦。但是，虫草花可以天天吃吗？
根据中医的介绍，虫草花可以天天吃，但是也并不建议我们天天吃呢。
虫草花是性平的食物，是人工培育的冬虫夏草，其功效与作用跟冬虫夏草类似，具有补肺、补肾和护肝、养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
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