1，冬虫夏草怎么和鸡一起做
做法：
1.全鸡去除内脏及余毛，洗净，放入滚水中川烫；葱洗净，切段；姜去皮，切片；西洋参、冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2.所有材料放入锅中，加水至完全淹盖，大火煮开后改小火炖煮1小时，加盐调味即可。
2，椰汁浸鸡的做法步骤图椰汁浸鸡怎么做好吃
材料虫草花，鸡，酒，盐做法1、虫草花洗净用水泡软，煲放适量的水，再将浸软的虫草花连同浸的水一起倒进煲里烧至滚。2、将火调小后将鸡（鸡先洗净用酒和盐腌过）放入浸十五分钟后捞起，在冷水（最好是冰水）里冷却。3、鸡斩件后，再将虫草花捞起拌在鸡的旁边，用浸鸡的水放盐调味后勾一个芡，淋上鸡面上便可。
3，花胶虫草煲鸡做法
材料虫草花，鸡，酒，盐做法1、虫草花洗净用水泡软，煲放适量的水，再将浸软的虫草花连同浸的水一起倒进煲里烧至滚。2、将火调小后将鸡（鸡先洗净用酒和盐腌过）放入浸十五分钟后捞起，在冷水（最好是冰水）里冷却。3、鸡斩件后，再将虫草花捞起拌在鸡的旁边，用浸鸡的水放盐调味后勾一个芡，淋上鸡面上便可。
4，虫草鸡煲的做法步骤有图正宗虫草鸡煲怎么做
1.蛹虫草冷水浸泡十分钟，有助于发挥药性
2.土鸡冲洗干净，冷水入锅，放入蛹虫草、红枣、陈皮、枸杞、葱段、姜片，倒入料酒
3.大火烧开，开锅后转小火，慢炖两小时
4.中途或可以热水添汤
5.起锅前加盐调味即可
5，如何做虫草花浸鸡
前言 材料主料：鸡；辅料：酒、虫草花、盐虫草花浸鸡1鸡先洗净用酒和盐腌过。2虫草花洗净用水泡软,煲放适量的水再将浸软的虫草花连同浸的水一起倒进煲里烧至滚,将火调小后将鸡放入浸十五分钟后捞起,在冷水最好是冰水里冷却 。3斩件后再将虫草花捞起伴在鸡的旁边,用浸鸡的水放盐调味后勾一个芡淋上鸡面上便可.。
6，虫草顿鸡的做法有那些啊
原料：鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。1鸡斩件，配料洗干净。2把所有材料放入炖盆里。3加入适量清水，放入锅里隔水炖。4大火炖20分钟，再小火炖2小时。5熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。整鸡洗净切块，放入凉水中，将水烧开，鸡块焯过水后捞出。重新在砂锅内加入清水，放入鸡块、葱段、蒜子、姜片、虫草、枸杞、大枣，烧开后小火慢炖45分钟即可，最后放盐、淋入香油、放入少许香菜即可。
再看看别人怎么说的。
7，佛手瓜浸鸡做法
食材：鸡1只、佛手瓜2个、红萝卜1个、五指毛桃少许步骤如下：1、鸡洗干净，起肉剔骨头（我是让老板帮忙剔骨头的）鸡肉切薄片，放入姜片、红枣、枸杞、盐、油、生粉拌匀腌制一会儿（配料可以选自己喜欢的，例如虫草花、黑木耳等）2、鸡骨头、红萝卜、五指毛桃、姜片放入锅里一起煲汤，做汤底，大概煲30分钟左右即可；（汤底配料可以放自己喜欢的：冬菇、无花果、冬瓜薏仁等）3、利用煲汤时间把佛手瓜去皮切薄片，这是用来垫在鸡肉底的；（佛手瓜可以换成芋头片、红薯片、淮山片等）4、汤煲好了，在汤锅上放不锈钢蒸片，铺上佛手瓜，盖上锅盖大火蒸5分钟；5、5分钟后在佛手瓜上铺上腌制好的鸡肉片，铺均匀，不要铺太厚，大火蒸5分钟即可；6、整锅上饭桌，可以一边少火加热一边吃，吃上无骨嫩滑的鸡肉，再吃甜甜的佛手瓜，最后放少许盐喝上浓浓的鸡骨汤，美味、满足！
8，虫草炖鸡汤的做法香菇虫草炖鸡汤怎么做好
香菇虫草炖鸡汤怎么做
材料
鸡1只（最好是土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐
做法
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。
9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。步骤
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤11.三黄鸡洗净焯水。
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤22.掐头去尾放入锅中，家人没过食材的水，放入花椒、姜片，大火烧开后转中小火炖。
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤33.1小时后放入虫草花炖。
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤44.然后放入香菇继续炖。
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤55.最后放入枸杞，煮10分钟关火。
9，虫草焖鸡的做法虫草焖鸡
虫草焖鸡
食材
主料
三黄鸡1只
虫草花20g
红枣6个
辅料
料酒1汤勺
生抽
1汤勺
葱段1根
姜3片
蒜片2瓣
步骤
1.准备好这道菜的所有材料
2.红枣和虫草花用用水浸泡半小时，洗净；
3.鸡肉用料酒抓匀，放入盘中；
4.放上葱姜蒜，腌制10分钟；
5.腌好的鸡和材料一起倒入自动烹饪锅中；
6.再加入红枣和虫草花；
7.加入生抽；
8.选择黄焖鸡功能，开启电源，程序结束后即可出锅。原料：鸡半只，粟子250克，盐、糖、豆粉、酱油、姜汁、绍酒各少许。 做法：1鸡冲洗净，晾干，斩成小块，用少量盐、糖、豆粉、酱油、姜汁、 油把鸡肉腌15分钟。 2 用油起锅，爆炒粟子，然后用适量的水把粟子煮熟。 3 用姜片起锅，爆炒鸡肉，然后加入适量的绍酒，最后将粟子一起放进锅里，加少量水放入锅内焖10分钟。 4．最后调味，可以起锅。 特点：秋冬是吃粟子的最好季节，粟子特别成熟特别好吃，焖出来的鸡肉又香又甜，伊人最喜欢啦。嘻嘻~ 爱心提示：腌制鸡肉时，要将姜榨汁，淋在鸡肉上，炒的时候，要在刚起锅时就加入绍酒，这样鸡才会更香，每一口都有淡淡的酒香
10，虫草鸡汤的几种做法
食材
1、那曲冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约5000g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。
制作方法
1、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。
2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。
3、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。
4、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。[2]教你做一种我经常做味道还不错的虫草鸡汤吧。
首先准备：一只鸡不要切，然后虫草12克，桂圆6克，红枣（去核）15克，葱姜适量洗好处理好备用，盐和味精按自己的口味来适量就好。第一步：把桂圆红枣葱姜放入鸡腹内，然后用线缝好或者是牙签串好也行，放去炖罐里加入适量的水，大约炖五六个小时再放入盐和味精调味即可。在出锅前十分钟放入虫草能避免营养流失。这样食用可以补血滋阴、兼补肺肾、益精髓。现如今市面上很难买到正宗的虫草，所以建议尽量在一些类似福临门这种口碑不错的大品牌选择虫草会比较靠谱。经验所得仅供参考。
11，虫草炖鸡汤怎么做
食材
? 主料
? 生鸡
1只
?
? 辅料
? 虫草花
适量
? 红枣
适量
? 枸杞
适量
? 盐
适量
步骤
1.市场买来的生鸡，让店主斩件，回来洗干净。准备红枣、枸杞子、虫草花
2.红枣、枸杞分别洗净备用。
3.虫草花洗净后用水稍微泡泡。
4.把洗净的鸡块放到炖锅内胆。
5.倒进枸杞。
6.倒进红枣。
7.把泡好的虫草花也倒进去。
8.注入两碗水。
9.准备完毕。
10.开始炖两个小时。
11.两个小时后，揭盖，放入适量的盐调味。就可以剩起享用了。
小贴士
注入的水，依个人喜欢，多人吃就多点水，少人吃就少点水。虫草花稍微泡泡就行。步骤
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤11.三黄鸡洗净焯水。
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤22.掐头去尾放入锅中，家人没过食材的水，放入花椒、姜片，大火烧开后转中小火炖。
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤33.1小时后放入虫草花炖。
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤44.然后放入香菇继续炖。
香菇虫草炖鸡汤的做法步骤55.最后放入枸杞，煮10分钟关火。
12，冬虫夏草炖鸡的做法
冬虫夏草童子鸡汤
用料：冬虫夏草12克，天麻15克，柴胡10克，枸杞子8克，姜片，黄酒少许，童子鸡1只。
制法：把全部用料洗净放入锅内，放适量清水文火煮2小时，调味即可，随量饮用。
功效：本汤滋阴壮阳，轻身，增寿，治风湿麻痹，四肢寒冷，酸痛，头晕，瘫痪不遂，具有通血脉，助阳气，补阴气，提神醒脑作用。和普通炖鸡汤一样的方法，只是虫草不要搁太早了，出锅前5-10分钟放入就可以了。因为虫草属于菌类，加温过久就没有疗效了！冬虫夏草炖鸡其实做法很简单，教你一个虫草洋参乌鸡汤的做法：
先准备一个乌鸡，冬虫夏草6克，西洋参10克，山楂15克，洗干净备用，然后准备调料：葱姜，黄酒，盐，味精，因为所用的炖罐不同所以不好说几克，适量就好，做起来也简单把切好的鸡块和西洋参山楂葱姜还有料酒加入适量的水放入炖罐中，隔水炖煮四个小时左右，在煮好前十分钟放入虫草，再放盐味精调味即可。在选择虫草的时候尽量在一些类似福临门这种大品牌买才比较正宗，营养才会纯正，价格也不贵，温馨提醒：小孩和幼儿或者严重感冒的人群不宜食用哦。主料：公鸡3000克
辅料：冬虫夏草10克
调料：姜15克,大葱15克,盐8克
做法：
1.宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅内。
2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。
健康提示：
1. 健脾补肾，益气壮阳。
2. 凡患者病久体虚、肢冷自汗、阳痿遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等，均可服食之。
3. 适用于虚劳或体弱之人。
13，冬虫夏草鸡怎样做
孕妇不可以吃冬虫夏草。十大功效 冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。 适应人群 适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。 冬虫夏草炖鸡的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，冬虫夏草炖鸡口味属于，做法属炖菜类，但怎么做冬虫夏草炖鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。 基本特点：补肾壮阳，强身健体基本材料 冬虫夏草12条，鸡半只或1只，火腿25克，姜少许绍酒少许，瘦肉500克。制法：将洗净的鸡切成大块，把瘦肉也切成较大的块，同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内，放入冬虫夏草，盖上盅盖，隔水炖两小时即可。 功效：补肾壮阳，强身健体。 用法：吃肉喝汤，佐餐食用，每日1--2次。 应用：适用于肾阳虚体弱者。 -------------- 菜名：冬虫夏草炖鸡 工艺：清炖 口味：原本味 类别：补阳调理 壮腰健肾调理 肢寒畏冷调理 失眠调理 气血双补调理 主料：公鸡 3,000克 辅料：冬虫夏草 10克 调料：姜 15克 大葱 15克 盐 8克 各适量 制作工艺1.宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅内。2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。 食用方法炖熟食用，亦可佐餐。 食谱相克公鸡：鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。1. 鸡宰杀，去毛及内脏，洗净；
2. 葱切段，姜切片；
3. 鸡后放入锅中，加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。
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