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1，介绍一种云南美食要云南的哟 注意要有做法味道色 香
2，金虫草怎么煲汤 虫草猪蹄汤的做法步骤图解
你好！虫草猪蹄汤的做法：1.所有食材2.猪蹄过水洗净，金虫草洗净3.锅中放水，放入猪蹄,放入姜4.放入黄酒5.再放入金虫草6.电饭煲按煮汤键至保温7.最后放少许盐即可如有疑问，请追问。食材用料金虫草50克猪蹄1只相克食物黄酒少许姜少许相克食物盐少许虫草猪蹄汤的做法1.所有食材2.猪蹄过水洗净，金虫草洗净3.锅中放水，放入猪蹄,放入姜4.放入黄酒5.再放入金虫草6.电饭煲按煮汤键至保温7.最后放少许盐即可
3，云南有啥特产
虫草(云南) 、三七(云南) 、傣锦(云南) 、鸡棕(云南) 、丽江松茸(云南) 、丽江人参(云南) 、丽江天麻(云南) 、香椽(云南) 、云子(云南) 、山嵛菜(云南) 、白芸豆(云南) 、茨满梨(云南) 、海棠果(云南) 、羊肚菌(云南) 、程海鱼(云南) 、扎染布(云南) 、苏理玛酒(云南) 、东巴腊染(云南特产) 、青刺果油(云南特产) 、乌木春茶(云南特产) 、东巴挂毯(云南特产) 、云南白药(云南特产) 、永胜瓷器(云南特产) 、斑铜工艺品(云南特产) 【沃野商城】的云南专区有不错的云南特产介绍，云南小吃介绍，云南旅游介绍。
4，云南红豆怎么做好吃
红豆怎么做材料小红豆250g冷水1000cc冰糖60g蜂蜜30g玉米粉2大匙冷开水(勾芡用)2大匙糯米粉120g冷水(做小汤圆)90g做法1将90cc的水加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个团状2从揉好的糯米团中捏出1/5块小糯米团压扁，用水煮熟做为"粿粹"3熟的"粿粹"捞起沥干水份稍微放凉跟原来的糯米团搓揉均匀4搓揉均匀的小糯米团搓成长条,再依照自己的喜好大小捏成一小团搓圆备用5小红豆洗净,.将冷水加入浸泡4小时以上6放入电锅中(外锅至少2杯水)蒸煮到小红豆软烂的程度7煮软后加入冰糖及蜂蜜混合均匀8红豆汤放回瓦斯炉煮沸,将玉米粉水加入勾芡(边倒边搅拌)，勾芡后汤口感会较浓郁9另外煮水煮小汤圆,将煮好的小汤圆加入即可
5，凉拌鲜虫草花的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料虫草花300克辅料黄瓜1根香菜30克蒜10克蒸鱼豉油10毫升香油5克盐2克陈醋10毫升凉拌鲜虫草花的做法1.首先将虫草花摘一下去掉老根2.黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎3.盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分4.虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去5.加入适量陈醋6.加适量盐7.再加些蒸鱼豉油8.最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃凉拌鲜虫草花的做法1.首先将虫草花摘一下去掉老根2.黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎3.盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分4.虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去5.加入适量陈醋6.加适量盐7.再加些蒸鱼豉油8.最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃
6，云南大救驾怎么做如何做好吃
主料饵块 鲜肉 火腿 鸡蛋 辅料冬菇 泡辣椒 大救驾的做法步骤1. 在北京的云南特产店可以买到。2. 拆开后先用水泡一泡。3. 准备好肉馅、腌菜、火腿切丁、西红柿、鸡蛋等4. 鸡蛋打散后加入料酒，清水搅匀。锅烧热，倒入油，大火加热，待油8成热时，放入鸡蛋炒熟，并用铲子在锅中把鸡蛋切成小块。 把饵块放入锅中过油炒1分钟左右后，盛出。锅中再倒入一些油，待油6成热时，放入西红柿炒软，加入白菜炒软后，加入糟辣椒炒香。倒回饵块，放入菠菜加入盐和生抽，翻炒均匀后，最后加入炒好的鸡蛋即可。云南菜，简称滇菜。以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特点，适合边疆多民族人民的口味，自成一格。 “大救驾”是云南腾冲的一种小吃，是铒块或饵丝烹制而成，饵块或饵丝<--adv_content-->都是米类制品。腾冲地区生产的饵块细糯、色白、有筋，将饵块切成菱开片，加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、葱段、菠菜段、番茄丁、糟辣子、鸡蛋等炒香，加入少量肉汤焖软，再用精盐、酱油、味精调味。最后用酸菜和肉汤再煮成一碗汤，和装在盘中的饵块一同上桌。 盘中的炒铒块红、绿、白、黄相映，软糯烫进食时伴之喝上几口酸菜汤，食欲大增，胃口顿开，酸菜汤内的有机酸和酶类有帮助消化吸收的作用，因此对初来乍到的外地人，吃了“大救驾”同样倍感可口，并无不适之感。 云南腾冲炒饵块又名“大救驾”的传说 据传说，明末，吴三桂打进昆明，永历帝桂王朱由榔逃往滇西。逃至腾冲，天色已晚，住在村子里，主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月来长途奔波，历尽艰辛的劫难生活，今天进食此物，如食山珍海味，遂言“真乃大救驾也！”从此，腾冲炒饵块名声远扬，应誉改名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映，饵块细糯润滑，鲜香美甜，油而不腻，脍炙人口。80年代初已在昆明落脚生根。 云南十八怪之：粑粑饼子叫饵块 “饵块”则专门称谓用米饭舂制而成的食物，《说文解字》的解释：“饵，粉饼也”。 “饵之言坚若玉珥也”。在制作时先将稻米蒸熟，再舂捣加工，以保持稻米原有的筋芡，做出的食品即“饵”。 云南的筒状、卷状饵块属“年货”。云南人过年，不能没有饵块，春节做饵块、吃饵块及互送饵块是古老的民间习俗。饵块是昆明官渡的好，尤以官渡子间人舂的包饵块最佳。用纯好洁净的宝象河水与饱满晶亮的官渡大米做成的饵块洁白细腻，筋骨好，又软又糯。 “瞥见子间兜裙屐，上市传呼饵块来”。 传统制作饵块的方法：用上选的大米洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状。
7，冬虫夏草怎么吃
冬虫夏草的吃法有炖汤、泡茶、泡酒、与中药煎着吃，或是用钢磨磨成细粉吃等等，但吸收率只有3%-5%；也就是说吃100根，真正吸收的有3至5根；其余都排出体外，太浪费了。
药水泉冬虫夏草胶囊研制出了新吃法，就是把从冬虫夏草中提取出的虫草菌丝体打碎，变成数万条超微型的虫草菌丝体，让药效完全释放；体积只有原来菌丝体的1/1000，只有在600倍镜显微镜下才能看得到。病情分析:冬虫夏草是一种名贵中药材，它的生长十分奇特：虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因而是虫菌复合体。意见建议:冬虫夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服，或入丸、散，也可泡酒、煲汤、煮粥服用，无论何种方法均应连渣服用。例如：1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥，将冬虫夏草5克研成粉末，均匀地加入，再煮片刻即可。2.将老雄鸭一只除内脏，洗净切块，放入砂锅里，加入冬虫夏草10克，黄酒、盐、清汤等，小火煲2-3小时即可。3.将甲鱼切成大块，放入锅中煮沸，捞出放入汤碗中，放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸两小时取出，拣去葱、姜即可淘宝商城 礼顺堂旗舰店 祝您生活愉快，身体健康。正宗冬虫夏草买10克送1克，或是买10克送100克虫草花。更多优惠套餐组合敬请查看店内详情。1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时 候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃
掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。 冬虫夏草，又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生弛森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生弛草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草， 高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳， 这就是“夏草”。虫草这时发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。云南省迪庆、怒江州是我国虫草的主要产地之一。
【性味、归经】甘，平。归肺、肾经。
【功效】补虚损，益精气，益肾壮阳，补肺平喘，止咳化痰。治疗痰饮喘嗽，虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复 。
【应用与配伍】
1．用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。
2．用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。
此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
【用法用量】煎汤或炖服，5～10g。
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