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1，鲍汁虫草花菇汤 是否有营养
有益肾补气平衡血压的食疗功效,其口感软糯鲜美,是滋补养颜的上品佳肴
2，这是地底下的什么植物上身像是菌类的菇下身又像是一种虫茧的虫
蝉花，具有和虫草一样的药用价值，是虫草菌寄生在蝉蛹体内的产物。上好的蝉花称为金蝉花。
3，干菌菇能做包子馅怎么做
先用温水调开酵母粉，后与面粉一起搅拌。揉面至面团表面光滑，盖上毛巾至面团发到先前的2-3倍。 将菌菇，豆腐干切碎与肉馅和各种调味料充分搅拌。 包包子，包好后再放置半小时左右，二次发的包子才上锅蒸15分钟。关火后，静置5分钟再揭锅盖。香喷喷的大包子就成功了。
4，我很爱喝菌汤想知道蘑菇菌汤的作法
在家做菇汤一般就是各种新鲜蘑菇，什么香菇，鸡腿菇，金针菇，平菇等~反正你市场上能看到的新鲜蘑菇都可以，洗净后，香菇，鸡腿菇这样比较大的蘑菇切一下，切成片，然后用开水轻轻炤一下，之后锅里（砂锅最好）放上一锅水，清煮，临出锅时候加盐，鸡精（我家用的魔厨牌高汤，比鸡精味道好）香油少许，关火~！切点香葱和香菜，盛出来之后再依据个人口味添加~！
5，野生菌汤料包山珍底汤料菌汤专用菌野生菌汤主料蘑菇汤料
野生菌我们云南人的做法是不需要汤料，水泡洗了以后，沸水时入锅既可！祖上传下的食菌的谨记是，不可用八角做调味料，有的菌种与八角相冲，且一定要放蒜，既可保证菌的鲜味，又可观察菌是否能食用，如有蒜变色或发黑有两种状况，一是未熟透或是有不明有毒杂菌（如果菌种比较单一，就不用考虑此情况）。还有一条是我小时候阿婆教的，炒鲜菌时放油的量一定要保证不让菌粘锅，粘锅的菌不能吃。后来，听人说此经验也是为了防止锅内搅拌不均匀导致有的菌不熟，希望我的小经验能帮助到你！
6，鲜奶蘑菇汤
奶油香菇汤
原料：蘑菇，洋葱，面粉，牛奶，黄油，玉米粒（如有不放也可以），胡椒粉。
作法：
1。洋葱切丁，蘑菇切片。
2。将洋葱丁用黄油炒至透明状（用一般烧菜的油炒，汤就不香了）。同时，烧开一锅水。
3。把炒好的洋葱，以及切好的蘑菇倒入开水中，如果有，加入玉米粒（会很好吃）改成中火。
4，黄油烧化，放入适量（千万不要太多，等下化不了，就变成面粉汤了）面粉。炒。千万不要炒焦。
5，将炒好的面粉，也倒入锅内，中火，慢慢搅，大概2，3分钟炒过的面粉会化开，整个汤就变成浓稠状。
6。这个时候，汤的样色黑黑地，很不好看，这个时候牛奶出马，倒入牛奶，倒多少看你的锅子多大，反正汤色变白就好里。
7。加盐稍许，味精稍许。胡椒粉（不要忘记加）。
7，菌菇汤的做法
菌菇先洗干净，切成合适大小的片或丝状，放在开水里汆2次，以去除菇类的腥气。再加入喜欢的青菜和姜丝同煮5-6分钟，最好加入菌菇汁调味，如果没有，可以加入盐，鸡粉和胡椒粉。第一次回答可获2分，答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。原料：蘑菇四朵，鲜香菇四朵，草菇八朵，秀珍菇十个，肉丝一小把，鸡毛菜一小把
调料：盐，味精，淀粉，麻油
准备：
1、蘑菇洗净，切比较厚的片。
2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块。
3、草菇洗净，一切二。
4、秀珍菇洗净。
5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。
6、鸡毛菜去黄叶老叶，洗净。
做法：
1、锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出。
2、锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水（较多）烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。
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