1，虫草用开水泡好还是用温水泡好
2，虫草花煲汤前要泡吗
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回答
您好，很高兴回答你的问题解答如下1、虫草花煲汤需要提前泡，但虫草花不能清洗，否则容易造成营养流失。虫草花是一种人工培育出来的菌类食物，虫草花可以搭配多种食材，营养价值丰富。2、虫草花在使用前最好不要清洗，因为清洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失，非常影响食疗的效果，不过买散装虫草花的话，可先在使用前清洗下，但千万不要泡太久才行。3、如果是使用虫草花煲汤的话，注意的问题也有很多，虫草花煲汤时不能长时间的炖煮，以免香味散失，导致营养成份破坏，最好在汤将煲成前加入虫草花，在用小火煮三十分钟左右。
3，虫草花要泡多久
虫草花至少泡半小时为宜。如果干虫草花较细，泡十分钟左右也可以。
4，虫草能不能泡开水吃
最好是磨成粉或炖汤吃，比如燕窝里放1根虫草，炖着吃啊，泡开水我觉得营养成分你吸收的会少吧。。。一般泡3次以后就没有多大的疗效了，这次泡的酒喝完后可以把虫草取出来用开水清洗一下去除酒味后，用来熬粥也不会觉得可惜的o(∩_∩)o...
5，虫草花煲汤前要泡吗
虫草花煲汤前用凉水浸泡10分钟。因为虫草花不能清洗，清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。 虫草花的特点： 1、它补肺肾，但“补而不峻”。由于补得不猛烈，一般都不会出现口干舌燥，甚至上火； 2、它滋肺肾，但“滋而不腻”，由于滋养得平和，不会碍胃，倒胃口，以致影响消化吸收。 3、平常中医常说“虚不受补”，体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补，尚未见到“虚不受补”的现象。 【虫草山药大骨汤】 【材料】脊骨500g、山药1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜片，葱段，盐适量。 【步骤】 1.将脊骨斩断。 2.虫草花称量好，用凉水浸泡10分钟。 3.山药去皮切块。 4.脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。 5.锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。 6.大火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。 7.中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味。 在食用虫草花前应注意下列的几个事项： 1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。 2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏。 3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。 4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。
6，刚挖出来的虫草如何清洗
刚挖的虫草是不可用水清洗的，那样会导致虫草腐烂变质！干燥后可以用水清洗，但清洗后需立即凉干！可用清水微泡一会，然后把多的泥轻洗去、不利洗得太净，因刚挖的虫草易碎或断，然后一定要晒干，如果泥土不多，不用清洗，直接晒干即可。不用清洗的，晾晒干后轻轻敲击就会除掉泥土就可！灰飛煙滅 的回答是对的！
7，虫草如何食用
孩子服用冬虫夏草还是要看具体针对什么症状，下面列举几种适合孩子的服用方法：冬虫夏草炖胎盘【材料】冬虫夏草6克，鲜胎盘半个【制作】将冬虫夏草洗净，鲜胎盘除去血管洗净。把上两位一起放入炖盅内，加适量清水，用文火煨炖至胎盘熟透即可。【用法】喝汤食胎盘，佐餐食用。连服数次。【功效】能补肺益肾，纳气平喘。适宜于儿童肺肾气虚哮喘者食用。老鸭炖虫草【材料】冬虫夏草12克，老鸭1只，调料适量。【制作】将老鸭宰杀，去毛、内脏洗净，将冬虫夏草放入鸭腹内，加水适量，用文火煨炖至鸭肉熟烂，加调料调味后服食。【用法】分多次食用。每周食1~2次，连服4周。【功效】能健脾补肾，化痰降气。适宜于儿童脾肾阳虚的哮喘病人服用。虫草瘦肉羹【材料】冬虫夏草12克，猪瘦肉200克，盐、葱、姜、黄酒各适量。【制作】将瘦猪肉洗净，切成小细丁，放入锅内，加入冷水，烧沸后撇除血沫，加入冬虫夏草、盐、姜、葱、黄酒等材料，用文火煨炖至肉熟烂、汤浓稠即可。【用法】喝羹，佐餐食用。【功效】能补肾益肺，止咳定喘。适宜于儿童肺肾两虚而引起的虚喘症者食用。适合儿童食用的还有 冬虫夏草田鸡汤、川桔虫草饮等，更多请参考三源堂冬虫夏草网。虫草一般都是煮鸭入药于膳食中！你只提到是5岁左右的小孩，是用于治何疾？咳嗽就15克左右蒸一只鸭，自汗盗汗就10克左右炖一只鸭，鸭要老雄鸭！虫草最佳服用方法是.研磨成粉，温开水送服：将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉（之后亦可装入胶囊），每次取一小勺，约1克，温开水送服。并不是所有的冬虫夏草都有药用功效，医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说，国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。
8，冬虫夏草怎么样吃可以长高
吃虫草跟长高没有关系。要长高主要看是不是骨垢是否钙化闭合，如果还没有，注意不要缺钙，多锻炼。吃虫草无济于事的。虫草要泡开，煮熟或炖汤吃效果较好。最好的话...我以前吃,别人告诉我放在那种老鸭煲,鸡汤什么的里面,一起烧蛮有效果的虫草食用方法：一、 泡茶瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。二、 煲汤1、 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。2、 虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。3、 虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。4、 虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。三、 蒸食1、 虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将瑞丹虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。2、 虫草蒸肉饼：瑞丹虫草5-10 克、猪肉300克。制法：用少量温水将瑞丹虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。四、 煲粥瑞丹虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米（小米）100克制法：猪肉切成细片，将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。五、 泡酒瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。
9，为何冬虫夏草不宜泡茶喝
首先，冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。即使是把泡软了后的冬虫夏草吃下去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。另外，冬虫夏草是天然土里长的，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。而且，这些物质用普通方法水洗并不能去除干净，只有经过煮煮、低温消毒处理或者用酒浸泡，才能真正保证卫生。所以，冬虫夏草最好的吃法是冬虫夏草煮水服用，但是煮水之前必须先清洗干净，在文火煮沸之后可以反复浸泡，最后把冬虫夏草吃掉，具有药用疗效的冬虫夏草产地是青藏两地的冬虫夏草，福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表老牌，其中以福临门价位最为实惠。冬虫夏草是都知道的，冬虫夏草与人参、鹿茸一起并称中药三大宝，有的人也是会用冬虫夏草，但是下面就了解一下吧。冬虫夏草既属于中药，又属于补品。服用补品，一般有四种方法：泡茶、水煎、炖汤和泡药酒。其中，泡茶这种服用方法最省力，如人参、枸杞子等中药就可以经常用来泡茶喝。因此不少消费者喜欢用泡茶的方法来服用冬虫夏草，他们一般将一、两棵虫草泡在开水中饮用，最后再吃掉。殊不知，与其他补品有所不同，冬虫夏草并不适宜用泡茶的方法来服用。冬虫夏草属于昆虫和真菌的混合体，其体内的很多有效物质都是大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物质溶解到水中，饮用后药效并不理想。即使最后将泡软的虫草吃下去，人体也不能完全将其消化吸收。只有通过足够长时间的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出来，才能利于人体的吸收。而人参、枸杞子等均为植物，其中的小分子成分在水中较易溶出，泡水饮用后人体可以吸收大部分有效成分。另外，冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，直接把这些东西吃进肚子，会影响到人体的健康。如果只是用普通方法水洗后再用开水浸泡，并不能去除干净冬虫夏草表面寄生的这些东西。只有经过较长时间的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保证安全。因此，冬虫夏草最好的服用方法是水煎、煮汤或泡药酒。因为冬虫夏草在60度会会造成营养流失，而且冬虫夏草属于菌类最能吸收重金属的，所以泡水喝不仅没有营养还吸收了重金属会造成重金属中毒，所以吃胶囊才是最好的，去除了重金属还把虫草精华深加工，缔一草就是国家认证的冬虫夏草胶囊公司，比泡茶吸收快很多。因为泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来，其他营养成分都浪费了。冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点，泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。选用正确方法，能充分发挥其效果。常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前，先要经过清洁和灭菌处理，使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁，达到人体最佳吸收的颗粒直径，能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此，想生吃冬虫夏草者，建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。扩展资料很多人将冬虫夏草当成补品，买来馈赠亲友，但以下人群不建议使用，否则反而可能伤身。 1、少年儿童。少年儿童生命力旺盛，如果经常用滋补品或药物（特别是像冬虫夏草这种特别“补”的）增强体质，反而会抑制身体的完善与自我修复能力，对儿童的身体不利，特别是可能会对其成年后的身体造成长期潜在的不利影响。 2、高热狂躁者。一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、大小便不通、脉搏实而有力等均属于“邪气盛则实”的表现，这类人不宜服冬虫夏草，以免加重症状。 3、长期吸烟饮酒者。体质湿热者，如嗜酒、茶、烟者；怀孕3个月后的孕妇；阴虚火旺而肝阳上亢者；肥胖、高血压、血脂偏高者；口干、易患口疮者；以及长期沉迷于打牌、搓麻将、上网者，都不宜服用冬虫夏草。参考资料来源：人民网--冬虫夏草很多人用错了，一种吃法效果最好泡茶喝的话就会让冬虫夏草的营养价值大大的降低，而且，冬虫夏草的温度大于25℃的时候冬虫夏草就是失效，所以，冬虫夏草不适合泡茶喝，我建议你可以去看一下缔一草冬虫夏草，效果就是很好的，性价比也是很好的，冬虫夏草也是全部来自于那曲高原~
10，冬虫夏草最佳吃法是煮水吗
冬虫夏草的最佳吃法首选泡茶喝其实冬虫夏草泡茶喝是最好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。冬虫夏草茶1、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。二、冬虫夏草泡酒冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。另外，取猪肺250克洗净切成块，与冬虫夏草15克一同入锅，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂饮汤吃猪肺，可补肺益肾，止咳平喘，适用于防治支气管哮喘，以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。三、冬虫夏草营养食谱冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行，既可补肾益精，又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子，杀后放血拔毛，从尾腹部开一小口，掏出内脏，然后将鸭子清洗干净，再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草分别塞进小洞内，既可放入锅内蒸熟，食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外，还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃，也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。冬虫夏草最佳吃法是煮水吗在大家的养生意识是非常强的，在吃冬虫夏草的时候也非常讲究其方法，冬虫夏草煮水吃是比较常用的方法之一。用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。通常，虫草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加，虫草水会变淡，当呈现透明无色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。一般都公认西藏虫草药用价值最高，但是现在市面上的冬虫夏草90%都是假的。口碑和性价比都比较好是福临门冬虫夏草和同仁堂，信誉和质量都比较可靠，前者价格跟市场价比较接近，同仁堂的也挺好，但是很贵。冬虫夏草的最佳吃法是泡茶喝吗冬虫夏草既属于中药，又属于补品。与其他补品有所不同，冬虫夏草并不适宜用泡茶的方法来服用。冬虫夏草属于昆虫和真菌的混合体，其体内的很多有效物质都是大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物质溶解到水中，饮用后药效并不理想。即使最后将泡软的虫草吃下去，人体也不能完全将其消化吸收。只有通过足够长时间的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出来，才能利于人体的吸收。再说，冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，直接把这些东西吃进肚子，会影响到人体的健康。如果只是用普通方法水洗后再用开水浸泡，并不能去除干净冬虫夏草表面寄生的这些东西。只有经过较长时间的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保证安全。据报道，现在已经研制出一种冬虫夏草的最佳吃法冬虫夏草含着吃的福临门冬虫夏草含片，有效的利用冬虫夏草的药用疗效，使冬虫夏草的吸收更好。
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