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1，三七叶是生吃好还是需要开水焯一下再吃有
这个要看你是针对的什么问题！生吃与熟吃的功效不一样
2，三七的茎叶有什么作用
三七的根茎和肉质根为名贵之中药，有滋补功效。三七的花、叶有清热之效。三七表皮颜色各有不同，大致可分为红色、黑色、黄色、灰色这四种颜色。这与种植三七的土壤颜色有关，不同颜色的土壤种出来的三七表层颜色会不一样。其中文山三七表皮多为红色。三七可大致分为两种形状，长形七和圆形七。这种形态差异与栽种土壤的质地有关。此外，不能随意加减三七的服用量。一般来说，成人每天三七粉不得超过15g，单次不要超过10克，当然外用除外。 三七茎叶总皂甙能用明显延长雌雄果蝇的平均寿命和最低寿命，并可延长雄果蝇的最高寿命；能提高40d和60d龄雌雄果蝇的一均每分钟每只飞翔次数，提高其飞翔能力。三七茎叶总皂甙可隆低50d龄果蝇头部脂褐素含量。三七茎叶总皂甙150mg-kg、300mg/kg，皮下注射，于给药30d，小鼠心、肝、脑内过氧化物的产物丙三醛生成量随给药剂量加大而减少；全血和脑组织超氧化物歧化酶活性均明显升高，故认为三七茎叶总皂甙有延缓衰老作用，其机制与抑制丙二醛生成和提高超氧化物歧化酶活性有关。
3，三七的茎叶花有什么功能
三七茎亦可供药用，且毒副作用小。《本草纲目》称 三七茎叶“治折伤、跌扑出血，敷之即止，青肿经夜即散，余功同根”。现代药理研究表明三七茎叶的活性成分三七茎叶总皂苷对血液系统、心血管系统、神经系统和代谢系统作用与三七根皂苷相似，但目前还没有得到很好的开发利用三七叶尝起来有辛辣感，属于温性。《本草纲目》中明确记载：三七叶，可以治疗跌打损伤出血，只要取一片敷在伤口处，就可以止住流血。一夜之后，青肿的地方也会消去，恢复如初。在金庸的武侠影视剧中，我们经常会看到某个人物受了伤，身旁的队友会采一片植物叶子，在嘴里嚼两口，然后敷在受伤部位，受伤的人很快就会恢复，这片叶子其实就是三七叶。三七之所以有“止血神药”的美称，大部分源于三七叶的作用。三七花味道甘凉、略带苦涩，可以泡茶，在降血压、降血脂等方面具有显著作用。三七花中有一种总皂甙的物质，可以抑制中枢神经系统，因而又具有镇静安神的功效。当然三七花的作用远不止于此，对于头晕、目眩、耳鸣等也起到一定的作用。
4，野三七有什么药用价值对身体不好吗
三七茎亦可供药用，且毒副作用小。《本草纲目》称 三七茎叶“治折伤、跌扑出血，敷之即止，青肿经夜即散，余功同根”。现代药理研究表明三七茎叶的活性成分三七茎叶总皂苷对血液系统、心血管系统、神经系统和代谢系统作用与三七根皂苷相似，但目前还没有得到很好的开发利用三七叶尝起来有辛辣感，属于温性。《本草纲目》中明确记载：三七叶，可以治疗跌打损伤出血，只要取一片敷在伤口处，就可以止住流血。一夜之后，青肿的地方也会消去，恢复如初。在金庸的武侠影视剧中，我们经常会看到某个人物受了伤，身旁的队友会采一片植物叶子，在嘴里嚼两口，然后敷在受伤部位，受伤的人很快就会恢复，这片叶子其实就是三七叶。三七之所以有“止血神药”的美称，大部分源于三七叶的作用。三七花味道甘凉、略带苦涩，可以泡茶，在降血压、降血脂等方面具有显著作用。三七花中有一种总皂甙的物质，可以抑制中枢神经系统，因而又具有镇静安神的功效。当然三七花的作用远不止于此，对于头晕、目眩、耳鸣等也起到一定的作用。
5，三七的茎叶能生吃吗
三七别名：山漆、金不换、龙盘七、参三七。五加科植物，多年生草本。栽培3年，立秋前后，前10天割叶，后10天挖根，除尽泥沙和根须，晒干入药。性甘，味微苦。功能：活血、止血、散瘀、止痛、化痰、强壮滋补。用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌打损伤、肿痛、月经不调。三七叶也能入药，功效与三七根、茎基本相同。
6，三七根茎叶各有什么功效
三七全身都是宝，全身可以分为三七叶、三七花、三七根。三七叶功能——效果：止血消肿、定痛。治吐血、扭血、便血。外伤出血，臃肿疮毒。三七叶中提取的槲皮素及其导入亲水性基团后的衍生物，具祛痰、止咳、平喘、强心、降血压、扩冠、降血脂、抗炎、抗过敏、解痉、抗癌、抗出血作用，可作为治疗循环障碍，动脉粥样硬化及脑血管疾病药物。三七叶食用方法——可以煎汤，1～3钱，或入丸、散。外用：研末撒或调敷。三七花功效——一：具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压，偏头痛，失眠等症；二：具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。三七花食用方——可以煎服，也可以5-7朵花蕾用开水冲泡饮用。也可以用来煮鹅肝汤，食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。三七根的功效——具有保护心脏、显著提高心肌供氧能力、软化血管、改善心肌微循环、增加冠脉流量、防止心肌缺血；抗心率失常、抑制动脉硬化；降血压、降血脂、降低胆固醇、双向调节血糖等药理作用。用于预防、治疗心脑血管方面的疾病；对冠心病、心绞痛、动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂、高血糖、等疾病，有显著疗效；并有消炎、止血、止痛、提高肌体免疫能力、抗肿瘤作用。三七根食用方法——可以打成粉生服或者是炖鸡炖排骨吃。
7，明月草怎么吃有什么营养价值
主要食用嫩茎叶，可炒食，做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒，也可凉拌。我朋友吃这个，就是泡茶喝。主要功效是降血脂，降血糖明月草主要就是清热解毒，同时对肝脏也有损伤，使用过程要注意用量，最好有医生的指导，明月草也叫白背三七。可以生吃，也可做茶饮。你是不是用其治病？我不建议用单方。
8，藤三七叶子怎么吃
它喜欢湿润，半阴的地方。高温高湿季节茎叶生长快，冷凉季节珠芽、块根生长旺实。烈日曝晒叶班密布，生长停滞，质量产量会减半。-2℃会冻死，块根冻冻烂会绝收。 如果是观赏用的，就因该把它放在湿热通风半阴的地方你好！藤三七叶子里面含有丰富的Va和Vc，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。所以藤三七可以服用。藤三七是药食两用植物，叶子肥厚爽滑，炒食做汤都不错。希望我的回答可以帮助到您！敬希采纳，至为感谢！
9，三七采收后杆枝叶拿去做些什么了
1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。 3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。 4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。 5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。
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