1，求教家庭如何少量取酸枣仁
拿细铁丝做个小圈，大小能把酸枣仁套进去，把酸枣仁一个一个地放在蒜臼里，套上小圈，然后轻轻敲，就不容易碎了。
2，金华枣仁糕的做法和配方有谁知道
枣仁糕的做法配料论养枣仁膏，由知名中医与资深药师逐一精选酸枣仁、云茯苓、淡豆豉、炒麦芽等具有宁心安神功能的药食同源品，秘方配制而成；膏滋遵循传统古法，精工秘制，蜜炼而成，膏成之后，经专供北京奥运会的中国最先进的食品车间分装、灭菌、检验、质控，洁净卫生，食用方便；膏中品鉴到的木瓜酸甜滋味，有酸肝柔肝养肝之用；膏中或有少量的固形物，为天然食材的粗纤维，益于效用，不影响食用。
3，中药酸枣仁怎么煮
酸枣仁10克 加入水100CC煎煮，水开即可服用。
4，酸枣糕如何制吃着软软的
上周带我妈妈爬岳麓山，然后看到山上好多掉落的酸枣，黄黄的非常大个。还看到好多嗲嗲们拿着小拖车过来捡，我也就捡了一袋回家。有个嗲嗲还告诉了我他的制作密方，他说，他每年这个时候就会来岳麓山上捡酸枣，然后每年要做4-5锅酸枣，给自己的儿子女儿，孙子孙女们吃。酸枣糕是湖南人小时候都爱吃的一种零食。它酸甜可口、Q糯弹滑，非常开胃！酸枣树高大挺拔，湖南各地都常见这种果树。它果皮黄色，果味非常酸，一般加工后食用。富含丰富植物黄酮、果胶、膳食纤维、维生素C、有机酸、氨基酸、葡萄糖、钙、铁、锌、钾等营养成份，素有“山中果王”之称。今天我就来教大家在家自制这款小零食，做好了自己吃，或简单包装一下送朋友都非常不错！制作材料：酸枣4斤左右，红薯1个（大概1斤），白砂糖1斤左右制作步骤：1?我们在岳麓山上捡的酸枣果实成熟度高，是自然成熟掉落的，我们就不用催熟，直接可以洗干净，沥干水分。备用。2?把红薯去皮，备用。3?把沥干水分的酸枣与红薯上高压锅，压熟。（调煮饭档就可以了。大概10多分钟）4?压熟后的酸枣果皮和果肉分离，非常好去皮。把酸枣一个一个去皮。放碗里备用。5?压熟后的红薯放一个碗里捣碎。6?酸枣都去皮后，把果肉捣碎，筷子搅拌酸枣肉与核分离，酸枣核挑出多的不用，加入白糖搅拌酸枣肉。7?加入红薯泥一起拌匀。8?搅拌好的酸枣馅用小勺子，舀成一小个一小个的。每个里面保留一个核。9?放大太阳底下暴晒两天，翻面，再暴晒两天。就可以吃了。因为我家的阳台上晒不到什么太阳，我就先用烤箱烤干了一下上面的水份，再拿到阳台上晾晒的。一共晒3-4天就可以吃了。备注：1、制作这种酸枣粒或酸枣糕，可以加红薯泥也可以加入南瓜泥等调味，口味各不相同！2、在城里阳台晒不到太阳的，大家可以像我一样，先用烤箱烤干一下水份，再晒。3?在制作的过程中，我们还可以加入紫苏、辣椒粉等。味道更丰富！自制的酸枣粒，不用再添加什么防腐剂、色素、甜味素、明胶，食物本身就是耐储藏，不易坏的。祖祖辈辈都会在秋天制作这种小零食。传统小零食真的不需要什么大工艺、大程序，就是这么简单，天然，美味。现在去超市，也可以购买到酸枣糕，但总觉得味道不够纯正。因为厂家生产，加了很多添加剂，而且为了降低成本添加了红薯粉，破坏了原始的味道。晒干后的酸枣糕剪成小块，放在密封的罐子里。如果需长时间存放，最好放入冰箱冷藏。Q糯弹滑、酸甜可口。吃起来软软黏黏的，有嚼头，酸中带甜，开胃健脾。初秋你们那里有酸枣吗？有的话，大家可以捡回家自己制作小零食哦！更多美味食谱，探店美食推荐，请关注我！喜欢我的文章请点赞、收藏、评论、分享一下哟！如果你也是超级“小厨娘”、“小吃货”，那就留言和大家一起分享交流吧！往期美食推荐：油炸土豆片，小时候的自制薯片零食！嘎嘣脆！黄桃罐头最简单的做法，无添加无防腐，小朋友说，超级健康好吃！去郴州旅游，必吃的8大美食排行榜！郴州妹子强烈推荐！去郴州，最值得带的8大土特产，有些你听都没有听过！1640阅读搜索江西萍乡酸枣糕的做法中国赣州会昌酸枣糕醴陵酸枣糕做法大全福建正宗酸枣糕做法萍乡手工酸枣糕酸枣糕哪个牌子正宗
5，酸枣汁的做法配方加工流程
酸枣是北方山区野生果实，植株多刺，果实小，果皮深红色，味酸。有医书记载"烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴诸症"，一并皆治，且具有"补中，益肝气，坚筋骨，助阳气"等功能。我又从超市中考证还具有"改善心肌缺血、抗心率失常、降血压、降血脂、安神养心及增强肌体免疫力等多种保健功能"，真是好东西，如能加上美容、减肥的作用一定是时尚饮品。 酸枣汁酿制方法如下： 1.摘净酸枣叶、枝，清水洗净，放入高压锅中； 2.锅中加入5倍酸枣量的西山泉水； 3.大火煮沸压阀，调小火10分钟，煮透； 4.待锅中酸枣汤至凉（以操作安全为标准）放入搅拌器中，搅拌5秒钟后倒回锅中； 5.将酸枣汤及果皮、果核等过滤后，用干净的不锈钢容器重新煮沸并加入适量冰糖（糖尿病人请遵医嘱），即为酸枣汁。
6，酸枣仁和炒枣仁
酸枣仁生的话种仁含油比较多，润肠通便效果比较强，炒后养心安神效果比较强。由于酸枣仁主要用其养心安神效果，一般药房只有炒枣仁，处方上酸枣仁自动付炒枣仁。望采纳酸枣仁又称枣仁，入药分不炒与炒制2种。生、熟枣仁均可治不眠。临床实践亦证明，两者的功效不会相反。按中医理论，在温剂中用炒枣仁，清剂中用生枣仁是比较合理的。应用生枣仁及炒枣仁，在动物和人身上实验。结果表明，二者的作用及疗效完全相同，并无区别，更没有催醒的相反作用。其镇静催眠作用，可能与它所含的糖分、枣酸等能溶于水的物质有关。它的醚或氯仿提取物无此作用。认为酸枣的果肉与核仁效用不同，并非由于生、炒之别而效用相反。建议应用酸枣仁可省去炒制手续。一般用于治疗失眠，下面是个例证，摘自跟我来吧养生坊的博客。【北京中医药大学教授李峰】炒枣仁本身突出的功效就是安神催眠的作用。我就曾经碰到这样一个病例，也是一个中年妇女，40多岁，她就是失眠很多年了，而且主要就是入睡特别困难,后来我就让她拿这个炒枣仁，每次用3到5克，压成粉，睡前1小时吃，结果发现睡觉越来越好，入睡越来越快。
7，酸枣仁治失眠效果怎样吃多少怎样吃
指导意见：您好，您这种情况属于经常性的失眠了，建议可以服用安神补脑液治疗一下看看，酸枣仁可以煎水服就可以了，但最好加上天麻、人参、西洋参、枸杞、莲子、红枣、花生、一起服用的话效果会很好的中医认为食用中药材酸枣仁粥治疗失眠抑郁症，不仅味道美，食用方便，无任何副作用，是药膳调理佳品。酸枣仁含有较多的脂肪酸和蛋白质，并含有甾醇，三皂?化合物，维生素c，还含有白桦脂肪、白桦脂酸、酸枣?等，有镇痛、降低血压和调压和调节神经等作用。 酸枣仁怎样吃治失眠方法：将炒酸枣仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1-2两洗净後放入药液中煮粥，加少量食盐调味即可服用。一般7-10天为一疗程，须服用3-5疗程。 酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、白米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。一般7—10天为一疗程，服用3—5个疗程可见效。建议每天晚餐时喝一碗，效果更好。病情严重的话，建议到正规的医院接受治疗！
8，酸枣茶怎么制作的啊他有什么功效啊
酸 枣 茶 主料：酸枣1000g，水2500g（最后剩1000g）。配料：山楂150g。调料：冰糖100g。做法：1，将酸枣和山楂洗净。2，将酸枣和山楂加入清水一起入锅大火烧开，转小火煮45分钟，待枣肉熟烂，水分挥发掉一大半即可关火。3，用漏勺将枣肉和枣核捞出，用勺子挤压掉酸枣汁，将剩下的酸枣渣留取它用。4，往酸枣汁里加入冰糖小火熬制融化，酸甜可口的酸枣茶饮即告完成。特别提示：熬制酸枣茶需要用不锈钢锅或者是砂锅。楼下说的是酸枣汁的制作过程吧加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳，采摘时间每年五一最好，必须当天采摘当天炒制。嫩芽挑选采回来的嫩芽要先进行清洗，除去表面尘土等污染物，然后将水分晾干。适度杀青杀青时锅温控制在200℃左右，方法与制茶杀青类似。合理揉捻揉时按“轻—重—轻”要求向一个方向推滚，用力要适当。及时炒制炒制分初炒和复炒。以文火加热，搅拌用力均匀，炒至叶烫手为度。烘干提香炒制后需高温提香，方可提炼出酸枣芽的清香。包装贮存将经复炒的茶叶摊凉后，除去其中的碎末、鲜片等杂物，装入铝箔袋，阴凉干燥保存即可，可保存三年以上。品饮方法温水洗杯，取2克茶叶，冲泡时先少量温水进行浸润泡一分钟左右即可饮用。如果还有不懂的地方，可以咨询河北好先生的营养专家医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。
9，酸枣仁茶怎么做呢
酸枣（学名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长，可为蜜源植物。[1] 果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。1.将酸枣仁弄碎后装入茶包待用。 2.每次泡茶时取出一袋茶包放入杯中，倒入沸水，盖上盖子闷泡10分钟左右。 3.酸枣仁茶本品味酸，饮用时添加适量的白糖、可以让此茶饮口味更佳。这款茶饮可以安神静心，除烦躁，缓解神经衰弱、失眠等，心烦不眠时喝上一杯有助睡眠。这是睡眠的质量不好。 提高睡眠质量的方法一、卧室要安静，但不要太黑暗，因为暗淡的光线可以帮助大脑松果体产生松果体素，这是一种促使人睡眠的激素。 二、稍凉一点的室温有助于睡眠。卧室内最佳温度为18----22度。人体在这个温度内感觉最舒适，所以比较容易入睡。 三、卧室墙壁的色调以淡色为主。红色等凝重的色彩容易让人精神紧张而无法入睡，对于焦虑型失眠者更是大忌。还有，抑郁型失眠者则应避开蓝色、灰色等使人消沉的暗淡颜色。 四、卧室窗帘选用厚实的面料可以遮光隔音。因其可以把光线、风扇或机器噪声挡在外面。 五、合适的枕头。高15～20厘米的枕头最合适。枕头过高不但让你睡不安稳，长久使用还会增加皱纹。 六、卧室内不要摆放绿色植物、鲜花。一般来说鲜花的香味容易让我们无法入睡，而绿色植物在夜间会进行呼吸作用，会与我们抢夺氧气，影响睡眠质量，但是白天应将绿色植物放在自己身边，因其会进行光合作用，就会产生清新的氧气。 七、养成固定的习惯。良好的夜间生活习惯可以有效地让你的身体告诉你什么时间该睡觉了，你可以用一些小的习惯性的动作来作睡前准备。 八、只把床当做睡觉的地方。有些人喜欢躺在床上打毛衣、读书、吃东西、看电视，这是不好的习惯。如果你只把床和睡觉联系起来，当你钻进被窝时就会更容易入睡。 九、保持宁静祥和的心境。这一点，也是让以上方法奏效的最重要的一点，那就是：在平时的生活中，都要让自己的心情保持趋近于宁静的舒畅，不可过度高兴或悲伤、烦恼，这样的兴奋情绪都会让自己内心的起伏波动大，都不利于休息，确切地说，是导致严重失眠的罪魁祸首，所以，请谨记： 睡前勿多语， 亦复莫嬉闹， 恒住于慈心， 方易安稳眠。 【附】：治疗失眠的中药方剂（ 【注意】：以下的方剂不宜混用，可以根据自己的失眠情况，选择一剂，然后使用半个月，若不见效，或是收效甚微，那么，过一个星期再使用另一个方剂。）1、酸枣仁汤：酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。 2、三味安眠汤：酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，混合有催眠的效果。 3、桂圆莲子汤：取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。 4、静心汤：龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。 5、安神汤：将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升的水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。 6、百合绿豆乳：取百合、绿豆各25克，冰糖少量，煮熟烂后，服用时加些牛奶，对于夏天睡不着的人，有清心除烦镇静之效，牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。 7、养心粥：取党参35克，去子红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠多梦者有明显改善作用。 8、生姜法：在枕头旁边，放10克左右切成丝的生姜，就能催人入眠。 9、麦仁等煎服法：麦仁30克，大枣15枚，甘草15克。小麦去皮，与后2味入锅，加水3碗，煎至1碗。每晚睡前顿服。10、山楂法：山楂核30克。炒焦成炭，捣碎，水煎后加适量白糖，每晚睡前服1剂。主治心悸、失眠。(胃酸过多者忌用) 11、鸡蛋等水煮法：鸡蛋2个，枸杞15克，红枣10枚。先将枸杞、红枣用水煮30分钟，再将鸡蛋打入共煮至熟，日服2次。主治失眠、健忘。 12、酸枣仁粉法：酸枣仁粉10克，绿茶15克。清晨8时前冲泡绿茶15克饮服，8时后忌饮茶水。晚上睡前冲服酸枣仁粉10克。（凡心跳过快以及习惯性心律不齐，及哺乳期妇女慎用。） 13、龙眼肉等水煮法：龙眼肉15克，枸杞10克，红枣4枚，粳米100克、洗净，加水煮成粥，日服2次(晨起空腹和晚睡前)，常服效佳。 14、干龙眼肉等水煮：干龙眼肉、芡实各15克，粳米100克，去心莲子6克，白糖适量。将芡实煮熟去壳，捣碎成米粒状;粳米淘洗干净放入锅中，加莲子、龙眼肉、芡实及清水，煮成粥后调入白糖，每日1剂。 15、花生叶泡饮法：将花生叶(鲜叶最好)用白开水冲水入壶内或杯内，等花生叶的色泽泡下后饮下，约10分钟左右，即能入睡，有效率达95%以上。 16、茯神、蛋黄煎服法：茯神15克，生鸡蛋黄1个。茯神加一杯半水，煎成一杯。稍凉加入鸡蛋，搅匀。睡前先以温水洗脚，然后乘热服下药液，时间不长即可安眠。 17、丹参等贴服法：丹参、远志、石菖蒲、硫黄各20克。共研细末，加白酒适量，调成膏状，贴于脐中，再以棉花垫于脐上，用胶布固定，每晚换药一次。 18、党参等水服法：党参15克，麦冬(去心)9克，五味子6克，夜交藤、龙齿各30克。晚饭前水温服，留渣再煎，晚上睡前1小时再服，每日1剂。 19、党参等研末送服法：党参60克，玄参30克，琥珀18克，朱砂、麦冬各12克。共研细末，过筛。每次服3-5克，睡前半小时白开水送服。 20、枸杞等冲泡法：枸杞30克，炒枣仁40克，五味子10克。和匀，分成5份。每日取1份，放入茶杯中开水冲泡，代茶频饮。或日饮3次，但每次不少于500毫升。 21、五味子水煎法：五味子30克。水煎，睡前服。主治失眠、周身乏力。 22、鲜丹参等水煎法：鲜丹参16克，鲜酸枣根30克。水煎，日服2次。主治失眠、健忘、夜多怪梦。
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